@user-yr5tk2jw6x Жыл бұрын
Всем самого доброго дня, сегодня готовлю кашу перловую с мясом в автоклаве. Ингредиенты на 8 банок по 0.5л: Крупа перловая 800гр Мясо (свинина) 1350гр Смалец или масло сливочное по 2 ст л на банку Соль 50гр Перец черный горошком по 3-4 шт на банку Лук и морковь обжареные до полуготовности 300гр Готовим 50мин при 120гр. Приятного аппетита)
@user-zz9jq8hs6k 28 күн бұрын
Спасибо огромное! Сверху меня услышали 😀. Завтра режем барана, послезавтра Ваш рецепт обязательно будет в нашем деле.
@user-yr5tk2jw6x 28 күн бұрын
@@user-zz9jq8hs6k благодарю за замечательный комм))
@timurmaklakov1363 Ай бұрын
Если залить перловку костным бульоном то каша будет вкусней. От воды вкус пресный.
@user-ud6uc7lm3k 10 ай бұрын
Вы молодец! Ещё и дочу приобщаете! По рецепту видно что должно быть очень вкусно, сегодня запускаю автоклав, буду пробовать.
@user-yr5tk2jw6x 10 ай бұрын
Благодарю, Вас)
@user-ou7od7mx3l 11 ай бұрын
Большое спасибо за поданный рецепт! Ясно и просто. Алма-ата
@user-yr5tk2jw6x 11 ай бұрын
Благодарю Вас за добрые слова)
@user-eo2kh1ly3y 2 ай бұрын
Большое спасибо..И за рецепт гороховой каши с копченостями ..и перловку то же хочу делать.(у меня опять вопрос- а вдруг вода не прошла как надо в банку и я мало налью?)
@user-yr5tk2jw6x 2 ай бұрын
Вы говорите о том, что мало воды в банку с продуктами добавите? Тогда каша очень сухая и плотная будет, не вкусная на мой взгляд
@user-eo2kh1ly3y 2 ай бұрын
@@user-yr5tk2jw6x Вот я и боюсь этого ..если б норма была , а так то на глазок)
@user-yr5tk2jw6x 2 ай бұрын
@@user-eo2kh1ly3y это понятно, что страшно, но тут и делают все по- своему, на свой вкус, и вы найдете свои личные рецепты и под себя их переделаете, так что дерзайте, удачи вам)
@yuriyklimov603 10 ай бұрын
Каши в автоклаве получаются намного вкуснее чем при обычной варке. При таком способе раскладки каши в банки, перец и др приправы я предварительно молю в кофемолке и добавляю в кашу. Тогда равномернее распределяется вкус. В данный рецепт ещё можо добавить помидор или немного томатной пасты.
@evgenii7779 11 ай бұрын
У банки дно вырвало?
@user-yr5tk2jw6x 11 ай бұрын
Лопнула в середине
@evgenii7779 11 ай бұрын
@@user-yr5tk2jw6x ,у меня раньше тоже , очень часто лопались банки. Подумал и решил: так как эти крышки имеют свойство стравливать лишнее давление, я отказался от замачивания их в горячей воде. Тоже наполняю банки почти полные. Не люблю, когда они полупустые. А так как уплотнительная резинка от кипятка становится очень мягкая, получается при закручивании очень плотно и некуда выходить лишнему давлению. Вывод: не надо заливать крышки кипятком, просто чистые крышки закрутить без " фанатизма". И нагрев не быстрый, а умеренный. По крайней мере, у меня после этого банки всегда целые ( тьфу- тьфу, чтоб не сглазить).
@user-yr5tk2jw6x 11 ай бұрын
@@evgenii7779 благодарю, обязательно воспользуюсь советом
Диана Строгая
Рет қаралды 793 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 291 М.
Алтайская деревенька,.
Рет қаралды 76 М.
Ganna
Рет қаралды 22 М.
Доброслав13
Рет қаралды 96 М.