Espero disfruten de esta nueva receta :
Ingredientes para el Guiso :
1 kilo de cabrito tierno o cordero lechal
2 und de cebolla roja picada en cuandraditos
2 cucharadas de ajos
4 cucharadas de ají amarillo
3 cucharadas de ají panca
1 taza de cilantro picado
1 taza de zapallo loche rallado
1 taza de chicha de jora más el maridnado en total 3 tazas
Comino
Sal y pimienta al gusto.
Para los frejoles :
1/2 cebolla picada en cuatros
1 cucharada de ajos
2 cucharadas de ají panca
1 unidad de oreja de cerdo
Orégano
Comino
Sal y pimienta
Opcional ( leche)
IMPLEMENTO NECESARIOS PARA LA COCINA
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JUEGOS DE UTENSILIOS PARA COCINA : amzn.to/31vU1KR
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