Recette d'entremet chocolat et crémeux sarrasin // Les Secrets de Muriel // Pâtisserie

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5 жыл бұрын

Salut tout le monde ! Voici ma recette d'entremet chocolat au sarrasin torréfié ! J'ai simplifié les recettes pour les rendre accessible à tous sans pour autant renier sur la qualité gustative ! J'attends vos commentaires pour cette belle recette chocolatée aux parfums de Bretagne.
Ingrédients :
Biscuit chocolat :
40 g beurre doux
40 g chocolat noir 70%
10 g poudre d'amande
20 g farine T55
40 g blancs d'oeufs
40 g sucre semoule
Crémeux sarrasin :
140 g lait entier
15 g crème liquide 30%
1 gousse de vanille
10 g sarrasin torréfié
2 jaunes d'oeufs
10 g sucre semoule
15 g maîzena
1 g gélatine poudre
6 g eau froide pour hydrater
50 g chocolat blanc
Mousse chocolat :
130 g lait entier
2 petits jaunes d'oeufs
170 g chocolat noir 70%
240 g crème 30% mousseuse.
Pour la glaçage rendez-vous sur ma recette précedente : • Glaçage miroir très br...
Et bonne déguastation !!
Vous retrouverez tout le matériels que j'utilise sur le site de de Buyer : www.debuyer.com/
Un grand merci à :
Thierry Mentreau de www.ThimeStudio.fr
Gaële et Jürgen de l’espace Gaele’M : www.gaelem.com/
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Пікірлер: 168

@aurelielaportefalaise3346 Жыл бұрын

Quel magnifique gâteau! Merci Muriel pour tes délicieuses recettes.

@DivineCake-ik9zl 2 ай бұрын

Je t'aime énormément ❤, tu m'aide beaucoup

@chewbaccawookiee Жыл бұрын

Magnifique comme d'habitude

@lianaliaina7025 5 жыл бұрын

Merci pour la recette délicieux 👍👍👍

@karimamezouri9776 5 жыл бұрын

Ça a l'air bon 👌👌merci pour la recette

@Kavala73 5 жыл бұрын

Je vais devoir revoir la recette une fois de plus mais en me concentrant sur la recette cette fois ci et non sur ton sourire !!!!

@mathis832 Жыл бұрын

Merci pour cette recette, ça a l'air délicieux

@karinevandenbussche4566 2 жыл бұрын

bonjour Muriel je viens de faire l'entremet chocolat et tout le monde a adoré merci

@nadiat7110 5 жыл бұрын

Bravo super recette super explication super sourire.je m'abonne .

@jeandewinter1337 5 жыл бұрын

Merci pour ces videos, recettes et astuces, je vais la tester très rapidement ;-) continuez comme ça, j'adore.

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Merci beaucoup !

@philippejonckers2080 3 жыл бұрын

De l art.magnifique.

@fatilaribi1525 3 жыл бұрын

Je vous suit tj je vous aime merci pour tt

@aminemeek8898 5 жыл бұрын

Bonjour je trouve que votre recette est splendide ,je suis nouveau en pâtisserie et j'aimerai apprendre à la bien maitriser .

@yahime5096 5 жыл бұрын

Je viens de faire la recette elle est juste trop bonne. J adore merci continuez de nous donner l eau a la bouche.

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Merci beaucoup !!

@ninadig422 5 жыл бұрын

Bravo !!😄😄😄😄😄

@alexchateau8947 5 жыл бұрын

Je t'adore continue comme sa j'adore tes recettes et ton parcours jusqu'a maintenant big kiss💖😘

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Merci beaucoup ! ❤️

@philippejonckers2080 3 жыл бұрын

Magnifique.j adore.👍👍👍👍👍👍.

@LessecretsdeMuriel 3 жыл бұрын

Merci ;

@souadsalah2048 3 жыл бұрын

Bravo super recette bisous

@ouahibavehibe1900 3 жыл бұрын

Magnifique 😋😋😋😋

@visiotics4789 4 жыл бұрын

Quel joli gâteau, je vais essayer. 🎂🎂

@LessecretsdeMuriel 4 жыл бұрын

Merci ! Envoyez moi une photo, si vous pouvez, sur Insta, j'aime beaucoup voir les recettes que vous avez réalisés grâce à mes vidéos 😊

@feryalm4010 4 жыл бұрын

Merci pour cette recette

@lallaznb5335 5 жыл бұрын

Sublime

@mlleours 5 жыл бұрын

Il est appetissant cet entremet. Ca donne envie de tester.

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Merci !! J'ai hâte de voir les résultats 🤸

@christeleybert-bayet428 Жыл бұрын

Je viens de découvrir cet entremet que tu as réalisé il y a quelques années maintenant, sincèrement magnifique en plus les ingrédients utilisés de la super qualité. On voit pas souvent ça dans d autres gâteaux beaucoup plus basiques. C'est sur qu un très bon chocolat ça change tout. Eh puis la gousse de vanille avec le sarrasin juste top. Tu n'es pas une grande pâtissière pour rien. Bravo à toi.

@LessecretsdeMuriel Жыл бұрын

Merci beaucoup ❤️

@beeve1558 5 жыл бұрын

Bravo j'ai adorée 😍

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Merci !!

@ameliascooking7049 5 жыл бұрын

Topissime ❤😍 sa va m'aider je pense 😏❤😍 mercii 😋

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Avec plaisir ma belle ! ❤️

@rachidben5112 5 жыл бұрын

Travail de pro bravo

@titimaeve1656 5 жыл бұрын

ياختي راكي كاتحمقي 😍😍

@nacerazennoud4111 4 жыл бұрын

trop mignonne mashalah la chef

@soumayapatisserie9478 5 жыл бұрын

Super bravooo

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Merci 😉

@latiskoulo6371 5 жыл бұрын

bonne recette merci

@recettessounasounas8766 5 жыл бұрын

Bravo

@sousoumiracle9078 5 жыл бұрын

Merci beaucoup

@mts7561 3 жыл бұрын

J’ai fais la recette, c’est trop bon😍

@LessecretsdeMuriel 3 жыл бұрын

Merci ! ❤️

@711claudius Жыл бұрын

Bonjour Muriel, encore une super recette, une petite question, peut on remplacer la gélatine par de l'agar-agar ?

@meriemsaidi2371 Жыл бұрын

Merci pour tout

@saratabita4529 Жыл бұрын

Elle magnifique votre recette, par quoi peut on remplacer les graines de sarasin SVP

@smainrahal9463 4 жыл бұрын

Bon continuation !!

@LessecretsdeMuriel 4 жыл бұрын

Merci !

@janieb1439 3 жыл бұрын

coucou Muriel, c'est marrant cette vidéo est plus ancienne, et je vois que tu ne tournais pas de la même manière qu'aujourd'hui. Personnellement je préfère tes vidéos actuelles. Sans aucune mise en scène mais avec beaucoup de ta sympathie naturelle et de ta bonne humeur communicative. Tu es un antidépresseur naturel Muriel!☺️

@anthonydimascio7865 5 жыл бұрын

Yes, girl!!!!!!!!

@elhafidinabila9860 4 жыл бұрын

Una torta molto bella securamente molto buona brava e grazie

@LessecretsdeMuriel 4 жыл бұрын

Grazie !

@mjid106 3 жыл бұрын

اللهم صلو عى سيدنا ونبينا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت على سيدنا إبراهيم وعلى آل سيدنا إبراهيم ❤❤❤❤

@Elawan 5 жыл бұрын

Il me tarde d'avoir mon matos pour refaire cette recette!

@SallyBR 5 жыл бұрын

tres tres jolie! j'adore l'utilization de le sarrasin (pardon, mon Francais ecrit est tres mauvaise)

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Merci beaucoup ! 🙂

@DjamilaMunoz-pd8jr 11 ай бұрын

Bonjour muriel et merci pour vos recettes et votre bonne humeur. Je compte faire l' entremet sarrasin dans un cercle de 18 et 20 cm j ai pris un coefficient de 1,23 hors dans votre recette il y a 1gr de gélatine moi je vais mettre 1,23 gr.Ma question est la suivante cela vous parait-il trop? Merci pour votre réponse

@recettessounasounas8766 5 жыл бұрын

👍

@houriam8364 5 жыл бұрын

😋😋

@idagramhabiba9937 5 жыл бұрын

Merci pour la rct👍👍 je peux utulise gelatine feuille et combien

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Oui vous pesez la même quantité et vous hydratez dans une grande quantité d'eau froide. Vous pressez bien avant de l'incorporer a la recette.

@nadianouhi8307 5 жыл бұрын

😍😍😍😍😍

@ghizlaneben8912 5 жыл бұрын

Bonsoir chef. Je suis une nouvelle abonnée. J'ai bcp aimé votre recette 😍. Est-ce que je peux remplacer le sarassin par le pralin ?? et merci.

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Bonjour, merci ! 😋 Oui bien sûr ! Très bonne idée 😉

@ghizlaneben8912 5 жыл бұрын

Je vais l'essayer et je te rends la réponse 😊

@tsukiiarts6064 5 жыл бұрын

Bonjour et merci pour cette belle recette ! Juste une petite question pour la mousse, qu'apporte les jaunes d'oeufs dans la mousse ? car j'ai une recette avec seulement de la crème montée

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Elle apporte plus de fondant et de moelleux a la mousse 😉

@tsukiiarts6064 5 жыл бұрын

Merci beaucoup ! :)

@agatheranjit3356 3 жыл бұрын

Bonsoir, vous utilisez deux cercles différents? Un de 16 pour le biscuit et le crémeux et un de 18 * 4,5 pour l'entremet final? Merci d'avance !

@asmmm3mmm363 Жыл бұрын

Bonjour , je voudrai savoir si on peu couvrir avec de la pâte à sucre directement sur la mousse à la place du glacage miroir . Merci de votre réponse et continuez comme cela.💪

@LessecretsdeMuriel Жыл бұрын

Bonjour, c'est un peu plus délicat et éphémère (à cause de l'humidité de la mousse) mais oui c'est possible sur un entremet congelé.

@imanepastos3419 5 жыл бұрын

waw ci manifik

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Merci !

@recettessounasounas8766 5 жыл бұрын

Ommmm

@maraudeur1976 5 жыл бұрын

Merci pour la recette ! Qu'apporte le beurre noisette par rapport à un beurre juste fondu ? Aussi, pour la sarrasin, si on en a du "nature", je suppose que la torréfaction se fait comme pour les noisettes, juste dans une poêle chaude sans matière grasse ?

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Il apporte un goût légèrement grillé et noisetté extrêmement addictif ! 😋

@tahinarasoa1806 5 жыл бұрын

Votre recette est très appétissant, et je me pose juste une question, est-ce que la mousse n'a pas besoin de sucre ?

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Merci, non le chocolat apporte une saveur sucrée suffisante 😉

@houdanajah9677 5 жыл бұрын

😌😋😋😋😋😋😋😋😋

@niels34 5 жыл бұрын

Bon karafun

@miyabioko4601 2 ай бұрын

Bonjour! Merci pour la recette! Votre cercle fait 16cm et vous nous dites que le biscuit est de 16cm également, mais lors de l'insertion du biscuit+crèmeux on voit bien que c'est plus petit que le cercle à entremet. J'ai fait la même chose mais c'était hyper serré. Le biscuit ferait-il un diamètre moindre? Merci bcp.

@mouhamedndiaye2385 2 жыл бұрын

Sa nous a plus

@pablostil2022 11 ай бұрын

Bonjour je souhaiterais faire cette recette mais en grande quantité , j'ai un doute concernant la mousse gianduja , ça tiendrais sans gélatine comme dans votre recette

@aidadembele1358 2 жыл бұрын

humm

@jeanrodriguez6717 5 жыл бұрын

Bonsoir chef. J’espère que vous avez passer une bonne journée en ce premier jour de l’année 2019. Pourriez vous m’indiquer pour des cercles à entremet l’équivalence en nombre de part svp car c’est un grand casse-tête pour moi. Étant donné que vous êtes une professionnelle, j’aurais aimer avoir des tailles standards. Merci par avance et on attend plein de recettes cette année, dès que vs aurez le tps bien sûr. Bonne continuation

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Bonjour Jean, Un cercle de 18 cm de diamètre correspond à 6/8 parts. Un cercle de 16 cm de diamètre plutôt à 4/6 parts. Ça dépends de l'appétit de vos convives 😉 Très belle année à vous !

@jeanrodriguez6717 5 жыл бұрын

Merci bcp pour cette reponse si rapide. Une petite clarification c’est quel hauteur svp.

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

4,5 centimètres est une bonne hauteur.

@shahinaalibay2225 4 жыл бұрын

Pour la mousse au chocolat pour la crème mousseuse je peux prendre la crée fleurette ?

@LessecretsdeMuriel 4 жыл бұрын

Oui ! Ce qu'il faut c'est qu'elle soit à au moins 30% de matières grasses 😉

@fabricelechalupe7617 11 ай бұрын

Bonjour merci beaucoup pour la recette 😊pourquoi ne pas mettre de la gélatine dans la mousse au chocolat pour la tenir svp merci beaucoup 😊

@LessecretsdeMuriel 11 ай бұрын

Avec plaisir, parce que le chocolat donne la texture voulue sans gélifiant, grâce au beurre de cacao qu'il contient.

@mouradmourad5786 4 жыл бұрын

Bonjour bravo par quoi peu ton remplacer le sarrasin merci

@LessecretsdeMuriel 3 жыл бұрын

Bonjour, tu peux le remplacer par du praliné, ou faire infuser du café ou autre épices selon vos goûts :)

@julienrapin4515 4 жыл бұрын

Bonjour, une fois glacé, l'entremet se garde au frigo c'est bien cela? de ce fait à quoi sert le de le congeler? merci d'avance

@LessecretsdeMuriel 3 жыл бұрын

Bonjour Julien, exactement ! C'est pour qu'il prenne plus vite et surtout pour faciliter le glaçage qui prendra mieux et plus vite :)

@benmansourbatoul764 3 жыл бұрын

👋 salut ! Merci bcp pour tes recettes mais on peut pas remplacer la crème liquide par les blancs restants ? Et merci d'avance

@nesrineab3152 3 жыл бұрын

Non c’est pas possible

@benmansourbatoul764 3 жыл бұрын

@@nesrineab3152 merci pour ta reponse mais ça tient pas avec les blancs en neige ?

@Karl-Hegel-Karl 3 жыл бұрын

Bonjour et merci Muriel. Le beurre noisette, en dépit de son joli nom, forme à haute température des sous-produits de dégradation puissamment carcinogènes (acroléine et analogues) ; je ne l'utilise donc plus jamais. Quelle serait votre préconisation alternative dans ce cas ? Merci !

@LessecretsdeMuriel 3 жыл бұрын

Bonjour Philippe, vous pouvez utiliser la partie clarifié du beurre noisette en enlevant les parties colorés si vous le souhaitez. Sinon utilisez simplement du beurre fondu.

@Karl-Hegel-Karl 3 жыл бұрын

@@LessecretsdeMuriel Merci Muriel et bonne journée.

@Karl-Hegel-Karl 3 жыл бұрын

Bonjour Muriel. Pouvez-vous nous indiquer où trouver du sarrasin torréfié (une ref. si possible) ? À défaut, serait-il possible de s'en sortir au moyen de farine de sarrasin torréfiée par nos soins (par exemple 15 min à 150°C - oven ventilé) ? Merci !

@LessecretsdeMuriel 3 жыл бұрын

Bonjour Philippe, vous en trouverez sans problème dans tous les magasins bio :)

@princessecuisine5558 5 жыл бұрын

Svp ci c possible de faire recette de feuilletine pour realise la.feuilletine a la.maison?! car je suis au etat unis pas possible de la trouver ds les magasins

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Je vais y penser pour les prochaines recettes avec plaisir 😉

@sylvanobenetti5797 2 жыл бұрын

🥇🏆🙏👏👌👍💪🙋‍♂️🥰😍

@maloulydia2666 3 жыл бұрын

Super. Serait il possible de baisser le son de la musique. Sans rancune

@LessecretsdeMuriel 3 жыл бұрын

Bonjour, oui j'ai pris en compte ce détail sur les vidéos suivantes 🙂

@maloulydia2666 3 жыл бұрын

Les secrets de Muriel vous êtes chou, je vous adore 😘

@daisydinh1805 4 жыл бұрын

Bonsoir Est-il possible de le réaliser avec un cercle de 20 cm ?

@LessecretsdeMuriel 4 жыл бұрын

Bonsoir ! Bien sûr, seulement il faudra augmenter légèrement la quantité de crémeux et de mousse (environ 1/4 en plus ;) )

@lyonnaiseray8932 5 жыл бұрын

Bonjour Stp Muriel bientôt c’est l’anniversaire de mon fils et je veux lui faire ce magnifique gâteau. Combien d’agar agar mettre comme gélatine en poudre ? Et es que je peux remplacer le chocolat par du chocolat pâtissier car j’ai pas les moyens pour ce genre de chocolat .

@lyonnaiseray8932 5 жыл бұрын

Ou pardon la gélatine de poison bloom

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Bonjour, la gélatine de poisson s'utilise exactement de la même façon 😉. Je vous la conseille. Car l'agar agar va vraiment changer la texture. Mais si vous y tenez vraiment comptez 0,4% du poids total de la recette. Il faut le mettre dans un liquide et le faire bouillir quelques secondes seulement.

@lyonnaiseray8932 5 жыл бұрын

Bonsoir donc 0,4% du poids de la recette en agar agar ça me fait 4 gramme et toi tu as mis 1 gr de gélatine en poudre dans le crémeux donc ma question est-ce que je mets les 4 gr d’agar agar le tout dans le crémeux.? Et merci pour tes réponses

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

C'est 0,4% de la recette (qui l'a fait environ 250g au total donc : 1,2 g). La gélatine et l'agar agar n'ont pas le même pouvoir gélifiant. Et l'agar doit être bouilli dans la préparation liquide (ici le lait). Mais pour moi si vraiment tu ne veux pas utiliser la gélatine, il vaut mieux ne rien mettre. Car le chocolat et la maïzena vont déjà donner une texture. En fait il faudrait faire des tests. Pour chaque recette il peut y avoir des dosages différents. Car l'agar n'a pas du tout la même texture.

@lyonnaiseray8932 5 жыл бұрын

Merci beaucoup Muriel pour la rapidité de tes réponse effectivement je pense ne pas l’utiliser . Et j’espère que je vais le réussir. Merci pour toutes les recettes que tu nous partages.

@onerone2681 5 жыл бұрын

belle presentation juste une petite remarque ; peut être un peu pus épais l’insère ;-)

@LessecretsdeMuriel 3 жыл бұрын

Bonjour, je suis passée à côté de votre commentaire, désolé. Effectivement, faites selon vos goûts :)

@aicharekik7028 3 жыл бұрын

Tu le laisse décongeler ou et combien de temps stp. Le mien a fondu.

@LessecretsdeMuriel 3 жыл бұрын

Bonjour, minimum 4h avant et au réfrigérateur 😉

@sphoenixp 3 жыл бұрын

English subtitles please. And mould sizes.

@gaetanmelois9690 4 жыл бұрын

Bonjour Muriel, je viens de faire un entremet mais celui-ci est dure à cause de la nuit passée dans le congélateur. Donc quand est ce que je devrais glacer le gâteau et est ce que je peux mettre l'entremet dans le réfrigérateur pour qui ramolisse un peu ?

@LessecretsdeMuriel 4 жыл бұрын

Bonjour Gaëtan, c'est parfait pour le glacer quand il est congelé ! C'est le meilleur moment. Et après, il faut le placer minimum 4h au réfrigérateur avant de pouvoir le déguster 🙂 (attention s'il y a un insert de fruits, ils faudra attendre un peu plus longtemps, car les fruits contiennent beaucoup d'eau).

@gaetanmelois9690 4 жыл бұрын

@@LessecretsdeMuriel d'accord merci beaucoup et au passage j'adore ce que tu fais c'est génial

@asmmm3mmm363 4 жыл бұрын

Bonjour je voudrai savoir j'ai fait un glacage miroir cacao mon premier couler a 30° mais au moment de verser pas du tout fluide le 2ieme couler a 35° deja mieux mais pas encore assez fluide ca na pas etai jusqu'au cote pk je comprend pas.

@LessecretsdeMuriel 4 жыл бұрын

Bonjour, avez vous mixer le glaçage ? Cela peut dépendre de la qualité de votre chocolat 🙂

@bebelleadam7798 Жыл бұрын

Bonjour Muriel 🤗 je déteste le chocolat noir 🤮 puis je le faire avec du chocolat au lait pour la mousse au chocolat, et est-ce les mêmes quantité???

@Msms-lc6gy Ай бұрын

English pls looks soo gd

@lamahafs9259 5 жыл бұрын

Salut Muriel par quoi je peux remplacer les sarazzins si je n 'en dispose pas? Merci

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Vous pouvez vous amuser en la parfumant a ce que vous voulez ! Au café, aux épices, a la vanille, a la fève de tonka, ...

@Mathilde145 5 жыл бұрын

@@LessecretsdeMuriel , bonsoir, j'ai acheté des fève de tonka et je m'en suis pas encore servi ! Comment doser ? Pour cet entremet par exemple ? S'il vous plaît ?

@danygallenne5786 4 жыл бұрын

Bonjour Muriel, je vous suis depuis quelques temps sur votre chaîne KZfaq, concernant votre recette d'entremet chocolat et crémeux sarrasin, la gélatine en poudre c'est quoi comme ingrédient et le dosage pour mettre dans l'eau,Pour le chocolat , comment avoir des grosses pistole que vous utilisé.Je voudrais faire ce magnifique entremet pour l'anniversaire de mon fils.

@LessecretsdeMuriel 4 жыл бұрын

Bonjour ! C'est de la gélatine mixé. Mais vous pouvez utiliser de la gélatine feuille c'est le même poids ! Pour la poudre on ajouter 6 fois son poids en eau froide (par exemple : 2 grammes de gélatine poudre avec 12 g eau froide. Le chocolat c'est la marque Cacao Barry que l'on trouve chez Zodio ou autre magasins spécialisés.ou sur internet ☺️

@danygallenne5786 4 жыл бұрын

Merci Muriel de votre rapidité, j'ai de la gélatine de poisson 200 bloom ça peut le faire

@LessecretsdeMuriel 4 жыл бұрын

C'est celle que j'utilise 😉

@danygallenne5786 4 жыл бұрын

ok Merci et bonne soirée à vous

@krosser40 5 жыл бұрын

vous me diriez les mesures des diamètres des bagues ?merci beaucoup :) ;) très bonnes (y)

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Bonjour, c'est un cercle de 20cm pour l'entremet et de 18 cm pour l'insert ;)

@mts7561 3 жыл бұрын

@@LessecretsdeMuriel Bonjour, je voulais juste savoir quelle est la hauteur du cercle que vous aviez utilisé ?

@LessecretsdeMuriel 3 жыл бұрын

@@mts7561 bonjour, il faut 4.5cm de hauteur 😉

@mts7561 3 жыл бұрын

@@LessecretsdeMuriel Merci beaucoup

@anniegrieco7483 5 жыл бұрын

Par qoui peut ont remplacer le sarrasin merci

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Par plein de choses suivant vos goûts : des épices (canelle, anis, vanille, réglisse, ...), Grué de cacao, ou même de la fleur d'oranger a la fin, ou même nature avec un peu plus de chocolat blanc 😉. Amusez vous, pleins de choses se mari avec le chocolat ! 😁

@MsThahira 5 жыл бұрын

Plz give recipe details in English

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

I'll do, but my English is so bad... But it's my project to translate videos.

@bergaouisaied7263 5 жыл бұрын

svp est ce que tu peux dire la marque de votre batteur et la marque et référence de votre four

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

Bonjour, le batteur est un Moulinex et le four un Whirlpool.

@jennaazk5620 5 жыл бұрын

C un gâteaux qui donne envie de le faire merci

@shahinaalibay2225 4 жыл бұрын

Par quoi peut t’on remplacer le sarrasin ?

@LessecretsdeMuriel 4 жыл бұрын

Ce que vous voulez selon vos goûts ! De la réglisse, de la vanille, des épices,... ☺️

@malaknani9057 5 жыл бұрын

Est ce que je peu remplacé le gélatine a agar agar svp Merci d'avance

@LessecretsdeMuriel 3 жыл бұрын

Bonjour, l'agar agar ne donne pas la même texture. C'est un gélifiant plus cassant que la gélatine. Il existe de la gélatine de poisson en poudre si cela vous intéresse :) ?

@maryderos3534 3 жыл бұрын

cos'è Sarrasin torrefie?

@aymenhammad3716 5 жыл бұрын

Please translate into arabic 😊

@LessecretsdeMuriel 5 жыл бұрын

I'm sorry i don't speak arabic. But when i put subtittles someone can do that 😉

@katialombard1737 2 жыл бұрын

Bonsoir J’ai suivi exactement les quantités pour le biscuit 🍪 Il est très petit et ne fait absolument pas la taille pour le cercle ☹️ Du coup je laisse tomber cette recette.

@LessecretsdeMuriel 2 жыл бұрын

Bonjour Katia, vous avez peut-être trop mélanger le biscuit, il a du retomber. 😉