Que recuerdos tan bonitos cuando me las hacía mi madre. Hace 11 años que no como ya que mi madre falleció. 😢 Yo las are. Gracias 🫂

Hola tienen que estár muy ricas.mi mamá las hacia como tu pero sin ajos .muchas gracias por hacerlas .un saludo cordial.👍👍🍁🍁

Muchas gracias por enseñarme las migas estaba deseando ver está receta

Riquísimas! con aceite de Jaén, el mejor del mundo!

Me encantó yo siempre las comí de pan de varios días las preparaban mis padres y mía Abuelos también,,siempre quise aprender hacerlas de harina cuando haga frío las haré, gracias por compartir,,desde San Juan Argentina saludos ❤️🥰❤️🥰

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Me encanta,, 💕, un abrazo desde Torrevieja de este asturiano que está enamorado de tu cocina.

La primera vez que veo tu canal no e probao nunca las migas de arina yo las ago de pan y me salen buenas soi extremeña de Badajoz un saludo desde Badajoz 🥰🍀

Muy ricas , y más chas gracias por enseñarnos a guíen no sepa hacerlas,

Oleeeee pedazo de migas, que arte tienes, gracias 🤩

Guauuuu las comía de niña mis abuelas que eran españolas trajeron sus migas a Argentina ,las comiamos cuando llovía en invierno con chacinados de cerdo ,sardinas, anchoas ,ajo asado riquísimas!!!!

Que buenas mi abuela las hacía igual!🥰😉👌🏻💯

A mi me ha costado mucho hacerlas pero a la vejez por fin lo conseguí ,eres genial 😋😋😋🍀

Madre mía tienes toda mi admiración soy incapaz de hacer lo que estas haciendo .eres un crack👍👍

Buenísimas yo las ago así pero sin ajos en casa de mis padres igualitas que tú que eran de una pedanía de Almería me a dado mucha añoranza y muchos buenos recuerdos

Buenísima . Así la hacían mi marido y mi hijo .🙏🙏❤️❤️

Buenísimas te han salido! Muy bien explicado y hecho. Gracias

Las migas se ven para chuparse los dedos ,yo no las había visto hacer de harina de trigo si de harina de maíz en mi casa las hacemos de pan y también gachamiga por qué yo soy de Jaén dé la Sierra de Segura de La Puerta de Segura,y hago comidas de allí como el ajoatao aunque estay enCataluña 57años ,es la primera vez que se veo me a gustado mucho y te animo a seguir con nuestra cocina vivan las tradiciones.

La primera vez que las veo!!. Es una mezcla entre gachas y migas. Mi abuelo era extremeño y hacia migas de pan. También conozco los migotes de pan también. Y el mojete o gachas como se llaman en casi toda España, de harina de almortas. La gachamiga con harina de trigo y patatas. Pero esto, no lo conocía. Mucho más trabajoso, y no sé si la harina tendrá gusto a engrudo, porque no se cuece. Pero gracias por compartir.

Qué graciosa eres , con esa naturalidad con la que te expresas . Un like grande y me suscribo

TE FELICITO GRACIA, aquí en el norte de Extremadura usamos pan del día anterior y más, y le echamos el famoso pimentón , al no ser harina usamos poquito agua, por los demás ingredientes muy parecido.

Que rico ! Siempre Quise ver esa receta , mí abuela las hacía , pero yo no sabía cómo hacerlas , gracias ! ! ! Soy Gloria de Argentina , un abrazo !

Buenas tardes!! Desde Argentina estoy viendo. Mis abuelos españoles me las hicieron conocer. Aún las continuamos haciendo en la época de las carneadas. En junio . Julio. Que es la época más fría del daño acá

A mi me encantan, yo hago tanto las de pan como las de harina de sémola de trigo que son recetas de cada una de mis abuelas😊 las de harina me dio mi abuela un truquito y es meterlas en un bol de cristal y al microondas 5 minutos hasta que se desmigue.

Me a gustado mucho gracias

Que mara villa de migas, ruleras, que es como hey que dejarlas, pero que trabajico!! Lo has contado muy bien, y parece que es una amiga la que te está dando la receta. Me ha gustado la receta y tu. Me suscribo ahora mismo. Gracias por compartir tus recetas y sigue haciéndolo. Un saludo.

Muy buenas, las hago de pan, las hago asi de harina y tambien de semola fina de trigo duro, todas buenisimas. Un saludo.

Mi madre ,las hacía igual de harina qué de pan y le salían de muerte ,yo tengo ,,71,, años ,y me parece qué hace por lo menos ,,30,, qué no he comido de harina,una vez qué mi madre murió ,ya no hemos comido migas de harina ,las de pan si las hacen una hermana mía y su marido ,y cada vez qué las hace me llama y allí estoy yo ,,y casi siempre me llevo para mí casa ,para el día siguiente ,mi familia biene de la provincia de Jaén ,es una pena qué desaparezcan estás comidas tan copiosas ,te comes un plato ,y ya tienes para todo el día ,muchas felicidades por recordarnos nuestras raíces con los menú qué nos haces ,mil gracias y como ya se aproximan las navidades ,felices fiestas ,y un saludo desde Barcelona España ,,30,,11,,2022

Muy bueno el video , bien explicado , mi abuelo las hacía de la misma forma .... saludos desde Argentina...

Mi padre era el maestro de migas, y las hacia pelin mas cocinadas, pero eso va a gustos. Y tambien usaba una sarten enorme, como para hacer paellas. A mi no me salen como a el. Pero tambien me salen ricas, con boqueron frito , y uvas.

Antes de echar el agua se echa un espurreo de harina para que no salte el aceite

Paisana las migas son trabajosas,pero gustosa yo las hago como tú. Pero para desliarlas me ayudo con un machacador de tómate, " ESE QUE ES REDONDICO Y TIENE CUADRILLOS EN SU BASE " Y ADEMÁS DE ESO, SI SE AFLOJA EL FUEGO DE VEZ ENCUÁNDO SE CUECEN MEJOR DEJANDO LA MASA UNOS SEGUNDILLOS. VERAS CÓMO SE CANSA MENOS LA MANO CUANDO MUEVES CON LA PALETA, TAMBIÉN LLAMADA RASERA. PERDON POR MI INTROMISIÓN.

Qué riquísimas se parecen a las de mi tía que en paz descanse

LAS AUTENTICAS EN MURCIA SE HACEN ASI!!,aunque también sabemos hacerlas de pan(mucho menos laboriosas) Cuando llueve migas😂😂😋🥳❤

En mi casa siempre se han comido de pan, al estilo extremeño, que aunque no somos extremeños, Extremadura está pegado a mi tierra. En la zona abulense de Gredos las comemos así. Veo que hay que darle buena caña al brazo, pero me apetece probarlas e intentaré un día que esté con buena energías para ver si me salen.

Menuda pinta buenisimas obra de arte

Mi abuela decia que para hacer unas buenas migas se tenían que juntar tres personas. Una generosa, una miserable, y una con mucha paciencia. La generosa para poner el aceite, la miserable para poner el fuego( las migas se deshacen antes con fuego bajo) y la paciente para darles vueltas. A ella le salían de lujo en la lumbre.

Gracias me gustan muchisimo mi padre tambien las hacia

K trabajazo yo las hago de pan , no tienen tanto trabajo

Que buenas me gustan mucho

Me Gustan muchosimo

Cinco vasos de agua, seis de harina y uno de aceite; la harina de trigo duro ( harina semolera) la panceta la frío en su grasa, no le pongo aceite y la grasa que suelta la tiro no se la pongo y no le pongo ajos. Soy de Cazorla ( Jaén)

Yo las hago siempre,en Murcia se hacen siempre de harina

Hija las de pan llevan mucho menos trabajo y están buenísimas el misterio está en remojarlas bien el día de antes , ni mucho ni poco

Mi abuela las hacía con harina de maiz. Qué recuerdos...

Perfectas soi de una pedanía de Almería y mis padres las acian igualitas que tú yo también las ago y dónde sé pongan de arina de trigo que se quiten las de sémola no ay punto de comparación un saludo

Las haré con harina tienen una pinta riquísima

megustan las migas

Que de trabajo tienen pero que pinta de buenas

Yo siempre hice esas migas km harina de SEMOLA SALEN RICAS Y SUAVES

Le voy a dar un consejo con toda humildad si la sartén de las migas la añades espray limpiahornos y fiegras muy bien y después le añades un buen puñado de sal y lo tuestas a fuego lento y luego vuelves a fregar con fairi o similar y la secas con papel y le pones aceite por toda la sartén por dentro fuera no y se lo dejas y solo la friegas al hacer las migas después de hacer la migas la friegas y le añades aceite de nuevo hazlo se recuperan las sartenes

¡Eres de lo que ya no hay! Espectacular. Estas son las auténticas migas de mi abuela.

Mi madre las hacía más simples....los ajos los echaba partidos y con su piel, y cuando los ajos estaban...echaba un poquito de harina y la tostaba, decía, le daba un color más tostado que no tan blancas,

Yo suelo hacerlas de pan y me salen muy buenas; las de harina las comí una vez y me encantaron pero no creo que me salgan bien

Q ricas!!!!!

que buenas migas:)))) pero que dolor de brazo:)

No se sueltan pronto porque la harina no es la adecuada y la masa está muy tierna.

A mi madre le pasaba igual que a ti solo le salían de harina de pan le costaba mucho

Te veo desde Villajoyosa

Las cantidades hay que poner al principio para tener todo preparado

Que ricas mi madre las hacía mucho, somos de Bailén , pero nos vinimos a Málaga por el trabajo Demi padre y yo me criado con las comidas de ayi

Buenas tardes la veo haciendo las migas no lo oído nunca está comida no se de q provincia son ,pero tiene un trabajo tremendo ,no se me ocurrirá hacerlas , x q como dice usted q le duele el brazo ,me subcribo a su canal para ver más comidas ,Saludos desde Madrid

Yo retiro el aceite y luego lo hechas encima y a si se frien y se deslizan munnnnnchisimo antes.

Yo en el agua le echo un huevo para k te cueste menos de hacer el agua es fría

En mi casa hacermos una ensalada de tomate de bote

Eres de Murcia?

Las migas...mejor con la rasera..y cuenta mnos trabajo moverlas

Nunca vi este menu lo unico q conosco las pantrucas y sopnes q ido por el campo

Los ajos se les hace un corte y se fríen ,después se pone por encima de las migas, quien quiera se los come

Las migas se hacen con harina de sémola de hacen muy pronto buenísimas las medidas lo mismo

No sabía que se hacían migas de harina,,,,de pan si se deja el pan dos o tres días y se rebana.

Que gracia tienes

Hola yo a mi abuela las hacía de harina de sémola hay alguna diferencia.que ricas

Q rica

Muy ricas, pero se necesita brazos Robóticos

Las migas se hacen con el aceite de freír los ajos la pancete el chorizo y los pimientos así se hacen de toda la vid mi suegra mi madre y todos los que yo he visto hacerlas. Pero eso no deja que estén buenas como tú las haces

Las migas se hacen mejor y antes con RASERA, porque las deslias antes. La cuchara de madera no es para las migas

Y todo lo que lleva

❤😂😢

En mi vida vi migas de este tipo siempre con pan...con harina se hacian gachas..

Eso que estas haciendo, son gachas migas, las de pan y harina, salen más sueltas, lo de sueltas las que hacen migas saben lo que son sueltas, los ingredientes son correctos, buena pinta, que aprobeche

A mi me gustan más de pan los ajos si pelar partidos por la mitad y sin tanta grasa

Que ricas 😅

Mucha agua

Dieta para diabeticos y celíacos !!!😢

Para cuántas personas es esa cantidad?

De esta manera necesita dos días para hacer una amiga una amiga se hacen en 20 minutos o menos así es que yo lo siento pero esto no son formas de hacer migas

Las de harina son.mucho mas buenas q las de semola

En mi opinión está sobrado de sal

Yo las tapo con una tapadera de sartén y se deslian más fácil y con menos meneo, cada 5 minutos las meneo y pongo la tapa, así durante 30 minutos.

Yo las hago semola de trigo😍

Yo las hago con la masa ya hecha y es mucho mas fácil, menudo trabajo para el brazo🤷🤷

Lasque sellerbe lamaza nosongachas .miga son migas para comer acompañadas de chocolate café conleche y cosas dulse lasmigas son cartajenera y las trajeron los romanos ellotenin muchotri y ellos las introdujeron en España en España Abia aceité ello tenia trigo lasprimeras seacian compescado y deai deribo enotras cosa pero seamasaban enunas bacijas comolrbtillo y después ehechaban alfuego y apicar asta que que daban suertas comograbanzo

un atraso trabajar tanto habiendo semola de migas , que en diez minutos estan hechas . a cuidar el brazo guapa.

Porque no pones las cantidades si no las pones no me interesa tus guisos

Aceite de Jaén el mejor aceite del mundo? En serio? Creo que no has probado más aceites y tú ignorancia no te deja ver qué hay muchos aceites que son muy buenos. El mejor dependerá del gusto de cada uno siempre que sea de primera prensa máxima calidad

Té digo las migas que aces son una me,,, mmmm,,, dedícate a otras,cosa

SI LAS HACES IGÜAL, PERO CON PAN A TROCITOS Y LECHE YO LAS CONOCCO COMO MIGAS. CANAS. 🤣🤣 MUEVE CON VARILLA.....TE COSTARA MENOS TRABAJO (yo echo azaran o pimentón) 😜😜🙂🙂🙂😉😉😉🥰

Las migas se hacen con harina de maiz y harina de semola y tambien se hacen de pan 😮

😂😂😂 SI LAS MUEVES CON VARILLAS ES MEJOR, TE CANSAS. MUCHO MENOS

Así las hacía mí madre a ojo. Nosotros somos de la provincia de Almería. Y por aquí sé hacen con harina de trigo también. A mí me gusta más todo el acompañamiento. Y la sartén al medio y todos dé ahí. Y en verano un remojón de pepino y cebolleta fresca agua sal y vinagre y un poco de aceite. Los pimientos fritos las tajaitas y pescado y todo eso. Y los pimientos secos fritos