Тушёнка по ГОСТу 1941г. Как приготовить тушенку СССР?

Рет қаралды 1,586,039

Жыл бұрын

РЕЦЕПТ:
соль 20гр на 1кг мяса
перец горошком 5-10 горошков на 0.5 банку
лук 10гр на 0.5 банки
1 лист Лаврушки
мясо 65-70%
жир 25-35%
Готовим вместе с мясоед Кавказа. Приятного просмотра и вкусных рецептов.

Пікірлер: 1 300

@sergeyt8584 9 ай бұрын

А я купил себе автоклав, чисто по мужски, научно и на пальцах объяснив жене что он нам офигеть как нужен (иэто правда), но там в комплекте шел самогонный аппарат.

@Vlada_Taran 4 ай бұрын

🤣🤣🤣👍

@user-mo3ip6ud1u 3 ай бұрын

😂Прикольно

@user-ov5fx9ty3z 3 ай бұрын

🤣🤣🤣

@user-tq1pg3dn2i 3 ай бұрын

Ну, куда автоклав без самогонного аппарата? Обязательный привесок. У меня, правда, самоделка. И без головных болей. Всем здравия и здравомыслия

@user-ls4ix3er4x 2 ай бұрын

А я наоборот купил самогонный аппарат и теперь думаю какой классный автоклав.

@meXanik-v 9 күн бұрын

Уже не гост, а ту домашнее ! ГОСТ подразумевает граммовки грамм в грамм, а не ложками на глаз! За видео и труды респект!

@OlegTravolta 8 күн бұрын

Хочешь улучшить ГОСТ? Сейчас технологии на 50 лет ушли- берешь сувид или водяную баню. Там 3 часа готовишь, черный перец, лаврушка и (внимание!) 1 грамм мусската или зведздочки бадьяна. 1 грамм нитритной соли. На выходе должно быть 2,3-3% соли вместе с нитриткой. Это не ГОСТ, но вкуснее. И да, БЕЗ бульонных косточек и верхних частей жопы быка не считается. Кто любит более ветчиный вкус, тот добавляет бедра курицы без кожи и больше нитритной соли. P.S. В первый раз лет 40 назад тушенку приготовил на водяной бане в деревне.

@user-th6yz3uh8h 2 ай бұрын

Тушенку так же готовлю. Получается очень вкусно. Очень выручает, когда нужно приготовить что-то быстро. Стоит в шкафу подолгу, не портится. Как съедается, покупаю мясо и опять готовлю побольше. Моё уважение Мясоеду, очень уважаю мужчин, которые умеют и любят готовить.

@user-ot9et5rb6x Ай бұрын

Вы молодец.. Сейчас надо запосаться такими банками. Я делаю с курицы, свинины, говядины банок 150 уже есть

@user-by4db3um3l 28 күн бұрын

А при приготовлении в кастрюле банки хорошо закрывать?крышки не сорвёт?

@myasoedkavkaza 28 күн бұрын

@user-by4db3um3l может сорвать тоже

@anidam5174 9 күн бұрын

Наверное слабо прикрыть крышку в кастрюльге после как приготовились 5 часов потом прикручивать или как , пожалуйста обьясните этот момент

@user-bw1tb9go7n 7 ай бұрын

Милый человек, спасибо большое за рецепт тушонки и как правильно укладывать мясо в банки.Я не знала,что сало нужно укладывать на лавровый лист.Настоящий мужчина в доме!!!Браво Вам!!!

@user-rp5cg6mt3w 16 күн бұрын

ТАК ОН И НЕ ПОНИМАЕТ ДЛЯ ЧЕГО ЭТО )

@AndrewKusk 10 күн бұрын

пока смотрел, весь стол в слюнях ой как с макарончиками залетит, эта прекрасная тушёночка!❤

@user-jg9xk6ft5t 10 ай бұрын

Как приятно смотреть что мужчина этим занимается! Спасибо

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

Спасибо)))

@hanterfix2368 4 ай бұрын

Рецепт по деревенски:закинул нарезанного мяса в казан, добавил перец горошком, соль и лаврушку и под крышкой на медленном огне 6 часов, потом по банкам и сверху растопленным салом залить и закрыть.

@user-uk2if3po1f 3 ай бұрын

Да, и хранятся отлично!

@user-fx2zf9oi1v 3 ай бұрын

Я когда-то студентом работал на шахте, далеко от дома. Поселок в горах - гоняться по магазинам неудобно, да и дороговато казалось. Отец тогда обжарил куски мяса грамм по 50-80 почти до готовности (чтобы внутри белеть начало) в жиру в казане, перемешал с солью, заложил в банки и залил тем же горячим жиром. Надо сказать, что 2 недели без холодильника при 16...18 градС мясо выдержало легко! Дальше оно просто кончилось...

@user-zp6jg9yn9l 2 ай бұрын

Как он делает, все кусочки будут целые, а в казане они развалятся

@hanterfix2368 Ай бұрын

@@user-zp6jg9yn9l не развалятся, мясо не надо месить, один раз только в середине тушения перемешать и все.

@user-vj2of5hk2f 5 ай бұрын

Будьте здравы! Достойно, приятно слушать и видеть знающего мужчину.

@tv7plyus859 10 ай бұрын

Привет всем из Узбекистана отлично спасибо большое

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

Привет Узбекистану и вам лично )))

@user-ht8be6od8q Ай бұрын

Привет,земляк😊

@Elenka44243 11 ай бұрын

Сохранила. Спасибо за рецепт!

@user-no6vi2bn5v 3 ай бұрын

Спасибо большое Вам ❤за такой прекрасный рецепт

@user-vc1do7md8l 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт добрый человек👍

@user-qt6bd6pp4y 6 ай бұрын

Ва алейкум Ассалам, спасибо большое брат.

@user-lv3hp5tz4b 10 ай бұрын

Узбекистондан салом бугунок таёрлайман

@user-hz3so7ku9r 8 ай бұрын

Спасибо, хорошо объясняете!!!!

@babikbabik4463 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт!

@user-tg7sk2py1f 8 ай бұрын

Спасибо Вам Огромное.Отлично

@user-tk2zq1gs6u 6 ай бұрын

Спасибо большое тушёнка просто о прелесть очень вкусно.

@user-tb8ob9vy1u 7 ай бұрын

Молодец.мне.очень.понравилась.пенсионерам.посоветую.приготовит.поставит.в.холодильник.кушат.когда.захочеш..спасибо.этому.мушине.❤😂🎉

@Koldun_122 3 ай бұрын

А. Зачем. Так. Писать.

@user-ny4rp6ki3b 11 ай бұрын

Получилась отличная,вкусная тушенка👍спасибо автору)

@myasoedkavkaza 11 ай бұрын

Да, очень вкусно получается))

@user-jj6fv2nn6e 10 ай бұрын

😮

@nigoratojiboyeva1310 8 ай бұрын

Слов нет. Спасибо

@dmitridiaguilev3990 4 ай бұрын

Спасибо за понятный рецепт.

@myasoedkavkaza 4 ай бұрын

И вам спасибо))

@user-qx3wh6tf8y 5 күн бұрын

Ну готовлю, посмотрим как получится. Спасибо

@user-jz5bk7wu4h 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт. За такую работу обычно не ,,убивают,,. А благадарны должны быть.

@user-ly9yq8ir6y 10 ай бұрын

Может кому-то не понравится, но у меня нет автоклава ,тушонку делаю в кастрюле и баночки не перекладываю салфетками,а беру. старые носки они у меня постиранные приготовленные всегда, каждую баночку в носок и ставлю в кастрюльку удобно баночки не косаются друг друга

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

Все правильно, не все могут себе позволить автоклав а хорошую вкусную тушенку надо кушать!!! Магазинное скажем мягко уже не тушёнка.))

@user-cy1ql8bk8u 10 ай бұрын

@@myasoedkavkaza здравствуйте на1килаграм мясо надо лажит солиь с горкой тогда нармална ток будет сильно салоны

@user-cy1ql8bk8u 10 ай бұрын

1 чайной ложки на 1 мясо

@user-is4bl7sb6q 10 ай бұрын

Сколько время нужно варит.

@zuhriddinoripov2660 10 ай бұрын

@@user-is4bl7sb6q 5 чеса

@user-if9pe8fh3u 10 ай бұрын

Спосибо за совет! Попробуем приготовить.👍

@user-fd5iz1ix8r 7 ай бұрын

Я советскую тушёнку делаю тоже вкусно но мясо я сразу солю общий а потом уже в банки после специи. У вас тоже красиво получилось.

@user-ou5zc2tx2x 10 ай бұрын

Очень здорово и вкусно .Спасибо за рецепт

@user-zn7pj1bs3y 10 ай бұрын

Спасибо! За рецепт аж слюньки потекли буду делать также .

@ulbolsinshakenova659 Ай бұрын

Помоему отлично. Попробую так... Спасибо большое

@Vlada_Taran 4 ай бұрын

Благодарю Вас за пощнавательное видео!

@user-pn3bh4qy5o 3 ай бұрын

Молодчина апетитно что слюнки текут. А что солфетки тратишь, думаю не одна женщина не убьет ,наоборот ценить будет. Я сохранила рецепт тоже так сделаю . Спасибо тебе долгих лет. Будь здоров.

@myasoedkavkaza 3 ай бұрын

Спасибо вам

@user-xw2ez9re5l 6 ай бұрын

Спосибо вам за чудесный рецепт.👍👍👍👍👍

@myasoedkavkaza 6 ай бұрын

И вам за комментарий

@user-ws6es2mo9j 2 ай бұрын

Так вкусно ели аж слюнки потекли😊 молодец повезло жене , муж умеет готовить такие вкусняшки

@user-jr6mm5nv5b 9 ай бұрын

Листала, листала и, наконец, нашла кто готовит тушёнку с использованием обычных крышек! Спасибо за рецепт!

@myasoedkavkaza 9 ай бұрын

)))

@igordevadze9128 8 ай бұрын

Супер спасибо

@denyumo8175 6 ай бұрын

всегда с такими крышками получается лажа, протекают.

@13Antol 6 ай бұрын

Обычные крышки сорвет, надо использовать резьбовые

@user-dy2pz9xb2e 5 ай бұрын

@@13Antol Не правда я использую обычные крышки сырые внутри. Банки целые и крышки .Пользуюсь белорусским автоклавом все получается прекрасно .Делаем рыбу ,мясо ,мясо с кашей .Я в мясо воду не лью .

@user-ps4hi4mk5y Күн бұрын

Отлично!

@user-xm4ls9qi4s 10 ай бұрын

Аппетитно ,спасибо за рецепт

@Aleksey-Belyaev 10 ай бұрын

Рецепт? А какой тут рецепт, было бы мясо вот и все.

@user-sj3tu6ev4s 9 ай бұрын

Делаю по данному рецепту много лет из свинины, говядины, курицы. Очень вкусно.

@user-si2hx7ev1e 6 ай бұрын

Извините, но раз у вас такой длительный опыт, подскажите, можно ли готоую тушенку хранить не в холодильнике?

@zevs165 4 ай бұрын

❤другие сколько готовятся по времени?

@user-du2ky8sp4c 8 ай бұрын

Спасибо. Что. Вы. Умеете. Делать. Тушонку.

@valvaldorf4005 6 ай бұрын

Хорошо получилось , пошёл на рынок и буду готовить .

@Mr.Keks1 Жыл бұрын

Я уже вижу как такую тушенку да с макаронами и с овощным салатом, вот это супер!!! Шикарный результат👍👍👍🤝🤝🤝

@myasoedkavkaza Жыл бұрын

Да, я всякую ел тушёнку, но эта мне напомнила именно вкус детства реально вкусно как в СССР!

@user-tq1pg3dn2i 10 ай бұрын

С макаронами пробовал. Не понравилось

@tatiananesterenko7431 9 ай бұрын

Большая благодарность автору! Какой Вы молодец, настоящий Мастер! А я тушёнку делала без лука, теперь буду по Вашему рецепту. Добра и мира Вам!

@myasoedkavkaza 9 ай бұрын

Спасибо за тёплые слова))) и вам долгих и ярких лет жизни

@tatiananesterenko7431 9 ай бұрын

Благо дарю!@@myasoedkavkaza

@OlegTravolta 8 күн бұрын

За ГОСТ + не глядя!

@user-zn1hu3ol9o 3 ай бұрын

Спасибо. За. Подсказку. Выглядит. Очень. Опититно. Попробую. Тоже. Ваш. Рицепт

@user-hm3qv7rc8l Ай бұрын

Ни надо ничего обматывать я ставлю друг к другу рядом и ничего ни будет и сверху ничего не ставлю просто закрываю кастрюлю крышкой и накрываю полотенцем своя тушёнка всегда вкусная и полезная

@user-ew1cj5le3d 10 ай бұрын

Я делаю в духовке, самая вкусная тущенка получается из говяжьей шеи и голяшки. Лук никогда не добавляю. Лавр и,перец и соль! И ложку воды на банку 0,5 л.

@user-xu3wt7sg2c 9 ай бұрын

напишите рецепт

@user-ue2rg6pp5y 9 ай бұрын

сколько час

@user-gm6ee2vc9v 10 ай бұрын

Классно показан процесс без применения автоклава, но автоклав всё-таки лучше, тем более с автомвтикой! Но сам процесс приготовления тушенки лучше не придумаешь, автору респект!

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

Спасибо ) да ваша правда но не у всех есть автоклавы)))

@Baha7979-wd5qe 7 ай бұрын

Всегда думал как это далет спосиба вам за ролик🎉❤

@ZulxumorAbduvoxidova 10 ай бұрын

Благадарю за рецепт

@user-dg6oi4zt9w 10 ай бұрын

Спасибо деля ретцепа Даы Аллох вам здаровы Асслом аллкум Узбекистана

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

Ваалейкум ассалам всему Узбекистану!!!!

@Sulamita.69 11 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. Жена вас не убьёт за салфетки, она вас расцелует за тушёнку 😘

@myasoedkavkaza 11 ай бұрын

)))))

@user-ve1oq9yt4r 11 ай бұрын

Жена за салфетки не убьет... долго-долго молчать будет... потому что язык проглотит.

@ilyosqobilov9819 10 ай бұрын

@@user-ve1oq9yt4r3❤❤❤

@rashidavilak2829 10 ай бұрын

Спасибо за веселые комментарии.

@NeBro046 4 ай бұрын

Выглядит просто пушка

@user-tu8eg5oo6j Күн бұрын

Вкусно выгледеть

@user-xs3ih6jg7b 10 ай бұрын

Спасибо за рецеп отлично тепер мы сами делаем.

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

Приятно. Что понравилось. Кушайте на здоровье. Спасибо за комментарий

@arkagiyli806 7 ай бұрын

Да ностальгия тушонки СССР это не повторимый вкус и всё натуральное ни то что делают современые производители.

@user-of1be6xe6f 5 ай бұрын

Здравствуйте да не плохой рецепт спасибо

@user-dr5sd9rt2c 10 ай бұрын

Все прекрасно понял и вы доходчиво показали как готовить тушёнку, вот за салфетки жена убьёт не верю.

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

)))))))

@user-ji5ok8xx1d 7 ай бұрын

Молодец бравоооооо мужик!!!!!!!

@user-bq6uk1pv8r Ай бұрын

Молодец парень всё у тебя получилось

@user-jg9xk6ft5t 7 күн бұрын

Спасибо из Башкирии!

@myasoedkavkaza 7 күн бұрын

О спасибо за комментарий) Башкирии привет!!

@user-tu7iy2ts6q 10 ай бұрын

Очень познавательный выпуск ролика 👍👍👍 спасибо ❗ Подписался на Ваш канал 😉

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

Спасибо

@user-tc2ch8bg2m 9 ай бұрын

самое трудное в этом рецепте - не съесть все сразу

@user-bc6cg7fw8v 10 ай бұрын

Спасибо.брат .все.просто.доходчиво Без.лишних.слов..а Все.ясно.

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

Спасибо

@InfinixHot30i-qd9pq 8 ай бұрын

Супер Спасибо

@user-yn9mg2wb8r 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт.

@myasoedkavkaza 5 ай бұрын

Да не за что 🙂 пользуйтесь на здоровье и радуйте близких. Это очень вкусно))

@user-tz8jf7rc7k 6 ай бұрын

В скороварке под давлением так же делаю рыбку. В масле, в томатном соусе. Магазинные консервы за конскую цену рядом не стояли. Просто и недорого, а главное - без всякой химии.

@svetlanal4361 6 ай бұрын

Скажите, пожалуйста, сколько по времени вы делаете тушенку в скороварке?

@user-tz8jf7rc7k 6 ай бұрын

@@svetlanal4361 Примерно 6 часов.

@svetlanal4361 6 ай бұрын

@@user-tz8jf7rc7k Константин, спасибо. 6 часов это мясо, а рыбку сколько по времени? А крупы делаете? Автоклав пока не рассматриваю к покупке. Есть скороварка почти советского образца. Плита газовая. Хочу вот начать делать свои консервы, но жутко боюсь, что банки внутри взорвутся🙂 Сколько воды туда нужно добавлять? Буду весьма признательна, если поделитесь опытом).

@user-ng3rl9et9i 10 ай бұрын

Спасибо. Хочу тоже приготовить без автоклава. У меня его нет. Ваш ролик актуален для многих. Удачи Вам !!!

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

Да не за что. Имея инструмент много ума не нужно а так нужна сноровка)));вам удачи в начинаниях

@viktoriyashcherban5164 13 күн бұрын

Большое спасибо ❤

@zeraablaeva900 Ай бұрын

Я добавляют лук, предварительно поджарив на маленьком кол-ве масла, а потом открывают банку и вываливаю к луку,немного подогреваю с закрытой крышкой, если жидкости совсем мало, добавляют немного кипяченной воды. Люблю эту подливу добавлять к вермишели отварной, либо картошке.. Ой как это вкусно!

@user-qn9he4pn1q 6 ай бұрын

Говорит : "Жена заругает за салфетки". 🤭 Да жена рада будет такой заготовочке ! Ещё пачку полотенец даст. Молодец мужчина. 😋👍

@ozoda1310 10 ай бұрын

Ассаломалейкум.Често сказать я незнала как делают тушёнки. Спасибо большое вам за рецепт. Обязательно буду готовить. Хранить вас и ваших родных Всевышний Аллах 🤲 🤲 🤲

@user-mr9jo2jg9n 18 күн бұрын

Молодец! Спасибо!

@user-fm9dh4gn3m 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт! привет из Ростова на Дону 😊

@myasoedkavkaza 3 ай бұрын

Привет бывал я у вас в гостях очень понравилось, красивый город вот только гайцы суровые ))))

@user-fm9dh4gn3m 3 ай бұрын

@@myasoedkavkaza это точно 😀

@Ev-Tol 3 ай бұрын

@@myasoedkavkaza *только гайцы суровые ))))* Продажные они у нас.

@KARAMANGITBOY 10 ай бұрын

Ассаламу алайкум брат . (Узбекистан г. Навои )Посмотрел меня понравилось ваше рецепт . Надо попробовать приготовить. Только вам совет ближе сердцу не берите есть такие люди сам неможет другие недаёт . ,,Караван идёт собака лает ,,( мудрые пословица) 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

Спасибо брат за тёплые слова. Приятно.

@user-bc6cg7fw8v 10 ай бұрын

Ты.правильно.сказал.брат..саламалейкум.с.гостепреймного.казахстана..г Уральск..пусть.говорят.ведь.язык.без..кастей.саломолейкум..братскому.узбекистану.я86.году.служил.в Чирчике.потом.через Термез.туда.надеюсь..понял..такчто.привет.всеу.узбекистанцев

@KARAMANGITBOY 10 ай бұрын

@@user-bc6cg7fw8v Ассаламу алейкум бауырым. Мейірімді сөздер үшін рахмет. Мен қарақалпақпын Өзбекстанда тұрамын. Денсаулық болсын

@sehlayusifov1455 9 ай бұрын

Spasibo za ressept

@platformone6803 3 ай бұрын

спасибо за рецепт добрый человек 🙂👍в магазине нынче сложно найти достойную тушенку

@snavoki7748 9 ай бұрын

молодец, не обманул, есть такой гост, моя подписка.

@renatt3528 22 күн бұрын

Нет такого ГОСТа. !!! В ГОСТе температура и время 120/75. А эту тушенку через пару мес я бы не стал не сам есть не людей угощать!

@MedvedEdgun 11 күн бұрын

Покажи мне такой ГОСТ. Нет такого!

@MedvedEdgun 11 күн бұрын

Каждый норовит снять видео по ГОСТу, а по факту снимают отсебятину...

@user-le3pi3cz8o 2 ай бұрын

Красавчик молодец можно на зиму оставить

@user-hb3ee2xq3j 7 ай бұрын

Что сказать , классно. Сам занимаюсь этим уже 6 год. Но, делаю в автоклаве. Год использовал белорусский преимущественно водяной. Потом приобрёл вейн паровой. И сразу перешёл на него. Быстро , удобно, хотя потихоньку переделал белорусский на пар. И всё дело пошло. Кстати так же делаю как вы. Удачи в этом интересном, но и полезном для своего здоровья деле. Но советую приобрести всё-таки автоклав, удобно. Но и потом тема кулинарии у вас сразу будет насыщенный. Сколько всего быстро и легко можно будет приготовить. Всем добра и здоровья!

@gatbis8393 5 ай бұрын

Извините, а где преобретают бытовой автоклав?

@myasoedkavkaza 5 ай бұрын

@gatbis8393 озон, валберис ну если вы из России.

@eLamanSamiev-tn1fr 10 ай бұрын

Желаю вам крепкого здоровье и семейном жизни сколко люди смотрят эту передачу тушонку

@myasoedkavkaza 10 ай бұрын

Спасибо дружище и вам всего самого доброго

@user-zs1zv5ou8q 8 ай бұрын

Отличный рецепт и правильное приготовление🤝🤝🤝

@myasoedkavkaza 8 ай бұрын

🫡🤝🤝🤝

@user-di7gv6ey7d 9 ай бұрын

Элементарно и просто.

@wladimirkobsarew6737 9 ай бұрын

класно.и вкусно👍

@felipecaicedo2316 4 ай бұрын

Brother, genial receta. Bendito sea Dios.

@user-pw4oy3ux9p 10 ай бұрын

Правильно по ГОСТу, тушёнку делают без добавления лука. Перец, лаврушка, соль да мясо с жиром. Всё.

@user-vk9gu6ok9b 9 ай бұрын

По ГОСТу лук входит

@user-gt9nz8vi8w 9 ай бұрын

Настоящая свиная тушенка под по госту ГОСТ 697-41 содержит. Ингредиенты: Массовая доля компонентов, % • Свинина жилованная - 97,50 • Лук репчатый очищенный измельченный - 1,33 • Соль поваренная - 1,14 • Перец черный молотый - 0,01 • Лавровый лист - 0,02 ВСЁ.

@Zakhar-jh6cc 9 ай бұрын

Читай состав...

@user-cs7mr7lg7c 10 ай бұрын

И приятно было есть

@robertshain2215 8 ай бұрын

Вкусно смотреть... Ням Ням

@user-vo7yu6ny3f 7 ай бұрын

Молодец,паренёк!!!

@user-ny4rp6ki3b 11 ай бұрын

Ваалейкум ассалям ва рахматуллагьи ва баракатуху)вот сделала 4 баночки и ставлю варить..прсмотрим что получится)думаю будет вкусно ин ща Аллагь)

@myasoedkavkaza 11 ай бұрын

ИншаАллагь. Если не получится забудьте что смотрели на моем канале )))))))) А если получится значит это все благодаря мне ))))))))))

@user-qi7py2nc6v 9 ай бұрын

Довелось мне как-то поесть армейской тушенки с картофельным пюре 1967 года производства. Двухкилограммовая жестяная банка. Ели мы ее в 2002 году - шикарно, если честно!

@aleksandrraein8486 9 ай бұрын

сурово) но я бы попробовал тоже ))

@Moonlight983 9 ай бұрын

Пиздишь ты знатно

@esmiraatemova3678 9 ай бұрын

Не отравились?Срок годности😉

@user-qi7py2nc6v 9 ай бұрын

@@esmiraatemova3678 нет, все отлично было. Это у современных консервов есть срок годности, у советских те циферки чисто по ГОСТу были нужны, если хранить по правилам, то они вечные.

@user-nj8ws1uv6m 8 ай бұрын

Случайно не в Чечне на войне

@user-pe5rf3kd9x 11 күн бұрын

Ах вот как! А я думал сперва варят как студень а потом раскладывают по банкам. А оно вон как. Про автоклавы слышал, но чтоб так, в сыром виде и банки не взрываются. тогда температура должна быть не выше 90°C, а то бомба на весь до в 3 часа ночи. Мясо должно томиться 10 часов не кипя, тогда будет мягкое и таять, даже хрящи и жилы что не смогли вырезать при обвалке, как в зельце.