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材料(4人前)
牛すじ肉　400g
生姜(薄切り)　10g
長ネギの青い部分　1本
牛脂　1個
玉ねぎ(繊維を断ち切るように薄切り)　2個
塩　ふたつまみ
ニンニク(微塵切り)　1片
トマト缶　1缶
牛すじ肉の茹で汁　700ml
カレールゥ(ジャワカレー[中辛])　1/2箱(4カケ)
バター　10g
ご飯　好きなだけ
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カウンターチェア二脚
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