Как всегда всё чётко и понятно, буду пробовать. Спасибо 👍😋
@The_vector_of_the_mind6 күн бұрын
ФЕРМЕНТ, МЕЙТО ПОДОЙДЕТ К ЭТОМУ РЕЦЕПТУ?
@user-gw4nc9zl4i Жыл бұрын
Спасибо!
@Olia515 Жыл бұрын
Пожалуйста, спасибо за отзыв!
@user-zn6lq4by4s Жыл бұрын
Благо дарю, с любовью))
@Olia515 Жыл бұрын
Спасибо 💗🥰👋
@user-vh2ft1im1f Жыл бұрын
Спасибо
@Olia515 Жыл бұрын
Пожалуйста 💗👋
@ninaartemenko7383 Жыл бұрын
Оля, здравствуйте. Оля после отела через сколько дней можно варить сыры?
@nabatibr60253 жыл бұрын
👍🏼👍🏼👍🏼❤❤❤
@Olia5153 жыл бұрын
Спасибо 😊👋👋👋💗
@user-qq9mx1qm4b29 күн бұрын
Халлуми. Здравствуйте. Подскажите,сколько хранится этот сыр
@olgamanova6488 Жыл бұрын
Олечка привествую вас, подскажи пожалуйста а как же без закваски. Много рецептов везде закваску ложат.
@user-uz4wb9tf8h Жыл бұрын
Ольга здравствуйте. А скажите пожалуйста как и сколько хранится сыр халуми . Спасибо за ответ .
@user-ru6cr5sy9pАй бұрын
А закваска перед ферментом?
@user-nb9zi1gi6f Жыл бұрын
Ольга здравствуйте я опять обращаюсь за советом скажите пожалуйста почему когда я подарила сыр он становиться твердым
@user-nd1zy6ms9z4 ай бұрын
Делала всё строго по рецепту, только из магазинного молока. Добавляла фермент мейто. Сгусток не образовался совсем. Вместо сгустка все молоко схватилось хлопьями. И так уже второй раз
@Olia5154 ай бұрын
Здравствуйте, магазинное молоко пастеризуют при более высокой температуре (белок разрушается) сыры из магазинного молока не получатся.
@nase782510 ай бұрын
Оля, какая Вы приятная женщина.
@Olia51510 ай бұрын
Спасибо!
@user-uv9vi4ct8n10 ай бұрын
Не подскажите отчего сыр скрепит? Халуми должен скрепеть или нет.
@user-ce8ot5yb6b Жыл бұрын
Добрый день , Ольга а солить сыр когда
@Olia515 Жыл бұрын
Здравствуйте, когда достанете из горячей сыворотки.
@user-el6fw6xs5t3 жыл бұрын
У меня халуми не получается, он ломается, я из козьего делаю, мне сказали что важно брать молоко только после дойки не белее 4ч
@Olia5153 жыл бұрын
Не знаю, температуру и время нагрева всё соблюдали? Я делала и со вчерашнего молока....
@user-bw2pc3zp4y Жыл бұрын
Здравствуйте я уже несколько лет делаю такой сыр всегда получался.а в последнее время насал плавиться подскажите в чем может быть причина
@ElenaT._zab3 ай бұрын
Кислотность молока повышена. Либо бактерии в молоке, ли бо ацидоз у животных....и т.п
@user-nj8qm6yh5x11 ай бұрын
Подскажите, а почему на сгибе лепёшка лопает, ломается?