¡PIE DE MANZANA! Paso a paso! ¡Todos mis tips! No dejes de hacerlo

¡PIE DE MANZANA! Paso a paso! ¡Todos mis tips! No dejes de hacerlo - Sandra Jarufe Pasteleria

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2 жыл бұрын

Hola chic@s! como estan!! hoy les comparto una clase buenasa de PIE DE MANZANA, empezamos con la masa, el forrado, todos los tips para que no se caiga ni se levante la masa, el relleno desde cero, enrejado y horneado final. (la receta está más abajo)
Ya saben que si tienen cualquier duda me la pueden dejar en los comentarios y apenas pueda se las resuelvo, aparte también pueden seguirme en mis otras redes sociales, donde comparto más seguido recetas, tips y datos de pasteleria.
Instagram: @vacheria_sandrajaru
Facebook: Vacheria Sandra Jarufe
RECETA:
Para la masa: MOLDE 24 a 28 DIAMETRO
375gr harina sin preparar (3 tazas)
95gr azúcar en polvo (3/4 taza)
1cdta sal
1/2 cdta bicarbonato
1/2 cdta polvo de hornear
200gr margarina o mantequilla
6 unid. yemas
20gr agua
Para el relleno:
1300gr manzana israel pelada y laminada
200gr azúcar blanca o rubia (1 taza)
1 1/2 Cdra Harina sin preparar
1cdta canela
40gr margarina o mantequilla
Espero que les guste y sirva! Nos vemos en la próxima clase :) Sandra

Пікірлер: 457

@brandycotrinasaavedra256 2 жыл бұрын

Por qué dices: "hola chicas" También hay chicos como yo que les gusta la repostería uu

@Eikpyrnir

Como se van a ofender por que no digan chicos!😂 Vean el vídeo y presten atención a lo que importa, LA RECETA Y QUE LA KZfaqR EXPLICA SÚPER BIEN. Cristales buscando ofenderse por todo!

@chrishernandez8920

Nomas espérate empezando a entrar y ya dices bienvenida chicas, pero si soy hombre y también me gusta cocinar 😢

@cleopatrahelfscheneider9514 14 күн бұрын

QUE PASARIA SI LA DEJO UN POCO GRUESA AL ESTIRARLA, NO SALE BIEN?, PORQUE A MI SI ME GUSTA COMER LA MASA , ES BIEN DELICIOSA. MUCHO RELLENO Y POCA MASA NO ME AGRADA.

@maury3733 2 жыл бұрын

Sandra, tu canal tiene tanto potencial, toda la info dada, cuan directa y especifica eres, la iluminación, la calidad del video en general, el buen sonido. Sigue adelante, estoy seguro q crecerás.

@mariaval1574 14 күн бұрын

Por que bicarbonato?

@adolforojasrodas7765

Pero no dices la cantidad de harina y demás cosas Etc.

@user-vk5zq2yk5c

Y no vi los ingredientess😊

@mirellananez5635 Жыл бұрын

Puff tanta cosa ya se me quitaron las ganas de hacer 😢😩😩

@ametrubinos8813

Molde engrasado O no es necesario?

@margaritaortizmaldonado4943 2 жыл бұрын

Saludar cheff Sandra por se una maestra, transmitir sus conocimientos, enseñanzas y compartirlas aunque seamos sus alumnos, le hago llegar mi agradecimiento por labor e compartir este arte de reposteria mis saludos a la distancia muchas felicidades y bendiciones para usted y su bendita familia 🥰🌹😘🇵🇪💖