Сколько кофе можно в день. Какой кофе полезнее. Какой вред приносит кофе. Когда и с чем пить кофе.

  Рет қаралды 4,870

Нутрициолог Мария Сафина

Нутрициолог Мария Сафина

Жыл бұрын

Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»:
maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...
Запись на консультации по здоровому питанию: maria-safina.ru/konsultaciya-...
Разработка индивидуального рациона и обучение: maria-safina.ru/obuchayushcha...
Циклы статей: kurs.maria-safina.ru/
ВКонтакте: safina.maria
Instagram: / maria.safina
Телеграм: t.me/fitnessmaria

Пікірлер: 43
@nataliaRS
@nataliaRS Жыл бұрын
Мария, супер, спасибо большое за выпуск! Ждём с нетерпением следующие выпуски! Выпускайте видео, пожалуйста, почаще! Это супер Мега полезная информация! 😍😘
@maria-safina
@maria-safina Жыл бұрын
Благодарю!)))🥰
@KissingWithKafka
@KissingWithKafka 10 ай бұрын
Мария, буду очень признательна если еще сделаете ролик о цикории🤗
@AnastasijaSerova
@AnastasijaSerova 3 ай бұрын
Поддерживаю
@user-fe9wp7gm5b
@user-fe9wp7gm5b 10 ай бұрын
Здравствуйте. Хотелось бы узнать еще про иван-чай. Спасибо!
@ZhandosKurmanbayev
@ZhandosKurmanbayev Жыл бұрын
Последние пару лет употребляю кофе исключительно в качестве БАДа, и не каждый день, с целью не формировать зависимости. Ничего в кофе не добавляю. От Вас узнал что пережаренные зерна - плохо. Буду следить за этим. Спасибо за инфо
@maria-safina
@maria-safina Жыл бұрын
Добрый день! Спасибо!))) Рада быть полезной для вас!😊
@alexandrafedchenko1313
@alexandrafedchenko1313 Жыл бұрын
Спасибо за такую подробную информацию! Было очень много вопросов и сомнений относительно кофе, все ответы нашла в вашем видео
@maria-safina
@maria-safina Жыл бұрын
Благодарю!)))🌸
@user-ne8dt3fc3q
@user-ne8dt3fc3q 10 ай бұрын
Спасибо!!!❤❤❤
@AlenaTimakova
@AlenaTimakova 10 ай бұрын
Здравствуйте, Мария! Спасибо за полезное информативное видео. Я ваша неофициальная подопечная, "вольная слушательница", так сказать😃 Ваши лекции пробуждают и мотивируют и мне пока достаточно их, т.к. я уже довольно давно стараюсь питаться осознанно, исходя из вопроса "зачем мне сейчас это есть" и "какие дыры я пытаюсь сейчас закрыть едой". Но я все-таки полюбопытствовала и посмотрела стоимость курса - должна сказать, что это бюджетно даже для жителей регионов. У кого совсем плохо с формированием полезных пищевых привычек, тем реально выгоднее пройти курс, чтобы сэкономить потом на платных врачах и обследованиях, т.к. медицина по ОМС в регионах оставляет желать лучшего. Кофе я пью только натуральный, завариваю в френч-прессе. До этого просто заваривала в чашке, т.к. вкус кофе, приготовленного в турке, мне не нравился - чувствовала привкус металла. Наверно, я просто не умею варить кофе в турке🙂для меня в трапезе важен какой-нибудь ритуал, поэтому завариваю во френч-прессе, беру маленькую кофейную чашку белого цвета, ставлю все это на бамбуковую досочку и наслаждаюсь процессом.😉 Много раз пыталась сосредоточиться на процессе приема пищи без параллельного просмотра видео или чтения, но мне так невкусно!😂привычка читать во время еды - с детства. Надо задействовать все возможные рецепторы и накормить их тоже. Для меня (как и для многих, наверно), чашка кофе или основной прием пищи - это не только восстановление сил и восполнение энергии, но и пауза, отдых (у тех, кто курит - свои паузы на отдых) - поэтому хочется провести эту паузу максимально продуктивно. Я сравниваю это с едой в компании, когда все едят и одновременно общаются - вот в такой обстановке мне, как интроверту, сложно сосредоточиться на еде куда в большей степени, чем во время просмотра видео. Я вообще люблю есть одна. Сейчас покупаю кофе средней обжарки, тёмный уже не могу пить, кажется гадостью. Когда на работе варят ароматизированный кофе - мне тошнит уже от запаха, желудок скручивается в жгут. Какой у меня умный организм.🙃 Пока не изучила весь материал на вашем канале, интересно было бы узнать - есть ли связь между питанием и быстрым засыпанием. Не сном вообще, а именно, чтобы голова коснулась подушки - и ты уже спишь. Как человек, работающий в ночные смены более 20 лет, имею с этом проблемы. P.S. Второй раз уже купила килограмм замороженной вишни и очень рада, что открыла для себя такой вид десерта - витамины+клетчатка в одном продукте. Когда хочется "залакировать" трапезу и такое чувство, что еще бы "поточил" - вот прям то, что надо.
@maria-safina
@maria-safina 10 ай бұрын
Добрый день! 🤗 Вы большая молодец! Благодарю, что делитесь своим опытом! Желаю вам удачи!
@user-dt2wb3vi7y
@user-dt2wb3vi7y Жыл бұрын
Здравствуйте, Мария. Хочу задать вопрос 😅 Я вообще не пью кофе и не то чтобы люблю, но профилактика заболеваний звучит заманчиво. Как думаете сколько мне лучше пить три чашки? Или одной будет достаточно. Или и в шоколаде есть кофеин и достаточно будет его
@user-xk9jb3sv7q
@user-xk9jb3sv7q Жыл бұрын
Здравствуйте Мария, спасибо Вам за подробную информацию о продуктах, очень заставляет задуматься. А скажите вот кофе я не пью, но без чёрного чая не могу. Так же ли он влияет негативно, но без него не могу взбодриться утром.
@maria-safina
@maria-safina Жыл бұрын
Добрый день! Кофе, употребляемое в меру, 300-500 мг кофеина/сут не имеет отрицательных реакций. Чай также содержит кофеин. Чай, конечно, пить можно)) Вам может быть полезно мое видео про кофе: kzfaq.info/get/bejne/eMlzZLyYvd3JYZs.html
@maria-safina
@maria-safina Жыл бұрын
Ссылки на исследования: 1) Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes www.bmj.com/content/359/bmj.j5024 2) Analytical methods applied for the characterization and the determination of bioactive compounds in coffee link.springer.com/article/10.1007/s00217-014-2356-z 3) Antioxidant capacity of coffees of several origins brewed following three different procedures www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814606004304 4) Coffee, including caffeinated and decaffeinated coffee, and the risk of hepatocellular carcinoma: a systematic review and dose-response meta-analysis bmjopen.bmj.com/content/7/5/e013739 5) Coffee, Caffeine, and Health Outcomes: An Umbrella Review pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28826374/ 6) Coffee and cancer risk: a summary overview pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28288025/ 7) Caffeine: Cognitive and Physical Performance Enhancer or Psychoactive Drug? www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4462044/ 8) Long-Term Coffee Consumption and Risk of Cardiovascular Disease www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCULATIONAHA.113.005925 9) Coffee Consumption and Risk of Dementia and Alzheimer’s Disease: A Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Studies www.mdpi.com/2072-6643/10/10/1501/htm 10) Caffeinated Coffee Consumption and Health Outcomes in the US Population: A Dose-Response Meta-Analysis and Estimation of Disease Cases and Deaths Avoided academic.oup.com/advances/article/12/4/1160/6133060?login=false
@milla_yogavich
@milla_yogavich Жыл бұрын
Мария, здравствуйте! Благодарю Вас за ценные и полезные знания и то время, которое Вы посвящаете для просвящения людей. Вы делитесь уникальной и нужной информацией! Для меня Вы находка года! Как и Ваш муж)) Хотелось бы узнать Ваше экспертное мнение по такому вопросу - прайм тест, такое дорогое, модно и и говорят, эффективное исследование, оздоровление, благодаря которому сбрасывают вес и уходят разные заболевания. Как Вы думаете, это действительно так, или пиар, маркетинг и раскрутка? Благодарю, буду рада, если ответите)) Желаю удачи и процветания Вашему каналу! О нём должны узнать сотни тысяч!
@maria-safina
@maria-safina Жыл бұрын
Добрый день! Благодарю! Рада быть для вас полезной! Тесты на непереносимость продуктов - маркетинг. После прайм-теста человек обычно убирает из рациона "нерекомендованные продукты". Часто это мука, выпечка, молочка (а молочка у большинства людей в рационе сладкая и ее много!), 2-3 вида круп (обычно с глютеном, чтобы уж запугать по-крупному!), сахар, переработанные полуфабрикаты, красное мясо, сладости. В полезных продуктах, конечно же там указана зелень, ягоды, фрукты, овощи, цельные злаки (оставшаяся часть круп без глютена, чтобы можно было хоть что-то), бобовые, белковые цельные продукты (рыба, птица, морепродукты), которые человек добавляет в свой рацион. Вес уходит, потому что снижается калорийность рациона за счет того, что человек сокращает сладкое, мучное, как рекомендовано в тесте. Человек и сам начинает следить за тем, что он ест, потреблять меньше фастфуда и глубоко-переработанных продуктов (все это указано в "нерекомендованных" продуктах). Часто человек подключает и физическую активность - ведь прайм-тест - это для него начало здоровой жизни. Похудение - это дефицит калорий, который и достигается при уходе из рациона нутритивно-бедных продуктов и добавления туда зелени и овощей. Бывает, что "нерекомендованные" продукты человек ел всю жизнь и чувствовал себя при этом классно. И эти продукты человек не убирает ;))) Прайм-тест - это еще один способ развлечь себя в современном мире ЗОЖ, поделиться результатами своего теста и узнать что "нельзя" другим людям. Положительная сторона теста в том, что есть вероятность того, что заплатив деньгами !, а не прочитав бесплатные международные рекомендации по здоровому питанию, человек все-таки начнет менять свое питание. Но насколько хватит первичной мотивации измениться - неизвестно!)
@milla_yogavich
@milla_yogavich Жыл бұрын
@@maria-safina Мария, благодарю за такой развёрнутый ответ! Согласна, для кого-то сумма, которую он отдал за услугу, является мотивацией и спусковым крючком для изменений))
@margoshafrom6947
@margoshafrom6947 5 ай бұрын
Благодарю. Вот, волновал вопрос про кофе сразу после еды. Я кофе пью редко. Но люблю иногда с десертом😊 и был соответственно вопрос: насколько это выходило в пустоту😢 .
@user-kh5fl6ot6h
@user-kh5fl6ot6h Жыл бұрын
Мария, спасибо за разбор. Все рассказали понятно. То есть от растворимого кофе вообще нет никакой пользы, да?
@maria-safina
@maria-safina Жыл бұрын
Добрый день! 😊 Благодарю. Да, растворимый кофе - это не про антиоксиданты) Оптимальнее выбирать зерновой.
@aniadang1022
@aniadang1022 Жыл бұрын
Пожалуйста сделайте видео как никотин влияет на организм. Бросила курить год назад распухла, ела много сладкое. Как влияет айкос, гло, электронные сигареты на тренировку. Почему многие курят и ходят в зал чувствуя себя хорошо, а я если курю то сразу задыхаюсь. Пульс сильно повышается и кружится голова. Интересно ещё как бросить курить и не растолстеть… как правильно из этого выходить да и не впадать в депрессию! Спасибо заранее
@maria-safina
@maria-safina Жыл бұрын
Добрый день! Интересная тема, благодарю. Любое курение негативно влияет на снабжение органов, в том числе мозга и мышц, кислородом. Если вы курите, редко тренируетесь и используете в тренировках аэробный тренинг (например, бег) или функциональные тренировки, групповые подвижные тренировки, танцы - вам будет не хватать воздуха 100%. Эффект усугубляет наличие сутулости и других проблем со спиной. У тренирующихся в силовом режиме тоже будет негативный эффект. При отказе от курения важно сформировать здоровый рацион + найти себе интересное занятие, которым вы будете заменять курение в психологическом плане. Нужно учиться себя развлекать и занимать вещами, не относящимися к курению и еде.
@aniadang1022
@aniadang1022 Жыл бұрын
@@maria-safina спасибо за ответ! :)
@user-dd4uj5bd6i
@user-dd4uj5bd6i 3 ай бұрын
@user-tq9cm4ne5i
@user-tq9cm4ne5i 10 ай бұрын
Мария добрый день, расскажите пожалуйста про отеки от кофе, это правда? Многие бикинистки убирают кофе на подготовке, что не задерживалась вода в области живота, заменяют его цикорием, это правда или миф? Смотрела видео про цикорий( постараюсь закрепить ссылку) так он ещё хуже, аллергия сыпь и вздутие от него может быть, плюс аппетит повышает, есть ещё кэроб как вариант , было бы интересно ваше мнение, пожалуйста снимите видео про напитки. ( Шу пуэр улун, кэроб какао цикорий, матча, пакетированнй чай)
@maria-safina
@maria-safina 10 ай бұрын
Добрый день! Про кофе у меня есть видео; про воду также есть отдельное видео. На фитнес-бикини не равняйтесь - всего рациона конкретной фитнес-бикини мы не знаем. То, что говорит спортсмен и то, что на деле есть - это могут быть глобально разные вещи. Кофе при употреблении в норме отеков не вызывает. А вот несбалансированный рацион на снижении веса + сильный дефицит калорий - вызывает. Многие бикини откровенно переедают в межсезон, набор массы - это всегда физиологическое переедание (давайте уж назовем это четно: откармливание себя, потом уменьшение подкожно-жировой клетчатки) и потом сушатся на очень низком калораже, это несовместимо со здоровым образом жизни. Есть исключения - но это исключения. Постоянные колебания массы тела, специальное откармливание себя, часто тяжелое для ЖКТ, формирование пищевого поведения в стиле "набор" - "похудение" - это не здоровое пищевое поведение на долгосрочную перспективу (поэтому я не выступаю). Очень многого мы не знаем, это не на поверхности. Просто ведите здоровый образ жизни, чтобы быть в своей прекрасной форме, которую вы реально можете поддерживать круглогодично)
@user-pt4ei9nx1l
@user-pt4ei9nx1l 9 ай бұрын
Да, всего рациона многих из выступающих спортсменов нам не узнать, особенно того, что поступает в организм из шприца))
@ghebodne2644
@ghebodne2644 Жыл бұрын
Как много о кофе 😊
@maria-safina
@maria-safina Жыл бұрын
Добрый день! Благодарю!)))
@Zlata1Z
@Zlata1Z Жыл бұрын
Здравствуйте Мария, а если ооочень хочется добавить молоко (60мл 1-2раза/день) в кофе, то какое молоко следует выбрать: животное (какой % жирности) или растительное (какое именно)? Обычно использую безлактозное коровье 3.25% в котором в 2 раза больше протеина и в 2 раза меньше сахара или соевое без сахара. Можно ли с кофе (после воды с лимоном/лаймом/яблочным уксусом) начинать день или следует обязательно прежде завтракать? Ваше мнение о кофе с добавлением не рафинированого кокосового масла; кофе с квадратиком линдт 85-90% и/или немного сыра? Кофе+специи (кардамом, синнамон) - ок? Спасибо.
@maria-safina
@maria-safina Жыл бұрын
Добрый день! 😊 Благодарю за вопросы! Очень много вопросов, которые требуют развернутых ответов и анализа вашего рациона. Для их получения вы можете записаться на консультацию: maria-safina.ru/konsultaciya-po-pitaniyu В ближайшее время будут выпуски по различным видам растительного молока. Возможно, вам будут полезны мои статьи: Закисление и защелачивание: maria-safina.ru/zakislenie-i-zashchelachivanie-pravda-ili-mif Лимонная вода: maria-safina.ru/limonnaya-voda-dlya-pohudeniya-polza-i-vred Растительное молоко: maria-safina.ru/rastitelnoe-moloko-sostav-polza-vred Овсяное молоко: maria-safina.ru/ovsyanoe-moloko-i-napitki-obzory-sostavov Кокосовое молоко: maria-safina.ru/kokosovoe-moloko-obzory-sostavov Кокосовые напитки: maria-safina.ru/kokosovie-napitki-obzory-sostavov
@Zlata1Z
@Zlata1Z Жыл бұрын
@@maria-safina Спасибо за такую подробную информацию!
@il1ab
@il1ab Жыл бұрын
Здравствуйте, а какое кофе вы покупаете? И в чем приготавливаете?
@maria-safina
@maria-safina Жыл бұрын
Добрый день! 🤗 Я покупаю кофе в зернах, самый разный, под настроение. У меня кофемашина krups.
@akun972
@akun972 10 ай бұрын
​@@maria-safina Мария, подскажите пожалуйста, а какая именно модель у вас кофемашины.
@ninysik1535
@ninysik1535 Ай бұрын
эгоист наверное) очень хороший. я много попробовала кофе. бушидо оч ароматно пахнет. но вкус эгоиста насыщенне)
@ivankublahanov8426
@ivankublahanov8426 8 ай бұрын
КОФЕ ПОСЛЕ ЕДЫ ??! ВЕДЬ СЧИТАЕТСЯ, ЧТО КОФЕ/ЧАЙ ПРЕПЯТСТВУЮТ УСВОЕНИЮ НУТРИЕНТОВ ИЗ ПИЩИ.. ЧТО ВЫ СКАЖЕТЕ НА ЭТОТ СЧЁТ ? КАКОЕ, ПО-ВАШЕМУ, ВРЕМЯ ПОСЛЕ ЕДЫ ЖЕЛАТЕЛЬНО ВЫДЕРЖАТЬ ДО ПИТИЯ КОФЕ/ЧАЯ ?
@margoshafrom6947
@margoshafrom6947 5 ай бұрын
Да тоже интересно
@ivankublahanov8426
@ivankublahanov8426 5 ай бұрын
@@margoshafrom6947 ИГНОРИТ ВЕЩАТЕЛЬНИЦА ВОПРОСЫ АУДИТОРИИ. ЭТО НАВОДИТ НА СОМНЕНИЯ.. 🤔
@Adilya-1
@Adilya-1 9 ай бұрын
@user-ip7dl2ek9z
@user-ip7dl2ek9z 8 ай бұрын
Чай или кофе - что полезнее
1:37:12
Алексей Водовозов
Рет қаралды 488 М.
Stupid Barry Find Mellstroy in Escape From Prison Challenge
00:29
Garri Creative
Рет қаралды 18 МЛН
Would you like a delicious big mooncake? #shorts#Mooncake #China #Chinesefood
00:30
Василиса наняла личного массажиста 😂 #shorts
00:22
Денис Кукояка
Рет қаралды 7 МЛН
The day of the sea 🌊 🤣❤️ #demariki
00:22
Demariki
Рет қаралды 53 МЛН
COFFEE. Know that about Coffee. Vital information! The Dangers Of Coffee. (English Sub)
20:28
Юрий Андреевич Фролов
Рет қаралды 2,4 МЛН
Как молоко влияет на полезность кофе и чая
15:55
Обман веществ с Максом Погорелым
Рет қаралды 72 М.
Как улучшить усвоение белка
14:16
Anastasia Kurginian
Рет қаралды 23 М.
Stupid Barry Find Mellstroy in Escape From Prison Challenge
00:29
Garri Creative
Рет қаралды 18 МЛН