蘿蔔糕/簡單做法/穩陣零失手/黃金比例/自已做40元有找/新手 入門/粵語/中字/radish rice cake/CCsub bahasa/eng/sub
Рет қаралды 109,574
5 ай бұрын蘿蔔糕/簡單做法/穩陣零失手/新手 入門/粵語/中字/radish rice cake/CCsub bahasa/eng/sub#蘿蔔糕
recipe
1400g白蘿蔔肉/peeled radish
2冬菇/mushroom
2臘腸/salted sausage
1潤腸/salted liver sausage
1 乾蔥/shallot
300g粘米粉/rice flour
300g水/water 蘿蔔出水量加以上 300g水共450g水
2tsp 鹽 糖 雞粉
salt sugar chicken powder
蠔油 /oyster sauce
胡椒粉/white pepper powder
/ openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的
商務合作kerrykitchen2020@gmail.com
我的fb主頁 / kerrykitchenbee
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
#香港 # 趁熱 #coke #豬腳 #雞翼 #電飯煲
EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018
@catau8948 5 ай бұрын
蘿蔔糕,芋頭糕我都好喜歡！多謝Kerry分享🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@kerryskitchen 5 ай бұрын
蘿蔔糕 這個做法 穩陣 比撞糕更穩陣 唔會蒸的過程出水 和一定凝固的
@elaineyip754 5 ай бұрын
呢個簡易版做法👍正 容易操作易掌握 多謝kerry 😊😘仔細教學
@kerryskitchen 5 ай бұрын
效果一樣好 一種粉得啦 方便 容易操作
@kennisli5015 5 ай бұрын
👍睇片簡單易做還以為整蘿蔔糕係一件好雜習的事我會試做，謝謝分享整蘿蔔糕心得。😋🙏🏻
@kerryskitchen 5 ай бұрын
唔複雜 一步步來就得 試試啦
@tangolam4150 5 ай бұрын
多謝你的分享最好食的蘿蔔糕， 謝謝你。
@kerryskitchen 5 ай бұрын
容易做到的方法 試試啦
@rachelchan3128 5 ай бұрын
鍾意睇Kerry師傅的片,複習都變簡單,輕輕鬆鬆,跟着煮過好味又有成功感!👍👏
@kerryskitchen 5 ай бұрын
簡單 穩陣 易做 容易成功
@chancorwincof 5 ай бұрын
多謝教学分享，簡單又美好，好睇又好食，食得夠招積🥂🍾🍷🍷
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝多謝 試試 極容易版本 零失敗 比撞糕方法更穩陣
@jadechen4713 5 ай бұрын
喜歡此片，簡單易明易做。謝謝👍🙏
@kerryskitchen 5 ай бұрын
是簡單做法 😄容易做到
@Mongmary 5 ай бұрын
原來這麼容易做,搵日自己要試下,謝謝Kerry.
@kerryskitchen 5 ай бұрын
是這樣容易啊 唔難的 試下啦 有網友上片第二天做就成功
@henryheng9908 5 ай бұрын
腊味野味😊……简单又美味😋……谢谢你Kerry 哥👍👍👍🙏🙏🙏
@kerryskitchen 5 ай бұрын
簡單 成功率高啊 懶人版
@brendachan3238 5 ай бұрын
睇落簡單易做，多謝分享👍
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你 試試啦好隱陣的方法
@bibtong3554 5 ай бұрын
好好味多謝分享每次都會學做❤❤❤
@kerryskitchen 5 ай бұрын
唔好客氣 試試 容易啊
@wandywong3170 5 ай бұрын
多謝Kerry美味的分享，兒時幫媽媽做記憶很煩複的所以一直沒試做，但看了你的片會試做😂😂，謝謝分享😋😋😋👍👍👍❤️❤️❤️
@kerryskitchen 5 ай бұрын
大家咁話 刨絲好費時 這方法快很多😀😃
@laikitping8899 5 ай бұрын
好味道！過年必食😋😋👍👍👍👍
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你支持
@applaudedrose 5 ай бұрын
蘿蔔糕好食呀不過功夫真係好多，過年試吓你既方法先， 多謝Kerry 好介紹👍👍
@kerryskitchen 5 ай бұрын
試試 試一次 其實已經好簡單 當然年糕就更簡單 兩種食法
@yunmuichiu2342 5 ай бұрын
睇Kerry 師傅整餸最enjoy👍👍👍
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你這方法好隱陣的
@puiyeechan1663 5 ай бұрын
簡單易學👍👍👍
@kerryskitchen 5 ай бұрын
這方法比較直接 一種粉就得
@gabrielhung1647 5 ай бұрын
多謝分享！😋
@kerryskitchen 5 ай бұрын
唔好客氣 放小些臘味就唔肥仔 你都可以食啊
@jackylee8559 4 ай бұрын
Kerry 師父 這方法真係好放便👍
@kerryskitchen 4 ай бұрын
方便成功率高啊
@user-hg6lj6yh4m 5 ай бұрын
好中意睇到教整呢啲也食😋又簡單易學，又好食😋👍👍👍
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你支持 容易做啊 隱陣一定有糕出
@elaineyip754 5 ай бұрын
多謝！
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝多謝幸運課金😃😄😀😄😀😄😀😄😀😄😀😄😀😃
@erictsang9410 5 ай бұрын
過年唔使買 自己做 健康又好食👍😀
@kerryskitchen 5 ай бұрын
自已做好 隨時比外面買的好食
@candylau5431 5 ай бұрын
整蘿蔔糕越簡單越受歡迎，期待Kerry 出片教學👍👍👏👏
@kerryskitchen 5 ай бұрын
快啦 自已做抵食 又靚
@user-rn7un5le7d 5 ай бұрын
我都想試試簡單方法的蘿蔔糕
@candylau5431 5 ай бұрын
@@user-rn7un5le7d Kerry 每次出片都以簡單易做大受歡迎，相信今次亦不例外
@chancorwincof 5 ай бұрын
Kerry 你真好醒，新年食品，怎能少糕，步步高陞嘛！多謝晒😊
@kerryskitchen 5 ай бұрын
大家咁話 步步高陞 外面買好貴 250左右 冇乜料 自已做40元有找
@geoklinchong7247 5 ай бұрын
正!😋😋😋
@kerryskitchen 5 ай бұрын
正啊試試 好簡單的做法
@user-rd6xy4oj5y 5 ай бұрын
我用咗雞湯開粉，已經試咗味，好好味😋😋😋
@kerryskitchen 5 ай бұрын
雞湯開粉當然正啦😀😀
@teresatsang8065 5 ай бұрын
臘味蘿蔔糕🥞 切厚薄條度🙏 加瑤柱更好😋 炒材料後撈💪 煎蒸都做到🤤 大廚煑意高👍
@elaineyip754 5 ай бұрын
莎莎用詞好親民🩷 貼地共鳴夠真實🥰
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝多謝贈詩 加瑤柱蝦米更正啊 這個方法穩陣易跟 唔會蒸的時候出太多水 又唔需要煮到蘿蔔半軟硬 方便穩陣
@joeyliu7467 5 ай бұрын
真係好易咁喎，今年可以試下自己整 🤭
@kerryskitchen 5 ай бұрын
好易 用我方法穩陣 一定出到糕
@vickylo662 5 ай бұрын
以往d粉整極都失敗，跟住你做成功了，好開心，可否分享芋頭糕做法
@kerryskitchen 5 ай бұрын
我的方法很容易啊😀
@evee6084 5 ай бұрын
正呀！
@kerryskitchen 5 ай бұрын
是啊多謝你支持
@marywong2607 5 ай бұрын
期待Kerry示範，坊間做蘿蔔糕有話全刨絲，有些刨絲+切條，又話要加片糖碎辟蘿蔔青澀味！等待你！
@kerryskitchen 5 ай бұрын
我切條切絲冇放片糖 唔駛啦 少許澀味才像蘿蔔糕
@teresachor1422 5 ай бұрын
終於等到你的蘿拔糕
@kerryskitchen 5 ай бұрын
哈哈哈哈有啦
@teresachor1422 5 ай бұрын
睇你好易做.無用鷹粟粉
@user-rd8me6pv5i 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт ! и за Ваш труд!👍👍Thanks for the recipe! and for your work! .....Вкусно....очень!😊Very tasty!😊
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你支持
@elaineyip754 5 ай бұрын
第一個比👍支持 按埋通知🎉 最喜歡吃蘿蔔糕 多謝kerry 😊😘食譜分享
@kerryskitchen 5 ай бұрын
自已做抵啊 40元成本 外邊買250 又冇料又甜 古靈精怪 搵笨
@elaineyip754 5 ай бұрын
@@kerryskitchen 哈哈😆😆就係你出片教我們 我真的慳了好多💰💰💪💪 以前一定買2.底,呢幾年不用了 馬蹄糕睇片跟步驟做，好好食👍
@klaralei3769 5 ай бұрын
@@kerryskitchen仲有味精奉送
@teresatsang8065 5 ай бұрын
冠軍屬妳👍皆知✌️😁
@elaineyip754 5 ай бұрын
@@teresatsang8065 😅😅運氣搭夠
@wongseason1028 5 ай бұрын
真是幾簡單❤，今日試下做
@kerryskitchen 5 ай бұрын
試試有網友已經成功做到
@wongseason1028 5 ай бұрын
@@kerryskitchen 現在係超市購買材料，稍後試下
@cherylleung3499 5 ай бұрын
TkKerry🙏就糸好多人想整糸呢個時候😅呢個清新版無蝦米 皮膚唔使咁痕 全部粘米粉又唔hea水冇咁多kinglingkwan冷😁 掂哂👍
@kerryskitchen 5 ай бұрын
一種花冇咁複雜 效果一樣好 唔差 方便啊 家裡老人唔食得海鮮就唔放 臘味就夠味啦
@juliedong8195 5 ай бұрын
Yummy👍😋
@kerryskitchen 5 ай бұрын
thanks a lot
@kevinlsecret 5 ай бұрын
Nice
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你支持
@cindychan8358 5 ай бұрын
有蘿蔔糕簡易版，睇見都好好味😋👍 蘿蔔夠哂多🤗出街食只得糕咋😕 感謝Kerry大廚教學😊🙏🏻 保重身體啊，祝身體健康💪
@kerryskitchen 5 ай бұрын
這個做法直接簡單 蘿蔔又足 我會保重的 有心 每年冬天實會一兩次感冒😬😃😀
@archiekleung 5 ай бұрын
Tks
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你支持
@palette1083 5 ай бұрын
多謝分享，想問下使好一般可以存放幾耐呢？
@kerryskitchen 5 ай бұрын
唔好客氣啊試試好易做的
@alexcheng6301 5 ай бұрын
🥳
@kerryskitchen 5 ай бұрын
😃
@janethu8009 5 ай бұрын
👍🥰
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你支持
@soongirene 5 ай бұрын
you recipe n everyone like
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你 容易做 容易成功啊 試試啦
@soongirene 5 ай бұрын
@@kerryskitchen in clear soup whole veggie yes will try cake too
@carriebady26k 5 ай бұрын
正啊氐糕唔散開架
@kerryskitchen 5 ай бұрын
唔會散開的
@kityingcheung1152 5 ай бұрын
👍👍🌷🌷
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你支持
@klaralei3769 5 ай бұрын
請教Kerry，埋粉漿時需要關火嗎？蘿蔔煮至出水應有150g 嗎？
@kerryskitchen 5 ай бұрын
唔駛 細火就得 150g差不多就得
@klaralei3769 5 ай бұрын
@@kerryskitchen 謝謝Kerry，相信自己可以成功😋
@teresalui2979 5 ай бұрын
請問如果用一包600克的粘米粉，需要用多少水來開粉槳？
@kerryskitchen 5 ай бұрын
600水
@sandylee4387 5 ай бұрын
落粉漿時需要關火嗎？
@kerryskitchen 5 ай бұрын
唔駛中細火就得
@lalali1882 5 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍
@kerryskitchen 5 ай бұрын
試試這做法 隱陣啊
@lalali1882 5 ай бұрын
@@kerryskitchen 一定會
@judyng3357 5 ай бұрын
請問是否不需要加 鷹粟粉 或者澄麵 有些視頻好像要加 其它粉的？
@kerryskitchen 5 ай бұрын
唔駛一種粉就得啦 效果好好的😃
@judyng3357 5 ай бұрын
@@kerryskitchen 謝謝回覆， 太好喇 不用加其它粉 簡單很多 這兩天就試下整。🙏
@lobilly 5 ай бұрын
Kerry 你啲蘿蔔切條之後大約蒸咗幾耐? 落粉漿嗰時唔係一路煮一路搞?
@kerryskitchen 5 ай бұрын
我煮好快 十分鐘左右有點水出 放粉漿時是一路煮一路撈 中細火就得
@kerryskitchen 5 ай бұрын
煮到蘿蔔有點軟就得
@lobilly 5 ай бұрын
@@kerryskitchen 👍🙏
@VetEdithTen 5 ай бұрын
💜💛💜💛
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你支持
@fannycheung639 4 ай бұрын
請教蘿蔔糕蒸完後，為何切開很軟，不夠硬，粘米粉少？
@kerryskitchen 4 ай бұрын
蒸完後要待它涼快或放入雪櫃 但我的份量蒸完也不會太軟 試試換地方買粘米粉或會否秤錯
@Max-nt7ho 5 ай бұрын
保鮮紙在蒸一小时中不會被溶在蘿蔔糕𥚃嗎？建議用錫紙比較安全和健康些。
@kerryskitchen 5 ай бұрын
可以啊多謝建議😄
@klaralei3769 5 ай бұрын
不可用普通保鮮紙，微波爐保鮮紙可抵禦100度熱力，我已用此法十多年了! 另外，你若感到不安，亦可用大張厨房紙輕輕覆蓋盤上，倒汗水就不會滴落食物面
@vinson1663 5 ай бұрын
試過普通保鮮紙蒸半個鐘，已經溶左
@teresachor1422 5 ай бұрын
芋頭糕呢?
@kerryskitchen 5 ай бұрын
未整啊 整左蘿蔔糕先
@jackycheung8537 5 ай бұрын
我細個時負責刨四斤絲，有陰影。睇見用切的都咁成功，令我都想做－次😂
@kerryskitchen 5 ай бұрын
切啦 快些 你叫我用古法 用刨 刨絲 我無這耐性😀 寧願做其他糕
@sandylee4387 4 ай бұрын
Ken sir想知蘿蔔600 g點計粘米粉份量🙏🏻
@kerryskitchen 4 ай бұрын
唔好意思現在才看到 170左右的粘米粉
@sandylee4387 4 ай бұрын
@@kerryskitchen 多謝你回覆🙏🏻
@soongirene 5 ай бұрын
cabbage in soup famous dish can u link me i did it last new year
@kerryskitchen 5 ай бұрын
cabbage in soup椰菜湯 或 是不是 南乳炆齋?
@soongirene 5 ай бұрын
@@kerryskitchen 椰菜湯 white water in clear soup whole vegetable
@soongirene 5 ай бұрын
開水白菜/國宴名菜find it
@user-qf2oi5kh8g 4 ай бұрын
點解要加蠔油嘅？
@kerryskitchen 4 ай бұрын
味道豐富些
@chisingedmondlaw7327 5 ай бұрын
🎊🎉🍺🍷👍👏😋😋
@kerryskitchen 5 ай бұрын
試試好隱陣的做法
@jackylee8559 4 ай бұрын
0:42
@kerryskitchen 4 ай бұрын
多謝你支持
@cammytang3738 5 ай бұрын
Steam for 60 hours?打錯字
@kerryskitchen 5 ай бұрын
改唔到啦 多謝提醒
@youyixing374 4 ай бұрын
少了五香粉
@kerryskitchen 3 ай бұрын
可以唔駛
@kerryskitchen 3 ай бұрын
你可以加一點
@SYTam-rg7rn 5 ай бұрын
💖💕💕💖💕💕👍👍👏👏😁😄😆😍
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝你支持 試試 簡單啊
@ayip111 5 ай бұрын
字寫住蒸60hours....嚇親
@kerryskitchen 5 ай бұрын
我知道 改唔到
@kerryskitchen 5 ай бұрын
多謝提醒😃
Kit Mak
Рет қаралды 146 М.
蔥油餅/北方炒蔥油餅/免揉/無須發酵/一條片兩個菜//勁方便//新手 入門/粵語/中字 CCsub bahasa indonesia/flat bread w/spring onion/eng sub
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 47 М.
Ricky講煮講食 名廚蘿蔔糕懶人版 傳統酒樓撞糕法省時方便 香脆軟滑仲食到爆汁蘿蔔 Master grade turnip rice cake in easy version (⚠️材料份量有更正）
Ricky講煮講食
Рет қаралды 1,4 МЛН
李學儒【有緣相聚 x 有情天地】A Loving World
Рет қаралды 243 М.
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 37 М.
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 1,1 МЛН
Yemangos!KYD
Рет қаралды 12 МЛН