Pasta al tonno - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI

Рет қаралды 297,586

6 ай бұрын

Ragazzi stasera facciamo la pasta al tonno!
Per me è come fare un tuffo nel passato perché era uno di quei piatti che cucinavo spesso da piccolo con mia sorella. Adesso però vi faccio vedere la versione con un tocco in più, alla Barbieri 😉
#sifacosì
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Пікірлер: 310

@Marco-dw3co 5 ай бұрын

Barbiere in fondo è un fuori sede con il master

@j3mcn 5 ай бұрын

Winner!

@riccardomulazzani7436 4 ай бұрын

Per come si veste (il suo stilista è senz'altro Miccio!) pensavo più ad un clown scappato dal circo!!!

@PaoloCianfarani 4 ай бұрын

Esatto. Lui è un vero genio perchè è riuscito a fatturare facendo quello che il fuorisede fa quotidianamente cercando gli spicci in giro per casa.

@mlk4175 4 ай бұрын

il tuo barbiere ?

@Nam-jb1rx 5 ай бұрын

È sempre un piacere ascoltarla signor bello figo.. volevo dire: è sempre un piacere assistere alle sue ricette chef Barbieri

@Gerryio 4 ай бұрын

Perché bello figo?

@disturbomentale3089 4 ай бұрын

@@Gerryioperche ha scritto una canzone che si chiama appunto "pasta con tonno".

@SuperTA75 4 ай бұрын

@@disturbomentale3089 contonnoooohhhhh

@leior02 4 ай бұрын

@@Gerryiodio mio ma ndo stai…?

@Nam-jb1rx 3 ай бұрын

@@Gerryio perché tuti sano che mangio pasta pasta CONTONNO CONTONNOOO

@rampzzz9698 4 ай бұрын

Come un arabo che non scherza con kebabo Come tailandese che non scherza con il riso Come italiano che non scherza con il pasto Bruno barbieri no non scherza con il tonno🎶🎶

@troppogusto 5 ай бұрын

Piatto meraviglioso, lo adoro. Ma ho una considerazione da fare ed una domanda da porre. Nei programmi di cucina a cui lo Chef partecipa, insistono nell'affermare che nel piatto si mette solo ciò che si mangia e non cose necessarie solo all'estetica. In questo caso lo Chef mangerà il peperoncino intero gambo compreso?

@mariacolomba8780 5 ай бұрын

Niente di meraviglioso la facciamo tutti pasta e tonno ci metto pepe non peperoncino questo a gusto. La faccio spesso anche in bianco con capperi olive e acciuga. Vedete frittata di maccheroni, frittata di cipolla e le polpette di barbieri ho scritto prima e vorrei sapere cosa ne pensate .

@IIMaV3RicKII 5 ай бұрын

non solo ciò che si mangia, ma va messo solo ciò che è commestibile che la cosa è ben diversa

@elenabarmina4739 5 ай бұрын

Carissimo Chef sei grande! Domani pasta al tonno!❤❤❤

@angeladicesare7003 5 ай бұрын

Buonasera grande chef sono sempre felice di vederla❤😊

@misteralessandro7908 4 ай бұрын

La vera pasta al tonno: scaldi un po' di salsa di pomodoro apri una scatoletta di tonno, fai scolare un po' di olio dal tonno, metti il tonno nella salsa, giri un po' e metti la pasta che nel frattempo avevi fatto cuocere. Rigiri il tutto ed è pronta! Buonissima!

@Medisten 4 ай бұрын

Questa è la pasta al tonno del nord Italia! Al sud le scatolette le lasciamo nei supermercati 😂

@slumpygoddy 4 ай бұрын

@@Medistenal sud coltivate la verdura sulle scorie radioattive

@Medisten 4 ай бұрын

@@slumpygoddy ah ok 😂

@mpz7215 4 ай бұрын

@@slumpygoddyforse ti stai sbagliando, la maggior parte del sud ha terreni fertili e sani. Tra l'altro le mangi anche tu perché la maggior parte dei prodotti agricoli provengono dal sud. O compri solo prodotti coltivati in pianura padana dove l'inquinamento ha livelli da far paura? Smettiamola con questi regionalismi stupidi e cerchiamo di essere una nazione

@stickmanpivot1000 3 ай бұрын

@@slumpygoddyva che queo xe il veneto. Solo noialtri gavimo el terreno radioattivo.

@MrMrzlcu 4 ай бұрын

Mi spiace, ma la vera pasta al tonno si fa aprendo la scatoletta scrausa della Lidl in super offerta e versando tutto il contenuto (olio scrauso compreso) sulla pasta ancora fumante, mescolare a piacere e servire oppure ancor meglio mangiarla nella terrina in cui si è mescolato il tutto per lavare un piatto in meno.....a presto per ulteriori consigli.

@user-nm2xb9yt4g 5 ай бұрын

In poche parole, si fa i complimenti da solo…….😂

@andreamazza1418 4 ай бұрын

Se lo può permettere

@user-nm2xb9yt4g 4 ай бұрын

@@andreamazza1418 Di sbagliare, sicuramente…..

@user-nm2xb9yt4g 4 ай бұрын

@@andreamazza1418 E ricordiamoci sempre che si parla di un cuoco, nulla di più. Non è certo un inventore o uno che ha salvato il mondo, parliamone con le dovute proporzioni. Dieci anni fa facevano tutti la “ fame “, poi da quando la cucina è diventata un “ business” e “ marketing “ allora è stata la loro fortuna. Infine, vorrei puntualizzare che la cucina italiana tradizionale è già ricca di suo e tramettere tutti questi video o dedicare intere trasmissioni Tv, francamente mi sembra fuori luogo. Posso capire nei Paesi dell’ Est o in altri Paesi dove non c’è una tradizione particolarmente alta di cucina, ma in Italia è il colmo essere “ bombardati” da programmi e servizi sulla nostra cucina.

@fe2112 5 ай бұрын

Pt.2 feat Bello Figo

@jacopofiorelli1 5 ай бұрын

ahhahahhahaahahahhahahaha

@lorenzapaganini-talleri4905 5 ай бұрын

oh che bella ricetta per domani! Grazie Chef👨‍🍳

@cinziatonetto6846 3 ай бұрын

VERO! Il tonno è buonissimo in tante occasioni e ricette 👍💞

@user-vl3vj4ib6e 5 ай бұрын

Chef fantastico!!!! IL più GRANDE!!!!!!MITICO!!!!!

@albertosgubin1109 5 ай бұрын

Siur Barbieri e sempre un piacere ....buone feste

@patriziacarugati6736 2 ай бұрын

Per il pranzo di oggi preparo questo semplice ma gustosissimo piatto Grazie Chef 🔝🔝🔝

@francescamagliocchetti6167 5 ай бұрын

😊grazie mille chef Barbieri❤❤

@NereoSal 4 ай бұрын

bravo chef!finalmente una pasta insaporita con le acciughe al sapore delle acciughe!

@Lisuz777 5 ай бұрын

Ma il gilet che sta per esplodere? 💣🎆

@Fabriziocostanzo00 4 ай бұрын

Che classe Chef! Grazie ❤

@robertoquercioli6279 22 күн бұрын

Sempre un piacere vedere i suoi video

@removannucci8256 5 ай бұрын

❤❤ SEI un genio!!!....ma io no😮😮😅😅..... quindi La faccio un po' diversamente da te 😂😂... comunque grazie!!!!!!!........in cucina!! non c'è un dicttattctee😂😂precisooo 😂😂😂

@lolanene7323 5 ай бұрын

E vaiiii con il tonno messo in croce in tavola...!!!

@gabricinico3449 4 ай бұрын

Se passa un musulmano te la fa saltare per aria

@banimicali4272 5 ай бұрын

e la semplice pasta al tonno diventò un signor piatto🤩

@missssssssssssme 5 ай бұрын

Grandeee ❤

@tartatalles 5 ай бұрын

molto bravo! :-) adoro fare questo tipo di ricette: semplice e saporita!

@ileanaparlogeanu1794 5 ай бұрын

Una opera di arte come lo manegi complimenti grazie di ❤ chef sempre un grande piacere

@mariacolomba8780 5 ай бұрын

Opera d'arte e una semplice pasta e tonno ha fatto il quadro di picasso col pennellino nel piatto. 7 stelle ma chi gliele ha date. Vidi La frittata di cipolle fa piangere ci ha messo insalata di verdura sopra. Immaginate sulla frittata calda. La frittata di maccheroni con cipolla sotto e insalata di verdura sopra un'altro picasso... Le polpette le mani con anelli in quell'impasto nelle regole delle scuole alberghiere proibiti anche anelli e bracciali e si lecca le mani 2 volte vergognoso.

@gigetto70 3 ай бұрын

Come sai tu di come lo maneggia......... non lo saprai mai

@gigetto70 3 ай бұрын

Spaghetti alle vongole con burro e parmigiano reggiano. Brunetto Brunetto@@mariacolomba8780

@IBimbiDiSonia 3 ай бұрын

Barbieri sei bravissimo..ti seguo sempre..😊

@SimoneCalloni 5 ай бұрын

Chef Barbieri arriva a rielaborare una grande ricetta consegnata alla tradizione da Bello Figo Gu 😅

@LauraRicci-yo4km 19 күн бұрын

Divina....❤

@LacucinadinonnaLina54 4 ай бұрын

Fatta..buonissima..con tonno fresco alla pizzaiola 😋😋

@giuseppinarossi6769 5 ай бұрын

Semplice ma molto raffinata

@napolifogna1100 4 ай бұрын

Sto vedendo sto video alle 4 di notte... ora ho fame.

@davidebersanetti371 4 ай бұрын

Barbieri grazie mi hai regalato 15 minuti di piacere..peccato che li sto pagando con l'acquolina in bocca che rimarrà perché al momento non ho gli ingredienti!

@rodolfodaros4947 5 ай бұрын

👍 per quando, a 5.13/14, dopo aver saltato con irruenza professionale la salsa, si è rapidamente guardato camicia e panciotto per paura di essersi schizzato (e sicuro che è successo!!)... riesce ad essere umano....😅

@rusav81 5 ай бұрын

Ma non si dovrebbe mettere il camice? Boh

@TheonlyGJVIC 4 ай бұрын

Con quel quantitativo lì dopo 2 minuti hai fame di nuovo

@coloradopp 5 ай бұрын

Fatta, da infinite stelle!!!!!!

@danielec.9446 5 ай бұрын

le regole dell'hotellerie sconsigliano di cucinare la pasta al tonno con il panciotto

@gabricinico3449 4 ай бұрын

L'importante è non cucinarla col runner bensì col topper

@zoulee2502 5 ай бұрын

da ammirrare l'umiltà

@riccardomulazzani7436 4 ай бұрын

Di quella ne dispensa sempre a palate... ma stranamente non la finisce MAI!!!!

@aris1956 5 ай бұрын

4:29 Anche io sempre una spennellata nel piatto e polvere di capperi ! Io non sapevo nemmeno dell’esistenza di questa “polvere di capperi” ! I capperi li ho sempre usati, ma non la “polvere”.

@riccardomulazzani7436 4 ай бұрын

Questo perchè " ...è un piatto semplice" poi come sempre li stravolge e li complica facendo aggiunte impossibili...

@aris1956 4 ай бұрын

@@riccardomulazzani7436 Sì, diciamo tranquillamente che questi chef stellati hanno sempre il vizio di rendere dei piatti semplicissimi in dei piatti complicati !

@gabricinico3449 4 ай бұрын

Io al massimo posso metterci un po' di polvere di forfora sopra

@thebigpecolaman 5 ай бұрын

A Bello Figo piace questo elemento.

@Mario-sm1cz 5 ай бұрын

Complimenti è sempre un’emozione vedere lei ai fornelli 😊

@vinchcook 5 ай бұрын

è giusto che lei abbia tanti follower per cose geniali come le Sue

@mariacolomba8780 5 ай бұрын

Geniali?

@nomecognome4839 5 ай бұрын

@@mariacolomba8780lasciali parlare , i soliti lecchini che lodano cose assolutamente naturali , sta pasta la facevo anche meglio quando avevo 10 anni e mai nessuno mi faceva tutte ste storie …

@mariacolomba8780 5 ай бұрын

@@nomecognome4839 👍👍👍👍👍❤️❤️

@michelesimi5748 4 ай бұрын

Non c'è volta che mi fa venire l'acquolina in bocca, W Max Mariola!!

@Kain_Highwind_ 3 ай бұрын

Bello Figo Gu approva. ❤

@patriziacarugati6736 5 ай бұрын

Bravissimo chef hai trasformato una banalissima pasta al tonno in un piatto stellato 🤩

@mariacolomba8780 5 ай бұрын

Ma perche'lei non la fa'cosi'e una semplice pasta e tonno.

@Erlik8 4 ай бұрын

A parte le olive nere (ed il risultato finale, sicuramente) è come la mia!

@francescogamba8280 5 ай бұрын

Bellissima l’idea di spennellare il piatto chef 😍 fondamentale per una pasta col tonno di classe 💖💖🤤🤤

@claritaminainvernizzi3305 5 ай бұрын

Grande Maestro ..... unico

@gabrirok 5 ай бұрын

the sound of love

@filipporossi8203 5 ай бұрын

❤

@danieleorlandi4035 5 ай бұрын

Grande 💪🏻🔥

@robers65 5 ай бұрын

Il maestro ha veramente delle mani d'oro.

@riccardomulazzani7436 4 ай бұрын

Forse le mani sono "ancora" d'oro ma... è la testa che NON LO AIUTA PIU'!!!!!

@tonistoian1480 5 ай бұрын

❤❤❤👏👏👏👏👏

@Daniel-cg8wv 5 ай бұрын

Bruno ma che fai??😱...Mi butti lì la foglia di prezzemolo e un peperoncino intero,con gambo e tutto??😂😂😂

@samuelelutti1757 4 ай бұрын

Bello figo la fa meglio!

@patgagliardireal 5 ай бұрын

Una pasta al tonno semplice stellare! 🔝👏😋

@fabiopanella516 5 ай бұрын

Guardati quella di Perbeklini, qella si che è una signora pasta al tonno, non questa svhifezza con i pomodorini co la buccia

@PM-ki1mc 5 ай бұрын

Chef te la faccio io la pasta al tonno... vedi come ti piace la mattina dopo una nottata a fare baldoria :)))

@federicosacchetti531 5 ай бұрын

Il 🔝

@ladouleurexquise 4 ай бұрын

Sono in cucina.. sembro uno CHEF

@Uetti 4 ай бұрын

Mi hai battuto di cinque giorni 😀 Ho appena scritto la stessa cosa

@HenryFrankGarden 5 ай бұрын

Da bravo bolognese ❤

@Lorenzo5cuyt 3 ай бұрын

Si fa cosi mo addirittura hahahah

@clanker304 3 ай бұрын

Bello figo approva

@ROBERTORRRR1 5 ай бұрын

Prossima ricetta: pasta con passata pronta

@cinziatonetto6846 3 ай бұрын

Ma!!! Mi è arrivata una scritta con su'... Brava hai trovato il Link giusto per te! Aouuuuu! Io sono una Tonetto Veneta/Toscana nata a Genova... Non sono un tonno!!! 😂😂😅

@robertocesaretto5652 5 ай бұрын

Esattamente come la faccio io tranne che metto del peperoncino e 3olive taggiasche 🍲🔥🍷🇮🇹

@MARTINAMAJOR 5 ай бұрын

ORA VOGLIAMO LA PASTA AL BURRO E PARMIGIANO

@gianlucarizzo1535 3 ай бұрын

Ci sta bene anche il battuto all'italiana

@carminatienrico8222 4 ай бұрын

buonissima

@giovannicollu7007 4 ай бұрын

Chef Barbieri sei il goat

@andersonfred1021 5 ай бұрын

"L'importante è ciulare"‼️ 🥳🎉🥳🎉🥳🎉🥳🎉

@syncmeandroid 5 ай бұрын

La conferma che la giusta base per il tonno è cipolla o scalogno, non aglio!

@leo.68 4 ай бұрын

Wow! Dopo la pasta al burro pure la pasta al tonno!!! Che ricette ricercatissime!!

@riccardomulazzani7436 4 ай бұрын

SE VUOI ridere HA PUBBLICATO ANCHE UN VIDEO SULLA FRITTATA CON LA CIPOLLA DOVE L'UNICO SAPORE CHE NON SENTIRAI MAI E QUELLO DELLA CIPOLLA!!!!! CI HA MESSO SOPRA ANCHE LA PROVOLA E L'INSALATA... E UN LITRO DI OLIO CIRCA!!!! Da Chef Stellato a Clown Mediatico è stato un'attimo!!!!

@soluzione1 5 ай бұрын

Semplice, ma con il tocco di classe dello Chef.

@francescogamba8280 5 ай бұрын

La spennellata di pesto è un’idea incredibile, lo chef è proprio un visionario

@mariacolomba8780 5 ай бұрын

@@francescogamba8280 si la spennellata nel piatto è il peperoncino intero sopra.. Come coreografia, gl'ingredienti sono quelli non è arco di scienza.

@ALEXISS8701 5 ай бұрын

la maestria si vede nel preparare questi piatti....

@serenapintus7219 4 ай бұрын

Difficile 😄😄

@adrianodanzo6378 5 ай бұрын

Buongiorno, la salsa va aggiustata di sale o sono sufficienti le acciughe?

@gigetto70 3 ай бұрын

Vedi tu......... se è insipida aggiungi sale... se è sapida........... bevi

@francescoceccarelli2592 4 ай бұрын

Anche io alle elementari la facevo esattamente in questo modo...quindi é meglio che non aggiunga altre considerazioni!

@leechtini 5 ай бұрын

Signor Barbieri, ma se tutto quello che viene messo nel piatto va mangiato, quel peperoncino intero chi se lo magna?😂

@alessandro7267 5 ай бұрын

mi chiedevo la stessa cosa hahaha

@marielddd4819 5 ай бұрын

Un audace😂😂😂

@dorianmoorcock7631 5 ай бұрын

Sempre in bolla!

@Uetti 4 ай бұрын

Sono in cucina, sembro uno chef

@jeffbach4593 5 ай бұрын

Ho fame

@leretard6936 4 ай бұрын

Spero tu possa vivere cent'anni chef, il giorno che perderemo persone come lei la cucina italiana avrà perso dei pilastri

@riccardomulazzani7436 4 ай бұрын

Si un pilastro degli imbonitori Televisi!!! Per informarvi che è un EX CHEF STELLATO... al momento NON ha NESSUN ristorante!!! ha capito che fare il Clown in Tv e sui Social impegna meno e rende di più... Non scordatevi di acquistare l'INUTILE topper di Barbieri... di cui nessuno può fae a meno!!!!

@gigetto70 3 ай бұрын

ahahahahahhh

@amnesiac1975 5 ай бұрын

ahahah ma dai! Il rametto di prezzemolo come nele trattorie per camionisti

@finellu 2 ай бұрын

Un poco di origano , un poco di acciuga, un poco di questo, un poco di quello...e la pasta al tonno va a farsi benedire...Grazie della ricetta che sarà senz'altro buona, ma io voglio sentire il sapore puro del tonno ... Sono single e mi godo la pasta al tonno come piace a me...

@enzogreco9303 5 ай бұрын

Spaghetti alla Campolattaro: Frullare tonno in scatola (di buona qualità) con pochissimo del suo olio, acciughe sott'olio e capperi sotto sale rinvenuti con acqua calda, brodo caldo fino a raggiungere la cremosità desiderata, pepe nero. Unire agli spaghetti e mescolare. E basta con sto pomodoro insieme al tonno in scatola, certo che poi ci si mette di tutto, non riuscendo comunque a modificare un gusto, quello del tonno in scatola col pomodoro, difficilmente modificabile.

@davidemarcianesi2422 5 ай бұрын

TUTTI SANNO KE

@juliuscaesar7795 5 ай бұрын

MANGIO PASHTA..

@kkmizu3074 4 ай бұрын

4:49 questa l'ho già sentita.

@thaissrodino8913 4 ай бұрын

E una pasta che mi faccio volentieri,ma aggiungo le olive taggiasche e peperocino

@matteobarisone 4 ай бұрын

Quel che io non sopporto nei video di cucina è che non specificano mai il livello della fiamma per le preparazioni! È fondamentale, cavolo! Poi adesso coi fornelli a induzione non si può proprio capire! Bisogna rimediare a questa cosa! Chef, porti l'uso di indicarla sempre la fiamma!

@gigetto70 3 ай бұрын

Ci devi mettere le dita... e se ti bruci, la temperatura è ok

@matteobarisone 3 ай бұрын

@@gigetto70 gigetto, torna a letto

@federicolobello9846 3 ай бұрын

Segui l'istinto, la cucina è intuizione, a volte anche i più grandi chef fanno cagate e si perdono in un bicchiere d'acqua. Non mitizzare nessuno in cucina. In cucina si resta sempre degli handicappati fortunati. 😅

@lauraboggioni7763 5 ай бұрын

A master chef fa la parte del cattivo ma è buino come il pane in realtà. Dove si può trovare la polvere di capperi?

@Verderamo 5 ай бұрын

Le cose più semplici sono spesso le più buone…

@cucinatranquilla3778 5 ай бұрын

Seconda

@Psychometriks 4 ай бұрын

quanta scena per un piatto di pasta a l tonno

@borrellirai 5 ай бұрын

Salve la ricetta è buona ma io siccome la faccio all'antica ci metto aglio, ed poi la morte sua con lo spaghetto perchè sono italiano ok.

@riccardomulazzani7436 4 ай бұрын

e in bianco, così giusto per sentire il sapore di tonno... invece di quella cassetta di pomodori con peperoncino!!!!

@Husky92223 5 ай бұрын

Ok, bello e tutto ma l'importante è ciulare

@BlockchainFede 5 ай бұрын

Fatta bene è fatta bene, ma questa è la base della cena dello studente, del single, dei due amici che si guardano la partita...è una sbadilata di sugo e 2 scatolette di tonno piazzate lì...pasta al dente, capperi e acciughe se le hai...qualche oliva...ma da mangiare a badilate...se sei in 2 ne cali 3 etti...birra se sei under 30...vino bianco scadente se sei under 35, un bicchiere di falanghina se sei negli anta

@michelemininni178 5 ай бұрын

3 etti in 2 a 20 anni è una porzione per donne.

@BlockchainFede 5 ай бұрын

@@michelemininni178 in effetti...🤣🤣🤣🤣

@djnatZOMG 5 ай бұрын

@@michelemininni178 Ahaha vero, quando andavamo all'uni io e il mio coinquilino calavamo il mezzo chilo in due. :D

@michelemininni178 5 ай бұрын

@@djnatZOMG esatto...standard. Poi per sgarrare 5 confezioni di Sfogliavelo Giovanni Rana da 250gr e gli organi interni muti.

@fabioarcuti 5 ай бұрын

all'Università io avevo un piatto personale che era una... insalatiera..😂😂..capirete da voi le grammature...oggi che son vecchio mi contengo: solo gr.150 per me... purtroppo i risultati si vedono...ma chi ssene