Masa Sable perfecta SIN GLUTEN / Perfect Sable dough GLUTEN FREE

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2 жыл бұрын

‪@BavetteEs‬ Hoy preparamos unas Tartaletas, con una Masa Sable perfecta SIN GLUTEN, ideal para Celiacos.
GOMA GUAR: www.amazon.es/Biorganic-PREMI...
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Пікірлер: 147

@BavetteEs 2 жыл бұрын

Os dejo un enlace donde podéis adquirir la GOMA GUAR: www.amazon.es/Biorganic-PREMIUM-GLUTEN-Espesante-natural/dp/B09NY2YHRZ/ref=sr_1_7

@Laura-yi5gh 2 жыл бұрын

Pero que maravilla por favor!! Es maravilloso y tal perfección, lo mejor de todo, que es sin mixes comerciales!! Por fa 🙏 regálanos más recetas sin gluten y sin mixes comerciales.. los celiacxs lo agradecemos infinitamente.. 👏 👏

@yaniraflores9423 2 жыл бұрын

Yo soy celíaca, y hace mucho tiempo que sigo tu canal, Por el gran maestro que eres de la pastelería. Juego con tus recetas a llevarla sin gluten por mi condición y créeme no es nada fácil. Es un fracaso tras otro, pocos buenos intentos he logrado. No sabes lo feliz que soy cada vez que veo un video tuyo para personas con nuestra condición de celíacos. Saludos te manda una Dominicana🇩🇴 desde Michigan 🇺🇸

@mariaaureliagutierrezmoral2711 2 жыл бұрын

Holaaa buenas tardes !!!! Mi comentario bastante tarde !! Pero con mucho gusto !! Porque para mí darte las gracias por tan deliciosas y espectacular recetas que NOS haces el favor de compartir es Muy importarte !! Porque realmente son maravillosas tús recetas, son exactas y Muy ricas!! ERES el mejor CHEF mundo!!!!! Bendiciones

@lafri9296 2 жыл бұрын

Hola. Hace tiempo que te sigo y he realizado algunas de tus recetas (salieron perfectas). Hace un año me diagnosticaron celiaquía y dejé de lado la repostería. Pero he vuelto y la verdad que este vídeo me da la vida jajajajaja. Cocinar sin gluten es un poco más complicado, pero voy a hacer esta receta. Muchísimas gracias por compartirla y me gustaría más vídeos así para la comunidad celíaca :D

@albodor7813 2 жыл бұрын

Me encanta cuando pones un ingrediente raro y des toda la explicacion del origen y la funcion . Bravo bravo chef

@angelinaaguirre9704 2 жыл бұрын

Profe se pasó muy muy agradecida por tanta ayuda de su parte 🙏☺️💕💕

@marthaocampo.o7527 2 жыл бұрын

Eres un gran maestro,gracias por compartir 👏👏👏

@pilarurbina3865 2 жыл бұрын

Excelente Maestro. Muchas gracias.

@marioclaramunt5856 2 жыл бұрын

Perfecto como siempre eres un artista

@pilarurbina3865 2 жыл бұрын

Quedaron preciosas!

@angelescosio8320 2 жыл бұрын

Gracias chef todo el dia esperando su video como siempre un placer

@CARITONEF 2 жыл бұрын

Graciaaaas !!!!!feliz con este aporte maravilloso 😊

@aurapena9580 Жыл бұрын

Realice esta receta el día de ayer y no solo me salió PERFECTA también super DELICIOSA, si pudiera darle 1000 likes lo haría porque bien merecido lo tiene, mil gracias por compartir, éxitos y bendiciones 👏🏻👏🏻👏🏻

@pekeluna07 2 жыл бұрын

Hola chef muchas gracias por esta receta sin gluten, me fascino!

@lorenalorenza7651 2 жыл бұрын

Esa perfección sin gluten!!!! Sólo las manos de este experto!!!

@marthagomez7058 2 жыл бұрын

Cómo me gusta este nuevo fórmato,es usted todo un profesional,simplemente me agrada todo lo que hace,bendiciones desde mi México querido.

@Lola-xs2yh 2 жыл бұрын

Un gran maestro! Gracias!!

@rosaelidamontoya5116 2 жыл бұрын

Soy celiaca y voy ha hacer esta recenta. Mil gracias por compartir todos sus conocimientos. Es todo excellente!!

@lobuenosabemejor4881 2 жыл бұрын

La verdad es que muy buena la receta, no conocía la goma guar,, gracias por compartir y darnos a conocer tus conocimientos. Un placer seguir viendo tus vídeos, un abrazo y te veo en el próximo vídeo.

@doloresgarridolara3721 2 жыл бұрын

Enhorabuena!! Maravillosas! Sencillamente perfectas! Un cordial saludo!

@glutoniana_ 2 жыл бұрын

Brutales Ettore! Un día de estos las hago con tu receta. Es una gran alegría ver como cada receta que hacemos tuya sale genial. Tu trabajo vale la pena de verdad! Te lo agradecemos mucho.

2 жыл бұрын

eres un maestro repostero, me encantan todas tus recetas

@berta1047 2 жыл бұрын

Fantástico Ettore. Gracias por acordarte de los celíacos. Es una receta estupenda. 😘👏👏👏

@patriciacortes8719 2 жыл бұрын

Es lo macimo chef gracias mucha bendiciones

@gemahernando2221 2 жыл бұрын

Espectacular,muy buena receta para nosotros los celíacos. Gracias 🙂

@doripastor1123 2 жыл бұрын

Muchas muchas gracias, que maravilla,!!!! Gracias por compartir con nosotros y explicarlo todo como siempre. Sin gluten, no me lo puedo creer, mis hijos van a flipar, gracias de todo corazón 👏👏👏😘😘

@angelicavillafana4238 2 жыл бұрын

¡Qué delicia! Pura repostería fina, de lujo todas tus recetas. Mil gracias.

@amalid1 2 жыл бұрын

Gracias chef por las hobras de arte . Saludos

@mariamercedesgajardobenavi6433 2 жыл бұрын

Que maravilla!! bravo 👏 👏

@marcelahermida5105 10 ай бұрын

Maravilloso!

@josefagento7865 2 жыл бұрын

Buenas noches acabo de descubrir tu canal de KZfaq pues me a encantado soy celíaca y me gusta hacerme las cosas . Muchas gracias por compartir tus conocimientos.

@angelicagarcia7928 2 жыл бұрын

Mil gracias, por compartir!

@mariadelosangelesperezcort9485 2 жыл бұрын

Gracias por estos buenos vídeos son geniales

@antoniovinadersanchez9304 2 жыл бұрын

Ettore . 👏👏👏👍☀️🌄🌌✨ Gracias por pensar en los que el gluten les hace daño . Un saludo cordial y buen comienzo de semana maestro .

@lideta7772 2 жыл бұрын

Wow wow wow! Eres bendecido con esa gracia para crear tanta delicia! Saludos desde Dinamarca! Me enamoré de tu canal

@maridzaflores6615 2 жыл бұрын

Maravilloso 🤗 gracias 😀☝🏽

@jbbeto007 2 жыл бұрын

Como siempre perfectas recetas. Saludos maestro

@cocinaconamor5725 2 жыл бұрын

Gracias chef ...lo maximo

@karinacalero4652 11 ай бұрын

Una maravilla 👏👏👏

@sergioruedaguillen7741 2 жыл бұрын

Eres muy grande Ettore 👏🏻👏🏻

@angelinaaguirre9704 2 жыл бұрын

Es muy útil su vídeo profe me re encantó 💞😊, 🌻

@yiyasan8053 2 жыл бұрын

Ideales para este 14😍 como siempre haciendo obras de arte🙌

@saraatppkdotpt8140 2 жыл бұрын

Gracias por siempre presentar las mejores recetas! Me gustaria ver Nama Pave Chocolate!

@Ivan_Leonardo 2 жыл бұрын

Gracias chef!

@artoropeza.1162 2 жыл бұрын

Hola buenas noches soy de guadalajara y quiero felicitarle por su marabillosa precentacion de inicio del chocolate

@Petunia.996 2 жыл бұрын

Divinas maestro!!!!!!!!!

@gshhdhd3508 Жыл бұрын

Gracias por pensar en nosotros quien come sin gluten mas recetas por favor 🙏 un abrazo desde tetouan maruecos

@amaiacasasola3564 2 жыл бұрын

Gracias maestro !!

@GodsObedientChild-Deuteron6262 2 жыл бұрын

Great recipe✨!

@Edward1stZK 2 жыл бұрын

Gracias por la receta

@Laura-yi5gh 2 жыл бұрын

Bueno, si nos enseñaras la receta y elaborar croissants sin gluten y sin mixes comerciales y que quedaran lo más parecidos a los normales sería lo mássss!!!

@minakhattab4690 2 жыл бұрын

Thank you for this recipe without gluten 😘

@bhupendersinghrawat6693 2 жыл бұрын

Superb chef👌

@zebscircle 2 жыл бұрын

Gracias!!!

@tibisayramirez9634 2 жыл бұрын

Saludos desde 🇻🇪. Excelente 👏👏👏

@vikaulanova1574 2 жыл бұрын

Thank you so much! 👏 ❤

@ingridgarcia2613 2 жыл бұрын

Holaaaaaa saludos divina receta como nos tiene acostumbrados a sus seguidores graciasssss y bendiciones desde Cuba

@reaganjananto5467 2 жыл бұрын

Grazie for the ricetta tart shell without gluten chef.

@matteucciannalisa5992 2 жыл бұрын

Molto interessante grazie mille maestro

@teresabarberena4834 9 ай бұрын

Hola!! Impecable la receta,una consulta lo de pintar con yema es a los efectos de dar color,se puede omitir ese paso o es necesario hacrelo,muchas gracias por tanto!!

@ingriddurre405 2 жыл бұрын

Hola, encantada con sus recetas y su enseñanza. Quisiera saber si en lugar de goma guar puedo utilizar Psyllium.

@marianaescala9640 2 жыл бұрын

Buenas tardes y muchísimas gracias por todo lo que comparte . Quisiera saber cómo reemplazar la mantequilla para una persona que además es intolerante a la lactosa. Un saludo.

@elvialama8176 Жыл бұрын

Es un placer recibir de regalo sus conocimientos y experiencias sigo su canal algunos años; en esta ocasión solicito ayuda como se puede reemplazar la goma de guar bio, en mi país no hay? Mil gracias a usted Chef

@user-wc9xo9xw7s 2 жыл бұрын

Thank you 감사합니다👏👏

@m.j.m-ep8694 2 жыл бұрын

Sigo tu canal y me encantan tus recetas. Gracias por esta receta sin gluten ya que soy celíaca. Por favor en caso de querer hacerlas para relleno salado, cómo tengo que hacer?. Mil gracias

@karinschafer3665 2 жыл бұрын

Holaaa Gracias por compartir tus recetas, me encantan y muy ricas!!! Cómo puedo hacer galletas sin gluten? 🌟✨

@MariaTeresaRiverosESQUIB-kj1kz 4 ай бұрын

Exelente saludo de chile

@rebecavazquez587 Жыл бұрын

Hola...! Buenísima receta. Gracias. Una pregunta se puede sustituir la goma guar por goma xantana?

@pedroramos1930 2 жыл бұрын

Profe saludos de de colombia Me gusta muchos su vídeos. Tengo una pregunta ¿Porque puedo remplazar la goma ?

@bblimbutumrok2426 2 жыл бұрын

Nice

@Sisterfifi 2 жыл бұрын

I don’t know about other countries but in Australia we have available 2 types of cornflour derived either from wheat or corn. If other countries are like mine you should specify the origin of the cornflour, don’t assume your viewers will know the difference. Thanks for the recipe, my sister is gluten free so this is useful.

@BavetteEs 2 жыл бұрын

Here in Spain, Maicena is just corn.

@m1ishkop1shko 2 жыл бұрын

It is corn starch, the protein content on the label must be zero, or "nought point x" percent. Don´t mix it up with "cornmeal"

@antonioduarte5168 2 жыл бұрын

Buon giorno chef Ettore, la goma guar se puede utilizar al hacer cakes? Y cual seria su porcentaje respecto a la mezla de harinas? Gracias Chef...un abrazo desde Ibague Colombia

@mariaamaliavillamizararias3712 2 жыл бұрын

GRACIAS MAESTRO,MIL GRACIAS........E INVITO A TODOS K UNA FORMA DE AGRADECERLE ES DEJANDO NUESTRO👍 Y COMPARTIENDO..YO HAGO MI TAREA.🤩🤩.🙏🙏UN ABRAZOTE D SDE COLOMBIA🤗👏👏💯💯👏🇪🇨💯💯👏🙏🙏🙏

@blandinaserpa641 2 жыл бұрын

Hola chef. Muy buen producto... felicitaciones Tengo una duda ¿la goma de guar es la misma a la goma xantana?

@vivita95 2 жыл бұрын

También quiero saber...

@carmenrascon5832 2 жыл бұрын

Me interesa la pregunta...,yo también tengo esa duda

@m1ishkop1shko 2 жыл бұрын

Ambos son estabilizantes, pero tienen diferentes propiedades. La goma guar es mas barata, y la xantana es bastante mas cara pero se usa mucha menor cantidad. La goma xantana tiene alto poder espesante (puedes espesar alcohol o hacer un cafe de consistencia "latte" solo con cafe y agua sin leche o crema por ejemplo) Tambien se pueden usar en combinación para mejorar la textura y resistir mas el choque térmico en helados y sorbetes. Para este tipo de recetas se pueden usar cualquiera de las dos

@rosarioe3arocena526 6 ай бұрын

Muchas gracias, vivo en una isla y no consigo goma guar, la puedo reemplazar?

@maritefuentes3176 11 ай бұрын

Hola!!! Puedo usar goma xantana o goma arábica??

@carinabresso5723 2 жыл бұрын

en argentina se usa goma xantica

@ivonnefigueroa2147 8 ай бұрын

Hola, la goma vendría siendo como la goma xanthana? Soy de Chile.

@borggieg8026 Жыл бұрын

Hola Ettore ¿Crees que puedo reemplazar el huevo por chia hidratada en agua? es que soy alergica al huevo, gracias por la respuesta

@bakrcake6101 2 жыл бұрын

👏❤️

@user-hj1vl8en2m 2 жыл бұрын

真是好配方！

@linamariaacosta 2 жыл бұрын

CON QUE PODEMOS REEPLAZAR LA GOMA GUAR

@rosiarroyo5199 6 ай бұрын

Se puede sustituir la mantequilla por aceite , soy alérgica a la lactosa también

@natanbarraza6120 11 ай бұрын

Se puede reemplazar la almendra molida por algun otro tipo de harina o almidon o cambia mucho la receta?

@griseldaguell9300 2 жыл бұрын

❤️

@aliciacalvo3264 Жыл бұрын

Puedo sustituir goma guar por goma xantana

@iv1084 Жыл бұрын

Hola , alguna forma de remplazar la almendra molida???

@nouaraaitmebarek1766 2 жыл бұрын

Me ancatan todos tus rectas eres le mejor y quiero acer curso contigo como ago para contactar ti

@lissetlima1344 2 жыл бұрын

Disculpe, tengo una duda, si quiero hacer esta masa pero de chocolate, cuanto porcentaje de harina debo de quitar y cuanto poner cacao?

@carmenrascon5832 2 жыл бұрын

Me encantan tus recetas y sobre todo como las muestras y las explicas. Soy Celiaca y me hago mis panes y mis dulces. Quería preguntarte si puedo sustituir la goma guar por goma cantaba y cuál sería la cantidad . Muchas gracias !!!

@m1ishkop1shko 2 жыл бұрын

Para goma xantana prueba con 0.64 g

@patriciapalma3734 2 жыл бұрын

Muchas gracias, abriré una cafetería con repostería y quiero que todos puedan comer postres. Dios lo bendiga 🙏

@lgvladislavovna7108 2 жыл бұрын

🎉🎉🎉🎉

@SanguchitoDepalta 5 ай бұрын

Podría usar goma xantica? No consigo la guar

@fatimafatima3040 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍

@karenvileya9497 Жыл бұрын

Con esta receta se pueden hacer masitas tambien o se quebrarian?

@charlinyaninamartinez321 2 жыл бұрын

Esta masa sirve para hacer torta de número o letras?

@iv1084 Жыл бұрын

Hola, esas tartaletas solo funcioonan con esos mokdes microperforados???Hice mla receta y las laterales se juntaron sl fondo del molde, es decir , la masa de los lados se fue hacia la base, y quedó plano , sin borde😢