Issa Niemeijer-Brown maakt een pizza bianca, een pizza zonder topping die je achteraf als een broodje kunt beleggen of naturel bij de soep of de maaltijd kunt serveren. Je vindt het recept op de site van Foodtube, het komt uit Een boek over brood, waarin Issa alle broodrecepten van zijn winkel in Amsterdam gebundeld heeft.
Je kunt het boek bestellen met deze link:
foodt.be/Brood
en als je dat doet help je niet alleen Issa en Foodtube, maar ook een zelfstandige fysieke (kook)boekwinkel zonder dat het jou iets extra kost.
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: foodtube.nl/abonneren