RECEITA HAMBÚRGUER PERFEITO NA CHURRASQUEIRA | Hambúrguer Perfeito
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4 жыл бұрынConfira o primeiro podcast dedicado ao hambúrguer do Brasil, na ativa desde 2018.
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Mais um vídeo das segundas feiras, sempre no formato vertical, com dicas, receitas, lives e outros assuntos de interesse do universo hamburguítisco. Hoje você vai conhecer o verdadeiro Hambúrguer Perfeito para mim!
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Produção e apresentação:
Fabrício Schibuola - Hambúrguer Perfeito
Captação e edição:
Leo Ronqui
/ leoronki
@homemprendado4609 Жыл бұрын
Preciso fazer para vender, pois estou passando necessidades financeiras. Espero conseguir e sair dessa dificuldade. Obrigado pelo vídeo
@smissel 4 жыл бұрын
Deu água na boca aqui! Preciso fazer de novo aqui em casa pois já peguei "as manha" e minha filha adora.
@maurosantos8151 4 жыл бұрын
deu até agua na boca agora, muito bom
@danielayrao4814 4 жыл бұрын
Esses dias atrás eu fiz na churrasqueira em casa usei costela e ponta de peito nas carnes ficou uma delícia de tempero coloquei sal pimenta do reino e páprica picante. Aprendi a fazer só vendo seus vídeos ✌
@zalmirmedeiros9768 2 ай бұрын
Show!!! Muito obrigado pela aula!!!
@Diolimusic 2 жыл бұрын
Boa! Direto ao ponto! Parabéns!
@regissantos4258 3 жыл бұрын
Simplesmente esplêndido
@izaiascezar7910 4 жыл бұрын
Muito top seus videos!! Parabéns um verdadeiro aprendizado!!!
4 жыл бұрын
Valeu Izaias, tamo junto!
@luizoliveiraoliveiramacedo3686 4 жыл бұрын
Perfeito Fabricio ,simples e fácil de fazer!
4 жыл бұрын
Boa!!!
@DeltaLimaBR 4 жыл бұрын
Muito bom!
@WalterClack1 3 жыл бұрын
Isso é maravilhoso.
@viniciusgoes360 3 жыл бұрын
Deu até fome kkkk. top demais!!!
@thyagovieira2297 4 жыл бұрын
Simples, fácil de fazer e sem frescura, é isso aí
4 жыл бұрын
Essa é a ideia!
@-xll1840 4 жыл бұрын
Obrigado pelo video estou abrindo uma hamburgueria em casa e estava em duvida do blend agora já sei. vou usar mesmo método de cocção
@MaikeRogerMartins 11 ай бұрын
Olá, estou pensando em abrir uma também, me conta se vc abriu como foi sua experiencia
@sabrinabeatrizbernardo9264 4 жыл бұрын
esse vídeo já alegrou meu dia!!!
4 жыл бұрын
Esse comentário também alegrou o nosso dia!
@detetiveparticularspsaopau5676 Жыл бұрын
Simples! E sem frescura
@lukasrosa84 4 жыл бұрын
Aí sim heim Monstrão... Menos e maís!!! 👏👏👏
@juliocezarsoares8538 3 жыл бұрын
Tchê, juro que eu não sabia que dava pra escutar o cheiro...🤣🤣🤣🙏🙏. Então, brincadeiras à parte, maravilha de vídeo, fiquei salivando só de olhar. Parabéns!
@maiconjhonassouza4831 4 жыл бұрын
👀 Muito bom ....
@diretoriaagencia1991 4 жыл бұрын
Que maravilha, quanto tempo fica pronto? É melhor feito assim ou na chapa para comércio?
@bruno13silva 4 жыл бұрын
Top, minha churrasqueira vai chegar essa semana, obrigado por tudo sempre hambúrguer perfeito (Fabrício)
4 жыл бұрын
Nóis, tamo junto!
@diogopereira3183 3 жыл бұрын
Qual o nome, E onde consigo dessa churrasqueira? Muito top🤤
@E.D.CdePobre 4 жыл бұрын
Fabrício quando vc vir pra São José dos Campos outra vez, depois da pandemia, você tá convidando para ficar aqui em casa, pra fazermos uma hamburgada
@i.costajr 4 жыл бұрын
Fazendo aquela reação de maillard by Netão hahahah ganhou um seguidor
@alvearc59 3 жыл бұрын
2:08 escuta o cheiro !!!... Toh tirando uma mermão !!! Muito bom seu vídeo tah de parabéns !
@danilopereiradacruzdanilo9586 4 жыл бұрын
Muitooooo showwwww a receita típica caseira do sabadao
4 жыл бұрын
Essa é a ideia!
@jefersoncassio9853 4 жыл бұрын
Ficou muito bom!
4 жыл бұрын
Valeu Jeferson, tmj
@Fuarking 4 жыл бұрын
Já cheguei dando voadora no like 👍🏼 Tmj
4 жыл бұрын
Valeu monster!
@34351279 4 жыл бұрын
Saudade dos vídeos nas hamburguerias coleguinhas hahahaha Covid tá na hora de acabar .
4 жыл бұрын
Fala Luan! Essa semana vamos voltar a gravar! Fica esperto que vai ser só paulada!
@felipefernandes8785 4 жыл бұрын
Perfeito cara!!! Parabéns! Uma dica, pra quem assiste no pc, fica mais fácil se gravar o vídeo na horizontal!
4 жыл бұрын
To ligado Felipe, 95% dos nossos vídeos são na horizontal... um ou outro só que gravamos na vertical
@lucassalles4727 6 ай бұрын
Top top
@foreveermontanha9160 4 жыл бұрын
Que vídeo sensacional
4 жыл бұрын
Valeu mestre!
@charlesmarques2598 2 жыл бұрын
qual q é a churrasqueira profissional ideal para hambúrguer?
@wel2808 4 жыл бұрын
O nome do hambúrguer e Prefeito? 🤣🤣🤣 Ficou top Man parabéns
@disceliaalvesvilela6262 2 жыл бұрын
Bom dia. Alguem poderia me enviar link do vídeo da receita maionese verde. Não localizei.
@Flaviolivei_ra 8 ай бұрын
2:01 pow escutar o cheiro é foda mas deu agua na boca man hahaa
@SamuHell_ 2 жыл бұрын
Meu blend será 60% acém do meio 40% costela com aproximadamente 25% de gordura. O que acham?
@margarethalvesferreira8456 Жыл бұрын
Alguém sabe informar como faço para acompanhar os vídeos? Não está aparecendo pra mim
@coelhotv3013 3 жыл бұрын
Amigo tenho uma churrasqueira elétrica tá pra fazer hambúrguer artesanal nela?
@beneditojunior8311 2 жыл бұрын
Galera vai uma dica de Ouro. Faz Hambúrguer de *COSTELA* melhor Hambúrguer que irão comer na vida. Compra a Costela e pedi para os açougueiros dessosar ela.... e manda Brasa.
@ricardolima5780 4 жыл бұрын
Não fui o primeiro a curtir seu vídeo mais fui o quinto a curtir adoro seus vídeos parabéns
4 жыл бұрын
Valeu Ricardo, obrigaod por acompanhar, tmj mano!
@germanojunior3853 4 жыл бұрын
Qual o vídeo dessa cebola ?
@vaniomayksoares8247 4 жыл бұрын
Isso é uma obra de arte 😋😋😋 mas mim tira uma dúvida fazer o bacon na churrasqueira fica bom ? Pois estou querendo montar um delivery com hambúrguer na churrasqueira , e não tava querendo comprar chapa só por causa do bacon, obrigado 🤜🤛
4 жыл бұрын
Fica bom sim, vai que vai
@vaniomayksoares8247 4 жыл бұрын
@ 🤟👏👍
@luizfernandonascimentorang4197 2 жыл бұрын
Se eu colocar manteiga no hambúrguer já na churrasqueira, seria bom?
@dialissomlima3174 2 жыл бұрын
Onde encontro está churrasqueira?
@Djeventura 3 жыл бұрын
Muito bom, só uma duvida, a % de gordura ja esta nos 40% da capa, ou desse total vc add mais gordura? Parabens
@JarfJulio 3 жыл бұрын
Também fiquei nessa dúvida
@osmarramos8252 2 жыл бұрын
qual e o tamanho deste pão em diâmetro
@kooglet2579 4 жыл бұрын
O pão que vc usou era brioche ? Aqui na minha cidade vende muito pão chamado careca ele tbm fica legal ?
4 жыл бұрын
Fica bom! Vai que vai
@kooglet2579 4 жыл бұрын
@ show! seus vídeos estão me ajudando muito, gratidão.
@di862 2 жыл бұрын
No lugar do patinho vc poderia trocar por coxão mole pois é uma carne volumosa e tem mais sabor ...
@BrunoHenrique-st2gh 2 жыл бұрын
Sabem dizer se consigo fazer um hambúrguer de 120 gramas na churrasqueira?
@rafaeladomingues7286 Жыл бұрын
Quantas gramas seria o hambúrguer?
@sepramonperez 4 жыл бұрын
Sensacional o vídeo! Agora gravar com câmera em pé e a 480p não dá né?
4 жыл бұрын
Da sim! Vai que vai! hhahahaah
@luizfelipeticianonava4322 4 жыл бұрын
Qual porcentagem de gordura desse hamburguer?? Abraço Fabrício!!
4 жыл бұрын
25 a 30%, nois!
@inlineagressive1591 2 жыл бұрын
Muito bom !!!!! Fiz a mistura hoje boliei para fazer na frigideira, a cozinheira perguntou como eu ia tempera. Falei sal pimenta do reino , e continuei fazendo minhas coisas . Quando fui p cozinha esquenta a panela . Da uma leve passa de manteiga e grelha. Eles ja eatavam na minha panela grossa boa, mas muita agua , a cozinheira falou que saio da carne. E ja estava num ponto nao rosado por dentro. Entao nao ficou suculento como imaginei , mas a textura sabor gostei. Alguem saberia me dizer a agua que formou? Panela nao muito quente?
@PahVirada 2 жыл бұрын
Provavelmente a panela não estava na temperatura ideal.
@lucasrafael4342 4 жыл бұрын
Só colocaria a cebola caramelizada embaixo kkk
@diogohobolt8764 4 жыл бұрын
Já fiz diversas proporções de gordura e meu burguer feito na brasa sempre diminui um monte... Não consigo acertar o tamanho para acompanhar o tamanho do pão...
4 жыл бұрын
Tem que lembrar que quanto mais passado, mais diminui, não tem como! Se ficar mais do que rosa por dentro ja vai ter diminuido bastante!
@douglas_jose7165 3 жыл бұрын
To tentando escutar o cheiro mais tá difícil
@djalmadias3702 4 жыл бұрын
É só eu que gosto de hambúrguer bem passado?? Não consigo comer ele vermelho assim por dentro.. Parabéns pelo vídeo Fabrício, hambúrguer simples e dahora..👊🏼
4 жыл бұрын
Fala Djalma! Obrigado por acompanhar mano, tmj!
@matheuscampos2056 4 жыл бұрын
Só
@romuloromulo1960 4 жыл бұрын
acho que já vi esse vídeo 🤔
@wilhamkalil2573 3 жыл бұрын
Qual o peso desse hambúrguer irmão?
@marciogalhardo3212 4 жыл бұрын
Apenas Trocaria essa Cebola por Tomates Verdes que não solta Água. Resto tá Perfeito. Velha Regrinha Menos é Mais. SHOW DE BURGER 👏👏👏
@rafaelprass6891 4 жыл бұрын
So faltou alface americano e o tomatinho cereja!
@contosdoumbral 4 ай бұрын
Gosto muito de hambúrguer artesanal mas na churrasqueira os sempre ficam secos demais acho que preciso aumentar a temperatura
@PauloRNMelo-ss4mz 4 ай бұрын
Precisa aumentar a porcentagem de gordura da carne, comumente pra ficar seco na churrasqueira é isso, eu trabalho com hamburgueres defumados, uso 30% de gordura, ficam sempre muito suculentos
@dieissonalvesschumacher834 3 жыл бұрын
burger de quantas gramas?
@mordelin720 2 жыл бұрын
4 de 250 g
@matheusjesus7634 3 жыл бұрын
Moida 2 vezes ?
@usdirectimportacoes6092 9 ай бұрын
30% costela e 70% peito é top e comercialmente vantajoso
@sasuke0215 3 жыл бұрын
Escuta o cheiro Eu: wtf Pessoas normais : nossa deve estar bom Gordinhos: ja escutei esse cheiro E-girls : ain tem muita gordura Deus: 10 anos sapora vai ter um infarto kkkkj
@andreysouto6340 3 жыл бұрын
Kakakakakakakaka
@marceloalf85 4 жыл бұрын
O que ki foi isso meu brother ... Quando poder vou comprar seus hambúrgueres so pra ver os outros aqui de casa comer... Pois uso traquiotomia so como pela boca algo como chocolate danone coisas pastosas ... E que é esse ponto esse bacon esse hambúrguer.. Muito obrigado um grande abraço
4 жыл бұрын
Tamo junto, mestre! Valeeeeeu
@marceloalf85 4 жыл бұрын
@ Muito obrigado pela moral... Curta no site da JÁCOMO ALIMENTOS nosso cardápio.. E peça Tudo que quiser que chegara em teu endereço sem custo algum sera um prazer pra mim e minha família... Àbração A paz
@alessandrogabriel1923 3 жыл бұрын
Se eu for querer fazer 1kg desse blend tenho que pedir 300g de patinho 300g de fraldinha e 400 g de capa de filé? Me ajudem ai pessoal
@marcosmetanoia 2 жыл бұрын
Sim perfeito
@yoinkyoink7169 4 жыл бұрын
Gravação vertical e 480p? Boa comida mas dislike
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