radish cake vegan

  Рет қаралды 1,017,309

培仁蔬食MAMA

培仁蔬食MAMA

3 жыл бұрын

冬天蘿蔔最好吃
自己做蘿蔔糕
就可以用品質好的蘿蔔
吃起來超級鮮甜
用一個小訣竅
就可以讓蘿蔔糕吃起來超Q彈
做好一份
過年太累太忙的時候
拿出來煮鍋湯加個蘿蔔糕
就可以解決一餐
祝大家新的一年
平安健康🎉
#過年
#老奶奶訣竅
#0失敗率
收音設備使用: WIGO Wireless GO 全指向性小型無線麥克風
產品介紹: www.camka.com.tw/%E5%95%86%E5...
-------
培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
臉書這邊追,有最新課程資訊▼
/ peirenvegan
IG這邊追,有日常小影片▼
peiren_vegan?ig...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com

Пікірлер: 541
@mayfunchange7030
@mayfunchange7030 3 жыл бұрын
用了您的方法做蘿蔔糕,真的超級讚⋯ 隨時都可以做^_^ 感恩分享
@ichirobubu
@ichirobubu 3 жыл бұрын
照著老師的食譜做了、真的好好吃!外酥內綿👍
@mango3775
@mango3775 2 жыл бұрын
謝謝老師 今天跟著做一遍真的零失敗 簡單又清楚明瞭還很好吃 很厲害的教學!!
@yutichiang3758
@yutichiang3758 2 жыл бұрын
謝謝培仁老師的配方,今天試做了2個,滿滿的蘿蔔香味撲鼻而來
@gracejew8880
@gracejew8880 2 жыл бұрын
非常多謝老師,今日照老師一步一步,終於成功了,非常好味,水份十分準,謝謝🙏老師。
@user-jq6wk4th6b
@user-jq6wk4th6b Жыл бұрын
好喜歡看培仁老師的教學視頻,沒經驗下廚的人也可以容易學會,謝謝
@hclo9488
@hclo9488 2 жыл бұрын
感謝老師分享,第一次做就成功,非常簡單又好吃!吃得出最純粹的味道,以後大概也不太會想吃外面的了,哈哈哈!
@Chew8919
@Chew8919 3 жыл бұрын
培仁媽媽真棒,我第一次學就蒸了非常成功又美味的蘿蔔糕!謝謝你無私的分享👍👍👍👍👍
@MAMA-gl6sl
@MAMA-gl6sl 3 жыл бұрын
聽到你成功我就很開心~謝謝
@mingchen2966
@mingchen2966 2 жыл бұрын
我做了,真的太好吃了!謝謝您教我們做這道蘿蔔糕。我用玻璃的容器蒸的,沒有油也不沾黏太方便了!
@suertelucky1758
@suertelucky1758 3 жыл бұрын
培仁老師,我試做了,真的簡單又好吃,真的太棒了,謝謝!
@angelhohoho
@angelhohoho 3 жыл бұрын
「這我做的,絕對好吃。」我恐怕這一輩子都沒辦法這樣有信心地說出這一句話。。。。。。 謝謝分享喔!
@user-eg9jk9pd1n
@user-eg9jk9pd1n 2 жыл бұрын
謝謝妳哦,做羅蔔的老師,我明天就來做做看, 我們家人最喜歡吃羅蔔了!
@shelleych.7256
@shelleych.7256 3 жыл бұрын
教得好詳細!感謝分享!
@sujenshie1786
@sujenshie1786 3 жыл бұрын
培仁媽媽好棒,什麼都會做
@babebear1022
@babebear1022 2 жыл бұрын
🙏 謝謝老師的食譜與經驗分享😊💕👍 我媽媽也愛吃蘿蔔糕,打算用老師的配方來做給媽媽嘗看看💪💪
@peichenwu888
@peichenwu888 3 жыл бұрын
學到囉❤謝謝老師❤新年快樂🎉🎊🎈
@user-ob4sn5fr4g
@user-ob4sn5fr4g 3 жыл бұрын
跟著做了,很成功,謝謝老師,愛您🥰
@user-hi4te4vo9j
@user-hi4te4vo9j 3 жыл бұрын
試做成功 ,好吃😋 謝謝老師❤️
@gladysma308
@gladysma308 2 жыл бұрын
2:10 水加蘿蔔的和=粉的五倍。 1:2:3 粉:水:蘿蔔 3:50 300克粉加30克太白粉加600克水成粉水
@meiargentina
@meiargentina Жыл бұрын
還有+900克的蘿蔔哦
@TheQIce
@TheQIce Жыл бұрын
請問可以比例上可以 水少 蘿蔔高嗎?
@leslenlee7855
@leslenlee7855 Жыл бұрын
@@TheQIce 可以喔,總之就是水加蘿蔔1500
@bearbearberry2544
@bearbearberry2544 Жыл бұрын
感謝感謝❤
@dee561
@dee561 Жыл бұрын
還有要加鹽
@queenie5569
@queenie5569 2 жыл бұрын
我看了好幾回,下決心做一次,很成功耶!
@user-cn8lm2no8j
@user-cn8lm2no8j 3 жыл бұрын
喜歡培仁老師健康簡單自然食物喔
@user-qz8fd4kb6g
@user-qz8fd4kb6g 2 жыл бұрын
真的超好吃,我已經做了快一個月,按老師的配方做法,下去做 都不會失敗,父母也覺得很好吃,都當早餐吃,老師真棒.謝謝分享.
@emeraldlin3000
@emeraldlin3000 3 жыл бұрын
真好,精神氣色超棒
@jennyc3435
@jennyc3435 3 жыл бұрын
㊗️培仁媽媽平安喜樂,希望常常看到學習您的好廚藝❤️
@MAMA-gl6sl
@MAMA-gl6sl 3 жыл бұрын
謝謝支持,我這兩天也會上傳新書的影片,要再來看唷😍
@Jane-tv6ec
@Jane-tv6ec 3 жыл бұрын
有照做,成功了,還蠻好吃的,清甜👍
@sandylee2979
@sandylee2979 3 жыл бұрын
祝萬事如意,心想事成。
@gracejew8880
@gracejew8880 Жыл бұрын
每一次做蘿蔔糕,便想起謝謝您,分享蘿蔔糕食譜是最好。 ㊗️合府聖誕快樂!身體健康!
@shishi0408
@shishi0408 2 жыл бұрын
感謝老師!真是完美比例蘿蔔糕! 上次突發奇想的加了未來肉跟香菇。(未來肉香菇先煎、切塊後再加入) 吃起來像完美港式蘿蔔糕。
@jenniferchang7522
@jenniferchang7522 2 жыл бұрын
謝謝老師清楚的教學,您每一個溫馨的小提醒,讓我克服失敗的記憶,昨天終於一舉成功,嚐到單純美味的蘿蔔糕!
@tanteckwah7069
@tanteckwah7069 2 жыл бұрын
¾
@lilycheng6457
@lilycheng6457 2 жыл бұрын
比我往年做的還好吃,做法配方簡單!不黏鍋、外酥內軟,放涼了也不變硬。 85歲牙口不好的婆婆都說好
@user-hu7jh8qw5q
@user-hu7jh8qw5q 2 жыл бұрын
我有喜歡吃蘿蔔糕,感恩蘿蔔糕食譜分享。
@user-rd7hv8fd3z
@user-rd7hv8fd3z 3 жыл бұрын
感謝用心教導!
@seojiho
@seojiho 3 жыл бұрын
謝謝您!
@user-wz7gg8wc2r
@user-wz7gg8wc2r 3 жыл бұрын
有培仁媽媽真好!
@teresatsai8753
@teresatsai8753 2 жыл бұрын
感恩分享! 感恩您的無私分享!
@nutran2412
@nutran2412 2 жыл бұрын
看您吃就流口水,謝謝婆婆
@SS-eu5we
@SS-eu5we 3 жыл бұрын
从您的教学内容让我深深地感受到您是一位真诚热心又不藏私的好老师;我大声地赞美您感谢有您。
@ellen73092
@ellen73092 3 жыл бұрын
非常感謝培仁老師,這個農曆新年我做出了香酥Q彈的素食蘿蔔糕,感恩!
@user-ep7qr8gn9c
@user-ep7qr8gn9c 2 жыл бұрын
7
@jennyhovater3746
@jennyhovater3746 3 жыл бұрын
謝謝您,我一定會按著您所教的來做.好期待吃上一整盤充滿蘿蔔絲的蘿蔔糕😋
@yu-teningyan630
@yu-teningyan630 2 жыл бұрын
解説步驟都很清楚發音標準,教的好
@ninilustig
@ninilustig 3 жыл бұрын
非常清楚的解釋,謝謝
@ll-wo9df
@ll-wo9df 3 жыл бұрын
老师好 之前做过几次都不成功 看了视频 比例3 6 9 一次成功 谢谢啦 太有成就感了 家🏠人都说好吃!祝您身体健康!
@chaumuoi106
@chaumuoi106 2 жыл бұрын
謝謝妳的節目老師
@user-yc4zb9rz1m
@user-yc4zb9rz1m 2 жыл бұрын
哇!好棒。 感謝教學。
@user-rv9mf7qu3f
@user-rv9mf7qu3f Жыл бұрын
感謝無私分享👍
@cutty8771
@cutty8771 3 жыл бұрын
阿彌陀佛,想吃蘿蔔糕時隨時都可以做,量剛好,非常感恩
@helenlin6150
@helenlin6150 2 жыл бұрын
真的好吃,現看現做成功,謝謝。
@user-sb6xc8gv5e
@user-sb6xc8gv5e Жыл бұрын
謝謝老師你的視頻我常看都很不錯
@user-me9nd3yb6l
@user-me9nd3yb6l 3 жыл бұрын
感謝您的分享。真的好吃耶!
@user-wf6pb3sc9b
@user-wf6pb3sc9b 5 ай бұрын
喜歡您的節目,真正棒
@user-wt1jx1lr1z
@user-wt1jx1lr1z 3 жыл бұрын
很好吃的樣子 流口水
@user-uj5ym4in5t
@user-uj5ym4in5t 2 жыл бұрын
感謝培人老師*感謝您*祝福您
@user-ct9iw4gt3v
@user-ct9iw4gt3v Жыл бұрын
謝謝分享, 找時間試試蘿蔔糕。
@ingstoll3747
@ingstoll3747 Ай бұрын
簡單,方便,不易失敗,非常感謝🙏
@TWteresatw
@TWteresatw 3 жыл бұрын
祝福牛年大吉,闔家平安,增福增慧。
@user-qr1ip4xq6v
@user-qr1ip4xq6v 7 ай бұрын
謝謝妳的教導!感謝妳!
@changcheng145
@changcheng145 Жыл бұрын
培仁蔬食媽媽,看來好像受過日本教育,謝謝您告知蘿蔔糕的做法,我非常喜歡吃蘿蔔糕,今後可以自己做了。
@Farfar71597
@Farfar71597 3 жыл бұрын
謝謝培仁媽媽
@adahsu2304
@adahsu2304 3 жыл бұрын
依照培仁媽媽的蘿蔔糕食譜,我第一次做成功了,不管是賣相還是口味都棒,感謝培仁媽媽無私的分享,謝謝
@user-nx6mj5os1e
@user-nx6mj5os1e Жыл бұрын
不用加胡椒粉嗎
@peggypan4332
@peggypan4332 3 жыл бұрын
解説很明瞭又簡單美味!馬上買食材來試做!
@MAMA-gl6sl
@MAMA-gl6sl 3 жыл бұрын
謝謝支持,自己做簡單又好吃😍
@maryliu3755
@maryliu3755 3 ай бұрын
說的非常清楚,謝謝妳❤
@shishi0408
@shishi0408 3 жыл бұрын
喜歡培仁媽媽像在教媳婦一樣不藏私的教!手把手的帶! 💗💕
@MAMA-gl6sl
@MAMA-gl6sl 3 жыл бұрын
謝謝支持,我這兩天會上傳新書的影片,要再來看唷😍
@tao511021
@tao511021 3 жыл бұрын
謝謝奶奶講了很多原理
@josephinelai4638
@josephinelai4638 3 жыл бұрын
看似容易好味,多谢分享。
@user-zh8fl5ir2k
@user-zh8fl5ir2k 3 жыл бұрын
謝謝分享製作蘿蔔糕的好方法!看起來就覺得美味呢~ 內容物:900克的蘿蔔,600克的水,300克的在來米粉,30克的太白粉(可加可不加)增加黏稠度。
@MAMA-gl6sl
@MAMA-gl6sl 3 жыл бұрын
謝謝幫忙寫出比例😍新年快樂~~
@weiwei7759
@weiwei7759 3 жыл бұрын
请问在来米粉是什么?就是粘米粉吗?
@mwmochiko
@mwmochiko 3 жыл бұрын
@@weiwei7759 是的。台灣都說在來米粉
@user-lm7gf5zu3s
@user-lm7gf5zu3s 5 ай бұрын
請問如果沒有攪拌器可以嗎?
@waikitchen6341
@waikitchen6341 4 ай бұрын
可以
@weifangchang5156
@weifangchang5156 3 жыл бұрын
也祝培仁老師身體健康,今年還要繼續做飯給我們吃
@bmwcloud4507
@bmwcloud4507 2 жыл бұрын
謝謝分享,解釋的很清楚
@tansb8269
@tansb8269 2 жыл бұрын
培仁妈妈,您好,先给您点个赞👍,超喜欢您,讲解了很详细我今天跟着您的比例做了,我有加一点料,瑶柱丝和香菇丁,很好吃,谢谢您🙏,😘祝您,新年快乐,阖家安康
@user-vp9rf8nr1s
@user-vp9rf8nr1s 3 жыл бұрын
真功夫!謝謝!
@user-qq4th6hx7t
@user-qq4th6hx7t 3 жыл бұрын
感謝老師分享! 真的太感謝了~ 一次就成功! 軟硬度剛好,超香! (我不用去買外面的蘿蔔糕了。)
@chou5709
@chou5709 Жыл бұрын
請問大姐~您在來米粉是用什麼牌子的?
@appleli4368
@appleli4368 3 жыл бұрын
祝老師新年快樂
@user-dw1yu2iz9e
@user-dw1yu2iz9e 3 жыл бұрын
謝謝老師!第一次做就成功,太好了,簡單明瞭❤️
@utap2001
@utap2001 3 жыл бұрын
看起來很好吃😄
@sujinlu6520
@sujinlu6520 2 жыл бұрын
🙏👍😘謝謝培仁蔬食媽媽.
@user-nicomiss1207
@user-nicomiss1207 3 жыл бұрын
謝謝老師的分享
@angelzcjj
@angelzcjj Жыл бұрын
MAMA超可愛~~感謝指導~~
@TwoPangzibudui-pr1tu
@TwoPangzibudui-pr1tu 6 ай бұрын
非常感谢🙏做法简单,好好吃哦!
@X.Y..Z
@X.Y..Z 3 жыл бұрын
培仁奶奶新年快樂身體健康! 想分享一下自己的小發現: 很多年以前客家同事就教過我做蘿蔔糕 可是呢 炒粉的這一步真的很...費力啊! 尤其是越到最後...我今年無意中用了小木湯匙 發現無敵好用! 根本不用翻炒 就"推來推去" 推到米糊還剩一點點濕濕的就關火 接著利用鍋子及米糊的熱度在推來推去一下不要到太稠的米糊 裝到盆子裡也很好裝 好壓不怕空洞 奶奶下次試試 這樣也可以少洗一堆廚具呢!
@huaikangshan550
@huaikangshan550 3 жыл бұрын
很專業的老師
@lavender5137
@lavender5137 3 жыл бұрын
新年快樂培仁媽媽
@user-pj9if7ju6g
@user-pj9if7ju6g 3 жыл бұрын
老師新年快樂
@user-ix2hj7lv8x
@user-ix2hj7lv8x 3 жыл бұрын
培仁 很棒, 很牛.
@cathyschwab9126
@cathyschwab9126 3 жыл бұрын
我今天要來試試看,第一次做,以前都怕怕的不敢做,但是老師教的很仔細。很感恩
@misomiso1603
@misomiso1603 3 жыл бұрын
培仁老師新年快樂🍾️老師請問羅蔔要怎麼挑選才是好吃的
@meic2332
@meic2332 3 жыл бұрын
培仁老師 新年快樂 萬事如意
@MAMA-gl6sl
@MAMA-gl6sl 3 жыл бұрын
謝謝~新年快樂!
@lilminishlomit
@lilminishlomit 2 жыл бұрын
Thank you for sharing this radish cake recipe and the tips. Thank you for putting the subtitles :) God bless you.
@SSS-sd1cf
@SSS-sd1cf 2 жыл бұрын
超級感謝您的分享!!!手有舊傷不能出力,可以用機器打真的幫到我很多!!超愛吃蘿蔔糕的,現在可以放心多做幾個了! 而且真的好簡單!!第一次做就成功了!! 超級開心!! 在國外如果找不到再來米粉,可以用粘米粉,或是long grain rice 買來自己打成粉喔! 我能買到的粘米粉有個怪味所以後來就自己打粉(不過可能需要破壁機才打得細),覺得還不錯,給也愛吃蘿蔔糕的朋友參考!
@user-pm8gi2or4f
@user-pm8gi2or4f 3 жыл бұрын
好棒OH、我喜歡吃蘿蔔糕、也喜歡吃素食、立馬學起來. 有字幕跟材料表更好、 祝培仁蔬食媽媽、身體健康、牛牛牛牛
@user-kx9qr4vp4q
@user-kx9qr4vp4q 3 жыл бұрын
加一
@user-tc7cx7ce1e
@user-tc7cx7ce1e 3 жыл бұрын
新年 闔家平安
@angelachen4894
@angelachen4894 3 жыл бұрын
我第一次做蘿蔔糕成功, 謝謝老師~~
@gracejew8880
@gracejew8880 Жыл бұрын
最成功好蔔白糕👍👍👍👍👍!
@fransiscaliem9277
@fransiscaliem9277 3 жыл бұрын
王老師 我是印尼華僑 很喜歡老師的教學 就像媽媽教女兒的手法 仔細的講解 感恩老師 我已學會了萝卜糕
@MAMA-gl6sl
@MAMA-gl6sl 3 жыл бұрын
謝謝~聽到大家回覆學會了就覺得很開心🥰
@jielee1726
@jielee1726 Жыл бұрын
謝謝老師!可以再教我們如何做芋頭糕好嗎?
@kristenlin9682
@kristenlin9682 3 жыл бұрын
炒久了變太乾,水份也蒸發不少。炒得稍為濕一點,容易倒入模型,蘿蔔糕也更軟嫩
@user-cw1mi8hj5f
@user-cw1mi8hj5f 5 ай бұрын
講解清楚,做做看❤
@yabeelaine
@yabeelaine 3 жыл бұрын
謝謝培仁媽媽的食譜,讓我又對做蘿蔔糕充滿希望!每次依照妳的作法做都不會失敗😋 豆沙鍋餅和蔥油餅都超好吃
@pornnapafang2108
@pornnapafang2108 2 жыл бұрын
请问老师,如果萝卜是1800克,那粉和水的比例是多少?
@user-wi9yr7bo1y
@user-wi9yr7bo1y 2 жыл бұрын
@@pornnapafang2108 老師說蘿蔔加水是粉的五倍,依比例計算粉600克,水1200克。
@Lee-wi9tt
@Lee-wi9tt 3 жыл бұрын
培仁老師人如其名:仁善,活潑,滿滿的💗
@MAMA-gl6sl
@MAMA-gl6sl 3 жыл бұрын
謝謝你的稱讚,我會繼續加油😍😍
@user-uu5qp2en3h
@user-uu5qp2en3h 2 жыл бұрын
看起來好好吃喔!
@yvonneclinton7366
@yvonneclinton7366 3 жыл бұрын
奶奶的眼睛好大好亮好健康
@jlen5985
@jlen5985 2 жыл бұрын
好想看看您的家很有風格與懷思
@mikewu2045
@mikewu2045 3 жыл бұрын
chicago metallic 正方型烤盤"蒸"的剛好 ~ 謝謝老師
thin-layered scallion pancake
7:04
培仁蔬食MAMA
Рет қаралды 559 М.
когда повзрослела // EVA mash
00:40
EVA mash
Рет қаралды 3,4 МЛН
My little bro is funny😁  @artur-boy
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 12 МЛН
Sigma Girl Past #funny #sigma #viral
00:20
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 28 МЛН
Radish Cake Recipe (Taiwanese Style) TURNIP CAKE, CHINESE LO BAK GO
13:54
芬姐&台菜一姐
Рет қаралды 187 М.
蘿蔔糕|傳統古法用米漿做蘿蔔糕,滿滿的蘿蔔Q彈香甜,完全無添加
8:48
蕾貝卡的餐桌 La Table De Rebecca
Рет қаралды 151 М.
pan-fried stuffed buns(Sheng Jian Bao)!VEGAN
8:20
培仁蔬食MAMA
Рет қаралды 620 М.
 13 spice-infused oil
10:15
培仁蔬食MAMA
Рет қаралды 346 М.
Chinese food-----dry-fried wheat gluten roll---VEGAN!
5:37
培仁蔬食MAMA
Рет қаралды 379 М.