#sümelek #uhudtatlısı #buğdaytatlısı #buğdayşırası #buğdayşifası#farklıtarifler ##keşfetteyiz #keşfet #eniyikeşfet #kesfetteyiz #keşfette #mutfaktaeltikertarifleri
FAYDALARI👇👇👇👇
Bağışıklığı güçlendirici ve kanseri önleyici etkileri vardır. Hücreleri yenilediği için kanser tedavisnde kullanılan bir üründür. Ispanaktan daha çok demire sahip olduğu için anemi (demir eksikliğine bağlı kansızlık) hastalarının kullanması tavsiye ediliyor. Başta magnezyum olmak üzere çok çeşitli mineraller içeriyor.(ALINTI)
Sümelek Malzemeleri
1 kl işlenmemiş kırmızı buğday
3 kl un
0,5 lt sıvı yağ
10-15 ceviz
Aldığı kadar su
🌾İlk şırasına 25 litre su koyduk
🌾her öğütülmüş buğdayı en az 5 litre suyla yıkadık
🌾daha sonra kaynadıkça 2 saate bir 2 litreden Kaynanmış su ekledik toplam 20 litre su
🌾
25 +20+20 litre toplamda su koyulmuş oldu.
🌾BUNLAR TAHMİNİ ÖLÇÜLERDİR TENCERE VE OCAĞINIZA GÖRE DEĞİŞİR
🌾14 saat kaynadı ve toplam 7,5 litre Sümelek çıktı.
Сумелек Материалы
1 кл необработанной красной пшеницы
3 кл муки
0,5 л масла
10-15 грецких орехов
Столько воды, сколько нужно
В первое сусло добавили 25 литров воды, каждую молотую пшеницу промыли не менее 5 литров воды, затем, по мере закипания, добавили 2 литра кипяченой воды на 2 часа, всего 20 литров воды кипяченой за 🌾14 часов и всего вышло 7,5 литров Сумелека.
Sumelek Materials
1 kl unprocessed red wheat
3 kl flour
0.5 lt oil
10-15 walnuts
As much water as it takes
We added 25 liters of water to the first must, we washed each ground wheat with at least 5 liters of water, then, as it boiled, we added 2 liters of boiled water for 2 hours, a total of 20 liters of water boiled for saat14 hours and a total of 7.5 liters of Sumelek came out.
Materiais Sumelek
1 kl de trigo vermelho não processado
3 kl de farinha
0,5 lt de óleo
10-15 nozes
Quanta água é necessária
Adicionamos 25 litros de água ao primeiro mosto, lavamos cada trigo moído com no mínimo 5 litros de água, depois, à medida que fervia, acrescentamos 2 litros de água fervida por 2 horas, num total de 20 litros de água fervida por 🌾14 horas e um total de 7,5 litros de Sumelek saiu.
Bizi İNSTAGRAMDA takip edebilirsiniz.
/ mutfakta.eltiler
/ mutfakta_eltiler