Сливочный Крем Дипломат / Пломбир для торта или эклеров // Pastry cream Diplomat for Cake

  Рет қаралды 808,958

Lioka

Lioka

3 жыл бұрын

Нежный сливочный крем для эклеров, профитролей и прослойки в торт со вкусом мороженого. Такой крем можно подавать как десерт, дополнив ягодами или фруктами. Как приготовить крем дипломат, пломбир. Крем для торта со сливками. Вкусный крем для торта, эклеров.
Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь каналу в продвижении.
********
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора: 💰💰 СБЕР: 4276 5500 6586 9672
********
Крем Пломбир / Дипломат рецепт
Молоко - 480 мл
Сахар - 130 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Желток - 4 шт (75 гр)
Кукурузный крахмал - 40 гр
Сливки 33-35 % - 250 г (холодные)
Сахарная пудра - 2 ст.л
Сок лимона - 1 ч.л.
Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉
Я на youtube goo-gl.ru/KbY
Я в Instagram goo-gl.ru/6kJG
Я Вконтакте goo-gl.ru/5Di9
A gentle cream for eclairs, profiteroles and layers in the cake. Pastry cream with the taste of ice cream. This cream can be served as a dessert, supplemented with berries or fruit. How to make a pastry cream diplomat. Delicious cream for cake, eclairs.
More goodies here: goo-gl.ru/KbY
Cream Diplomat recipe
Milk - 480 ml
Sugar - 130 g
Vanilla sugar - 1 tsp
Egg yolk - 4 pcs (75 g)
Corn starch - 40 g
Whipped cream - 250 g (cold)
Powdered sugar - 2 tbsp
Lemon juice - 1 tsp
Subscribe to my channel! :) and click on the bell to not miss the new video 😉
I'm on youtube goo-gl.ru/KbY
I'm on Instagram goo-gl.ru/6kJG
#кремдипломат #кремпломбир #кремдляторта #кремдлятортарецепт #pastrycream #pastrycreamrecipe #creamdiplomate

Пікірлер: 221
@Liokaa
@Liokaa 3 жыл бұрын
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь на канал и делитесь рецептами в соц.сетях. Крем Пломбир / Дипломат рецепт Молоко - 480 мл Сахар - 130 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Желток - 4 шт (75 гр) Кукурузный крахмал - 40 гр Сливки 33-35 % - 250 г (холодные) Сахарная пудра - 2 ст.л Сок лимона - 1 ч.л.
@user-md2pt2cg4g
@user-md2pt2cg4g 2 жыл бұрын
Здравствуйте вместо сливки чего можно использовать
@asemacooking7512
@asemacooking7512 3 жыл бұрын
ВСЕМ КТО ЧИТАЕТ ЭТОТ КОММЕНТАРИЙ ЛЮБВИ 💗ДОБРА🔆 И БЛАГОПОЛУЧИЯ🌹
@irenbru6466
@irenbru6466 7 ай бұрын
Взаимно ❤🎉
@user-hu9nh2wm1o
@user-hu9nh2wm1o 5 ай бұрын
💞🌷🌷🌷☘️🍀
@user-hu9nh2wm1o
@user-hu9nh2wm1o 5 ай бұрын
💞🌷☘️
@gottfriedg4961
@gottfriedg4961 5 ай бұрын
💕💖И вам того же.
@user-in2hn6ud1e
@user-in2hn6ud1e 4 ай бұрын
❤❤❤
@user-sw3en2jk7e
@user-sw3en2jk7e 2 жыл бұрын
Благодарю, чудесный десерт!
@minutkanakuhne
@minutkanakuhne 2 жыл бұрын
Отличный рецепт! 👌Очень доступно! Спасибо!😊👍🌹
@user-dt7in6bc4j
@user-dt7in6bc4j 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Попробую. Здоровья вам и удачи.
@ziyodaxonkhaknazarova534
@ziyodaxonkhaknazarova534 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт ❤️
@user-xo9zw2in5d
@user-xo9zw2in5d 2 жыл бұрын
Красиво ,вкусно,спасибо.
@user-on3hp2xu6h
@user-on3hp2xu6h 6 ай бұрын
Быстро, доступно, понятно рассказываете, вы ,молодец!
@victoria.kadomtseva
@victoria.kadomtseva 6 ай бұрын
Ура у меня получился крем! На вкус как мороженое🤌 спасибо!
@user-ky8eu7oo9w
@user-ky8eu7oo9w 2 жыл бұрын
Спасибо! Успехов Вам!!!
@fainaspivak7593
@fainaspivak7593 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт крема крема. Только что приготовила и крем получился необыкновенный! Вкус мороженого , как в детстве👍👍👍😍
@user-cs2yy9px8n
@user-cs2yy9px8n 2 жыл бұрын
Супер рецепт постараюсь приготовить его! Спасибо!
@user-xo3xp1wq9m
@user-xo3xp1wq9m 7 ай бұрын
Большое спасибо
@user-fb7eu6hv2b
@user-fb7eu6hv2b 2 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ , БУДЕМ ДЕЛАТЬ .👍🎄
@IRINAFOODIE
@IRINAFOODIE 3 жыл бұрын
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 👍🏻 👍🏻 👍🏻 👍🏻 👍🏻
@user-bq2ee6bf4n
@user-bq2ee6bf4n 2 жыл бұрын
Спасибо, мне очень понравилось.
@atorva2106
@atorva2106 10 ай бұрын
Отличный крем получился. Спасибо за рецепт. Брала крахмал 50 гр и всë хорошо. Не плывëт. Спасибо за рецепт.
@user-ol5nv3cs6q
@user-ol5nv3cs6q 2 жыл бұрын
К заварному крему добавили сливки! Все гениальное-просто! Спасибо.)
@user-ce2to5vk7z
@user-ce2to5vk7z 3 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт. Я очень люблю этот крем!!!!!
@user-kc6yn8wd7c
@user-kc6yn8wd7c 2 жыл бұрын
Великолепно!!!
@user-up5bv8hj3w
@user-up5bv8hj3w 4 ай бұрын
Спасибо Вам,С новым годом.Приятно было слушать
@user-yw2hl8rh7s
@user-yw2hl8rh7s 2 жыл бұрын
Красота Классно Спасибо Точно
@tatiana4133
@tatiana4133 2 жыл бұрын
Крем на высоте!!!!!!
@user-ex2zz5te3p
@user-ex2zz5te3p 2 жыл бұрын
Спасибо большое умница
@tinhinanekika646
@tinhinanekika646 4 ай бұрын
شكرا جزيلا على الوصفات الرائعة. Thank you very much for all your recipes you are the best ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-oh8xn6pj9h
@user-oh8xn6pj9h 4 ай бұрын
Вас с новым годом здоровья, счастья, успехов 🙏🙏🙏
@user-ux2qm2gb8t
@user-ux2qm2gb8t 5 ай бұрын
Благодарю за рецепт
@kamilo4ka9999
@kamilo4ka9999 2 жыл бұрын
Какая вкуснятина, слюнки потекли 😇👍👍👍!!!
@emilvardanyan4711
@emilvardanyan4711 7 ай бұрын
Выявууууккуук
@user-vu8pt3qg6p
@user-vu8pt3qg6p 2 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт.... На 8марта буду готовить эклеры. Ваш крем мне понравился.. Вот им то и начиню их.Процветания вашему каналу. С наступающим праздником поздравляю всех женщин.. Мира, благополучия, любви и всех благ ❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
@RaziyatSultanova
@RaziyatSultanova Ай бұрын
Нашла тот самый крем без масла❤Спасибо большое!
@user-ug5se6qv9c
@user-ug5se6qv9c 2 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-fh4qu5ot4g
@user-fh4qu5ot4g 2 жыл бұрын
💖🦋Крем сказочный 👍🎂🌸🌼🌺
@user-ep7sh2vq2e
@user-ep7sh2vq2e 2 ай бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, 👍👍👍
@user-lr8vw5tb9i
@user-lr8vw5tb9i 2 жыл бұрын
Очень благодарна
@user-qk5gt6jm8w
@user-qk5gt6jm8w 2 жыл бұрын
Класс!!!!....
@irinesamkhara7574
@irinesamkhara7574 5 ай бұрын
Spasiba vam❤
@liumilic
@liumilic 2 жыл бұрын
Чудо кремчик
@elenasharova9223
@elenasharova9223 Жыл бұрын
Первый раз его делала. Спасибо за рецепт. Отличный вкусный крем. В эклерах волшебство. Я вместо сливок сметану взяла. И все равно вкусно.
@_AVOCADO1
@_AVOCADO1 11 ай бұрын
Густой получился? Или жидкий?
@elinaoreshek537
@elinaoreshek537 9 ай бұрын
Но это совсем другой крем
@user-dw4uh6oo1q
@user-dw4uh6oo1q 7 ай бұрын
Хронический слабо выраженный метаболический ацидоз, обусловленный большим количеством мяса в пищевом рационе‹‹39››, объясняет, почему люди, отказавшиеся от мяса, имеют лучшую функцию почек‹‹40›› и почему различные растительные диеты так эффективно лечат хроническую почечную недостаточность‹‹41››,‹‹42››.
@herseydenbiraz55
@herseydenbiraz55 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık 👌
@anahitgevorgyan2080
@anahitgevorgyan2080 Ай бұрын
Спасибо❤
@asemacooking7512
@asemacooking7512 3 жыл бұрын
У ВАС СКОРО 100тысяч читателей 😍😍😍🥰🥰🥰ПОЗДРАВЛЯЮ
@Liokaa
@Liokaa 3 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@YevheniiaCherniaieva-qi1gs
@YevheniiaCherniaieva-qi1gs 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт,бесят комментарии: постараюсь приготовить,пишите уже всё,что планируете делать,вдруг кому_то ,кроме вас,будет интересно
@Irina-lu3lj
@Irina-lu3lj 3 күн бұрын
А мне не нравятся комментаторы которые комментируют комментарии 😊 люди пишут благодарность автору просто потому что он их Мотивировал что-то сделать, и уже ладушки. Прошу не будьте так строги к людям которые искренне делятся благодарностью ❤
@elenlenin5343
@elenlenin5343 Жыл бұрын
Здравствуйте! Можно ли добавить в этот крем вместо сахара сгущенное молоко и в какой последовательности?
@user-om3ck1jx5w
@user-om3ck1jx5w 4 ай бұрын
Здравствуйте 🌼 Испекла эклеры с Вашим рецептом крема. Муж сразу сказал, что вкус пломбира. Он на самом деле очень вкусный, но мне не хватило плотности у крема. Возможно сливки подвели.
@friedascharton7876
@friedascharton7876 4 ай бұрын
Спасибо за рецептик ❤
@user-lg8zt6hi6y
@user-lg8zt6hi6y 2 жыл бұрын
Интересно было сравнить пропорции. Я сделала крем Дипломат по рецепту с сайта Хочу торт, сливки 35% процентов были довольно жидкие, взбивала долго, но взбила. Там в основу идёт больше крахмала. Выход - 1500 граммов, очень много. Половина ушла на корзиночки, а другую ели два дня с печеньем Курабье и консервированными фруктами. Заварная основа простояла в холодильнике сутки. Не может этот крем быть жидкий. Даже на столе, при комнатной температуре, на корзиночках розы не потекли, а держали форму. Крем всем понравился.
@elpidapapadopoulou9761
@elpidapapadopoulou9761 11 ай бұрын
А цветы с красители на торт получается? Форма чёткая?
@Irina-lu3lj
@Irina-lu3lj 3 күн бұрын
Огромное спасибо ❤ искала рецепт ванильного крема для торта, так как сл масло со сгущенкой не люблю сочетание. И вот нашла, попробую сделать. Немного смущает наличие кукурузного крахмала но как добиться стабилизации без загустителя в этом случае, никак. Просто взбитые сливки не люблю, а. Желатин не подходит для бисквитов моё мнение, заварной чисто вариант тоже не сильно подойдёт для праздничного торта, а здесь выглядит самый раз. ❤
@Dilichka26
@Dilichka26 6 ай бұрын
здравствуйте, в какие торты его можно добавлять
@user-et3nd2ze5l
@user-et3nd2ze5l 4 ай бұрын
Вкусно. Но по мне намного вкуснее просто сливки без заварной основы. Чистые сливки всегда вкуснее) Если еще и кокоса добавить то будет более плотно и вкусно для стабильности)
@user-or9lj8ru9d
@user-or9lj8ru9d 4 ай бұрын
А кокос - это кокосовая стружка? Или что-то другое?...
@user-jx4qu9js4k
@user-jx4qu9js4k Күн бұрын
❤❤❤
@user-lf6jb4ku1m
@user-lf6jb4ku1m 2 жыл бұрын
🌹🌹🌹🌹🌹
@user-oz7bh3sr1d
@user-oz7bh3sr1d 2 жыл бұрын
Под видом не нашла сколько чего напишите пожалуйста сколько молока и т.д
@user-pr8vo6hd5w
@user-pr8vo6hd5w 2 жыл бұрын
Вот это сливки😳первый раз такие вижу. Какие только не покупала, как вода😄
@user-no5kg2vi2r
@user-no5kg2vi2r 2 жыл бұрын
Это свежие. А когда день постоят в холодильнике, они твердеют
@Liokaa
@Liokaa 2 жыл бұрын
Это сливки 35% "Клевер" от Пискарёвского завода
@Natasha_NV72
@Natasha_NV72 2 жыл бұрын
Сливки только домашние застывают как масло
@user-pr8vo6hd5w
@user-pr8vo6hd5w 2 жыл бұрын
@@Natasha_NV72 согласна!
@user-ug7or8kn7h
@user-ug7or8kn7h 6 ай бұрын
Есть специальные кондитерские они густые такие
@user-yz8rk2en2s
@user-yz8rk2en2s 7 ай бұрын
Здравствуйте. С чем можно заменить ванильный сахар
@Liokaa
@Liokaa 7 ай бұрын
Можно добавить ванилина совсем чуть-чуть или вообще не добавлять ванильный сахар.
@user-ws7rs4oi1e
@user-ws7rs4oi1e 3 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста а для торта этот крем подойдёт? И после холодильника он становится плотнее? Если сделать ягодную прослойку дамба выдержет из этого крема?
@Liokaa
@Liokaa 3 жыл бұрын
Добрый день! Крем подходит только для прослойки в торт, для выравнивания не подходит. После холодильника он станет немного плотнее, но всё равно останется мягкий. Тонкую прослойку выдержит, собирать торт лучше в кольце.
@user-rb4yu3td6j
@user-rb4yu3td6j 2 жыл бұрын
👍👍👍👍🎄
@user-py6yd2zi1p
@user-py6yd2zi1p 5 ай бұрын
Крем ооочень сладкий, восторга не испытала совсем, в сл раз возьму в два раза меньше сахара
@ulkermemmedova7184
@ulkermemmedova7184 4 ай бұрын
А можно ли выровнять с етим кремом?
@user-xh3ds6dv3y
@user-xh3ds6dv3y 7 ай бұрын
Уже 40 лет делаю такой крем, не знала, что он называется Дипломат. 😳
@S_V_E_T_L_A_N_A_
@S_V_E_T_L_A_N_A_ 5 ай бұрын
А на бисквитные коржи такой крем пойдет?
@user-xh3ds6dv3y
@user-xh3ds6dv3y 5 ай бұрын
@@S_V_E_T_L_A_N_A_ И на бисквитные и на Наполеон, очень вкусный крем.
@S_V_E_T_L_A_N_A_
@S_V_E_T_L_A_N_A_ 5 ай бұрын
@@user-xh3ds6dv3y Спасибо.🌹🌹🌹
@user-zi7nx5ux9t
@user-zi7nx5ux9t 8 ай бұрын
В какой момент добавляется сахарная пудра и сок лимона?
@Liokaa
@Liokaa 8 ай бұрын
В момент взбивания сливок, после остывания заварной части.
@gulihonimkanal
@gulihonimkanal 2 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻💫💫💫💫❤❤❤
@ulyaaliyeva8716
@ulyaaliyeva8716 Жыл бұрын
A почему лиммоный сок? К сливкам
@helgaaltun3300
@helgaaltun3300 3 жыл бұрын
Ольга, здравствуйте! На Вашем канале есть рецепт пирожных Шу?
@Liokaa
@Liokaa 3 жыл бұрын
Добрый вечер! Рецепта ШУ пока нет, есть профитрольки.
@svetlanapetrova8412
@svetlanapetrova8412 2 жыл бұрын
Благодарю, здорово! А можно добавить какао или растопленый шоколад?)
@user-yv2qk1ry2q
@user-yv2qk1ry2q 2 жыл бұрын
Какао лучше добавить вместе с сахаром и крахмалом. Потом заварить. А шоколад можно добавить в горячую заварную основу. Размешать до однородности и оставить остывать. Но из-за шоколада основа может стать плотнее. Нужно пробовать.🙂
@user-no5kg2vi2r
@user-no5kg2vi2r 2 жыл бұрын
Что угодно. Можно и соленое делать, закусочное.
@user-no5kg2vi2r
@user-no5kg2vi2r 2 жыл бұрын
@@user-yv2qk1ry2q Если использовать черный шоколад 99%, его надо-то неск граммов, тогда особой роли не играет. Ну, а если обычный, то да, его больше идет.
@user-oq5yc2ir3n
@user-oq5yc2ir3n Ай бұрын
Здравствуйте,а заранее,за день можно крем сделать?Сохранится в холодильнике?
@Liokaa
@Liokaa Ай бұрын
Добрый день! заранее можно сварить заварную основу и хранить в холодильнике, потом в нужный момент соеденить со сливками.
@user-gp8ki8ez6p
@user-gp8ki8ez6p 2 жыл бұрын
Спасибо! Мне очень понравилось видео. Крем попробую сделать. Вроде легко. Единственное, это ваши сливки, они уже густые. А я покупаю 35 %, но они льются, А не выкладываются как у вас. Ещё раз спасибо. Успехов.
@Liokaa
@Liokaa 2 жыл бұрын
У меня сливки фирмы Клевер, они густые уже в пачке. Если жидкие, то их нужно просто взбить чуть дольше.
@user-gp8ki8ez6p
@user-gp8ki8ez6p 2 жыл бұрын
@@Liokaa Спасибо.
@user-bb5cf6fl8u
@user-bb5cf6fl8u Жыл бұрын
Я для прослойки торта добавляю желатин.по другому крем расползается под коржами.
@mintm.7522
@mintm.7522 8 ай бұрын
Можно добавить клубничное пюре?
@Liokaa
@Liokaa 7 ай бұрын
Можно часть заварной основы заменить ягодным пюре. Его нужно хорошо уварить, чтобы было густое и текстура крема осталась плотной.
@tatianagilca6570
@tatianagilca6570 2 жыл бұрын
Здравствуйте очень интересно рецепт, но вместо сливки можно сделать со сметаной?,нету сливки
@Liokaa
@Liokaa 2 жыл бұрын
Сметану тоже можно, только берите жирность от 20%. Крем получится с кислинкой, но тоже вкусный.
@user-cy7dc4hn4v
@user-cy7dc4hn4v 5 ай бұрын
Спосибо
@namefamily5459
@namefamily5459 4 ай бұрын
Сметаной только все испортите.Дает кислый запах..и это уже не заварной крем.и в сметану добавляют не сахар.а сах.пудру
@user-gb3rp5me8o
@user-gb3rp5me8o 2 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а в крем заварную основу можно добавить немного сливочного масла?
@Liokaa
@Liokaa 2 ай бұрын
Добрый день! Можно добавить 30-40 г масла в горячую заварную часть.
@user-gb3rp5me8o
@user-gb3rp5me8o 2 ай бұрын
@@Liokaa спасибо большое!!
@user-fv3yc5wv6t
@user-fv3yc5wv6t 2 жыл бұрын
А можно в этом креме сливки заменить на крем чиз взбитый с маслом?
@Liokaa
@Liokaa 2 жыл бұрын
Сливки можно заменить на сливочное масло. Сначала масло взбить до бела и потом добавлять заварную часть.
@borraz212
@borraz212 3 ай бұрын
Думаю надо сделать гуще заварной тогда будет плотнее крем
@rodeojon1
@rodeojon1 3 жыл бұрын
Супер 👏 скажите пожалуйста а для Наполеона этот крем подойдёт?
@Liokaa
@Liokaa 3 жыл бұрын
Да, крем мягкий и подходить для наполеона.
@user-yv2qk1ry2q
@user-yv2qk1ry2q 2 жыл бұрын
Наш любимый крем для Наполеона. Но со временем коржи становятся мягче. Если любите хрустящие, собирайте тортик незадолго до употребления.
@namefamily5459
@namefamily5459 4 ай бұрын
Этот крем именно для Наполеона..
@namefamily5459
@namefamily5459 4 ай бұрын
В заварной крем никогда не добавляйте скущ.молоко.а тем более сгущёнку.все испортите
@user-sk1uc1sk7e
@user-sk1uc1sk7e Жыл бұрын
Много крема выходит ? Для скольки эклеров примерно ?
@Sqvir
@Sqvir Жыл бұрын
Делала по этому рецепту, получилось для примерно 20-22 пухленьких эклеров 13 см длиной. Нереально вкусный крем! Один противень у меня получился 11-12 эклеров, сделала этот крем и поняла, что его очень много, поэтому половину заморозила, а когда еще сделала эклеры, просто разморозила крем и им наполнила, разницы практически никакой, но свежий, конечно, лучше))
@user-dp2bi6hg6x
@user-dp2bi6hg6x Жыл бұрын
Здравствуйте,сколько крем хранится в холодильнике?
@Liokaa
@Liokaa Жыл бұрын
1-2 дня, потом он начнет расслаиваться
@user-dp2bi6hg6x
@user-dp2bi6hg6x Жыл бұрын
@@Liokaa спасибо большое !
@user-ss3bt5pr7v
@user-ss3bt5pr7v Жыл бұрын
Крем получается жидкий. на 400г молока надо брать 3 столовые ложки с горкой крахмала ( а это не 40г, а 90г), лучше взять 1 яйцо - тогда крем будет погуще.
@user-om9mb2db7d
@user-om9mb2db7d 11 ай бұрын
Сделала так-не вкусно, сильно клейкий и чувствуется крахмал
@CatandPet
@CatandPet 7 ай бұрын
Спасибо большое 👍👏 Лайк... Подписка..
@user-ed5cl8dw5r
@user-ed5cl8dw5r 2 жыл бұрын
И сливки всегда беру для взбивания, но никогда не взбивается как на видео.
@user-xx5ng4qr9z
@user-xx5ng4qr9z Жыл бұрын
Нужно долго + проверьте мощность
@irinaroppel1099
@irinaroppel1099 2 жыл бұрын
Подскажите можно такой крем окрашивать ?
@Liokaa
@Liokaa 2 жыл бұрын
Окрашивать можно сухими или гелевыми красителями.
@user-ll5kp3qn3c
@user-ll5kp3qn3c Жыл бұрын
А можно сливки заменить творожным сыром?
@Liokaa
@Liokaa Жыл бұрын
Можно заменять, но вкус получится другой и консистенция тоже.
@user-sr7ig8cg9z
@user-sr7ig8cg9z 5 ай бұрын
من فضلك اريد الترجمة باللغة العربية لهذا الوصفة تحية من الجزائر 🇩🇿
@user-sm6fv3cq5h
@user-sm6fv3cq5h 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста сливки какие кондитерские?
@Liokaa
@Liokaa 2 жыл бұрын
У меня сливки Клевер 35%, еще мне нравятся Пармалат 35% и Петмол 33%
@user-ch4cr8ly7c
@user-ch4cr8ly7c 4 ай бұрын
Скажите пожалуйста зачем лимонный сок для чего в сливках?
@Liokaa
@Liokaa 4 ай бұрын
Сок лимона для вкуса, он дает легкую кислинку. Его можно не добавлять на вкус в целом или консистенцию он не влияет.
@turunen7725
@turunen7725 2 жыл бұрын
Сколько точно сахара в видео пишете 65г,а в рецепте под видео 130г?
@Liokaa
@Liokaa 2 жыл бұрын
65 гр сахара в молоко и 65 гр сахара в желтки, всего 130 гр.
@natalimedvedeva749
@natalimedvedeva749 2 жыл бұрын
А что это за черный ванильный сахар ?
@Liokaa
@Liokaa 2 жыл бұрын
Сахар с натуральной ванилью от Д"Откер
@user-sd8os4du9s
@user-sd8os4du9s Жыл бұрын
Что за цвет у ванильного сахара??
@Liokaa
@Liokaa Жыл бұрын
Это сахар с натуральной ванилью, поэтому он темный и в креме видно ванильные точки
@sdsnds150
@sdsnds150 7 ай бұрын
Van saxar pocemu.takoy cerniy?
@Liokaa
@Liokaa 7 ай бұрын
Это сахар с натуральной ванилью, поэтому темный.
@juliab.8200
@juliab.8200 2 жыл бұрын
🎆🎇🎆 Prima!
@user-ld2cb9kv4h
@user-ld2cb9kv4h 2 жыл бұрын
Крем получается жидкий , все делала как на видео , я не знаю что за супер сливки такие( если они натуральные конечно ) но 33-35% сливки во первых никогда не бывают такие густые не во взбитом состоянии , во вторых после взбивания не бывают такие плотные , из-за этого крем получается расплывчатым, такой крем может съесть только просто как десерт, для начинок ,прослойки а они более для украшения он 100% не подойдёт ! В видео скорее всего использовались ненатуральные растительные сливки .
@Liokaa
@Liokaa 2 жыл бұрын
Сливки очень даже натуральные :) вбейте в поисковик сливки Клевер и можно посмотреть состав. Жирность у них 35% и они густые уже в пачке.
@user-nw5ob5qk7g
@user-nw5ob5qk7g 5 ай бұрын
А де банани? Нам зазвичай пропонують все з бананами.👍
@antoninakonoploew1120
@antoninakonoploew1120 2 жыл бұрын
Ванильный сахар- обычный сахар с добавлением ванили. Сам же ваниль - чёрный цветом.
@user-dw4uh6oo1q
@user-dw4uh6oo1q 7 ай бұрын
Попробуйте изготовить мои лимонно-имбирно-яблочные конфетки: в блендере смелите один очищенный лимон с куском имбирного корня размером с ладонь. Получившейся смесью обмажьте тонко нарезанные дольки четырёх яблок и поместите их в овощесушилку, пока не получится нужная консистенция (чтобы можно было долго жевать). Мне нравятся они немного влажными, но их можно высушить и до конца, превратив в яблочные чипсы, которые хранятся дольше. Для меня несколько долек за 20 минут до поездки творят чудеса.
@user-dw4uh6oo1q
@user-dw4uh6oo1q 7 ай бұрын
Если вы откажетесь от молочных продуктов и будете следить за получением кальция из растений, то можете даже сократить риск возникновения остеопороза.
@Elle_la_seule
@Elle_la_seule Жыл бұрын
В холодильник? Обязательно его убирать
@Liokaa
@Liokaa Жыл бұрын
Если просто прослаивать коржи не обязательно в холодильник на несколько часов, достаточно дать крему полностью остыть.
@user-ez9gx2tl9c
@user-ez9gx2tl9c 3 жыл бұрын
А для медовика подойдёт?
@Liokaa
@Liokaa 3 жыл бұрын
Да, подойдёт.
@user-et1jf1oh5o
@user-et1jf1oh5o 2 жыл бұрын
Да.., только он весь в черных точках, интересно, что же это за такой ванильный сахар был, что даже не растаял, значит скрипеть будет на зубах.
@Liokaa
@Liokaa 2 жыл бұрын
Ванильный сахар с натуральной ванилью от Д"Откер. Сахар растаял, а ваниль совсем не чувствуется и не скрепит.
@user-qj3ux5xd9q
@user-qj3ux5xd9q 2 жыл бұрын
Это давно известный рецепт.
@ZHINNKA
@ZHINNKA Жыл бұрын
Можно 20% сливки
@Liokaa
@Liokaa Жыл бұрын
Нет, сливки обязательно от 33% процентов. Менее жирные не взобьются и крем не получится.
@user-no5kg2vi2r
@user-no5kg2vi2r 2 жыл бұрын
А лимонный сок зачем в сливки?
@Liokaa
@Liokaa 2 жыл бұрын
Сок лимона для вкуса, его добавлять можно по желанию.
@marina.2471
@marina.2471 2 жыл бұрын
Сливочный крем - это сливочное масло и сгущёнка
@user-ww8hf5ml9o
@user-ww8hf5ml9o 4 ай бұрын
Оно может и вкусно, только меня удивляет, что последнее время активно используется крахмал там где надо и не надо.
SHE WANTED CHIPS, BUT SHE GOT CARROTS 🤣🥕
00:19
OKUNJATA
Рет қаралды 7 МЛН
Зомби Апокалипсис  часть 1 🤯#shorts
00:29
INNA SERG
Рет қаралды 6 МЛН
Sundae Cream WITHOUT CREAM ✧ for Cakes, Biscuit Rolls, Muffins, Cupcakes, Ekeler ✧ SUBTITLE
4:35
Вкусно Просто Быстро - Домашняя кухня
Рет қаралды 6 МЛН
very tasty  DIPLOMAT cream frosting with the taste of ice cream! WITHOUT EGGS!
5:05
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 388 М.
Cream PLOMBIR Simple and very SUSTAINABLE, for cakes and cupcakes
11:36
Наталья Деревянко
Рет қаралды 6 МЛН
cream sundae.everyone should watch.the taste of Soviet ice cream.
8:45
Olga Ashikhmina
Рет қаралды 1,3 МЛН