Надежда Ивановна по мне вы умничка всё у вас складно ладно здоровья вам и вашим близким.

Надежда, так приятно вас смотреть) оставайтесь такой какая Вы есть)

Рукодельница 👍

Так здорово что есть возможность питаться здоровой едой! Тоже подращиваю двух козочек, поскорее бы от них молочка!))

доброе утро Надежда! с утра посмотрю ваше ролик и настроение поднимается.дай бог вам здоровья и вашей семье.много чего беру на заметку с ваших роликов.

Своё масло это здорово

Надя, все отлично, я еще делала топленое масло, только в баночки когда фасуешь, старайся плотнее укладывать, что бы не было пустот. И мне очень понравилось масло из кипяченных сливок, довести до кипения охладить заморозить, потом разморозить и взбивается махом. Люблю вас с Колей, каждый день жду новых видосиков!

Вы такая УМНИЦА. Так приятно видеть и слушать вас. Всё просто и доступно объясняете. Удачи вам во всём.

Спасибо большое Надежда! Творог вы меня научили делать, теперь начну масло осваивать!

Надя,хочу поделиться своими двумя рецептами мазей для вымени.Нужно взять топлёное сало (козье,свинное) и добавить в него 5 частей растительного масла Всё разогреть часто перемешивая и отсудить.Мазь должна быть как вазелин.Если получится твёрдой добавте растительного масла.А второй рецепт таков: берут 1 часть перетопленного пчелинного воска и 5частей нерафинированного подсолнечного масла,помещают в небольшую алюминиевую кастрюлю и нагревают на медленном огне,не допуская кипения,мешать до полного растворения воска.Затем переливают и дают остыть.Эффективность снадобья просто поразительна.А если её приготовить на масленной вытяжке из зверобоя,тысячелистника,донника,лечебное действие увеличится.Удачи Вам!Кострома.

СУПЕР 👍

Вкуснотища поди....))))

Надежда, а я блендером взбиваю где-то 500гр. сливок в литровой банке, когда комочки появились, закрываю банку крышкой и дотрясываю, ничего не разлетается и очень быстро соединяется в один комок, а еще сепарирую подсырную сыворотку, и масло взбиваю, с 10 л.сыворотки выходит где-то 140гр. масла. Выход масла у вас хороший! А капустку молодцы что взяли, какое же это лакомство для козюлек)

Отличное масло 👍

Добрый день Надежда. Вы большая молодец! Хорошая хозяюшка! Прогрес не стоит на месте, чтобы руки не уставали держа миксер придумали более мощный планитарный миксер и в руке ничего держать не надо, только контролируй процес. Обзоров на ютубе очень много про эту машину.Я когда масло делаю немного соли добавляю для вкуса и 2 капли растительного красителя Аннато, придать желтоватый оттенок маслу. 👍😊

Ну Надежда! Ты мастер на все руки! Всё кипит, всё бурлит! Так держать 😃😀😀🙌🙋👍💋

Про капусту , как я вас понимаю . Тоже меры не ведаю . Гребу , что есть , до упаду .

Доброго денёчка Весёлое подворье!!! 👍🐐🐐🐐🐐🐇🐕🐈🐓

Здравствуйте, Надежда Ивановна рада вашему видео, дай бог чтоб не отключили, крепко вам здоровья !!!! Посмотрела и на душе как-то хорошо стало!!!♥️♥️♥️♥️🥰🥰🥰🥰🥰

Надежда, у меня коза недавно и поэтому масло ещё не делала, но прошлась по всем каналам, кто делает масло из козьего молока. И не помню у кого, посмотрела ещё один моментик, чтобы легче было работать, когда сливки густеют и трудно миксером помешивать добавляли пол, стакана ледяной воды. Масло взбили, как по маслу. И когда промывали масло, то воду потом руками отжииали под наклоном посуду ставили, обсуштвали одноразовым полотенцем. Возьмите на заметку для облегчения процесса. А так всё классно, Вы 👍🌺. Жирный лайк.

Все правильно! Молодец!

Мы тоже дома делаем масло у нас 7 коров и 20 коз ,мы делаем с коровьего молока ,мы делаем по 5-8 кг масло сразу .Вы все делайте правельно

*Хорощо, что есть такие поля с капустой*

Вкуснотища!!! Очень рада что благодаря каналу у Вас появились клиенты. Думаю всю продукцию будете со временем продавать. Это же очень полезные продукты. Просто у людей предубеждения на счёт коз, которые развеиваются после первой дегустации. А у такой чистоплотной да умелой хозяйки любо дорого покупать.

Надя, меня на фермере научили масло делать. Как уже сливки стали маслом, миксер не осиляет, нужно масло рукой вымесить до гладкости примерно как тесто месим, потом так же промыть. Фасовать тоже подсказали в пленку пищевую, как колбаску закатываешь, подкручивая концы, удобно хранить и не нужны лишние формочки.

Какое хорошее фермерское сердце у вас 😁

*Отличное масло*

Доброго здоров'я Вам. Ваш лайФак мені сподобався. Я коров' яче масло колотила в банці. Також нелегко. А мила його не руками, бо мої руки не витримують холоду, а ложкою. Три чи чотири рази міняла воду. Потім фасувала так, як і Ви. Жалійте руці, їм і так багато різної роботи перепадає. Дякую за відео. Успіхів Вам.

Чтобы миксеру было легче работать после первого слива пахты добавьте ледяной воды.

А капуста то хорошая, у нас таких полей нет. И масло по цвету такое интересное, я привык к желтому коровьему

😋😋😋

Масло круть . Тоже делаю .

Надя, я когда сбивала миксером, не сливала жидкость до самого конца сбивания, ему и так тяжело, а когда густо, еще тяжелее. Я уже писала, что миксером больше не сбиваю, два уже угробила, они не рассчитаны на такое усилие, через некоторое время срезаются пластмассовые шестеренки. Теперь сбиваю в банке. Чтобы руки не уставали, сажусь на диван, локти ставлю на колени, беру банку, включаю ютуб и трясу. Всегда сбивается за 10-20 мин. Миксером конечно удобнее, но никаких денег не хватит все время новые покупать.

Хозяйка одним словом.)Делаю дедовским методом беру кастрюльку и деревян.лопаткой погоняю сливки до отделения пахты счищаю силиконовой лопаткой со стенок и быстро и удобно.Всего вам доброго.

Если сливок немного, то я их помещаю в стеклянную банку и бросаю в банку пружинку от спортивного стакана ( шейкер сын называет). А дальше потрясешь немного и маслице готово.

Надежда я взбиваю масло тоже миксером когда масса уже густая то я добиваю рукой . Иначе можно сжеч миксер. А так вы просто умничка .

Надежда! Конечно же вы молодцы , то поехали за капустой, кролики ведь правда очень много едят , мы тоже держим , у нас немного меньше вашего , зерна и сена уходит больше чем на моих 4 коз , капусту сажу сама только для коз , чуть достаётся кроликам, у нас таких полей нету рядом , только зерновые , а так бы было бы здорово . Тем более что ноябрь обещают не сильно морозный , успеете скормить

Когда густеет, я доливаю холодную воду по стакану, тогда миксер хоть не сломаете, а вода с пахтой вся выйдет.

надежда добрый день . мосло из кипяченых сливок промывать не надо. ложкой осторожно вымешивать и пахта будет сама отделятся. потом по порционным пакетикам и в морозилку. еще хорошо взбивается в банке если миксер не хотите испортить

Масло оболденное я тоже так взбиваю масло миксером нет наборот так надо сбивать чтоб быстрее пахта отделилась полностью и масло не прогоркла

Когда промывали масло в ледяной воде, можно было воду подсолить и масло масло не будет пресным.😊

Ой, не представилась. Меня зовут Ольга, пишу с окаунта сына.

Будет масло вкусное. Я месяц назад собрала сливок 600 мл и решила масло взбить и вы знаете перелила в трехлитровую банку и руками била их. Взбила масло грамм 120 получилось. А миксиром быстрее будет у вас.

Вы просто молодец!!! Сливки сепарируете только со свежего молока?

Добрый день Надежда Ивановна. Масло я не взбиваю миксером. Жалко угробить. Муж дал шуроповерт, встовляю венчик с миксер. И все прекрасно. По козочка у нас все без изменений.

Надя,добрый день. Замерзнет капуста,так зимой бросаю качан капусты курам прямо мерзлую,складывают без остатка.

Доброе утро! Козье масло стоит от 1800 до 2000 т р не дешевле))))))

Надежда, конечно надо брать!!!) это я про капусту, такой товар в хозяйстве пригодится 🙂. Раньше мы выбивали масло маслобойкой папиного производства, сидишь крутишь ручку...))) а сейчас прогресс Миксер! Сколько примерно по времени взбивали?

Надежда, перебить нельзя, масло это конечная остановка... Я под конец деревянной лопаткой домешеваю и пахту "выдавливаю" Если в течении дней пяти, вы следите это масло, можно не промывать...

Надежда Ивановна вы сначала прокипятили потом остудили и потом взбили так.здоровья вам и вашим родным.

Здраствуйте миксер ваш прям жалко!Поделюсь своим опитом.Все делаю точно также только после холодильника держу на столе часов 10-12 ну с вечера вынула утром взбыла как то так. И оно сбивается просто на раз два.Удачи!

Добрый день может под конец поменять насадку для теста Храни вас Господь

Надежда. взбить масло можно шуруповертом с насадкой из сроительного магозина

А я взбиваю в кухонном комбаине. Там есть насадка для взбивания. Очень удобно. Всё видно. Руки не заняты. Мою посуду, масло взбивается.)))

А за капустой я б еще сгоняла

еще можно наливать воду в конце работы прямо в кстрюлю 2 -3 раза и руки не мерзнут

Я сейчас взяла у мужа шуруповерт вставила насадку от миксера и теперь так бью масло.

Добрый день! А как вы пастерелизуете сливки и для чего?

Нравится вас смотреть. Дай вам бог здоровья. Скажите пожалуйста, а как вы сливки получаете? Спасибо

Здравствуйте, Надя. Скажите, а зачем кипятить сливки? Я всегда только охлаждающей сливки в холодильнике около суток, а потом деревянную ложку в дрель, пахта отделилась - промываю в холодной воде и всё. Храню до полугода в морозилке. Вкусное масло!

Жду окотов и тоже хочу попробовать, но боюсь что мой старый миксер не вынесет такой работы, нужно новый купить

в конце смени насадку на миксер ( которая замешиват тесто( я всегда так делаю и будет прекрасно

Водички холодной ледяной добавляйте.

900гр сливок и 521гр масло?

Сливки вы как собираете? Сепарируете молоко или вершки снимаете?

Холодную воду надо добавить

Я тоже делаю маслокозье,но миксер "не насилую",когда ему тяжело,а это ближе к концу,я добиваю рукой,но из кипя ченных никогда не делала,буду пробовать,правда молока уже маловато,подскажите до какой темп.грели сливки?

Миксиру надо отдыхать давать.

Надежда,когда миксеру тяжело работать,то дальше ложкой или лопаткой надо,а то миксер сгорит

скажите а у масла есть привкус специфический?

"Девять кур, десятый петух; один гусак, одна гусыня" - нормы от тов.Хрущёва. Вторую коллективизацию провёл (выгреб приусадебные участки). Начал с изъятия коров по-сталински, только в насаждаемые совхозы. Овец тоже заставил сдать. Телят народ сам порезал, спасая от сдачи задаром. Люди вырубили "излишние" яблони, спасаясь от огромных налогов. Моя мама прятала последних козлят, соседка так прятала последних ягнят. Сделав из трудового народа новых голозадых пролетариев, генсек выдавил новых пролетариев в город. Подпёр горбами крестьян сталиномику, просевшую из-за перекоса в Тяжпром, в пресловутые "рекорды выплавки чугуна миллиардами пудов". Тов.Медунов, первый секретарь Краснодарского крайкома партии, поднимал тяжёлые военные вертолёты. Они зависали над огородиками и размётывали парники частников в клочья плёнок и в щепки вихрем своих огромных винтов при "благополучном" Брежневе. Не один лишь тов.Тухачевский травил боевым газом крестьян при тов.Ленине. Кто только над селом ни измывался. У нынешнего вала соево-гормонального фальшака на прилавках гипермаркетов имеются глубокие исторические корни.

У моей козочки ей две недели,вымичко. Это нормально? Просто у меня такое первый раз.

Сломаем миксер,но масло сделаем))))

А у меня много прям пахты, это почему так?

Здравствуйте! Приобретите шуруповёрт и взбивайте им масло.

Перчатки я бы надела , вода ведь холодная

НАДЕЖДА, А ВЫ МАСЛО НЕ СОЛИТЕ?

мржно руками