解説：専属バリスタ「植松 大記（うえまつ だいき）」
●前編はコチラ
→ • 【合計2万円】おうちラテアートの始めかた😂i...
前編ではillyの粉を使って抽出を行いましたが、後編では更にレベルアップさせて豆を挽いて抽出してエスプレッソのクオリティを探ってみました。
今回はいよいよゲイシャの浅煎りを使用して、どこまでスティローザで味を引き出せるのか限界を探ってみました。
●スティローザ
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なんだか「スティローザいじめ」みたいになってますが、やはりエスプレッソとラテアートを始めたい人の1台目には最適だと思います。
エスプレッソのクオリティを追求したくなったらステップアップするタイミングですね！
【動画の目次】
0:00 やまのべ焙煎所 中深煎りを抽出
6:30 ゲイシャを抽出（コロンビア ミカヴァ）
10:30 ちょっぴり辛口な本音（デロンギさんごめんなさい）
ー業務用マシンとの比較を含め
12:30 ソリスと比較するなら…
13:50 スティローザを使いこなすアドバイス
【使用していたツール類】
やまのべ焙煎所 中深煎り
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エウレカ ミニヨンスペシャリタ
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ブローアップ
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家庭用マシン「ソリス」
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Origami（ラテカップ）
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バリスタスペース ミルクピッチャー
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