Стейки рибай на гриле в стиле Santa Maria (рецепт на угольном гриле)
Рет қаралды 33,569
11 ай бұрынСтейки рибай в стиле Санта Мария (Santa Maria), это классический рецепт восхитительных стейков приготовленных на открытом огне. Готовим стейки рибай на гриле открытым методом, который повторяет методику приготовления мяса на аргентинском гриле Santa Maria. Уникальная ароматика этих стейков и поджаристая корочка делают это блюдо непохожим на другие.
Вам потребуется только рибай из мраморной говядины и пряная смесь на ваш вкус (можно ограничиться лишь солью и перцем).
Кстати, при должной сноровке такие стейки можно приготовить даже на обычном мангале.
Эти стейки на столько вкусны и необычны, что должны быть в списке коронных блюд у каждого гриль-мастера.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/recipe/steyki-ri...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Slow 'N Sear Kettle grillmag.ru/product-category/...
• Корзина для копчения Slow 'N Sear bit.ly/3FgDGLh
• Подставка второго уровня для гриля grillmag.ru/product/podstavka...
• Поддон для корзины Slow 'N Sear grillmag.ru/?s=%D0%BF%D0%BE%D...
• Карманный термометр grillmag.ru/product/cifrovoj-...
В сюжете упоминаются:
• Идеальные стейки методом холодной решетки • Как приготовить идеаль...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых грильмастеров: t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров grill-bbq.ru/forums/
• Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: grillbbqclub
• Rutube: rutube.ru/channel/24252005/
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
#гриль #рибай #рецепт #стейк
@Grillbbqclub 11 ай бұрын
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
@badriuridia1830 11 ай бұрын
Я живу в Испании, у нас тут такой выбор мяса,но ваш канал позволил мне посмотреть на это самое разнообразие с точки зрения возможности творить! Мои испанские, а главное, галисийские друзья( признанные мясные эксперты ) приятно удивлены! Спасибо вам. Здоровья и мирного неба над головой! Если надо помочь с поставками, обращайтесь. Но я это так, в порыве чувств😊
@universum9876 11 ай бұрын
Набор слащавых букв 🤮
@user-ct5yr9rs1t 11 ай бұрын
Шикарный рецепт! Лучший канал и ведущий, рецепты интересные, подача ведущим доступная, без понтов, лишней воды и самолюбования!!! Здоровья и творческих успехов!!!
@user-sd3ub7qw1j 11 ай бұрын
Интересно, продалжайте в этом духе.
@user-qf3ej7yf5z 3 ай бұрын
Не сразу смог смотреть ваши видео, сейчас нашёл выход из ситуации, смотрю строго после плотного обеда, иначе не возможно.
@Grillbbqclub 3 ай бұрын
:))
@Amin21forever 11 ай бұрын
Почепу на таком шикарном канале, так мало просмотров , часто готовим по вашим рецептам, все понятно и очень вкусно 👍👍👍👍
@vladikbis 10 ай бұрын
Выглядит замечательно! Мы под готовое мясо обычно кладём на либо немного обжаренную тортилью либо на лаваш. При этом соки которые вытекают из мяса не пропадают, а также не разливаются на стол. Ну и как вишенка на торте, практически всем нравится съесть эту сочную лепёшку.
@user-vw9ur5lw2v 11 ай бұрын
Разнообразие обязательно должно быть, что и на чём готовить. Так прикольней! И всегда слюна течёт!
@pir_est 11 ай бұрын
Вот это поворот😃 Сергей отличная интерпретация рецепта для мангала даже☝️😂Реально лучший канал по грилю и барбекю в России 💪
@universum9876 11 ай бұрын
Реально слащавейший камент на «Ютубе» 🤮
@user-hq1nf7st4r 11 ай бұрын
👍Обязательно сделаю такой
@user-sd3ub7qw1j 11 ай бұрын
Нравится рецепты
@valerik.ravelik 11 ай бұрын
рибай - всегда вкусный, всегда самый дорогой, всегда для самых богатых мясоедов :)
@user-ec1ss4ln3x 11 ай бұрын
Здоровья Вам и удачи каналу!
@evgeny7039 11 ай бұрын
Супер
@izhedrin 11 ай бұрын
крутая интерпретация санта марии. Спасибо :)
@ioangrozniy7602 9 ай бұрын
Хочется ещё больше рецептов на гриле sns❤ и с корзиной конечно!!)
@anatoly8338 11 ай бұрын
Сергей Поздравляю! Осмысленное приготовление, позволяет получить истинное удовольствие!🔥👍
@rustamdurrayev138 11 ай бұрын
Бомбические стейки!!! 😋 Я с вами согласен, что этот метод может поспорить с идеальными стейками!
@user-qb3yi1fq7q 11 ай бұрын
Сидишь себе на вахте, видосик смотришь) и тут начинают пробовать конечный результат 😁 так можно и слюной подавиться 🤣🤣
@artur_southural1669 11 ай бұрын
Мясо на костре пожарил)) интересный рецепт
@user-qg1zg7ii1g 11 ай бұрын
Класс))))!!!!
@rogoznyak 11 ай бұрын
Ай..чё.мг..😂 Отличные стейки!
@sashacurly 11 ай бұрын
2:00 Подойдет любая мраморная говядина - желательно конечно мраморная )))
@RaveN61rus 11 ай бұрын
Пойду борща поем😅
@Alexander_Gennadich 11 ай бұрын
Свой первый угольный барбекю ещё только в доставке. Изучаю матчасть))) Удивляет проста рецептов, неужели действительно этого достаточно для вкуснятины?) Спасибо за вашей команде за такой материал!
@Odinson91 11 ай бұрын
Главное правильно разжечь. Ни в коем случае не пренебрегай раскладкой 50/50 я жестоко поплатился в первый раз😂😂
@mindaugaszemaitis 11 ай бұрын
Spasibo za video, a ne ošibka miaso deržat v xolodilnike pered tem, kak postavit na grill? Pust miaso sozrevajet v komnatnoi temperature.
@sviridoff111 11 ай бұрын
Добрый вечер! Когда ждать копченый арахис?))
@divertable 11 ай бұрын
Меня тут заставили выйти на солнце. Сцена после титров: пойдём на солнце выйдем!
@belkoffe8813 11 ай бұрын
Здравствуйте! Подскажите из какой части коровы этот был кусок? И если не секрет сколько стоил этот 5кг кусок мяса?
@tricepsoid 11 ай бұрын
а сколько там примерно расстояние получается от углей до стейков?
@user-hj8gm5mh7e 11 ай бұрын
👍
@sergeigladkov5145 11 ай бұрын
Рецепт интересный, но больше всего впечатлил отруб. Подскажите, пожалуйста, где покупаете такое мясо?
@Npachenko 11 ай бұрын
Сергей, вы уже больше года про каждый рецепт говорите, что он очень простой. Мы очень ждём от вас каких-нибудь сложных рецептов, что-то типа поркетты и бараньей ноги, где подготовки было больше, чем непосредственно готовки
@vitoandolini7946 11 ай бұрын
дрова любые можно использовать?
@user-cb2sj6cw2c 11 ай бұрын
🤟🔥🔥
@igorkarelin8984 11 ай бұрын
А где Weber Summit?
@WestXCrow 11 ай бұрын
в теории можно и на сковородке, только ольху надо раскалить на ней)))
@user-rg9yr7fx3o 11 ай бұрын
а я мастера узнаю по по похлебке)))
@timg531 11 ай бұрын
А что будет если размораживать несколько раз? Вкус ухудшится?
@natikhi6166 11 ай бұрын
Добрый день! Подскажите пожалуйста контакты, куда можно написать по поводу рекламы 🫶🏻
@Grillbbqclub 11 ай бұрын
Здравствуйте. Мы не даём рекламу.
@user-on4no1ve4w 11 ай бұрын
Масло не использовалось, но мясо к решетке не прилипло. В чем фокус?
@user-oq1mn1fq7b 11 ай бұрын
Мясо вообще сырое нужно есть
@Zalupkin2588 11 ай бұрын
У вебера есть такая тема с поворачиваемой решеткой ???? Второго уровня
@Grillbbqclub 11 ай бұрын
Нет
@Zalupkin2588 11 ай бұрын
@@Grillbbqclub Ну вот теперь не знаю что и делать Готовлюсь к покупке угольного гриля В пределах 100к Хочется чтобы был супер удобный, практичный и прочее Чтобы на долго… что посоветуете ?
@user-yv8tr3tr8d 8 ай бұрын
Он пользуется накруткой
@user-km8ip6ev8o 11 ай бұрын
Такое мясо трудно испортить , хоть как назови стиль , метод , 😂
@user-qi3rc9is6n 11 ай бұрын
такой геморой
@user-oi4hu5es1c 8 ай бұрын
!
@user-qj5cn6nd5m 11 ай бұрын
Вообще не понимаю, как можно есть сырое мясо.
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 31 М.