Najlepszy przepis na chleb na zakwasie z pomocą robota planetarnego. Chleb razowy pszenno żytni
Рет қаралды 2,986
5 ай бұрынMoi drodzy widzowie, to już kolejny przepis na chleb na moim kanale. Można sobie wybrać odpowiedni dla siebie sposób przygotowania chleba. Życzę powodzenia w pieczeniu. Cieszcie się smakiem domowego chleba. Chętnie odpowiem na wszelkie pytania.
📢 Włącz tłumaczenie w swoim języku. Na urządzeniu mobilnym kliknij CC w prawym górnym rogu filmu. Kliknij „⚙️” w ustawieniach wideo na swoim komputerze i włącz tłumaczenie!
📢 Jeśli film Ci się spodobał, możesz pomóc w rozwoju kanału: udostępnij mój film znajomym w sieciach społecznościowych i subskrybuj mój kanał!
/ @cougotujemytozjemy
📢 Naciśnij dzwonek!!!
👍 Oceń film!
-----------------------------
Jak zrobić zakwas?
• Zakwas chlebowy od zer...
----------------------------
Składniki na chleb - trzy małe keksówki 21x11 cm:
1000 g zakwasu z mąki żytniej typ 2000 i wody (mniej więcej 1 cz. mąki i 1 cz. wody), Jeśli nie masz aż tyle patrz poniżej* jak zrobić zaczyn,
150 g mąki żytniej typ 720,
850 g mąki pszennej typ 650,
550 g ciepłej wody,
1 czubata łyżka soli,
opcjonalnie 1 łyżka oliwy z oliwek
Piec pierwsze 10 min w temperaturze 220 stopni, potem 35 minut w temperaturze 190 stopni
-----------------------------
*Jeśli nie masz kilograma zakwasu, możesz zrobić zaczyn:
5 płaskich łyżek aktywnego zakwasu,
450 g mąki żytniej typ 2000,
460 ml letniej wody
Wymieszać wszystkie składniki wieczorem dnia poprzedzającego pieczenie chleba. Mieszaninę zostawiamy w kuchni na stole przykrytą ściereczką i rano następnego dnia można jej użyć do robienia chleba.
-----------------------------
Przepisy na chleb na moim kanale:
chleb żytnio pszenny z pomocą robota planetarnego:
• Najlepszy przepis na c...
chleb pszenny bez formy:
• Zdrowy chleb pszenny n...
chleb z kminkiem i czarnuszką:
• Chleb codzienny na zak...
chleb pszenno żytni:
• Nigdy więcej drogiego ...
chleb żytni:
• Jak zrobić #Chlebżytni...
#chleb #domowychleb #przepisnachleb
chleb żytnio pszenny
• Chleb na zakwasie
chleb pszenno orkiszowy:
• Chleb na zakwasie żytn...
chleb pszenny na zakwasie:
• Chleb pszenny na zakwa...
chleb owsiany z ziarnami:
• Chleb owsiany z ziarna...
chleb pszenny bez formy:
• Zdrowy chleb pszenny n...
-----------------------------
Inne moje kanały
Malarstwo:
/ @emiliaraczynskaart1088
Turystyczny:
/ @prestochodzznami3761
Kulinarny:
/ @cougotujemytozjemy
Audiobooki:
/ @audiobookipoczytajmi1994
Katechetyczny:
/ @katechezaon-line2469
Charytatywny:
/ @nieczekamy-pomagamy
#chlebnazakwasie #chleb #jakzrobićchleb
@gosia8024 5 ай бұрын
Ten chleb 🍞 wygląda znakomicie 🥇ten kolor w środku 🍪taki prawdziwy 🇵🇱💌😋
@genowefalasek4816 5 ай бұрын
Witam i pozdrawiam
@mslowikowa 5 ай бұрын
Wygląda pysznie 👍 Jak miód to tylko gryczany, a do mojego własnego chlebusia też dodaję łychę oliwy 👌
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
Super, pozdrawiam serdecznie 🤗
@janinapodchul4089 5 ай бұрын
Fajne przypomnienie procedury chlebka👍
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
🤗
@widzspectator979 5 ай бұрын
Już od samego intro chce się jeść
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
😊❤
@dorisd8513 5 ай бұрын
Właśnie przygotowuję się do roboty. Dziękuję za film , pozdrawiam ❤❤
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
Powodzenia ❤️
@dorotapach9841 5 ай бұрын
Mniam pychotka😋 genialny chleb Pani wyszedł, przepis na pewno wykorzystam.Pozdrawiam Marysię no i oczywiście całą rodzinę❤❤
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
Dziękuję, tak był pyszny
@grazynanowak1839 5 ай бұрын
znalazłam Twój kanał przez "zakwas na chleb" - świetny ! Rosjanki po wyjęciu chleba z piekarnika, okrywają go lnianą ścierką aż do wystudzenia i w takiej ścierce przechowują do ostatniej kromki - też tak robię. Nigdy nie piekłam chleba na zakwasie - nie miałam odwagi. Dzięki Tobie muszę spróbować i korzystać z Twoich recept - serdeczności
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
Super, witam nowego widza. Pozdrawiam serdecznie
@agnieszkaszpyrka6296 5 ай бұрын
Ja też znalazłam panią Emilię przez....zakwas😂❤ i już zostałam. Pa pani rację. Do pieczenia takiego chleba i to jeszcze na młodym zakwasie trzeba mieć odwagę. Ja już upiekłam 3 wersję chlebów z filmików i wszystkie wyszły ok. Smak niepowtarzalny. Chleb na drożdżach nie ma tego coś co taki chleb na zakwasie . Proszę spróbować. Początek jest stresujący ale....to tylko chleb. Zawsze można pobiec po chleb go sklepu......😂😂😂😂😂
@agnieszkaszpyrka6296 5 ай бұрын
Super program❤😊
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
😃👍
@widzspectator979 5 ай бұрын
pszenno- żytni, to noramanie się fermentuje w koszyczkach fermentacynych, a potem sru do pieca, świla - jeśli wiecie co mam na myśli i ogień
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
Pewnie mają inne proporcje mąki i wody, człowiek całe życie się uczy. Jak wykombinuję taki przepis to się na pewno podzielę 😊
@widzspectator979 5 ай бұрын
7:40 No właśnie szukam silikonek i nie ma gdzie bym kupił
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
Ja kupiłam w małym sklepie AGD, ale w Internetach można zamówić 🤗
@widzspectator979 5 ай бұрын
@@cougotujemytozjemy ale ja jestem sknera i po taniości szukam
@arkadiuszk.3898 5 ай бұрын
Proszę o kilka Plusów i Minusów wypieku chleba z udziałem robota planetarnego a miksera. Podpatrzony tu czas temu pomysł z mikserem mi osobiście się spodobał. Szczególnie radzi sobie doskonale przy wyrabianiu ciasta na pizzę z 0,5kg mąki. Ciasto wyrabia się szybko, jest elastyczne i miękkie. Duży plus za znikome sprzątanie po użyciu miksera.
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
Największym plusem użycia robota planet. jest mniejszy wysiłek jaki należy włożyć w wyrabianie chleba, jest to korzyść, która przeważa nad koniecznością mycia misy. Może w przypadku silnego mężczyzny taki argument nie jest tak ważny, ale kobieta na pewno podziękuje za robota.😅
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
Ps. w niektórych robotach planet. jest ograniczenie co do ilości obrabianego ciasta, to może być także minusem
@barbarao8187 4 ай бұрын
Dzień dobry nie mam funkcji tej w piekarniku tylko góra dół termoobieg jaką ustawić temperaturę
@agnieszkaszpyrka6296 4 ай бұрын
Emilko. Czy masz jakiś przepis na wykorzystanie mąki żytniej 2000 ale nie razowej, do pieczenia chleba bo mam aż 7 kg i nie eiem VI z nią zrobić. Czy mąka żytnia 2000 jest to samo co mąka żytnia razowa 2000 bo już się w tym gubię. Kocham Twoje chlebki piec❤😊😊😊
@cougotujemytozjemy 4 ай бұрын
Mąka żytnia 2000 to jest ta sama którą używam do karmienia zakwasu i jest to mąką razowa. Ogólnie im wyższy numer to znaczy że jest bardziej razowa czyli grubo mielona wraz z łuską. Ja tylko do chleba jej używam 👋😀
@agnieszkaszpyrka6296 4 ай бұрын
@@cougotujemytozjemy więc mąka żytnia r a z o w a 2000 to to samo co mąka żytniia 2000 ? beż dysku r a z o w a inaczej r a z mielona Ja też robię zakwas z mąki żytniej r a z o w e j 2000 jak na Twoim poleceniu. Wi3m że wychodzę na dziwoląga☺️ ale chce wiedzieć bo mam jej dużo beż dopisku r a z o w a tylko sama żytnia 2000. 😘😍🥰
@agnieszka6800 5 ай бұрын
Wygodniej byłoby prawą ręką😂
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
Jak dla kogo...
@agnieszkaszpyrka6296 5 ай бұрын
Pani Emilko a ile wyrabiać ręcznie?❤😂
@cougotujemytozjemy 5 ай бұрын
Ręcznie około 20 minut, zależy także od intensywności wyrabiania 😄
@agnieszkaszpyrka6296 5 ай бұрын
@@cougotujemytozjemy Dziękuję. Buziaki
Co ugotujemy, to zjemy
Рет қаралды 10 М.
Co ugotujemy, to zjemy
Рет қаралды 7 М.
ThermoBajka
Рет қаралды 36 М.
kierunek zdrowie
Рет қаралды 173 М.
Co ugotujemy, to zjemy
Рет қаралды 12 М.
Kucharski to dobre!
Рет қаралды 107 М.
KingKongSushi
Рет қаралды 6 МЛН
Giselemiranda_ofc
Рет қаралды 16 МЛН