Muy buenas! después de enseñaros como deshuesar un pollo, hoy os traigo una receta con los muslos del deshuese, en concreto una receta de muslos rellenos.
De la misma manera que anteriormente os presenté el pollo relleno, los muslos son una forma de plato individual para los comensales.
Os paso los ingredientes:
-5 muslos de pollo
-aceite de oliva
-1 vaso de vino tinto
-1l de caldo de pollo
-avellanas (o picada si tenéis)
-4-5 dientes de ajo
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-1 cebolla
-3 patatas (opcional, para la guarnición)
-80gr de tomate natural triturado
-beicon
-queso
-jamón dulce
-salchicha
-Sal y pimienta
-perejil
Deseo que os guste y muchas gracias por suscribiros y apoyarme!
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