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Saftiges Schaschlik geschmort in herzhafter Soße - Backofen Rezept - kein Imbissbuden Schaschlik

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Күн бұрын

Herzlich Willkommen auf meinem Kanal MyFoodMax! Ich hoffe Dir hat mein Video gefallen. Lass mir gerne einen Daumen nach oben da und Abonnier meinen Kanal. Dann verpasst du auch zukünftig keines meiner Videos mehr 😉
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Heute mache ich saftige Schaschlik Spieße in einer fantastischen Paprika und Zwiebel Soße. Es ist ein wirklich tolles und sehr einfaches Rezept. Als Beilage kann ich meine knusprigen Bratkartoffeln empfehlen.
• Knusprige Bratkartoffe...
Hier die Zutatenliste
1000g Schweinenacken
500g Bauchspeck ohne Schwarte
3 Zwiebeln (250g)
3 Paprika (400g)
1 Tomaten Dose (400g gestückelt)
1/2 TL Knoblauchgranulat
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
4 Knoblauchzehen
250 ml Gemüsebrühe
1 TL Paprikapulver (geräuchert)
2 EL Paprikapulver (Edelsüß)
100 g Honig
2 EL Tomatenmark 50g
Etwas Öl zum Anbraten
Hallo an Alle! Ich habe mich entschlossen meine Küchenutensilien, die ich fast immer in meinen Videos verwende, mit euch zu teilen. Aber auch meine gesamte Workstation Technik und mein Studio Equipment das ich verwende um die Videos zu produzieren möchte ich mit euch teilen. Ich möchte niemanden zu einem Kauf verführen, doch falls es euch interessiert was das für Sachen sind die ich tagtäglich benutze und wo man sie bekommt, habe ich für euch ein Amazon Affiliate-Links zusammengestellt. Ich empfehle grundsätzlich nur Produkte, die ich selbst nutze und von denen ich überzeugt bin! Wenn ihr über meine Links Produkte kaufen solltet, erhalte ich eine kleine Provision. Für euch entstehen keine zusätzlichen Kosten. Im Grunde wie als ob man direkt auf Amazon geht und etwas kauft. Vielen Dank an alle die dadurch meinen Kanal zusätzlich unterstützen. Mit dieser Unterstützung baue ich natürlich weiter meinen Kanal aus, um euch mit weiteren interessanten Rezepten, Videos und Leckereien zu versorgen.
Meine Küchenutensilien
Silikon Wender: amzn.to/39YFDyg *
Messerblock: amzn.to/3jnOcpG *
Spezial Messer: amzn.to/39U3I9F *
Elektrische Pfeffer & Salz Mühle: amzn.to/2YSTfVx *
Kastenform Bräter: amzn.to/3rtScHZ *
Gusseisen Bräter/Cocotte: amzn.to/2MysGTf *
Töpfe: amzn.to/3rv1ZNT *
28er Pfanne: amzn.to/3pYVN0p *
24er Pfanne: amzn.to/3q2CwLu *
Edelstahl Pfanne: amzn.to/2MIvgWH *
Schmorpfanne: amzn.to/39T66xj *
Gemüsehobel: amzn.to/3ruS9eT *
Karotten Hobel: amzn.to/2LvAB36 *
Tee- & Wasserkocher: amzn.to/3pU7zZQ *
Marinadenspritze: amzn.to/3tAsrYp *
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Meine Technik (Workstation)
Workstation: amzn.to/2YPOOLc *
Monitor: amzn.to/3oUEOuJ *
Grafikkarte: amzn.to/3aIBGgl *
1 Festplatte: amzn.to/3pY9o8c *
2 Festplatte: amzn.to/3cPOK6g *
3 Festplatte: amzn.to/3aEVn8Z *
Kondensatormikrofon: amzn.to/3q1MNaW *
Tastatur: amzn.to/36PTsgS *
Maus: amzn.to/3oZfWBY *
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Mein Studio Equipment
A Kameras: amzn.to/3p5NIG5 *
A Speicherkarte: amzn.to/39X8QcZ *
L-Halterung: amzn.to/3a1vHo5 *
Ladegerät: amzn.to/3cNuimL *
Zweit Ladegerät: amzn.to/2OhqAYj *
B Kameras: amzn.to/2YZGJU9 *
B Speicherkarte: amzn.to/3tBGgWA *
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Meine Beleuchtung
Video Licht: amzn.to/3oVTcTx *
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Meine Stative
A Stativ: amzn.to/3aLClhn *
B Stativ: amzn.to/2MA3TOI *
Kamera Slider: amzn.to/3oT8LLT *
Um rechtlich auf der sicheren Seite zu stehen, füge ich diesen Hinweis dazu.
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Пікірлер: 120
@holgerkarweyna1452
@holgerkarweyna1452 Жыл бұрын
Sehr gut. Genau so muss es sein . Alles selbst gekocht. Ohne Ketchup und fertige Industrieprodukte. Wenn ich schon sehe wie hier selbsternannte Experten da Curryketchup und Soßen reinkippen. Da bleibt ja auch als Gastronom gar nichts mehr hängen am Gewinn.Und Gesund ist auch anders. Ich werde das am Wochenende nachkochen. Danke fürs zeigen.😋
@MaMi-ep1sm
@MaMi-ep1sm 3 күн бұрын
Einfach und gut = Einfach gut! 👍
@Bitta8fl
@Bitta8fl 2 ай бұрын
Super!!! Endlich mal ein schnelles Kochvideo.hält sich nicht mit langweiligen Zuschneiden auf, alles vorbereitet! Gut gemacht, ich abonniere den Kanal.
@blumentopffee8073
@blumentopffee8073 Жыл бұрын
Gab es gestern als Abendbrot, sehr lecker und zart. Das Video hat richtig Spaß gemacht, zügig mit allem Wichtigen UND kein unnötiges Gehabe. Mehr davon. Gruß Gabi
@uwerothacker5302
@uwerothacker5302 2 жыл бұрын
Super Rezept. Habe bis jetzt kein besseres Schaschlik gegessen bzw. selbst zubereitet. Und deine perfekte Art das ganze rüberzubringen sucht seinesgleichen. Dafür einen Daumen hoch und selbstverständlich ein Abo. Danke und mach weiter so.
@thomasschafer7268
@thomasschafer7268 Жыл бұрын
Tolles Rezept. Ich kenne es noch mit Leber. Das gibt noch mal einen eigenen Geschmack. Ist aber nicht jedermanns Sache. 😋😋😋👍👍
@nilsgrospitz
@nilsgrospitz 23 күн бұрын
Pah.. GEI EL.. 🤗 Gespeichert 🤤🤤🤤
@S_D_90
@S_D_90 3 жыл бұрын
Ich habe heute dein Rezept ausprobiert. Es ist einfach genial !!! Der Sommer kann kommen 🤩
@petrahecker51
@petrahecker51 Жыл бұрын
Ich habe das Rezept nun schon zigmal nachgekocht und bin immer noch fasziniert. Eine tolle Sache !
@franzmw1290
@franzmw1290 2 жыл бұрын
Schmeckt hervorragend vor allem die Sauce ist ein Gedicht! Das i-Tüpfchen dabei ist der Honig!
@blacksheep3677
@blacksheep3677 3 жыл бұрын
Jahaha... Power!!! Besser und schneller kann man es nich beschreiben! Alle Daumen hoch! Weiter so👍
@blackjack9863
@blackjack9863 3 жыл бұрын
Haben wir so auch nach gekocht. Als Beilage gabs Reis und wer wollte Nudeln. 🤤🤤🤤 sehr lecker 👍
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Danke das freut mich sehr 😊😉
@markusmuller6173
@markusmuller6173 2 жыл бұрын
Danke für's Rezept ohne Grill :)
@wolfgangdick1268
@wolfgangdick1268 Жыл бұрын
Hab das vor einem 1/2 Jahr gemacht, einfach NUR Lecker, morgen gibts das wieder für Gäste bei mir zuhause😊
@myfoodmax635
@myfoodmax635 Жыл бұрын
Bin froh das sie es nachgekocht haben. Danke 👍
@fr4g728
@fr4g728 3 жыл бұрын
Alleine für die sympathische Art und die tollen Rezepte gibt es nen Abo und sogar ne Glocke von mir. Top!
@marionreinartz7807
@marionreinartz7807 3 жыл бұрын
Das sieht sehr gut aus 😋 wird auf jeden Fall zu Hause ausprobiert
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Vielen Dank 🙂
@Daniel_Froschauer
@Daniel_Froschauer Жыл бұрын
Ein klasse Rezept. 👍🏻 Ich habe es gestern nachgekocht und alle waren begeistert. Für etwas mehr Schärfe, was natürlich Geschmacksache ist, habe ich noch Chilipaste hinzugegeben.
@tomschoen835
@tomschoen835 2 жыл бұрын
Auch ich habe dein Rezept nachgekocht. Die Kombo Hönig mit Knoblauch ist sowieso schon sehr lecker, doch in Kombination mit den anderen Zutaten, ist die Soße einfach Mega lecker. Dazu die geschmorten Spieße in der Soße....uns hat es sehr lecker geschmeckt. Dicken Daumen nach oben und zur Nachahmung sehr zu empfehlen. Einfach, schnell und lecker. Gerne mehr davon! PS: Der nächste Schaschlick steht schon auf der to do Liste, diesesmal das Rezept mit der Buttermilch und der Salsa Soße, Dill usw....ich werde berichten.
@CJ-pu8mp
@CJ-pu8mp 2 жыл бұрын
Ich kann nur sagen SUPER LECKER !!!
@bertholdmohrbacher4051
@bertholdmohrbacher4051 Жыл бұрын
Super Video, kurz und klar erklärt und ohne Probleme nachzukochen😅
@nicoletonjes2458
@nicoletonjes2458 3 ай бұрын
Tolles Video und super Rezept danke
@christiang.5896
@christiang.5896 2 жыл бұрын
sehr gut gemacht, kurz und informativ ohne das Übliche und Unnutze blablablabla
@imanmonu9223
@imanmonu9223 2 жыл бұрын
Du hast mein Tag gerettet ,bekomme Samstag besuch und habe nicht viel Zeit vorzubereiten da ich noch arbeiten muss🥰 DANKE fürs Rezept und Tipp😋
@Dangeres12
@Dangeres12 2 жыл бұрын
ist zwar kein schaschlik aber sieht verdammt lecker aus :)
@m.b.1966
@m.b.1966 Жыл бұрын
War erst etwas skeptisch... aber hab es nachgekocht, war super lecker und das Fleisch saftig, kein bisschen trocken oder zäh. 👍😋
@myfoodmax635
@myfoodmax635 Жыл бұрын
Danke, Freund mich das es dir schmeckt. 👍😊
@annettedietrich7733
@annettedietrich7733 2 жыл бұрын
Solide erklärt und gekocht! Habe es heute nachgemacht ( zusätzlich mit Zucchini-Würfeln) und die Familie war begeistert.
@elena_1979
@elena_1979 5 ай бұрын
Super Rezept, danke ❤
@viktorhugo6387
@viktorhugo6387 3 жыл бұрын
Sehr gut erklärt, ohne bla-bla. Molodez!
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Das das freut mich sehr 🙂
@viktorhugo6387
@viktorhugo6387 3 жыл бұрын
@@myfoodmax635 в ближайшей возможности попробую! Jetzt, leider nicht- blöde Pandemie
@WoodyWoodpecker1337
@WoodyWoodpecker1337 Жыл бұрын
Hab es jetzt schon 3x gekocht und sogar nen Russen überzeugt das Schaschlik in den Ofen muss und nicht auf den Grill. 😅😅😅
@monikamannewitz4134
@monikamannewitz4134 3 жыл бұрын
Hallo, ja super Rezepte, Daumen hoch und Abo da gelassen. Kurz und Knapp erklärt. Das macht Lust auf mehr. Wenn ich da ein paar Rezeptvideos hintereinander schaue, fällt es mir schwerer dir zuzuhören, es klingt so *runtergerasselt. Aber das tut den leckeren Rezepten natürlich nicht weh. 👍😂🥩 Liebe Grüße
@anitaraum895
@anitaraum895 10 ай бұрын
Super, Dankeschön. ❤😊
@danielakaczka6793
@danielakaczka6793 2 жыл бұрын
Danke ,jetzt liebt mein Mann mich noch mehr😄 toll erklärt
@Conny226
@Conny226 Жыл бұрын
It’s the best ever 😋
@birgitreinhold7054
@birgitreinhold7054 2 жыл бұрын
So erledigt Daumen ist oben. Hast du verdient. Sooooooooo unfassbar lecker. 😋😋😋😋😋😋😋👌👍😁🙏LG Birgit 🙋‍♀️
@gafulg3017
@gafulg3017 3 жыл бұрын
...sieht ja ganz lecker aus!Gratuliere!Greetings from Hungary!
@Conny226
@Conny226 Жыл бұрын
Ganz toll Gut erklärt ich mache das ihr in Amerika for Christmas
@brecheruwe3222
@brecheruwe3222 3 жыл бұрын
Wird Heute in Thailand nachgekocht ! Da wird sich die Familie Freuen .
@jurgenseime1287
@jurgenseime1287 11 ай бұрын
Sehr lecker und einfach….!!!!
@berndschwarz5545
@berndschwarz5545 Жыл бұрын
sehr schön gemachtes video, lecker rezept, weiter so
@davidtyson612
@davidtyson612 2 жыл бұрын
Ja man, das kann nur lecker sein👍🥰❤️🙏 Ich lerne gerade kochen mit KZfaq und bisher sind Russen Spieße vom Grill mein Favorit aber deine Schaschlik Spieße werde ich am Wochenende testen ❤️❤️❤️ Danke für dein Rezept und die Inspiration Gruß aus Hamburg
@thomasschafer7268
@thomasschafer7268 Жыл бұрын
Was sind Russenspiesse?😜😜😜
@robertkeitel4876
@robertkeitel4876 3 жыл бұрын
Sieht richtig gut aus! Mag auch die lange Kochzeit
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Vielen Dank 🙂
@wiseguy7224
@wiseguy7224 3 жыл бұрын
Es machen ja viele den Fehler, Fleisch zu heiß zu garen, damit es "schneller" geht. Das ist der beste Weg, um Schuhsohlen zu produzieren. Lieber, wie im Video gezeigt, nicht ganz so hohe Temperatur und dafür längere Garzeit. Dann werden die Dinger butterzart.
@slimebo
@slimebo 3 жыл бұрын
guter mann. weitermachen.
@birgitberg5085
@birgitberg5085 3 жыл бұрын
Cool LG 👍
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Danke 🙂
@k_ojak4803
@k_ojak4803 Жыл бұрын
Puh das sieht echt lecker aus❤
@ludmilaborn1165
@ludmilaborn1165 8 ай бұрын
Dankeeee!!!❤️
@lisa-mariew.9796
@lisa-mariew.9796 2 жыл бұрын
Voll lecker😋
@mirjammollay5408
@mirjammollay5408 3 жыл бұрын
Kommt sehr sympathisch rüber. Wird nachgekocht und ein Abo lasse ich auch da.
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Vielen Dank 🙂
@sanelcorbeg8351
@sanelcorbeg8351 3 жыл бұрын
Sieht sehr toll aus, werde es aufjedenfall nachkochen, nur das Schaschlik etwas nach meiner Rezeptur abändern, und dann schön das Schaschlik über einen Teller Spirelli Nudeln portionieren........mmmmmhhhhh lecker
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Danke freut mich sehr das es Ihnen gefallen hat 🙂
@miyamh2381
@miyamh2381 4 ай бұрын
War echt lecker
@blacksheep3677
@blacksheep3677 3 жыл бұрын
Wird heute gemacht!
@kleinolga6067
@kleinolga6067 3 жыл бұрын
Молодец 😅👍
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Danke 😊👍
@123Raken
@123Raken 3 ай бұрын
Top
@herbertjakob6480
@herbertjakob6480 3 жыл бұрын
best ever. ehrlich, schnell und gut... abo bleibt
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Vielen Dank 😊👍
@condortaugi4186
@condortaugi4186 2 жыл бұрын
Ein gutes Rezept, dass ich schon kannte und mit meiner Frau genoss. Kleiner Tipp für die Soße: Macht Russische Chrenovina: Schaschlik-Sauce oder Zigeunersauce. Dabei trifft einerseits der Honig - Knoblauch Geschmack auf der anderen Seite das würzige - pikante aufeinander. ;)
@user-ce4xn6dp9b
@user-ce4xn6dp9b 10 ай бұрын
Zur Zeit mögen wir gar nichts russisches mehr. Ich hoffe es kommen wieder andere Tage.
@nataljametel7160
@nataljametel7160 Жыл бұрын
Классный рецепт
@angelakelling4638
@angelakelling4638 5 ай бұрын
Lecker
@kingandy7255
@kingandy7255 3 жыл бұрын
Super Video. Aber bitte bitte: IMMER anschneiden, damit sich der Zuschauer auch ein Bild der Konsistenz und Saftigkeit machen kann. Ganz wichtig bei solchen Videos! Abonniert!
@wiseguy7224
@wiseguy7224 3 жыл бұрын
Wer aufgrund der Zubereitung nicht sieht, wie die Konsistenz ist, kann doch eh nicht kochen. ;-) Diese Anschnittgeschichte und am besten noch hinterher schmatzend ins Micro stammeln, wie gut es schmeckt, ist eher zum Weglaufen. KEIN Koch, der etwas auf sich hält, macht das.
@kingandy7255
@kingandy7255 3 жыл бұрын
@@wiseguy7224 So ein Quatsch! Praktisch jeder macht das. Wenn nicht probieren und schmatzen will, dann aber anschneiden. Natürlich kann man viel erahnen und vermuten. Aber sehen ist besser. Weiß nicht, wo das Problem ist!
@wiseguy7224
@wiseguy7224 3 жыл бұрын
@@kingandy7255 Anschneiden geht ja noch. Aber probieren und dann zu loben, wie gut es schmeckt, ist niedirgstes Niveau. In der Welt, aus der ich komme, gilt immer noch "Eigenlob stinkt". Die die was taugen, lassen ihre Gäste probieren und urteilen. Hast Du schon mal gesehen, Lafer und co. am Ende selbst probieren ?
@kingandy7255
@kingandy7255 3 жыл бұрын
@@wiseguy7224 Lafer und Co. sind jetzt nicht so meine Generation. Henssler z.B. probiert fast immer. Aber wie ich schon schrieb, anschneiden. Dann haben wir ja damit einen gemeinsamen Nenner gefunden. 😊
@stones8696
@stones8696 Жыл бұрын
Gibt's gleich👍
@BackenundKochenmitPeter
@BackenundKochenmitPeter 3 жыл бұрын
Herrlich, einfach Lecker
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Danke 🙂
@tomislavbutkovic5903
@tomislavbutkovic5903 2 жыл бұрын
Bravo 👍
@user-iv6ln9vd4n
@user-iv6ln9vd4n 3 жыл бұрын
super
@dieterpetermann662
@dieterpetermann662 3 жыл бұрын
Sehr gut gefällt mir
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Danke das freut mich 🙂
@nading2794
@nading2794 Жыл бұрын
Kann man statt Schwein auch Pute nehmen? Sieht toll aus! 😊
@katarinapokitosrce84
@katarinapokitosrce84 2 жыл бұрын
Dobro, richtig lecker!!!👌😁😋
@snjezanavrhovac1983
@snjezanavrhovac1983 Жыл бұрын
Kann man hier auch Hühnerbrust verwenden?
@gabrielekellermann2008
@gabrielekellermann2008 3 жыл бұрын
Das ging jetzt aber zack zack :-))))
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Danke 🙂
@selmataipi7328
@selmataipi7328 2 жыл бұрын
Geht das Rezept auch mit Rindfleisch?
@KingKing-im2ew
@KingKing-im2ew 2 жыл бұрын
Wird der Knoblauch da nicht bitter?
@charlotteschauf3559
@charlotteschauf3559 3 жыл бұрын
War sehr lecker
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Vielen Dank, freut mich sehr 🙂
@holgerk.2525
@holgerk.2525 2 жыл бұрын
Hallo. Wo finde ich das Rezept?
@Brain0smash
@Brain0smash 3 жыл бұрын
Schaschlik!!!!
@Grillkanal
@Grillkanal 2 жыл бұрын
Sehr geiles Rezept Danke Cu Sascha #Grillkanal
@corneliaheckrath3357
@corneliaheckrath3357 2 жыл бұрын
Ist ja genau so, wie das Rezept von Calle kocht.
@andreysaksonov4800
@andreysaksonov4800 Жыл бұрын
👍👍👍
@nicoleskueche
@nicoleskueche 3 жыл бұрын
Die sehen echt lecker und super saftig aus :)
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Danke bin froh das es Ihnen gefällt. 😊
@franksalbach3263
@franksalbach3263 3 жыл бұрын
Namd ;) - Ober- / Unterhitze?
@myfoodmax635
@myfoodmax635 3 жыл бұрын
Ja genau Ober-/Unterhitze 🙂
@ninakippes4393
@ninakippes4393 8 ай бұрын
3:05 3:05
@reinsclan-bbq5259
@reinsclan-bbq5259 3 жыл бұрын
👍🔥👍🔥👍🔥
@jurgenbe7954
@jurgenbe7954 Жыл бұрын
Beim Knoblauchgranulat war ich weg.
@myfoodmax635
@myfoodmax635 Жыл бұрын
Danke
@paulmix3064
@paulmix3064 7 ай бұрын
Warum muss kein Deckel drauf? Und ohne Spieß,alles gleichmäßig anbraten,wäre besser?
@funnyfailsvideo1955
@funnyfailsvideo1955 Жыл бұрын
Gut aaaber das Fleisch ist doch schon tot wieso 1std noch im backofen. Das würde ich verkürzen die Zeit sonst goäited Rezept 😊😊😊
@norbertharm5804
@norbertharm5804 6 ай бұрын
In Schaschlik gehört Leber. Das sind Fleischspieße!!
@its_moody
@its_moody Жыл бұрын
das ist kein schaschlik. das sind fast food fleischspieße die man an jedem imbiss bekommt. naja wers mag...
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