¿SALSA BOLOÑESA O SALSA RAGU? TE ENSEÑO A PREPARAR UNA SALSA DE CARNE |

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Жыл бұрын

En este nuevo programa, te voy a enseñar como preparar una deliciosa salsa boloñesa. Pero… ¿Existe la salsa boloñesa?
Descubre el origen de las salsas RAGÚ y eleva tu juego culinario cocinando una salsa al estilo Emilia-Romaña.
En esta ocasión, vamos a cocinar dos tipos de pasta fresca. ¿Te atreves a cocinarlo en casa? Sorprende a tus amigos y familiares con los tips que te comparto en el video.
Para esta nueva receta, use la mejor carne y embutidos de mis amigos de @redondos.pe y @salchicheriaalemanape. Me enviaron unos productos que fueron básicos y esenciales para obtener el resultado que buscaba en la salsa de carne.
Además, visitamos a mis amigos de @lacuisineappliances quiénes me apoyaron con una cocina INCREÍBLE para grabar y preparar la receta. Me encantaron todos sus equipos e implementos que tienen para elevar tu juego culinario. ¡Ya elegí la mía! ¿Les gustaría ver que equipos tienen en la tienda? 👀
¡Acompáñenme en este receta súper fácil de preparar que te servirá para toda tu vida!
Receta Salsa Boloñesa:
- 200 G Carne molida de Res
- 200 G Carne molida de Chancho
- 200 G chorizo
- 600 G cebolla brunoise
- 1300 G tomate pelado
- 30 G ajo pelado
- 600 G zanahoria
- 600 G apio
- 435 G vino tinto
- Laurel
#GiacomoBocchio #ElevaTuJuegoCulinario #ChefGiacomo #SalsaBoloñesa #SalsaRagú

Пікірлер: 1 000

@josuechamorrozarate3027 Жыл бұрын

Reuniendo firmas para que Giacomo haga el caldo de gallinaa 🫡🤤

@yuditarce289 Жыл бұрын

Una cazuela de gallina también, que ricooo!!!

@edimiamendoza496 11 ай бұрын

Yo estaré pendiente .Tengo gallinas de patio Orgánicas!

@socorrodelpilarfarfandezav1729 11 ай бұрын

@@yuditarce289😊

@Julia-tj6po 11 ай бұрын

Siiii 🎉🎉🎉🎉🎉 Esperemos que sea pronto

@hna.m.martaperna2239 11 ай бұрын

@@yuditarce289😊😊😊

@user-ui2tv7qm3i Ай бұрын

Giacomo hace pedagogía, es inevitable en este maestro. Lo mejor que podemos hacer es tener humildad para asimilar todo ese conocimiento valioso que él siempre brinda.

@David.B.V 4 күн бұрын

Señor, es un gustazo ver sus vídeos, enseña cultura culinaria y la propia receta, explicación exquisita. Se ve cómo disfruta cocinando.

@GiacomoBocchioChef 4 күн бұрын

Muchas gracias 😊👨‍🍳🙏🇵🇪 ayúdame compartiendo los videos q más te gusten con los tuyos

@nicolasalfonsovalverdegall6591 Жыл бұрын

Tengo 15 años y me encanta la cocina con tus recetas podré sorprender a mí madre

@Favril1189 Жыл бұрын

Con Giacomo es imposible no amar la cocina 😊

@carmenarganaraz6372 Жыл бұрын

Totalmente de acuerdo con usted Stephanie. Saludos desde TUCUMAN - ARGENTINA

@gabrielfeliperiosfernandez6227 Жыл бұрын

Sabrosa se ve vamos a preparala gracias

@SandraPinzon-si4ud Жыл бұрын

@@carmenarganaraz6372 ❤❤❤❤❤❤❤

@mirkovasquez4943 Жыл бұрын

@@SandraPinzon-si4ud😅kk k. I would offer for I 😅😊😊 0:30 o 0:31 8😊

@francisindave523 10 ай бұрын

@@mirkovasquez4943 Saludos 🖖 Delicioso receta .,,😊

@victorhugogarciacruz 9 ай бұрын

Aparte de buen cocinero es un buen maestro,pues enseña con propiedad y tiene muy buena dicción cuando habla, algo que pocos tienen. Mis felicitaciones chef.

@monicatorres-brousset379 2 күн бұрын

Suelo, por apuro, tirar todo al mismo tiempo, y honestamente me sale muy rico. PERO, desde que dejo que cada cosa cocine en su propio tiempo y orden, el resultado es excelente. Tips infalibles. GRACIAS Giacomo.

8 ай бұрын

Tambien hay que recoger firmas para la lasagna "con estos trucos" ...excelente firma de explicar el "porque" de las cosas en la cocina...pocos lo hacen. Gracias

@patycorrea7777 3 күн бұрын

Cierto. El saber el porque, si o sí seguimos los pasos tal cual, obteniendo excelentes resultados. De otra manera se nos hace fácil omitir algunos pasos.

@gatitamiau181 Жыл бұрын

Gracias, eres una inspiración, vivo más de 20 años en Munich Alemania y me siento casa vez más orgullosa de mi comida peruana. Aqui hay ya en esta ciudad 4 restaurantes peruanos y siempre están llenos.

@patriciag708 4 ай бұрын

Gracias gracias, que generoso,no sólo nos enseñas a realizar este plato sino que nos compartes lo que sabes de tips de cocina, mucho mas❤😊😊😊

@gabrieldiaz3804 Жыл бұрын

Qué placer es ver a Giácomo cocinar, se nota su formación culinaria europea aplicada a las recetas peruanas. Y su carisma en cámara!

@beatrizmoncada8791 5 күн бұрын

Maestro excelentes consejos ya hice la salsa de tomate y el sabor es una explosión..la utilice para una pizza y fue de otro nivel..a los invitados les gustó... ahora voy por este ragu... Me encanta...haz estimulado mis ganas de cocinar con otro enfoque más elevado... Muchas gracias 😁

@rafaellopez8147 9 ай бұрын

Estimado Giacomo, hoy vi su receta de la salsa de carne, boloñesa, ragú, etc. Eso es más que una receta, es Química Culinaria. Es magistral su forma de presentarla: reacción de Maillard, propiedades de los ingredientes, orden de agregarlos, manejo de las variables tiempo y temperaturas de cocción, concentraciones, evaporaciones. En fin una base científica acompañando el Arte de la Cocina. Usted va al fondo con cada explicación, disponible y comprensible para cualquier aficionado a la cocina. Debo confesar, que soy uno de ellos, pero también químico de profesión, y hasta ahora, no había visto a ningún chef explicar, y detallar una receta con todos sus bases de química y física de alimentos, y además, con un toque especial emocional. 👏👏

@graciela392 Ай бұрын

Doctor Bitter, queremos más recetas, eso estuvo delicioso, me encantó, riquísimo 😋

@miriamcarpiopareja4357 10 ай бұрын

Muchas gracias por enseñar tus conocimientos. Dios siempre te colme de bendiciones

@alejandrocampos4733 9 ай бұрын

Me gusta mucho como a medida que vas desarrollando la receta, nos vas haciendo que seamos consientes de lo que esta sucediendo en la olla y por que sucede eso en la olla . Bravo bravo .... eso es transmitir conocimiento. Tienes un nuevo seguidor de tu canal. Buen trabajo

@erostassinari5640 Ай бұрын

..bravo bravo? se tu no conoce la receta ,como el mismo giacomo bocchio, no opinar,yo soy chef profecional internacional con mas de 50 años en la profecion, y soy de la regione de Emila Romagna, y te dico que este cocinero cimbo ni una vez en su vida busco' y leyo la receta del ragu bolognesa, y te voy a esplicar el porque': primero hay que sofreir los aliños,cebola,zanahoria,y celeri, nunca se pone AJO, segundo la carne es de res y se les pones carne de cerdo ,no tiene sentido el chorizo (que es de cerdo),tercero como el tipoeso dijo, el tomate no era producido en europa vino de sur america, por lo tanto no era basico en el ragu, se pone por ligar la carne PASTA de TOMATE diluida en un poco de agua, y orror orror nunca en un ragu bolognesa le se pone queso,que sea parmesano o lo que quiera, no va queso. Cuando estudiavo cucina,mi maestro me decian que el queso sobre un ragu bolognesa era para nasconder un mal ragu, y se el ragu es echos bien no necesita queso que puede masquerar el sabor. Espero que te sirva mis consejo,porque' me canse de ver cientos de cocinero chimbo inventandose la salsa/ragu bolognesa. Y me olvide' que para hacer el ragu bolognesa sirve una cazeruela de barro,es lo unico material para que salga bien ( una cazeruela de barro se usa solo para el ragu)

@carmendesousa259 Жыл бұрын

No me pierdo El gran cheff es fantástico. Eres lo máximo. Gracias ❤

@BrianMichaelXavierMoyano 24 күн бұрын

Hoy la prepare Giacomo, me quedo espectacular, me falto la ramita de romero, pero le eche romero, para chuparse los dedos, un abrazo de Argentina!

@raulquispe3204 Жыл бұрын

La parte más complicada ya la hice, ahora a esperar que se haga la salsa, luego termino armando mi lasagna. Gracias Cheff, usted tiene vocación de instructor, es increíble las cosas que he aprendido con sus vídeos. Tengo unas latas de locos, que puedo preparar.

@maritello9691 Жыл бұрын

El chef más apasionado que he visto😊 transmite todo su conocimiento, didactico, carismático soy su fans😂

@FernandoMonsanteLuque 11 ай бұрын

Grande Giacomo ! Porque además de transmitirnos los secretos de la cocina, en tus videos valorizas mucho el legado adquirido de tu familia así como también el amor y la pasión por nuestra patria !!

@hubycalderon6046 7 күн бұрын

Es un excelente chef y ademas guapisimo

@sensiperez6336 29 күн бұрын

Te he visto por primera vez y me encanta lo que he visto 😮guisos de siempre y muy ricos. Olé ❤

@elsadecoral7449 Жыл бұрын

Acabo de hacer esta salsa y no puedo creer lo rica que es!!!! Quedó increíble!! Casi he llorado de la emoción! Gracias por compartir estas deliciosas recetas❤😭

@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын

Me alegra muchísimo 🤩👏🏻👨‍🍳🇵🇪

@emiliaquiles8412 2 ай бұрын

Que delicioso Giacomo, cada vez aprendo más, gracias

@efarajr 9 ай бұрын

De primera las clases y lo excelente es que aprendemos y se nos quita, el miedo y podemos hacer algo rico... Gracias querido maestro... GIACOMO!

@aguedasmitj6873 Жыл бұрын

Me encantas Giacomo Enseñas lindo y conoces mucho Y tienes el trato EDUCADO u RESPETUOSO de los Peruanos Eres una dulcura de zanahoria❤❤❤

@elainearostegui1492 Жыл бұрын

Soy contadora, y desde que ví tus vídeos, quiero ser chef. Me encanta tu forma de transmitir tu pasión ala cocina, por favor enséñanos a hacer una LASGNA 🍷🙏🏻🥰

@jackieevam9099 Жыл бұрын

Pienso lo mismo quiero aprender a cocinar más

@jules-cs-sn Жыл бұрын

Uy si, yo también quieto aprender a hacer lasagna.

@yovanaemperatrizcarbajalsa2351 Жыл бұрын

X 2

@grandepuffo6142 10 ай бұрын

Lasagna con cuál salsa?

@maryorieherrera3361 9 ай бұрын

¹11q1²❤

@ikeradrianosurcomarcial6589 Жыл бұрын

tengo 17 trabajo en cocina y estudio gastronomia, eres una de las personas que mas me influencio para seguir aprendiendo y mejorando mi juego culinario, muchas gracias por todo chef giacomo.

@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын

No te rindas, busca trabajar siempre donde aprendas! Un abrazo q Dios te bendiga

@PedroRamosRomero-xi6bp 11 ай бұрын

Esa cebolla brunoise primera vez que escucho ese nombre no tiene otro soy de Venezuela

@leslygago4476 11 ай бұрын

@@PedroRamosRomero-xi6bp en brunoise es la forma del corte de la cebolla, osea cortar "en cuadritos" nada más.

@lilianamarcello1496 11 ай бұрын

@@PedroRamosRomero-xi6bp El corte se llama así. Y aplica para cualquier cosa cortada en cuadraditos pequeños.

@hubycalderon6046 7 күн бұрын

Me encanta de la forma.que.cocinas. Tan ordenado. Te felicito

@maristellapatino9628 2 ай бұрын

Super bella esta receta. Muchísimas gracias. Muy completa y hermosa. Bendiciones desde Colombia

@GiacomoBocchioChef 2 ай бұрын

😊👨‍🍳🇵🇪❤️‍🔥🙏

@andresdruiz Жыл бұрын

Comentario para el editor: estás abusando tanto de los 'flares' que incluso los pones cuando Giacomo está explicando algo, no es necesario, úsalos solo en transiciones donde cambies de plano o donde haya silencios, porque rápidamente se vuelven incómodos. Comentario para el cocinero: espectacular, como siempre! Gracias por la clase.

@kittybiblee2309 Жыл бұрын

Si eso también noté

@imeldareich Жыл бұрын

MAGISTRAL! Full tips: chorizo, cada caramelización, corte de zanahoria... Lo máximo! Si uso siempre tomates enlatados. Gracias Giacomo 🙂

@dulceemmathen9837 16 күн бұрын

Gracias quedó ricooo, ahora quiero un rizoto con osobuco. Sus platos todos son apetitosos. Bendiciones

@elsarosales5272 Ай бұрын

Muchas gracias por enseñarnos .comidas deliciosos..Dios le bendiga

@mariaelenaaraujoatalaya9945 Жыл бұрын

No puedo creer que el tomate haya ido de Perú para Europa, siempre pensé que la gran cocina italiana era gracias a que el tomate era como la papa para nosotros, con razón los que saben dicen que la cocina peruana es la mejor del mundo, gracias por los tips para mejorar nuestros tallarines rojos

@david862007 3 күн бұрын

Sus orígenes son aztecas, mesoamericana y andinas; hay muchas variedades fueron llevados por los españoles a Europa

@beremor39 10 ай бұрын

Cosas que hoy aprendíe : 1) primero freír las carnes, d spues los vegetales. 2) poner suficiente sal al agua de cocción de la pasta. 3) no poner aceite al agua de cocción de la pasta. 4) los tomates se licúan fríos. 5) rayar y picar después la zanahoria. 6) no quemar la pimienta dorándola con otra cosa. !gracias Chef Bocchio!

@GiacomoBocchioChef 10 ай бұрын

😊👨‍🍳🇵🇪🔥🙏👍🏻

@juancarlosets2ats2-truckss54 Жыл бұрын

¡Qué calidad Giácomo!!! Nadie me había explicado el paso a paso como vos y yo metía todo junto y además dejaba exceso de jugo con lo cual NUNCA me pareció piola la bolognesa y me quedaba amarga por el quemado de la pimienta.

@kellymalasquez695 Жыл бұрын

La mejor receta de salsa boloñesa ó mejor dicho, ragú. ¡Me encantó! 😍

@miriamtohalino4201 11 ай бұрын

Gracias Giacomo!!!❤ Hice la salsa Ragú y me quedó de Dioses 🥰🥰 mi familia feliz, les encantó. Gracias, eres un capo!!👏👏

@ulisesvitiello4936 7 ай бұрын

Hola, eres una cantera de conocimientos culinarios y lo estás poniendo a nuestro alcance de los no sabemos. Muchas gracias🎉

@editasolis8142 4 күн бұрын

Lo hice!!!....quedo muy rico Giacomo!! Gracias!!

@GuillerminaPool-ig9ye 3 ай бұрын

Que buen mi querido Giacomo feliz de cocinar con usted hoy aprendí a preparar con usted la boloñesa

@soniacari8368 Жыл бұрын

Yo preparo ese tomate al horno desde que lo vi en su canal de Salsas y mejora muchísimo el sabor de los aderezos...... Gracias por eso.....

@elsamariaolorteguichumbe9403 Жыл бұрын

Acabo de seguir los pasos!! Excelente 👌

@mariadelcarmensoldevillaga8419 10 ай бұрын

Una pregunta, los tomates se ponen al horno pelados?

@lsylo Жыл бұрын

Maestro Giacomo te agradezco una vez mas , sabes cuando estaba de novia le hice creer a mi novio que no sabia ni freir un huevo pues como vivía con mis padres por mi trabajo casi nunca cocinaba , igual el se casó conmigo 😅 el es brasileño y cuabdo fuimos a vivir juntos ya casados lo sorprendí con mis dones culinarios , el ama todo lo que le preparo , se ha acostumbrado a comer picante tambien cosa que no hacia antes , ahora estoy haciendole tus recetas y el me dijo que siente que se acaba de casar conmigo y que todo al ser novedoso es extraordinario ( llevamos ya casi 14 años de casados ) yo andaba un poco triste porque mis tallarines rojos al estilo peruano no me estaban saliendo muy bien ultimamente y me acabo de dar cuenta que es por el tomate que venden aqui en Japon asi que ya fui corriendo y compre en lata made in italy ❤ ahora si que mi esposo se prepare jejeje , como extra ya pues se que ha vivido en Brasil enseñeme a preparar una feijoada aqui en casa lo hace mi esposo pero a mi no me sale como a el me gustaria sorprenderlo preparandole eso o un cuzcuz paulista 😮 ya mucho pido 😅 Saludos y si por favor enseñenos a hacer pastas frescas rellenas .🫰

@enriquebta Ай бұрын

Que super receta... se me hizo agua la boca viendo a este maestro cocinar... si deseo el video nuevo de las salsas, mil gracias

@palmiralercari3774 26 күн бұрын

Giacomo maestro!!!! Me encantó la receta y la explicación!!!!

@juanmartinez-gx8gp Жыл бұрын

Como siempre mis respetos gracias por contribuir sus conocimientos a la vida al arte culinario,dios lo bendiga

@josedanielgonzaleschavez1998 Жыл бұрын

Asi como mencionas a tu mentor, mi mentor ahora eres tú, das unas técnicas y la forma de como explicas. Genial!!

@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын

Un fuerte abrazo y recuerda q el conocimiento es una maleta q no pesa y la llevas a todos lados 😊👨‍🍳❤️🇵🇪

@blancasilviaperales Жыл бұрын

Me encantó como explica.. me gusta que hable con términos culinarios porque aprendo.. me encantó.. felicidades

@hugomontoyav3244 Жыл бұрын

Claro que si Giacomo, me gustaria mucho un nuevo video de lasaña y hecho por ud, lo máximo

@pedromartell6316 Жыл бұрын

Ese Ragu, se ve espectacular y muy delicioso, la concentracion de sabores paso a paso hacen de esta receta una verdadera fiesta de sabor!!! nunca me cansare de agradecerte Maestro Bocchio!!

@mariaeugeniatalaveradiaz739 Жыл бұрын

La familia crece y van aumentando - además de nuestro juego culinario - el juego de la producción y la edición, cada vez más pulida y profesional. Felicitaciones a todos y la estrellita en la frente, como siempre, para nuestro precioso maestro Chef.

@richardcontreras5799 4 ай бұрын

Jajaja😂, explica tan bien cada detalle que hasta siento el aroma que sale de la olla. 😂

@martapastrana7888 Ай бұрын

Me encantó tu Clace la verdad es que nos enseñas re bien .gracias 👍 y cuando puedas hacer la Lasañas te lo agradecería .te miro desde Argentina gracias

@Buenamano_pelao Жыл бұрын

Como siempre elevando el juego culinario crack, siempre haciéndolo simple y para que cualquiera se motive sin miedo a incursionar en esto que todos amamos, que es la cocina. Muchas gracias por la receta Giacomo!!

@milagrosaviles3297 Жыл бұрын

Ufffff ese plato se ve brutal..!! Lo haré este fin de semana. Gracias Giacomo por tus increíbles videos.!!

@npg2005 9 ай бұрын

Hice el fondue de tomate. Lo mezcle con mis fideos y .. OHHHHHHHHH QUE AROMA¡ Quedó deli. Bien dijiste.."LA BELLEZA DE LO SIMPLE, ES BUENO POR LO QUE ES". Gracias mi Chef, Voy elevando mi juego culinario. Eres lo máximo. Ahora voy por la salsa ragu.

@neryluzcastroolivera2252 Жыл бұрын

Giacomo, que manera de enseñar a cocinar, ¡¡¡¡Que pasion por la cocina!!!! Estoy enamorada de todo lo que preparas, no tengo palabras para describir lo que haces. Gracias por compartir tus recetas. Gracias a Dios por ese talento que tienes. Bendiciones 🙏

@argeliarosas3733 9 ай бұрын

Que delicia , siempre la hago con carne de res, tomaré en cuenta esta receta Gracias Gracias Gracias saludos desde Venezuela.💞😍🌟🤗

@irvindiaz9595 Жыл бұрын

Maestro!!! Gran video, me encanta la forma apasionada en que nos comparte su conocimiento culinario. Me encanta que hable de cocina Italiana, pues es mu exquisita. La idea de un vídeo que hable de pastas rellenas me parece genial, lo esperare con ansias. ¡Éxitos, nunca deje de enseñar con ese calor hogareño que lo caracteriza!

@christianrentroia2151 3 ай бұрын

El mejor cocinero que he visto en KZfaq, con diferencia

@clotilderayocabello2902 9 ай бұрын

Gracias por estas lecciones magistrales de lo que ocurre al mezclar los alimentos. Saludos y bendiciones desde España. ❤🙏🇪🇦

@victorhalcantara9014 Жыл бұрын

Chef! Estaría genial que pudieras dar una clase sobre una preparacíon vegana de base, por ejemplo el Pisto Manchego, las ensaladas ya sea de quinoa o tabulé, curry indio. Sin sustitutos para proteínas animales. Enséñanos a conseguir sabores complejos a partir de producto 100% vegetal porfa!

@primitivavilca5687 Жыл бұрын

Aah Giacomo quedó riquísimo ,eres bien carismático y apasionado a la cocina me encanta cómo explicas es fácil de hacerlo soy tu fans síguere aprendiendo día a día bendiciones

@michaelholm4646 Жыл бұрын

ERES UN MAESTRO DE MAESTROS, ESTOS VIDEOS LARGOS SON MUY DIDACTICOS, ,ME MIRO TODO EL VIDEO, GRACIAS!!!!

@Emonica61 2 ай бұрын

Giacomo es más que un gusto haber llegado a conocer tu Canal y conocerte a Tí x tus videos. Gracias explicas detalles muy precisos.

@maxwgutierrez6523 11 ай бұрын

Eres como un chef científico, sabes mucho de cada ingrediente😁

@nohemivargas2 Жыл бұрын

Me encanta cómo enseñas las recetas, muy didáctico. Ya hice varias recetas tuyas 😊😋

@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын

Gracias, saludos 😊❤️🇵🇪👨‍🍳🙏

@myriamcarrion1750 Жыл бұрын

Yo también y me salieron sabrosas. Gracias mi estimado giacomo.❤

@happy_leaf_1688 Жыл бұрын

Yo era de las que licuaban caliente 😅...ahora todo tiene sentido! Gracias Chef

@AnaMaria-zv7qj Жыл бұрын

Dios, se me hace agua la boca al vetr esta receta. La probaré (al hacerla y al comerla)

@emilsiniaalmonacin867 Жыл бұрын

Gracias por tus recetas, tiene amor en su explicación y las ganas de enseñar.... el tip de la sugerencia del tómate excelente...

@luissoledad8368 Жыл бұрын

Felicitaciones amigo, exelente salsa. Dios te bendiga

@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын

😊🙏👨‍🍳🔥❤️

@Liz-bh1ii Жыл бұрын

Buenas tardes Giacomo, gracias por compartir lo que sabes de cocina con nosotros, es muy interesante y gratificante aprender con tus videos, sorprendemos por favor con más recetas, muchas gracias.

@fabiolavivas3448 10 ай бұрын

Se me hace agua la boca!!! Es mi plato favorito!!! Giacomo no quieres caserte conmigo 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

@beatrizmontenegrosoto9548 Ай бұрын

Eres un gran chef te admiro me encanta lo que nos enseñas

@TraveleRS01 Жыл бұрын

Como cuando en un video de media hora aprendes lo que nunca habías conocido sobre vinos, tipos de pastas, tiempos de cocción y además formas de servir tus platos. Grande Giacomo 👏👏👏

@GiacomoBocchioChef 11 ай бұрын

😊👨‍🍳🇵🇪🙏🔥

@siomaraOrtiz-de7en 7 ай бұрын

@MagdaVega-hh2di Жыл бұрын

Muchas gracias Maestro, bendiciones para tí ❤

@angelaroblesv.-to6lg 8 ай бұрын

Gracias Chef Giacomo! Me quedó segun mi esposo, súper bueno! Hasta yo me sorprendí haha ( no le puse vino y agregué un poco de concentrado de tomate al final, también agregué una cucharada de azúcar rubia). Muy buenas recetas !

@mercedesgonzalespalaveccin8288 4 күн бұрын

Es un deleite de sabor y preparación muchísimas gracias por Tu riquísima preparación Giacomo

@GiacomoBocchioChef Күн бұрын

Muchísimas gracias 😊👨‍🍳🙏🇵🇪❤️‍🔥

@jeanpierredelcarpio3936 Жыл бұрын

Buenasa la receta y que buena me pareció la producción del video muy bien relatado

@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын

Muchísimas gracias

@karensua Жыл бұрын

Genial! Se ve que ama la cocina y lo transmite.

@elizabethtugazflorez3913 10 ай бұрын

Esas técnicas que tienes para cocinar de cosas tan sencillas ayudas a aprender a cocinar talento y sabiduría de parte de Dios, el te ama y te bendice y te puso en ese lugar enseñas como nadie Giacomo sigue adelante bendiciones.

@GiacomoBocchioChef 10 ай бұрын

Gloria a Dios 😊👨‍🍳🙏🇵🇪🔥🫶

@SporTi24 8 ай бұрын

Tu amplio conocimiento de la gastronomia, es lo que mas me gusta de tus videos. No solo aprendo a cocinar, tambien aprendo a amar lo nuestro. Gracias ❤

@GiacomoBocchioChef 8 ай бұрын

🙏😊👨‍🍳🇵🇪🔥💪🏻

@patricianicolemandujanosol7173 Жыл бұрын

Siiii chef, más recetas de pastas con rellenos 😊😊😋

@DaftRebel Жыл бұрын

Loco! Elevaron el juego de sonido sin lugar a dudas! Muchas felicidades!!! Y mucha merde en la nueva nueva etapa! jajaja

@ceciliatuesta1322 9 ай бұрын

Cómo no aprender contigo, contagia tu entusiasmo, soy peruana pero vivo en Madrid 😊❤❤❤

@juliaruiz8021 10 ай бұрын

La mejor receta de Bolognesa, muchas gracias desde Argentina.

@rossanabartra8258 Жыл бұрын

Giacomo me encantó la receta, espectacular como siempre, podrías por favor enseñarnos a hacer pasta fresca y recomiéndanos un buen queso parmesano y donde lo podemos comprar si es posible. Bendiciones 🙏

@ivanzunigaperalta4797 Жыл бұрын

Perfecto Giacomo, gracias por elevar nuestro juego culinario, es un aporte muy valioso para la comunidad. Tengo una pregunta que no se si respondiste anteriormente. ¿Cualquier aceite de Oliva que encontramos en los supermercados es apto para la cocina (someterlo al calor) o hay alguna denominación especifica que debe tener?

@maritzaesthercochadovenega868 Жыл бұрын

Fabulosa receta,y justo te iba a decir que bonitos platos,y son de tu abuelita,cuídalos mucho,que guardan recuerdos sabrosos y de hecho mucho amor,chao.

@denissemarrujo9418 2 ай бұрын

Hoy hice esta receta y me salió bue-na-zo! Y eso que no usé vino y solo le puse carne de res, le agregué arverjitas! 😋 la siguiente será la del tallarin saltado 😁

@FiorellainLove 3 ай бұрын

Hoy quiero hacer mis tallarines pero con ese toque de Giacomo. Yo que soy fan desde antes que salieras en tv veo que hemos crecido los BocchioAdictos jajaja

@GiacomoBocchioChef 3 ай бұрын

😊👨‍🍳🙏🇵🇪❤️‍🔥🍷

@FiorellainLove 3 ай бұрын

@@GiacomoBocchioChef Me encantaron los emoticones. La copa la tomaré como un brindis. Salud!

@rosmarypinto3189 Жыл бұрын

Saludos maestro me gustaría aprender hacer el pastel de choclo dulce

@yohanaalva 11 ай бұрын

Hoy la prepare y seguí todas tus instrucciones , salió buenazo, mi familia se chupo los dedos! Muchas gracias!!! 😊😊

@reinamontoya8082 13 күн бұрын

El señor chefEs buen Msestro...

@evelyncorrea6705 6 ай бұрын

Me encanta como educa este hombre, i really like him❤

@user-gs4pk3lg1s 6 ай бұрын

Es magistral su presentación de la receta

@beethovensbeloved Жыл бұрын

Wow! Con lo que me encanta la pasta. 😋Gracias Giacomo. Me he animado a comprar una máquina para hacer pasta y desde el momento que el aparato llegue a mi casa NO volveré a comprar pasta, pese a que aquí en California encuentro MUY buena pasta italiana. Ahora sé lo que estaba faltando a mi ragú: tiempo y paciencia para cocinar. Voy a compartir este video con mis hermanas y no dudo que la que vive en Holanda y cosecha sus propios tomates va a hacer un ragú delicioso. Gracias nuevamente por todos tus consejos.

@churri24 4 ай бұрын

Me encantó el resultado...deliciosa! Me gustó mucho q explicas la razón del procedimiento! Me suscribo❤ gracias!!

@catherinflores5233 Жыл бұрын

Nunca me gustó cocinar ni disfrutaba ver videos de cocina, desde ahora sólo te veo. Mucha admiración por usted chef síganos elevando el juego culinario❤

@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын

Muchas gracias un abrazo 😊👨‍🍳🇵🇪❤️🙏