【たこ焼き論争ついに決着！】たこ焼きに合うのはキャベツなのかネギなのか、どちらが美味しいのか試してみた。
Рет қаралды 32,734
4 жыл бұрын三重県志摩市でゲストハウスを運営しながらの日々の育児を発信していきます！
★チャンネル登録はこちら
/ @takoyakichannel2719
★カメラ
Sony α7iii amzn.to/2wiFZ1Q
Canon Kiss X9 amzn.to/34Ll2JI
GopPo Max amzn.to/2V0rB6A
OnePlus7Pro amzn.to/3bZYBmG
★レンズ
TAMRON 28-75mm F/2.8 DiIII RXD amzn.to/2Rk6ICC
TAMRON 17-28mm F/2.8 DiIII RXD amzn.to/2VkWeFy
Sony SEL85F18(FE 85mm F1.8) amzn.to/2RfdWYz
★ジンバル
Zhiyun-Weebill-S amzn.to/39IQusY
★音楽
artlist.io/matsunosuke-782069
★twitter
/ matsunosuke3
★instagram
guesthouset...
★Facebook
/ matsunosuke3
三重県志摩市でたこ焼きゲストハウスを運営しています！！
★ゲストハウスたこのすけ
guesthouse-taco.com
★別荘ぽー
bessou.site
@a.654 Жыл бұрын
見ているだけで楽しいです♪
@user-tl3jn5gc3k 3 жыл бұрын
粉もん大好きな自分としては、公正な動画で最後まで気持ち良く観れました🎵結局は、好みの問題かと思います☝個人的には、キャベツ入りはソース味‼ネギ入りは醤油味‼結論、たこ焼きは旨い🙌
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
ありがとうございます！ できるだけ公正な立場で動画撮っていますが、最終的には好みですね！！確かに、キャベツはソースと相性が合いそうですね！キャベツでも、とれたての旬の甘いキャベツでやると美味しいのかなと思ったり、、 やはりこだわりだすとキリがない、奥深い食べ物です。 たこ焼きは旨い！！
@user-xb4uh6xx9n 3 жыл бұрын
熱々作りたてのたこ焼きが食べたくて家で作るけど、固い😢⤵️水を多めにして、プシュ〰️ですね。今度ネギで作ってみます。大変参考になりました、楽しみ😆
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
ありがとうございます！！ 家で作るたこ焼きが格段に美味しくなりますよー！！ 水の量と、焼く時間でかなり変わります！！ ぜひ作ってみてください！
@user-yi7ml8ms6k 3 жыл бұрын
テレビでやっていましたが、キャベツ入りは京都の文化みたいですね！私は大阪ですが京都よりだったせいか子供の頃はキャベツを入れていました。今はキャベツ無しが好きですが、動画の様に自分でもっかい作って比較してみたいと思います。いつも、楽しい動画をありがとうございます😊
@takoyakichannel2719 2 жыл бұрын
京都の文化なんですか！知りませんでした！ 貴重な情報ありがとうございます！！ 玉ねぎが美味しいなど、いろんなコメントあるので、とても勉強になります！
@user-yj1rk7vz3s 2 жыл бұрын
ネギのみで作ってみたいのですが 青い部分だけにした方が良いですか？普通のネギだと白が6、青が4 位だと思うのですが、ネギ派の皆さんは小ネギ？を使うのですか？ よろしくお願いいたしますm(_ _)m
@user-ie3kb5je8o 3 жыл бұрын
関西在住の者ですがたこ焼きは断然ネギ派やったんでした。以前キャベツとネギ入りのたこ焼きを作って食べたら…なんと、キャベツの旨みが出てめちゃくちゃ美味しかったです！！ 確かに丸いお好み焼きやんと私も思ってました。 でもそれが美味しいんです。私はアリやと思います😊
@takoyakichannel2719 2 жыл бұрын
両方入れたら美味しいかもしれませんね！ 今回使ったキャベツがよくなかったのかもしれません。新鮮な甘いキャベツだと美味しそうですね！！ 切り方とか分量とかのバランス考えてやってみるのもありですね！ありがとうございます！
@user-vc5oc8sb7k 4 жыл бұрын
たこ焼きを焼く際のネギは、ネギの青い部分に白い部分が混ざっても美味しいですか？
@user-do1ex8kq4z 4 жыл бұрын
白いところを使うとあんまり味はしませんよー
@takoyakichannel2719 4 жыл бұрын
基本的に青ネギを使いますので、青い部分が多いですが、白い部分が入っても大丈夫ですよ！！家では、根本の白い部分は庭の畑に植えているので、青い部分しか使っていません。
@user-vc5oc8sb7k 4 жыл бұрын
@@takoyakichannel2719 こんばんは😃🌃🌙 たこ焼きに使うネギの事を教えて頂きまして本当にありがとうございます🙇🙏 プロの職人さんに学ばせて頂きますと本当に勉強になります🙇🤗🐙 これからも楽しくたこ焼きをシッカリ焼いて美味しく御馳走にならせて頂きます🙇⤵️🤗 だんちゃん。可愛いですね～👍️🤗👍️
@pen5733 Жыл бұрын
キャベツ入れる時は豚玉つくれるように焼いた豚肉小さく刻んで入れたらミニお好み焼き作れて良さげですね
@user-zj1vc2xf8m 3 жыл бұрын
うちはずっとキャベツで焼いてきました。キャベツだけだと何かもの足らずキャベツ＆大葉がお決まりでした。ネギが、かかってるネギたこ焼きが好きではなかったので、今までネギの選択肢はありませんでしたが、この動画を見てネギを試してみたくなりました。ネギだと香ばしくなるっていうのか何て言っていいかわかりませんが結果ネギの方が美味しかったです。うちは素人たこ焼きですが、また少しレベルアップしたと思いますｗ。ちなみにたこ焼きは何もつけず食べますが、つけるならソースより醤油マヨの方が好きです。
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 関西のたこ焼きはネギを使っています。それが当たり前だったのですが、三重に来るとキャベツを入れていたので、検証してみました！ 直接かけるとネギの匂いがガッツリきますが、中に入れると甘みも出て美味しいですね(^o^) 醤油マヨ美味しそうです！！！
@amepon7 3 жыл бұрын
はじめまして。たこ焼き動画全部見せていただきました。 うちも全く同じコンロとプレートがあります。 関西なのでしょっちゅうたこ焼きするんですがどうも美味しく焼けません・・ 嫁がレシピ通りにするので毎回水を足してますｗ キャベツも毎回入っててこれはこれでうまいのかな～と思ってましたが 次回はネギ多めで挑戦したいと思います＾＾ イワタニのプレート安くていいですよね
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
全部見ていただきありがとうございます！！ 同じプレートお持ちなのですね(^o^)安くてコンパクトでカセットコンロにつけれて最高です！ たこ焼きの焼き方動画にも載せていますが、水:たこ焼き粉＝4:1にして、少し醤油を加え、卵の量をたこ焼き粉のレシピの半分にしてみてください。 後は、動画のと同じような要領で焼いていただけると美味しくなると思います！！
@masayaototaman 2 жыл бұрын
大阪人の感覚からしたら、 たこ焼き器で、キャベツ使ったら、 たこ焼き型お好み焼きやんて思ってしまう。
@user-bj4bw3is2x 3 жыл бұрын
六分目くらい生地を流しタコ🐙を入れその他具材まき散らかしたらモリモリ生地を流し込むって思って生きてた大阪人の私😂
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
おっしゃるとおり焼く焼き方もあります！！それがメジャーな焼き方ではないかなと。いろんな焼き方があって面白いですね！！
@user-pw8op4jm5b 3 жыл бұрын
たこのすけさんの動画を観るまで、 ネギもキャベツも当然の如く入れてました！笑笑 まさかねぎが関西だとは知りませんでした。。笑笑 ネギオンリーのたこ焼きも早速作りましたが、変わらず美味しかったです♪ 4:1の割合もトロットロッアツアツでお店の味でした🙆🏻✨
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
関西人のたこ焼きのこだわりはかなりすごいですからね！笑。僕は三重に来て、キャベツを入れてることに驚きました！笑。 これからもトロトロアツアツを追求していってください(^o^)
@user-vu1xq7tt7p 4 жыл бұрын
関西なのでネギ派です。この動画を見るまで、たこ焼にキャベツがあることを知りませんでした😅キャベツだと丸いお好み焼きですよね😄 たまに、ボウズ派たこ焼屋さんいますよね😆タコと天かすのみみたいなの。色気ないけどダシがうまいやつ😋 プロの調理行程、ホレボレします🎵
@takoyakichannel2719 4 жыл бұрын
ありがとうございます！！ 僕も三重県に来てからキャベツのたこ焼きの存在を知りました！今まで見たことないたこ焼きの鉄板もありました(半分鉄板、半分ボール型) 具材がタコだけで出汁の味が効いてるのも美味しいですねー！ 今度作ってみます(^o^)
@moco111111 3 жыл бұрын
プロの焼き方はやはり上手い
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
ありがとうございます！！ かれこれ11年目になりました！
@user-du6go6in8e 3 жыл бұрын
いつもキャベツ入れてました😅 ネギはトッピング派です😊✨
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
キャベツ入れる方も多いですね！三重では多いかもしれません。 ネギのトッピング僕も大好きです！！！
@skatenhmidori5052 3 жыл бұрын
キャベツほんまに入れるとこあるんですね😲キャベツを入れるなとは言わんがネギを入れない選択肢などない😤 from大阪
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
三重県では、結構入っているたこ焼き屋さんが多いのでびっくりしました！ あと、見たことないたこ焼きの鉄板も三重に存在してました！笑。 片側が鉄板、片側が丸い機械です。これで焼くと、楕円形のたこ焼きができます。
@Kienbeckman 3 жыл бұрын
両方入れると美味しいですよ^ ^ フシ粉と混ぜて。
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 両方入れたことなかったです！ フシ粉も入れてみると美味しそうですね！！試してみます！ありがとうございます！！
@user-zk5uz7iz6d 3 жыл бұрын
家でつくる時はキャベツもネギもいれますが子供たちがタコが嫌いなのでコーンを入れます( =＾ω＾) 最後に油をかけるたこ焼きは嫌いです( =＾ω＾) 母親が関西人です(笑)
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
たこ嫌いな子どもも結構いますね！硬いからでしょうか、、 コーンは甘くて子どもにも人気そうです！！(^o^) お母さんが関西人の家はたこ焼きのこだわりすごそうです！笑
@user-ts7bj1hz8s 2 жыл бұрын
たこ焼きにはネギかキャベツかだって？ そんなもの両方入れるに決まってるじゃないか！
@user-vw7rc5lm3l 6 ай бұрын
結局人それぞれで好みの問題でしょ!俺はどっちも好きだけど
@user-do1ex8kq4z 4 жыл бұрын
たこ焼きはネギでしょ！
@takoyakichannel2719 4 жыл бұрын
やっぱりネギの方が美味しかったです！！ キャベツももっと研究すれば美味しくなるかもしれませんので、やってみます！！
@user-rj5ez3rh3w 3 жыл бұрын
キャベツはです(笑) ネギは、トッピングで、上に乗せます(^^)
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
ネギトッピング派も多いですね(^o^) ネギかけてマヨネーズとポン酢かけると最高です！！ キャベツたこ焼きの有名店に行ってみたいです、、
@user-zr9jz8er6j 3 жыл бұрын
ふと思ったんですが、関西のネギは青ネギですよね。 自分は北海道ですが東京などでもネギといえば白ネギなんですよね～、関西ではあまり白ネギを使わないみたいなので入手のしやすさなどからキャベツになったのではないかと推測します。 最近は青ネギ万能ネギも見かけますが、白ネギの青い部分でたこ焼きを作ったらまた違う感じになる気もしますしね。 長々(´-ω-`)ｽｲﾏｾﾝ
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
関西は青ネギですね！たこ焼きにも青ネギを入れます。 一説によると、中国地方は広島のお好み焼き文化、関東はもんじゃ焼き文化から、たこ焼きにも同じ材料のキャベツをつかうようになったと聞いたことがあります。 白ネギの青い部分は少しかたいですが、風味がでていけるかもしれませんね！！
@user-papikonohaijin 3 жыл бұрын
キャベツはお好み焼きでいいかな～
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
僕もキャベツはお好み焼き派です！ 三重はキャベツ入れるたこ焼き屋が多く、来たときに驚きました！
@user-hy8ho5tw5h 3 жыл бұрын
名古屋ｯ子ですが絶対!ネギネギネギ~( =＾ω＾)✋
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
名古屋でもネギですか！！ご家庭によってそれぞれ違うのですね(^o^) ネギ美味しいですよね！！
@user-nb9sl9zo8m 3 жыл бұрын
どっちも入れる(笑)
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
どっちも入れる派がコメントで増えてきました！笑。 ネギだけにすると、手間がめっちゃ省けます、キャベツみじん切り結構手間なので！笑
@user-tf9gk7oj9p 3 жыл бұрын
両方いれたらええから！(笑)俺はキャベツ派やけど
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
そうですね！笑。 いろいろ好みがあるので！これからもいろいろ検証していきます！
@user-pu5qt8ej6r Жыл бұрын
どっちも入れません
@yasukobukuro 2 жыл бұрын
両方入れます
@user-lh3cq1yi3m 3 жыл бұрын
どっちかが美味しい、ではなく、どっちも入れてみては？
@takoyakichannel2719 2 жыл бұрын
今回はどちらかしか試してみませんでした！確かに両方入れたら美味しいかもしれませんね！！
@mrk9997 3 жыл бұрын
どっちも入れます
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
どっちも入れるコメント結構多いですね(^o^) 地域によって、両方入れたり、ネギだけ、キャベツだけ、いろいろあって面白いですね！！
@mrk9997 3 жыл бұрын
@@takoyakichannel2719 ネギのも作ってみます☺️
@user-kr5my7ro1u 3 жыл бұрын
実は玉ねぎも美味いよ👌
@takoyakichannel2719 2 жыл бұрын
玉ねぎやったことないです！！ 甘くて美味しそうですね！やってみます ありがとうございます！！
@user-hj5um9nz9g 6 ай бұрын
たこ焼きにはネギでしょ キャベツも美味しいとは、思いますが、キャベツを入れたらお好み焼きやもんじゃになっちゃうよね😊
@user-nm1qg9ih9l 2 жыл бұрын
ネギも好きだけどキャベツも美味しい 人生で1番美味しかったたこ焼きは中身キャベツだった まぁぶっちゃけどっちでもいい 好み
@user-nm1qg9ih9l 2 жыл бұрын
こっちの方が美味いに決まってる！ っていう過激派が1番困る
@mai00202 Жыл бұрын
両方入れる
@user-di2xc8dt8s Жыл бұрын
両方とも入れますけど？
@user-gq4sy4lk2s 3 жыл бұрын
ネギでおなしゃす
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
ネギ、最高です！！たまに、ネギ抜きというお客さんもいますが！笑
@user-ut9lr7wf7z 4 ай бұрын
両方いれますよ
@user-hn6of9el5e 2 жыл бұрын
ネギノタコヤキガスキ
@pasenjoy 4 жыл бұрын
う〜ん。 たこ焼きは、ネギです。 お好み焼きがキャベツかなぁ(￣▽￣)
@takoyakichannel2719 4 жыл бұрын
たこ焼き屋さんによって、キャベツとネギの店があったので、試してみました！ 僕もたこ焼きはネギ、お好み焼きはキャベツ派だったのですが、めちゃくちゃ新鮮で甘いキャベツを使えば、美味しいかも！と思ってしまいました！笑。 ネギのほうがクセがなくて個人的には好きです(^o^)
@e_chan7168 3 жыл бұрын
関東もキャベツだと思うけど、あんま好きじゃない！個人的意見です。関西のたこ焼き 大阪で結構食べたことあって だしがきいてて もちろんネギで むちゃくちゃ美味しい😋
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
ネギ美味しいですね(^o^)！ 関東もキャベツですか！ 今回の動画で僕が使ってたキャベツが、スーパーの安いものだからかもしれませんが、、 採れたての美味しいキャベツでやると、甘みもでて美味しいかもしれませんね(^o^)
@user-hu1oc6uk8d 3 жыл бұрын
どっちでも良き、たこ焼きはふわとろがうまい、知らんけど
@jiji5143 Жыл бұрын
関東から。たこ焼き粉にキャベツを入れるって概念が存在するって初めて知ったわ。お好み焼き味になっちゃうんじゃないの？
@shigesann0816 3 жыл бұрын
自分は絶対ネギです。逆にキャベツの入ったたこ焼き食べたことない てか、キャベツ入れたらお好みになるじゃん
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
関西はネギのたこ焼き屋が多いです。銀だこもネギですね。 たた、僕が今住んでる三重県はキャベツのたこ焼き屋も多いです！！
@user-rf8bj9hj3t 2 жыл бұрын
たこ焼きにはキャベツは入れないよ💦普通たこ焼きと言えばたこ、天かす、ねぎ、紅しょうがですよ。
@user-ds5ik6tv1w Жыл бұрын
そんなのそれぞれや！きめるなよ！
@user-gn5yy5tk2e 11 ай бұрын
やっぱりたこ焼きは、ネギですよね。
@user-th1gz5be6s 3 жыл бұрын
生粋の大阪人です。 たこ焼きに入れるのはタコ、天かす、紅ショウガ、ネギです。 キャベツを入れるたこ焼きは、たこ焼きではありません。
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
僕も三重県に来るまでキャベツのたこ焼きを知りませんでした！ 関東はもんじゃ焼き、中国地方はお好み焼きの文化の影響などで、たこ焼きにキャベツを入れると聞いたことがあります。 いろんなたこ焼きがあって、それぞれのたこ焼き屋さんのこだわりがあって面白いと思います。
@ponchito1994 4 жыл бұрын
関東に来て初めて買ったたこ焼きにキャベツが入っててまずかった記憶があります。しかもカチカチの生地。1個食べて後は捨てましたよ。
@takoyakichannel2719 3 жыл бұрын
生地がカチカチだと美味しくないですね。 冷めてもある程度柔らかく、粉っぽくならないたこ焼きを目指しています。 冷めても美味しい！というのが最高の褒め言葉です！
Awakening Love
Рет қаралды 65 М.