Alter - das geilste Grillvideo ever!!! die Rippen sind der Hammer, man kann sie förmlich riechen und schmecken (evtl. fehlen hier und da einige Zeitangaben) - und dazu die Mucke, einfach unschlagbar. Beim arbeiten in meiner Tischlerei muss ich auch solche extatischen Klänge haben...
@heikor.53484 жыл бұрын
Die Musik geht mir echt wahnsinnig auf die Nerven, obwohl es durchaus meine Musikrichtung ist. Solche Musik hat als Hintergrunduntermalung in nem Video in meinen Augen nichts verloren
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback
@KathrinSchmidt-b9rКүн бұрын
Alter, das geilste Grill-Video ever!!! Zum einen die Rippen-echt der Hammer, man kann sie förmlich riechen(allerdings fehlen mir hier und da ein paar Zeiten) - zum anderen die Mucke! Wenn ich am Grill stehe oder in meiner Tischlerei arbeite brauche ich dieselben extatischen Klänge.
@ralphgomann65164 жыл бұрын
Endlich mal Rips die von der Flamme geküsst werden und fantastisch aussehen... danke für das Video 👍👍
@jessyjames51852 жыл бұрын
2. Ikea Schale ist klasse , ich habe mir auch eine zweite gekauft. Funzt super ! Übrigens geile Mucke zum Video !
@jurgenkohler51862 жыл бұрын
Sieht fantastisch aus 👍 Was hast du da für geile Musik drunter?🤔
@Linuxdirk4 жыл бұрын
Meddl Loide!
@josefdobler33924 жыл бұрын
Geht es da um die Sparerips oder um den Krawall?(Musik)
@thuyfishing94154 жыл бұрын
Servus, schönes Video, danke. Hast du evtl in ein paar kurzen Worten die Zeitschiene und die Temperatur der einzelnen Phasen auf dem Grill. Wäre cool!!
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Grüß dich! 30min. im Rauch bei ca. 100 Grad 2Std. dämpfen bei 180 - 200 Grad 20min. anknuspern u. glasieren.
@spacepig19814 жыл бұрын
Video sehr gut ! Aber die Musik ist wirklich zu dominant
@Sharky6666663 жыл бұрын
Geschmacksache. Ich fand sowohl das Video als auch die Musik klasse.
@dirkmuller54893 жыл бұрын
Rippen sehen super aus , das Brot hast du sicher vom Grill aus gleich als Holzkohle entsorgt oder ??
@kjety4 жыл бұрын
Tolles Video, sehr anschaulich. Ohne die grauenvolle Musik wäre es noch doppelt so gut ;)
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback
@Dennis96er2 жыл бұрын
Musik ist einfach nur zu laut
@uwehehn33714 жыл бұрын
Den Hintergrundlärm könnt ihr euch sparen. Ansonsten gut gemacht.
@eugengabriel74444 жыл бұрын
Super Anleitung!!! aber die Musik...
@Sharky6666663 жыл бұрын
Musik war super. Endlich mal ein Kanal der auch vernünftige Musik als Untermalung der Videos hat.
@Littlewizz145 жыл бұрын
Wacken Ribs? Anleitungist super !
@mikedien36094 жыл бұрын
Zuerst mal herzlichen Dank für die Einweisung, wie man richtig leckere SpareRibs grillt, bei denen das Fleisch saftig vom Knochen fällt. Nach 10 Jahren Grillpause mangels Garten oder Balkon habe ich genau das gesucht. Das nötige Zubehör ist nach dem Video bereits bestellt., Räucherbox samt diverser HolzChips. Auch die Koncis Bräter (vom alten Schweden Möbelmann) mit Grillrost (Dampfschalen) sind bestellt. Nun mag bei meiner Frage, dem Grillmeister der Kit aus der Brille fliegen, ABER ... Wäre es Blasphemie, wenn ich nach dem Räuchern, die Ribs samt "Saft" in die Koncis lege und die Koncis dann einfach 2h bei 190° in den normalen E-Backofen schiebe? Vom Prinzip hat der GasGrill ja hier keinen erweiterten Vorteil. Klar ist das irgendwie Stillos. Ich denke hier nur an den Gasverbrauch (1x11KG Propan sind vorhanden, aber noch ohne Verbrauchs Vergleichswerte) und da mein Backofen eh nur 3 m vom Grill (Terrasse) entfernt ist, bietet sich das für mich an. Ich verbrauche hier lieber Strom als Gas. Mea Culpa. Nach dem Dämpfen kommen die Ribs natürlich wieder auf den Grill zum finalen Rösten. Übersehe ich da etwas entscheidendes, oder wäre das ok?
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback! Schön, dass du wieder dem Grillen frönen möchtest. Nun zu deiner Frage, ob man die Dämpfphase nicht auch im Backofen machen kann....DER BLITZ SOLL DICH BEIM SCH...... TREFFEN!!! Nein, Spaß beiseite. Dem Fleisch ist es natürlich egal was die Hitze erzeugt. Ergo kannst du die Variante Backofen selbstverständlich nutzen. Ich bin da auch nicht so ein militanter hardcore Griller der jegliche Abweichung des "einzig wahren Grillweges" mit Verachtung straft ;) Es soll Spass machen und man muss hinterher mit dem Ergebnis zufrieden sein. Ich wünsche dir viel Erfolg und Freude bei den kommenden Grillaktionen.
@mikedien36094 жыл бұрын
@@siegtalgrillbbq1483 Vielen Dank für die schnelle Antwort ;) Mein Gashändler hasst dich jetzt ...flöt Ich verspreche aber die Blasphemie soweit wie möglich zu unterlassen und bei grösseren Grill "Events" mit hungrigen Freunden den GasGrill bzw. recht grossen Grillrost paralell zu nutzen, um gleichzeitig ein leckeres Grillhähnchen zu braten. Temp ist dabei ja gleich ;) Daumen hoch (y)
@daarlerjunge6848 Жыл бұрын
Hauptsache Gudd Gess 👌
@marv87884 жыл бұрын
Moin wo hast du die Schale und das Rost für die Rippen her ?
Ich finde nirgends eine kurze Textanleitung. Und aus was besteht die Glasur? Selbst gemacht?
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Eine Textanleitung gibt es nicht. Die Glasur war in diesem Fall die BBQ Sauce Mississippi Original.
@benjaminhoffmann17844 жыл бұрын
Ich find die Idee mit der zweiten Ikea-Schale als Deckel super. Nutze die zwar auch, aber hab bisher mit Alufolie dicht gemacht. Wo haste die Klammern gekauft? Liebe Grüße
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback. Das sind sogenannte Fold Back Klammern. Bei Amazon oder im Schreibwarenbedarf zu bekommen. Nur darauf achten keine lackierten zu nehmen.
@sofaheldmueller1734 жыл бұрын
@@siegtalgrillbbq1483 Moin, klasse Idee die Nummer mit den Klammern...! Hast du Erfahrungen, wieviele Rippchenaktionen die Dinger durchhalten...? LG aus dem Norden.
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
@@sofaheldmueller173 Moin, habe die Klammer jetzt seit 3 Jahren im Einsatz. Ich denke, das sie ca. 15 longjobs hinter sich haben. Immer noch fast wie neu.
@sofaheldmueller1734 жыл бұрын
@@siegtalgrillbbq1483 Danke dir für die schnelle Antwort. Also zweite Schüssel und Klammern kaufen, hast mich überzeugt. :-)
@niklashamborg13193 жыл бұрын
Also ich fand Anleitung sowie Musik mega 🤘🏽 weiter so :)
@micheelj2 жыл бұрын
Ein wenig laut,meiner Meinung
@TS-gy2qy4 жыл бұрын
Warum nicht gleich 2 Stunden lang ?
@datluci39904 жыл бұрын
von anfang bis ende alles geil sogar die hintergrund mucke!
@MathiasCOBHC4 жыл бұрын
...beste Musik🤘🏻
@helmutzeller30134 жыл бұрын
Sieht alles super aus und schmeckt sicher auch so. Wie so oft hat das Angenehme auch manchmal seine Nachteile. Was beim Grillen an Alufolie benutzt wird ist in der heutigen, nach meiner Meinung, einfach nicht mehr Zeitgemäß und noch dazu überflüssig. Alu benötigt zur Herstellung enorm viel elektr. Energie und diese entsteht beim Recylen noch einmal. Sicher kann man andere Hilfsmittel benutzen.
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Hallo, und schönen Dank für dein Feedback. Zum Thema Alufolie gebe ich dir gerne Recht, darum wirst du in meinen Videos nur selten Aluminiumfolie sehen. In diesem von dir kommentierten Video z.b. gar nicht.
@clauserhard38454 жыл бұрын
das schaut doch alles sehr, sehr lecker aus. Ich freue mich auf´s Nachkochen, na ja: Grillen!
@abrazzo29283 жыл бұрын
Welche Spareribs Halter sind das denn?
@siegtalgrillbbq14833 жыл бұрын
Hallo, das sind Deckelhalter von Ikea und heißen VARIERA www.ikea.com/de/de/p/variera-deckelhalter-edelstahl-70154800/?Kitchen&gclid=Cj0KCQjwl_SHBhCQARIsAFIFRVXUnxF740dvvsBLZcU7DzkZoCyzCCyjjrrPMoY3-P7uXqY7JzeWTtoaAu3LEALw_wcB&gclsrc=aw.ds
@darkneolux7222 жыл бұрын
nur das Micro sollte Lauter sein da passt die geile Musik dann besser dazu !!!!!
@lasgrisa5 жыл бұрын
Gut erklärtes Video.Warum diese niveaulose und nervige Musik?
@siegtalgrillbbq14835 жыл бұрын
Danke für dein Feedback. Werde in Zukunft etwas neutralere Hintergrundmusik verwenden.
@lasgrisa5 жыл бұрын
Warum überhaupt Hintergrundmusik? Wir sind doch tatsächlich alle völlig reizüberflutet ;) Das Video spricht für sich.
@rinderzuechter5 жыл бұрын
Was bitte ist an der Musik niveaulos? Nur weil mir Oper nicht gefallen würde ich mir nicht anmaßen sie niveaulos zu nennen! Mir persönlich gefällt sie sehr gut.
@lasgrisa5 жыл бұрын
@@rinderzuechter Mag sein, aber warum drängst Du sie den anderen auf?
@FrankyDSoost3 жыл бұрын
Endlich mal jemand mit guter Mucke im Video... mache immer meine Rippen nach diesem Rezept. Danke dafür
@Banjer914 жыл бұрын
Wie heißt das Teil wo die Rippchen auf dem Grill hochkant stehen?
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Hallo. Das Teil heißt Variera und ist ein Topfdeckelhalter von Ikea.
@Banjer914 жыл бұрын
@@siegtalgrillbbq1483 Dankeschön
@oliverblang46764 жыл бұрын
Aber nicht vergessen,die Gummifüße am Variera Deckelhalter müssen runter bevor das auf den Grill kommt 😉
@flecko825 жыл бұрын
und welcher Rub ist der Beste?
@siegtalgrillbbq14835 жыл бұрын
In diesem Fall hat mir persönlich Rib Rib Hurra am besten geschmeckt. 😉
@doownek875 жыл бұрын
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Sagst du auch Schoßrechner statt Laptop, oder elektronische Post statt e-Mail?
@doownek875 жыл бұрын
@@deister-suntel-pilzfreund5180 und du bist auch sicher im Weltnetz unterwegs.. dann weiß ich ja woher bei dir der Wind weht, mein brauner Freund ;)
@ingojochim31973 жыл бұрын
Heute nachgegrillt. Absolut top.
@siegtalgrillbbq14833 жыл бұрын
Super👍 Freut mich!
@hermann-josefschwarz6575 жыл бұрын
Super Video, aber die Musik ist grässlich und nimmt einem die Konzentration zum zuschauen!
@siegtalgrillbbq14835 жыл бұрын
Danke für dein feedback!
@martinsausm32915 жыл бұрын
Hermann-Josef Schwarz Finde ich auch
@monavorwerk49094 жыл бұрын
Finde ich auch..
@peterl.44614 жыл бұрын
Video Top Muke Schrot !! Bitte ohne die nervige Musik.
@FrankyDSoost4 жыл бұрын
Endlich mal gude mucke
@DjangoB1072 жыл бұрын
gewässerte chips rauchen nicht länger, sie verdampfen erst das Wasser was sie aufgesogen haben und rauchen erst danach, also man verzögert nur den rauchprozess.
@siegtalgrillbbq14832 жыл бұрын
Danke für dein Feedback
@johnspijker19634 жыл бұрын
Gutes Video! Werde ich sicher auch so machen ...
@mengratha2572 Жыл бұрын
❤❤❤ good 🇰🇭🙏🤝
@antonaustirol38144 жыл бұрын
Lecker Zeug....aber schnell ist anders.
@muckelchen1234 жыл бұрын
hab`s kurz vor der Mitte abgebrochen, katastrophale Musik, wieso Musik als Hintergrundgeräusch !!
@sprengglaubigermitdetonati67276 жыл бұрын
Du hörst dich an wie Captain Picard aus sinnlos im Weltraum
@hanswurst97004 жыл бұрын
Sprenggläubiger mit Detonationshintergrund Junge Vadder
@knudel86554 жыл бұрын
Headbanger-Rips 🤘🤘🤘🤘🤘🤘🤘🤘😎😂
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback
@b.st.43974 жыл бұрын
Geile Musik zum geilen Fleisch
@harrybo80094 жыл бұрын
Gut gemacht aber die mukke ist da wohl ehr Geschmackssache statt gaumenschmaus ohrengraus
@martinsausm32915 жыл бұрын
Nee, danke, das ist alles sehr gequält und die Mukke nervt total... Daumen ja, Abo Nö, aber ich guck mal wieder rein 😉
@Mikosch25124 жыл бұрын
MartinSausM klar nervt die Musik, wenn man sonst nur Ernst Mosh und seine Simulanten hört.
@schnappchenkochenhorst25114 жыл бұрын
Ruik het al mmmmm
@icebreaker594 жыл бұрын
Die Mucke ist geil 🎸😁👌🏻 🥁
@Easy-oj5uu4 жыл бұрын
Klar Ribs brauchen Zeit, aber min. 3h hat nichts mit „schnelle Ribs“ zu tun.
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback. Selbstverständlich kann man Rippchen auch noch schneller zubereiten, jedoch muss man dann, meiner Meinung nach, deutliche Abstriche bei Zartheit u. Geschmack im Vergleich zur klassischen 3-2-1 Methode hinnehmen. Bei der gezeigten Art der Zubereitung bekommt man annähernd das gleiche Ergebnis in der HÄLFTE der Zeit. Deswegen kann man schon schnelle Ribs sagen meine ich.
@martincordes21824 жыл бұрын
sieht echt lecker aus aber die musik nervt echt wie sau dabei kann man sich fast nicht ansehen ^^
@BBQ_Ferdinand4 жыл бұрын
also mir gefällt die Musik, besser als irgendwelche nervigen Kommentare
@heindaddel25313 жыл бұрын
Sorry, aber die Mucke geht gar nicht. Und: Was haben gerubte Ribs, die vakuumiert wurden, mit „Marinieren“ zu tun?
@siegtalgrillbbq14833 жыл бұрын
Danke für das Feedback. Nun, einfach mal "Trockenmarinade" googeln, der Rest erklärt sich dann von selbst.
@steppib.45983 жыл бұрын
Bei der Musik, so gemächlich grillen 😨 hättest am Ende wenigstens den Grill sprengen oder ein Hotelzimmer zerlegen müssen!!! Stilecht!!! Flammeninferno und Zerstörung!!! 😄😅
@siegtalgrillbbq14833 жыл бұрын
Musste ich leider rausnehmen - youtube Regeln und so.....🤷♂️😉
@duc750duc4 жыл бұрын
Tolles Video, aber 2 Sachen nerven: 1. die Musik und viel schlimmer 2. In dieser Zeit in Einwegplastik verpacken - das muss nicht sein!!!
@bobbya.78544 жыл бұрын
@Herbert Gabel: Dein übertriebener Waldorfschule-Öko-Scheiß nervt gewaltig. Er hat die Rippchen vakuumiert, um ein besseres Ergebnis mit der Marinade (Rub) zu erhalten. Was spricht gegen das vakuumieren?? Alle Lebensmittel in meinem Froster, und auch zum Teil im Kühlschrank, sind vakuumiert.
@C4GIF4 жыл бұрын
Bier, Apfelsaft oder Elefantenpisse?
@ManfredSchrader-wq9jp Жыл бұрын
Gutes Video wenn diese grauenvolle Musik nicht wäre! Aber halt alles Geschmacksache!
@siegtalgrillbbq1483 Жыл бұрын
So ist es 😉 Vielen Dank für das Feedback!
@LionsGate875 жыл бұрын
In den 3 Stunden muss man auch ordentlich Siegtal trinken. Sonst wird dat nix....
@siegtalgrillbbq14835 жыл бұрын
LionsGate87 Recht haste! Geht doch nix über Schelder Wasser! ;-) Wo biste her?
@LionsGate875 жыл бұрын
Siegtal Grill & BBQ selbstverständlich aus Kirchen
@siegtalgrillbbq14835 жыл бұрын
LionsGate87 Kirchen....selbstverständlich ;-)
@hanswurst97004 жыл бұрын
LionsGate87 Ahhh Quellchen 🤤🤤🤤
@berndgossmann6554 жыл бұрын
Ob Du nun 200 Grad oder 300 Grad beim Dämpfen hast ist völlig egal , in der Schwedenschale hast eh nicht mehr als 100Grad , ist beim Dämfen so . Musik Schei...
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback. An deinem Argument ist was dran. Dennoch hilft eine höhere Garraumtemperatur doch durchaus die 100 Grad Marke im Inneren der 'Dampfkammer' schneller zu erreichen, besonders wenn die verwendete Flüssigkeit nicht vorher erwärmt wurde. Bei der Musik werde ich bei zukünftigen Projekten mehr ins Mainstream Regal greifen...;-)
@schl0tte4 жыл бұрын
Sieht ja nicht schlecht aus wenns fertig ist aber wie kann man sowas essen? Es handelt sich ja schliesslich um Fleisch der Kategorie 3, also eine Stufe knapp über Schlachtabfall :-/
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Sorry, ich unterteile Fleisch nicht in solche Kategorien. Ich grille und esse das was mir schmeckt. Es ist einwandfreies wohlschmeckendes Fleisch, warum sollte man es nicht so behandeln?!
@bernhardbohlig60544 жыл бұрын
@Imothep. Ich sage nur nose to tail. Jedes Stück Fleisch hat seine Berechtigung. Ein Schwein besteht nicht nur aus Filet. Geschmack ist an Rippchen mehr dran als an einem Schweinelachs (Kategorie 1), was sich besser industriell verarbeiten läßt.
@hans-juergenrummler8392 Жыл бұрын
Die Musik nervt 12:08
@jokaster93114 жыл бұрын
Nach 30 Sekunden wegen grottenschlechter Gitarrenpenetranz Video ausgeschaltet.
@armanmeliksetyan76494 жыл бұрын
Video gut ! Musik nervt total !
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback
@margitziegler80553 ай бұрын
Musik nervt gewaltig😮
@danielbecherer81144 жыл бұрын
wäre ein gutes viedeo - ohne organisierter lärm im hintergrund. lösch doch das bitte
@antonmiller98154 жыл бұрын
Grausam der Lärm
@TheSailflyer4 жыл бұрын
Bitte bitte bitte, lass diese schrecklichen Hintergrundgeräusche weg. Musik kann man das ja nicht nennen. Konnte auch nicht stumm schalten. Man weiß ja nicht, ob noch Gesprochenes kommt. Wegen der Mühe, trotzdem einen Dsumen aber kein Abo.
@Duffy18604 жыл бұрын
Alter, besorg dir einen vernüftigen Apfelsaft, der geht gar nicht!
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Alter, das werde ich selbstverständlich tun, ist ja das wichtigste!
@philstifte22114 жыл бұрын
Die Musik ist sowas von anstrengend 🙁
@thomasleonhardt84734 жыл бұрын
Gutes Video, gab einen Daumen Hoch wegen der nervigen Musik kein Abo. Schade.
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback
@rh74074 жыл бұрын
Ich finde es immer wieder interessant wie man mit Gas grillt. Damit man den Geschmack von Holz hat wird extra noch ein Böxchen mit Holz dazu gegeben. Logisch, aber aus meiner Sicht unnötig. Dazu noch mal schnell machen. Ich kann mit dieser Art grillen nichts anfangen. Schnell und nicht logisch, ist in meinen Augen Unsinn.
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback, aber.... ...was macht man, wenn man Ribs auf dem Holzkohlegrill zubereitet um Rauchgeschmack zu erzeugen? Richtig, man wirft ein extra Stück Holz dazu. Offensichtlich bist du kein Fan von Gasgrills und das ist ja auch ok, aber wenn man dann von Logik spricht, sollte der eigene Kommentar nicht jeglicher Logik entbehren. Ich bereite mein Fleisch auf UDS , Kugelgrill sowie Gasgrill zu. Alle haben ihre Daseinsberechtigung. Man kann für das eine und gegen das andere argumentieren, je nach persönlichen Vorlieben, aber wie schon gesagt, dann sollten die Argumente Hand und Fuss haben.
@DjangoB1072 жыл бұрын
Geschmack von Holz, So so, bist du n Biber? Um Rauchgeschmack geht es. Und das erreicht man indem man Holzstücke zur Hitzequelle hinzugibt damit sie anfangen zu rauchen. Und da spielt die Quelle der Hitze keine Rolle, ob Holzkohle, Briketts oder ne Gasflamme.
@rh74072 жыл бұрын
@@DjangoB107 Dir ist schon klar das Klugscheißer sich nicht angesprochen fühlen sollten. Aber Klugscheißer wie Du merken das ja nicht. Kommt ja auch nur 💩 raus.
@dillimann4 жыл бұрын
wie kann man bloß so eine scheußliche Sch....musik unter ein Video legen ? Also Speed is ja nu wirklich anders. Aber die Mühe muss man mit einem „gut gemacht“ versehen
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback!
@muckelchen1234 жыл бұрын
katastrophale Musik, wer kommt auf so eine Schwach.... Idee !!??
@user-fv6hc8wt3n4 жыл бұрын
Musik ist ein no go, Zubereitung auch auf dem Gas Grill ! Energieverschwendung Total Kommentare sinnlos, das ganze geht im Bachofen effizienter !
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für dein Feedback. 1.Frage : Verbraucht ein Backofen keine Energie? 2.Frage : Räuchern im Backofen? Wohl eher nicht oder?
@marcuspeter79854 жыл бұрын
Was ein sinnloser Kommentar 😳
@bobbya.78544 жыл бұрын
Schwachsinniger Kommentar. 👎👎👎
@BlackPanther-DC104 жыл бұрын
scheiß Musik und raus
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Danke für das konstruktive Feedback
@herbertback73124 жыл бұрын
Was soll diese idiotische Musik ??
@siegtalgrillbbq14834 жыл бұрын
Hallo, und danke für dein Feedback. Geht es bei deiner Frage um deine subjektive Meinung zur Art der gewählten Musik oder sollte ich jegliche Musik besser weglassen? Wie gefällt dir das Video samt Inhalt an sich? Etwas konstruktivere Kommentare wären toll!
@ulrichhohne201010 ай бұрын
Ohne diese idiotische Affen"Musik" in irrer Lautstärke hätte ich mir Dein Video gern angesehen. Schade.
@siegtalgrillbbq148310 ай бұрын
Vielen Dank für dein Feedback. Grüße vom Affen 🙋♂️