Milchkefir und Kefirquark selbst herstellen

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Жыл бұрын

Das ist sowas tolles, eigenen Milchkefir zu haben, da kann jede gekaufte Buttermilch und jeder Quark zuhause bleiben😅
Seit ich den Milchkefirpilz habe, kaufe ich keine Buttermilch, keinen Kefir und keinen Quark mehr
Leckerer Kefir, cremig , schaumig , Kefirquark sahnig fein.
und noch so gesund.
Für die Darmflora und das Immunsystem so wertvoll.
Es lohnt sich wirklich , einen Milchkefirpilz zu haben.
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Пікірлер: 26

@AnnaTGei 3 күн бұрын

Vielen Dank für die tolle Erklärung. Ich habe mir kefirknollen schicken lassen…sie waren schon sehr klein….und jetzt werden sie leider nicht größer. Was mache ich falsch? Herzliche Grüße 👩🎶🎶🎶

@dvmmeckardt2989 Жыл бұрын

Das werde ich auch mal ausprobieren. Seit etwa einem Jahr mache ich regelmäßig Milchkefir und bin schon fast süchtig danach. Der Kefirquark wird bestimmt ebenso gut. Vielen herzlichen Dank für die Anregung und die sehr verständliche Anleitung!

@wallislandleben Жыл бұрын

Vielen Dank und gerne 😉Der Quark wird dir gefallen und schmecken, wenn man ihn mehr beschwert und länger presst, dann ist er Frischkäse

@Elibeere 10 ай бұрын

Klasse❤😊

@silviaa.2135 Жыл бұрын

Sehr interessant. Ich habe auch Milchkefir aber mit dem Quark hatte ich noch nicht gehört. Vielen Dank für die Info

@wallislandleben Жыл бұрын

Gerne, das lohnt sich sowas von , so lecker🥰

@Magic-to1vl Жыл бұрын

Hallo Wallis, tolle Videos, vielen💐 Dank!🙏 Was machst du mit dem Kefir Pilz wenn du mal zb. auf Urlaub fährst. Du sagst glaub ich auch etwas von Einfrieren?

@wallislandleben Жыл бұрын

Hallo Magic, ich Stelle den Milchkefir mit genug Kefir Flüssigkeit in den Kühlschrank, da kann er gut 2 Wochen bleiben , beim einfrieren in etwas Kefir Flüssigkeit einfrieren

@korallenkatze9711 23 күн бұрын

Hallo, würden Sie auch Kefirknollen verkaufen?

@user-qj7gx2hu6j Ай бұрын

Hallo, ich mache seit einigen Tagen das 1. Mal Kefir, am Anfang waren es Knöllchen und jetzt ist es nur noch eine weiche Masse ohne Knöllchen. Auch wenn ich ihn durch ein Sieb gegossen habe, es sind keine Knöllchen da. Was mache ich falsch? Vielen Dank für eine baldige Antwort 😊

@tanerbicer4732 2 ай бұрын

Hallo liebe . Ich habe mir heute kefir Hefe gekauft und frage mich ,ob das selbe ergebniss rauskommt. Wenn ja ,ist es möglich dann daraus einen Quark herzustellen. Bitte um rückmeldung❤

@ullab784 Жыл бұрын

geht das mit pflanzenmilch odr nur kuhmilch? h-milch?frischmilch rohmilch?hab das mit gekauften kefir über 2 proz.gemacht,also gekauft,gefroren,dies aufgetaut im sieb u gewürzt u kräuter.selber machen kann ich erst mitte des jahres(pflegedienst keine zeit...bekomme dann asistenzpflege--da gelähmt)

@wallislandleben Жыл бұрын

Du kannst Kuhmilch , H- Milch , Frischmilch nehmen. Mit Pflanzenmilch geht irgendwann der Kefirpilz kaputt weil er den Milchzucker braucht. Selbst habe ich mit Pflanzenmilch noch nicht probiert, die trinke ich lieber so.😉

@ullab784 Жыл бұрын

@@wallislandleben danke dir. ich nutze keine tiermilch hatte das nur mal mit kefir gefroren gemacht.mochte schon als kind keine milch und eier.......macht ja nix. bitte antworte hier nicht da ich immer die laufenden videos schaue und nicht immer über mail eine info bkomme wenn eine antwort erscheint.lg^^

@ireneke1935 2 ай бұрын

Sehr interessant. Kefir habe ich jetzt schon ein Weilchen. Er ist noch nicht sehr groß - wächst nur langsam. Ich habe einmal gelesen, man soll den Kefir während er sich entwickelt, nicht abdecken. Kann das etwas bringen? Quark habe ich bisher noch nicht gemacht. Ist das nicht die gleiche Vorgehensweise, wie wenn ich mit Kefir Frischkäse machen würde?

@steffizaak7435 29 күн бұрын

Setzt Du den Kefir mit Frischmilch an? H-Milch mag der nicht. Dann warm und dunkel stellen. Ich hab mit 1 Gramm angefangen. Anfangs ging es langsam vorwärts. Jetzt wächst er wie wild.

@wallislandleben 29 күн бұрын

@steffizaak7435 ich nehme immer die 3,8 H Milch, geht sehr für damit, aber frische geht auch