tengo 45 años soy argentino y jubilado con 28 años de servicio en una fuerza de seguridad, me anoto para esas 4 personas. quiero sacar un buen pan para mi ciudad gualeguaychu.
@carlosandressuarezfranco4872 ай бұрын
Gracias Juan, por toda la información de valor, que aportas, Bendiciones.
@maylinsalazar6686 ай бұрын
Hola Juan desde Venezuela te sigo desde hace poco y me encantó tu sencillez y solidaridad. Gracias soy micro panadera 😂 en fin amo hacer pan y aunque no gane dinero me hace feliz lo que la gente disfruta con mis productos.
@luisgattoni23268 ай бұрын
Gracias por tanta informacion!!! minuto 29,50 sublime, yo diria mas que exito empresarial es saber vivir!!!!
@panhablalab57138 ай бұрын
Muchas gracias por apoyar el canal. Seguiremos divulgando como mejor sabemos...gracias
@MiguelAngel-jy4sl7 ай бұрын
Gracias y enhorabuena por el enorme trabajo que haces Juan, te mereces lo bueno que te está pasando. Estaría bien que hicieras un vídeo relacionado con este hablando un poco sobre cómo empezar el proyecto, los costes para arrancar (y posibles beneficios):el material, el espacio adecuado. Sé que depende mucho del proyecto y esa información puede que la guardes para tus formaciones, ya que tiene gran valor, pero creo que sería muy útil especialmente para aquellos que quieren (queremos) en un futuro un poco más lejano montar un proyecto del estilo y no sabemos cuánto deberíamos ahorrar para empezar, etc. Gracias, un saludo.
@jmgmex20047 ай бұрын
Hola Juan, saludos desde el estado de Mexico. Te sigo desde hace unos meses y puedo decir que he visto prácticamente todos tus videos, casi no comento, pero si quiere agradecer porque me has ayudado mucho en este mundo. Eres empático y muy divertido, sin dejar de mencionar tu sencilles y nivel de conocimiento me ilustro mucho con tu compartir del día a día, en otras palabras, eres un ejemplo para seguir como emprendedor. Todo lo demás que tengo por decirte y compartirte, me gustaría que fuera ya sea por una llamada o por una comunicación más personal vía mail. Ojalá me puedas dar un poco de tu tan ocupado y valioso tiempo. Gracias y Saludos!!
@bellaisabella098 ай бұрын
Estoy totalmente de acuerdo en todo lo que dices, son muchos de mis pensamientos. Quiero aprender de tu proyecto y sobre todo aprender de ti. Gracias Juan
@emesinese5 ай бұрын
Buenas Juan! De las personas que hacen que me plantee abrir una micropanadería, has sido tú. Asi que si en algún momento me decido, me encantaría formarme contigo. Un saludo amigo!
@panhablalab57135 ай бұрын
Pues si ese momento llega no dudes en avisarme. Dale caña a ese canal que promete.
@franciscopulido56216 ай бұрын
Hola, es una analisis sincero, si en algun momento hay posibilidad de asistir a tu obrador aprender las técnicas de elaboración estaria genial. Mucho éxitos.
@hebersanchez43568 ай бұрын
Excelentes tus videos Juan! Estoy en el proceso de emprender una micro panaderia en Tijuana México y tus videos me han ayudado mucho. Gracias por tu gran trabajo!
@adythebaker8 ай бұрын
Muy agradecida panhabla por compartir tus experiencias en cuanto a tu micropanaderia, yo la verdad estoy copiando tu sistema de producción. A puerta cerrada me ha ido genial, mil gracias!
@panhablalab57138 ай бұрын
Gracias! copia copia...sobre todo de lo que funciona
@angelbreaker32448 ай бұрын
Emilio duro decía sino sabes innovar copia lo q funciona... Gracias Juan te sigo desde hace dos años... Te mandaré un email para si me puedes tomar como alumno... Soy de Menorca y hace 15 años que vivo en Talaveruela de la vera en Cáceres!!!
@LeonardoRuggiu8 ай бұрын
Gracias por los consejos muy linda charla para los q arrancamos. Saludos
@marmota39988 ай бұрын
Gran video. Muchísimas gracias y felices fiestas. Por buenas hornadas!
@franj.p.s93288 ай бұрын
Estaría bien que abrieras asesoramientos online o algo me es imposible ir a Cáceres 😅 asesoramiento y recetas yo me apunto
@claudiodecarolis86877 ай бұрын
Hola Juan. Te doy una idea para un video en el 2024. Podrias refrescar el video del 2017 donde explicaste el % panaderil y mostrar un poco mas el excel que siempre se ve de fondo en el tele? Ese video sirvió mucho pero tenia algunos errores en los cálculos que supongo que con tantas hogazas horneadas deben estar corregidos. (uno que recuerdo es que los 1000gr iniciales no sumaban lo mismo al final). Bueno un aporte y desde ya muchas gracias por las enseñanzas. Saludos.
@lucianolinde17438 ай бұрын
Buenos días y felices fiestas, no me salía los pan con masa madre, con tu videos dpm, muchas gracias
@panhablalab57138 ай бұрын
Me alegro haberte ayudado
@bellaisabella098 ай бұрын
Que maravilla. Aquí una interesada
@isaacclemente48598 ай бұрын
Te entiendo perfectamente, yo vivo en ese pantano. A ver si haces lo de las formaciones para 4 personas y me apunto.
@rahaminprettomalca3798 ай бұрын
Pan habla mi objetivo es agradar a mis invitados que vienen a mi casa con un buen pan etc. No vender. Saludos.
@davidactions30908 ай бұрын
Has tocado algo en el vídeo que, al menos en mi caso, es una duda importante para lanzarse o no: ¿Qué densidad de población tiene que tener el lugar donde se abre una micropanadería? En un radio de 20km en la España vaciada con dos núcleos que suman 2500 habitantes en invierno y el triple en meses de verano, ¿es rentable un negocio así con costes de desplazamientos cada vez más elevados? Lo veo clarísimo en un municipio madrileño de 100k habitantes. Vas a vender sí o sí. La duda es en el supuesto que planteo. Una vez más, gracias por tus vídeos. Arrojan luz.
@panhablalab57138 ай бұрын
Cuanta menos densidad mas hay que pensar en como vender el pan...imposible no es pero si más complejo..
@davidactions30908 ай бұрын
@@panhablalab5713 Gracias por tu respuesta!
@mjperuzzo8 ай бұрын
Me encanta tu filosofía, en cuanto abras para esas 4 personas estaré en Cáceres
@mireyacastro72978 ай бұрын
Gracias por éste vídeo ❤
@AntonioJRJdesdeVzla2 ай бұрын
Amigo soy Venezolano y es muy probable que.migre a España. Aqui he hecho pan para vender . Es posible que pueda hacerme de una.micro panaderia? Gracias de antemano por tus orientaciónes. Dios lo bendiga
@sergiobatres84068 ай бұрын
Hola disfruto muchos tus videos pero tengo una pregunta miy importante para mi El pan de centeno hecho con masa madre lo puede comer un diabetico Saludos desde el salvador
@panhablalab57138 ай бұрын
Hola. No soy experto en alimentación para diabéticos. Imagino que es muy buena opción
@sergiobatres84068 ай бұрын
Gracias por la honestidad
@klimets7 ай бұрын
Я живу глубоко в России (Сибирь) и скажу вам огромное спасибо за уроки по работе с печкой Rofco B40, я думаю многие просмотры из России благодаря мне, потому что много где оставлял ссылки на ваш канал )) Удачи!
@rahaminprettomalca3798 ай бұрын
Pan hanba, ¿cual es tu nombre? hablando de los cursos. Me gustaría pasar al menos quince días en tu obrador. Soy un médico mayor y soy panadero casero todo masa madre, pan de centeno, integral, moñas y roscones, la cocina de la casa en bien grande. Tengo una Kitchen Aid de 7 Qt. Tengo un mezcladora Bosch de mayor capacidad. Deseo pasar por su obrador para aprender un sistema de micro micro. Irme a Cáceres y desconectarme por lo menos 15 días en un cercano alojamiento. Soy Español en tierras americanas.
@panhablalab57138 ай бұрын
Hola! mi nombre es Juan. Escribeme un correo a panhablabakery@gmail.com y lo vemos
@alvamayr19778 ай бұрын
"panhabla es esta perra" 🤣 ❤ excelentes reflexiones, gracias!
@franj.p.s93288 ай бұрын
Necesito asesoramiento y recetas 😂
@doinaantonescu47398 ай бұрын
Buenas, muy revelador el video, yo estoy en aquel punto, que hago me tiro de cabeza a la piscina o no? Queria tener una charla contigo...