Такое лакомство из тыквы любят даже маленькие дети! Три вида пастилы из тыквы.
Рет қаралды 73,743
Жыл бұрынСегодня приготовим пастилу из тыквы. Один рецепт, три вкуса пастилы!
Тыкву выбирайте оранжевого цвета. Тогда пастила будет более красивого цвета. Используйте семечки, орехи для посыпки.
На лист пастилы нам понадобится:
-1апельсин ( примерно 180 грамм без кожуры и перегородок) .
-180 грамм яблок печеных без кожуры
-180 грамм тыквы печеной без кожуры и косточек.
-1ст ложка мёда
-корица 1/2 ч л, мускатный орех на кончике ножа.
Желаю всём удачи и красивой пастилы!
Ставьте лайки, если вам понравилось видео. Подписывайтесь, чтобы не потерять мой канал из вида. Делитесь этим видео с друзьями и знакомыми.
Видео с моим ассортиментом подарочных наборов с пастилой.
• Подарок от души и для ...
Видео о шоколаде и шоколадных наборах
• Не знаете что подарить...
Мои каналы:
zen.yandex.ru/studiya_vkusa_ek
t.me/studiya_vkusa_ek
studiya_vkusa_e...
studiya_vkusa_ek
#пастила #пастиладомашняя #тыква #пастлаизтыквы
@Weravdobro-zx5rq4ru6x 7 ай бұрын
Люди, вы что предираетесь?! Видно, что Елена к своей аудитории относится как к настоящим друзьям. Она и повторяет постоянно, посмотрите, друзья. Наивный, открытый человек. Не будьте злыднями, и так кругом столько зла. Готовы съесть друг друга, если ртом не дотянуться, так словами хлещете. Начали смотреть, не нравится, выйдите и все. Зачем обижать человека? Мы все разные,и каждый из нас может кому то не нравится.
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
Людмила, спасибо Вам большое! Всем нравится невозможно. Это нормально. Все приходят по быстрому посмотреть рецепты. Но не знают, что можно получить рецепт не рабочий. Чтобы не набить много шишек, нужно просто пойти учиться. Но все хотят лёгкого пути. И при этом обижаются, что не получили то, что хотели. Спасибо Вам за понимание. ❤️❤️❤️
@user-xc6wd8up2z 3 ай бұрын
Надо Елене не обращать внимания! Когда не принимаешь подарок , о он остаётся у дарителя . Всё просто! Не надо так же обращать внимания на содержание чужого кувшинчика , это его проблемы . Всё , что мы делаем для других , мы делаем для себя . Каждый пожинает только то , что сеял . Мира всем! Мир Вашему дому ! Мир душе !!! 💕☀️✨🌹
@liubovefimova4069 5 ай бұрын
Спасибо это важно, когда мастер оставляет ученикам возможность творчества
@user-ec1go9wc2b 6 ай бұрын
За бесплатный показ отдельное спасибо! А то многие жадничают❤
@oksanamilaya8891 7 ай бұрын
Спасибо за такой хороший рецепт!!!!
@user-ft6rx9us2k Жыл бұрын
Очень красивая, солнечная пастила!!
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
☺😘☺
@kseniapolanskaya302 6 ай бұрын
Прекрасная заставка!!!!
@prostart8819 7 ай бұрын
Очень классный канал смотрю всегда с удовольствием благодарю вас
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
Благодарю! ❤️🙏❤️
@user-iu1il3cd6d 7 ай бұрын
Леночка ❤ Благодарю Вас за рецепт
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
🙏🙏🙏
@user-ot3oq5cd2m Жыл бұрын
Благодарю Вас за Ваши видео
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
😘🤗😘
@bekkeralla7832 Жыл бұрын
Спасибо вам огромное за то что делитесь своими знаниями.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
🙏❤️🙏
@IVA_22 Жыл бұрын
Заставка одновременно душевная и стильная получилась! Приятно смотреть и слушать вас. Благодарю!
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Благодарю! 🙏❤️🙏
@user-ve1pu4ey6x 6 ай бұрын
Краткость мать таланта
@user-ge8mn4wc9k Жыл бұрын
Елена, здравствуйте, спасибо за то, что делитесь рецептами, советами. Приятно Вас слушать и смотреть, скромная, обаятельная
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Танзиля, благодарю Вас! 👌🙏👌
@user-od8ln1kf3l 7 ай бұрын
Очень удобно работать селиконовой лопаткой, на стенках чаши ничего не остаётся,да и по времени намного быстрее!🌺
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
👍👍👍Уже работаем!
@user-nt6nj4vx4z Жыл бұрын
Спасибо вам огромное за информацию)
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
🙏❤️🙏
@IrinaVSidorova 8 ай бұрын
Замечательная заставка! Вы умница, не комплексуйте, каждый человек уникален. Да для меня тоже было длинновато, часто ставлю на скорость 2, но у каждого свой слушатель и кому-то нужно разжевать и показать так как он делает это первый раз. В любом случае это ваш опыт становления Мастера. Не оглядывайтесь назад, в коментариях и в своем Сердце вы получите направление куда двигаться дальше. Вы большая умница , что во первых сделали шаги в свое дело, во вторых передаете "свой" опыт другим и конечно же растете в своей деятельности. А делаете вы это исходя из своего знания, умения (одним словом сознания и осознания) на данный момент, а завтра это будет все абсолютно другое и с благодарностью принимайте свой опыт, он уникальный. Удачи в вашей деятельности.❤😊🤗
@studiya_vkusa_ek 8 ай бұрын
Спасибо Вам большое за отзыв и ваши слова. Всем не возможно нравится. Да и видео эти были одни из первых на моём канале. После операции я пол года лежала. Как только встала, начала работать и снимать ролики. Все замечают как я долго говорю. И никто не знает как тяжело мне в этих роликах стоять перед вами, говорить, делать и снимать. В тот момент я даже ещё не сидела. Но о этом я не буду же говорит своим зрителям. Это никому не интересно. Поэтому делаю, что умею, учусь , снимаю. Многие благодарны, ну а недовольные всегда будут. Благодарю Вас, ещё раз! 🙏❤️🙏
@user-po8du8zb9c 5 ай бұрын
@@studiya_vkusa_ekвы, молодец! А свою пастилу я сделала
@elinavezhnovets4251 Жыл бұрын
Очень интересное видео, очень рада что попала на Ваш канал. Делаю пастилу часто...классные рецепты!
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Благодарю! 🤗🥰🤗
@user-rn4vc5re7p Жыл бұрын
Спасибо за быстрый ответ
@feliks636 11 ай бұрын
Лена вы очень хорошо рассказываете спасибо за ваш труд за все дай юог вам здоровья
@studiya_vkusa_ek 11 ай бұрын
Сергей, благодарю! 🙏🙏🙏
@user-hz4xh5kn8w Жыл бұрын
🙏🙏🙏 Заставка класс👍
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Благодарю! 🙏🤗🙏
@user-kx7bm6jy7t Жыл бұрын
Леночка, молодец!
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
🙏🙏🙏
@Live-bf6kg Жыл бұрын
Просматриваю каждое ваше видео, вы большая молодец!
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Наталья, благодарю! 🙏❤️🙏
@elenasarbaeva772 7 ай бұрын
Огромное спасибо за видео, за ваш труд. Некоторую вкуснятину уже попробовала повторить. Все получилось очень вкусно, хоть опыта у меня нет (только учусь). Все получилось благодаря вашим видео❤
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
Благодарю Вас! Рада была помочь! ❤️🙏❤️
@user-wk9sj3cj5q 4 ай бұрын
Спасибо огромное вы правы .я смотрю ваш канал и прекрасно получается пастила .не заканчивая никаких курсов. Очень много лайфаков.благодарю вас
@studiya_vkusa_ek 4 ай бұрын
Благодарю! 🙏❤️🙏
@Olga-yy9uj Жыл бұрын
Эксперементирую разные сочетания, хочу поделиться. В пастилу яблочно-тыквенную, кроме апельсина добавляю цедру лимона и немного имбиря. Вкус насыщенный! А ещё делаю фруктово-овощьную: Морковь со свёклой тушу в мультиварке, потом добавляю яблоки, сок и цедру лимона, ложку мёда, кусочек имбиря. Цвет шикарный. Вкус - мой ребёнок не догадывается про наличие овощей - цедра лимона и имбирь дают потрясающий эффект!
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Я уверена, что получается шикарная пастила! Спасибо, Ольга, Вам за рецепты! Уверена, что девочки прочитают и обязательно попробуют сделать!
@user-ly7yc1xn7i Жыл бұрын
Здравствуйте! Ольга, спасибо вам большое за рецепт. Тонкости и хитрости, которыми вы делитесь. Обязательно приготовлю. Спасибо 🤝
@irinakalinina1315 Жыл бұрын
Привет из Испании.Скажите пожалуйста сколько ее сушить и при какой температуре.Щаранее благодарна.
@Serebriannaja 7 ай бұрын
При какой температуре готовите пастилу и имбирь на мелкой тёрке?
@Olga-yy9uj 7 ай бұрын
@@Serebriannaja Выставляю температуру 50 - 55 градусов, тогда цвет сохраняется
@user-we3qy5vk7p 5 ай бұрын
Большое спасибо. Всё понятно, для пастилы каждая деталь важна, чтобы канечный результат нас порадовал. А не блогадарные, которым было"" скучно"" И долн, видать не готовили ни когда пастилу и не понимают, что здесь каждая мелочь важна. Лена, вы всем поделиоись всеми своими секретами, спасибо. Будем готовить
@studiya_vkusa_ek 5 ай бұрын
Благодарю! 🙏❤️🙏
@user-iq1ck2se8l 6 ай бұрын
Елена, благодарю за рецепты, за то, что делитесь своим опытом! У меня давно лежит тыква, сейчас, после вашего видео, обязательно пущу ее в дело! И заставка у вас получилась чудесная!
@studiya_vkusa_ek 6 ай бұрын
🙏❤️🙏
@user-zy2bq5gg5h Жыл бұрын
добрый вечер Елена! Решила приготовить пастилу из тыквы по вашему рецепту, но немного изменила рецепт добавив немного эфирного масла лимона и несколько капель стевии , пастила получилась вкуснейшая. Благодарю. Она стала моим фаворитом.❤
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Анзиля, замечательно! Всегда можно варьировать! И получить свой идеальный рецепт!
@user-cc4vj8ht5s 4 ай бұрын
Ой ой как долго
@katriSha888 2 ай бұрын
🎉 Елена благодарю за прекрасный мастер класс ❤ многое узнала. Заставка на видео очень понравилась 🎉🎉🎉 вы молодец ❤ желаю удачи и всех благ 😊
@studiya_vkusa_ek 2 ай бұрын
🙏❤️🙏
@user-pi2nb1ez5h 6 ай бұрын
А я только увидела вас, очень скромно, спокойно. Много пустили приготовила, А про тыкву и не подумала. Наверное досмотрю вас, моя хорошая и думаю, сделаю обязательно. Спасибо🙏❤
@studiya_vkusa_ek 6 ай бұрын
🙏🙏🙏
@user-bb9ee4fr1c Жыл бұрын
Здравствуйте Елена .Рада выходу нового ролика с интересной заставкой - вашей Фирменной символикой. Новый шаг в развитие канала. Спасибо за интересный рецепт пастилы. Здоровья и успехов.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Ирина, спасибо огромное! Долго не могла понять какую заставку сделать. Да и не умею, если честно, то что хотелось. Но получилось вроде неплохо. Может длинновата для заставки. Ну пусть пока так будет. Благодарю!
@user-ls9xz1wp8u 6 ай бұрын
Тыква Медовая крошка от сибирского сада, отличная тыква, много лет сажу
@studiya_vkusa_ek 6 ай бұрын
Спасибо большое! Может девочкам тоже пригодится! ❤️
@user-ls9xz1wp8u 6 ай бұрын
@@studiya_vkusa_ek сама очень долго искала такую тыкву, первое -она порционная 3-4 кг, второе- имеет прекрасный насыщенный цвет, третье- у неё высшая вкусовая оценка, люблю из неё каши и цукаты, экономит сахар т.к. очень сладкая на вкус, аромат умеренный. Любителям тыквы думаю понравится.
@oksanasennikova1478 Жыл бұрын
Очень понравилось Ваше видео, большое Вам спасибо. Ждала момент, когда Вы будете пробовать и комментировать разницу полученных вкусов. Мне кажется, это было бы очень интересно.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Оксана, спасибо Вам за обратную связь. Учту Ваши пожелания. 😍
@user-gs8tw9vk1e 9 ай бұрын
Для цвета можно добавить чуть чуть куркумы.
@vituliad3953 Жыл бұрын
Понравилась заставка, спокойная такая )
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Спасибо! Музыка очень мне понравилась! Рада, что и вам!
@user-xo9ie7oy2y Жыл бұрын
Елена. Все шикарно. Заставка тоже. Видео полезное, а пастила с тыквой это моя любовь. 🥰Особая благодарность за" изюминки" прислушаюсь к тому, что надо продукты охладить. Спасибо. Всего вам хорошего. Ах да, забыла. Вы ещё и вяжете?
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Татьяна, спасибо! На счёт охладить... Лучше, чтоб в холодильнике постояли, а не просто остыли. 👍 Да, я ещё вяжу. Очень люблю вязать.
@user-xo9ie7oy2y Жыл бұрын
Одинаковых людей не существует, но я тоже очень люблю вязать. ❤️❤️❤️
@user-xi8nw5vy6q Жыл бұрын
Доброе утро, Лена, чтобы фруктовую смесь удобно было из блендера достать хорошо помогает силиконовая лопатка, за идею спасибо
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Спасибо! Лопатка - супер помощница для шоколада! Надо и для пастилы попробовать!
@IVA_22 Жыл бұрын
Я использую длинную силиконовую лопатку, больше на нож похожа. Со стенок все подчистую достает, а мягкий кончик со дна отлично! Ею же и пастилу равняю по поддону.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Спасибо! Я этой лопаткой шоколад темперирую! И сама удивляюсь, как я про неё забыла! Подсказали мои подписчики! Благодарю Вас! ❤️❤️❤️
@user-wh4uj3gm5j Жыл бұрын
Тыква Мускатная, похожая на кабачок, мякоть очень яркая.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Вот! Мускатная! Она то идеальная! Спасибо! 🥰😌🥰
@user-cw9tu6uu7s Жыл бұрын
Добрый день ,привет с Кавказа,у меня свой сад и поэтому пастилу делаю всякую но вот с тыквы не делала, да дети не очень любят тыкву,я делаю проще,нарезал не много воды добавила проварила,проблендерела и в сушку,вкусно получается. СПАСИБО за видио.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Светлана, очень Вам рада! Спасибо, что делитесь своими рецептами! Сад - это очень здорово! Столько витаминов рядом! Но и труд это тоже большой содержать его! Удачи Вам! 🤗😘🤗
@galina7693 8 ай бұрын
я в прошлом году именно так делала яблочную пастилу, слегка приваривала яблоки, причем воду никогда не добавляю, жду, когда свой сок образуется, потом блендером и в сушку. У меня в сушке нет таких цельных поддонов, а только решетчатые, застилаю пергаментом и накладываю массу из блендера на пергамент.
@elwirakutscher222 Жыл бұрын
Как всегда интересное видео. А я раз в качестве эксперимента к яблокам и тыкве морковь дабавила, получилось интересно.🤔
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Да, интересно. Многие ещё сок моркови добавляют для цвета. А вы в каких пропорциях делали такую пастилу? Соотношение яблок к овощам.
@elwirakutscher222 Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek 400 гр. тыквы, 200 гр. яблок, 100 гр. моркови, 1 ст. ложку мёда и много воды, так как пюре было ну очень густым🤣😂 Просто я всё ещё на стадии экспериментов.🤣🤣😂
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
@@elwirakutscher222 Не потрескалась?
@elwirakutscher222 Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek На удивление нет, только получилась толстенькая😊 пришлось сушить дольше,чем я привыкла, а так вкусняшка.🤤
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
@@elwirakutscher222 Отлично! 👍👍👍
@user-zt5tc1be2j Жыл бұрын
Спасибо за идею,но я думала слой нужно по тоньше делать,а то плохо трубочкой сворачивается. И я для сладости банан добавляю. С апельсином наверное тоже классно. Обязательно попробую
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Наталья, вкус пастилы - это как душе угодно! С апельсином вкусная нотка. С бананом тоже можно! Вес пюре - дело каждого тоже. Я не хочу делать тонкую пастилу. Кто то кладёт меньше пюре на поддон. В трубочку сворачиваются хорошо.👍❤️👍
@user-yl9zz5cg3i Жыл бұрын
И в Инстаграм тоже подписана
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Благодарю!
@user-vd8ur6qe8y Жыл бұрын
😘😍
@user-ee8gk8gx1c 4 ай бұрын
Спасибо за великолепные ваши рецепты - шедевры ! Теперь буду готовить разную вкуснятинку только с вами. Я внимательный ваш слушатель и у вас действительно нет от зрителей секретов,. Об апельсине второй апельсин по своей крупной волокнистости и структуре больше похож на грейпфрут..
@studiya_vkusa_ek 4 ай бұрын
Стефания, благодарю! ❤️🙏❤️
@user-ws9dr8be5p Жыл бұрын
да,Лена как жаль,что у вас фрукты дорогие,а у нас сливы попадали наверно ведер 20-30 ,так раздавали,а никто не брал! не хотят перерабатывать!сижу вот обрезаю,детям буду делать пастилу!😍😍😍😍😍
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Ничего себе! Такое богатство! Конечно наделайте пастилу!
@user-ig9nt3wz7e 9 ай бұрын
Хотелось-бы увидет в разрезе, толщину
@user-ie2nr6iy9n Жыл бұрын
Сегодня впервые вышла на Вас. ВЫ заинтересовали меня. Буду дальше знакомиться с Вами. Пожалуйста, подскажите где покупали сушилки и по какой цене. Спасибо.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Здравствуйте Дарья! Очень рада знакомству. Первую сушилку я покупала как бизнес комплектацию. Вторую у себя в городе в магазине "Для сада". Есть официальный сайт Изидри. В интернете можно найти.
@user-bb9ee4fr1c Жыл бұрын
Здравствуйте Дарья. Зайдите на сайт ,, Техника Здоровья",там всё очень интересно рассказано о технике, в том числе и сушилках ,, Изидри". Здоровья и успехов.
@user-vc7ut6yf1y Жыл бұрын
Доброго времени суток! Привет из Пензы! Видео замечательное, информационное. Подскажите, пожалуйста, а можно приготовить пастила из ревеня? Если да, то расскажите, пожалуйста, технологию приготовления. Буду очень Вам признательна.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Ирина, я из ревеня не готовила пастилу. Но мне кажется можно. Так же перемолоть и с яблочным пюре. Можно мёд добавить.
@user-of5vj6lr4p Жыл бұрын
У меня сушилка с Германии марка ,,принцесс,,не знаю как ей пользоваться там все на немецком я не пойму, как они работают,очень нравиться твой канал ,рада что нашла тебя спасибо тебе за пояснение.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Благодарю! Рада, что могу быть полезной. По поводу сушилки. Попробуйте в интернете набрать марку и возможно там найдëте, как она работает. Возможно там есть таймер, где установите время, и температуру.
@user-kh5ef6rq8z Жыл бұрын
Спасибо за рецепт но один момент я для себя не нашла при какой температуре сушить в дигидраторе
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Здравствуйте, я сушу 45-50. В жару сильную даже на 55 ставила сначала, чтобы не скисло. Идеально - 45
@albinakorogodova590 6 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт! Сколько времени сушить и при какой температуре?
@studiya_vkusa_ek 6 ай бұрын
А здесь рецепта нет. Время зависит от многих причин. Сколько поддонов, сколько налили пюре на поддон, какая температура и влажность помещения. 10-14 часов. Температура 45-50
@user-oo6je8fh3u Жыл бұрын
Чтобы снять. С пергамента, обрызгать из пуливизатора ,обратную сторону пергамента
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Галина, а почему вы не можете снять с пергамента, и не поняла, в какой момент?
@feliks636 11 ай бұрын
Лена добрый вечер а какая у вас сушилкамарка и название сколько стоит эта модель спасибо как с вами связаться можно
@studiya_vkusa_ek 11 ай бұрын
У меня дегидратор Изидри 1000. Где то есть видео о моем дегидраторе у меня на канале. Практически под каждым видео есть ссылки на разные соц сети.
@Oleg196250 Жыл бұрын
Добрый день,Елена.Подписался на Ваш канал.Вопрос сразу хочу задать,можно ли пюре из яблок или тыквы сделать согласно Вашим рекомендациям,а потом заморозить.Использовать реально для приготовления пастилы в дальнейшем такое пюре можно,или нежелательно?.Да,могу еще и завакуумировать перед заморозкой,чтобы не бьыло окисления в процессе хранения.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Олег, очень приятно видеть на моем канале мужчину. Да, конечно можно! Я так иногда делаю. Храню яблочное пюре. Просто в пакете. Потом достаю и оно у меня при комнатной температуре оттаивает. Особенно актуально для тех, у кого свои яблоки. Осенью переработал - потом всю зиму голова не болит - достал, ягод добавил - красота!
@user-lc3gn1ci6c Жыл бұрын
Елена, какую ставите температуру и столько сушится пастила?
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Павел, очень приятно вас видеть на моем канале! Ставлю сначала на 50, потом могу убавить на 45. Время зависит от многих причин. Сколько поддонов сушите. Какой слой пюре на поддоне, влажность в помещении. Поэтому четкое время сказать трудно. Ставлю на 12 часов. Но хожу проверяю! Даже ночью встаю.
@user-ho6tn1nm5z Жыл бұрын
Здравствуйте, Елена. Пастилу разравниваю силиконовой кисточкой. Попробуйте.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Кисточкой или лопаткой? Я стала использовать лопатку. 🙏🙏🙏
@user-ic9bp6mu1f Жыл бұрын
Здравствуйте! Пропустила при какой температуре сушили и сколько по времени?спасибо!
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Температура 45-50. Время зависит от многих причин. Сколько поддонов. Температура в помещении, влажность... Я сама хожу и проверяю пастилу
@user-ic9bp6mu1f Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek Вчера сушила пастилу тыква яблоко, яблока было больше, немного добавила мед и сушить пастилу только пробую, потому что сушилку недавно приобрела. Пастилу сушила сначала 8 часов, потом ещё 8 что то очень долго и ближе к середине не очень высохла. Что я делаю не так?
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
@@user-ic9bp6mu1f Время сушки зависит сколько поддонов у вас. Чем больше поддонов, тем дольше сушка. Надо наливать пюре по краям. У центра должен быть тоненький слой. Я в одном из видео показывал и говорю об этом. Плюс, Я смотрю, меняю поддоны местами. Раза 2-3 за время сушки.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
@@user-ic9bp6mu1f Я меньше11- 12 часов обычно не сушу. Иногда это может быть и 14 часов.
@nataliawysnywecka7754 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Может я чтот пропустила, но скажите, пожалуйста : 1.При какой температуре надо сушить пастилу? 2. Сколько времени надо сушить?(ориентировочно).
@studiya_vkusa_ek 5 ай бұрын
Температура 45-50. По времени трудно сказать.. зависит сколько поддонов поставили, сколько пюре налили, какая влажность... От 10 до 14 часов. Я хожу , смотрю.
@nataliawysnywecka7754 5 ай бұрын
Спасибо.
@user-ws9dr8be5p Жыл бұрын
добрый вечер,спасибо за видео! подскажите а про масло можно ссылочку,поняла что масло кокосовое,а как оно готовится или продается? 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Это кокосовое масло. Ссылку давала под видео, где отвечала на вопросы.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Масло растительное / кокосовое / нерафинированное / 180 мл AROY-D wildberries.ru/catalog/10094226/detail.aspx
@user-ws9dr8be5p Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek спасибо огромное!!!
@user-wt4cq7yu6m Жыл бұрын
продается готовое
@katyusha_1184 7 ай бұрын
@@user-wt4cq7yu6mИнтересно даже, а как бы его делали сами здесь.... Из кокоса... 🤦♀️😁
@user-qj4ff9rx1u Ай бұрын
Не поняла, каким маслом смазывали поддон?
@user-rn4vc5re7p Жыл бұрын
Здравствуйте.А что за масло каким ВЫ пользуетесь?
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Я пользуюсь кокосовым маслом.
@Serebriannaja 7 ай бұрын
А что за масло?
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
Смазываю кокосовым маслом. Во многих видео показываю баночку.
@Serebriannaja 7 ай бұрын
@@studiya_vkusa_ek где покупали? Ещё не смотрела ваши видео.
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
@@Serebriannaja Покупала на маркетплейсах.
@isitaalekov5933 7 ай бұрын
Здравствуйте! Второй раз делаю пастилу из тыквы и каждый раз она у меня трескается. Подскажите пожалуйста в чём может быть причина. Я и пропорции меняла и пюре у меня не очень густое...
@user-nq7by6bj6w 7 ай бұрын
Яблоки с кожурой, лучше зеленые запекать. Потом можно яблоки протереть, но я не протираю. Не лопалась ни разу. Экспериментировала много. И с бананом, и финики молотые и орехи и кунжут добавляла. Всё вкусно интересно !
@user-ls7nb8fm8p 7 ай бұрын
Надо мед добавлять,вместо сахара
@user-lm4bb9el9q 6 ай бұрын
У меня всегда лопается, и с мёдом даже. И густота средняя. Думала, найду ответ в ваших комментариях... Спасибо за то, что делитесь!❤
@user-gy8bq4cl1w 6 ай бұрын
чем вы отмываете поддоны от засохшей пастилы? Перепробовала разные средства (натуральные), но к сожалению поддоны не такие белые как у вас...
@studiya_vkusa_ek 6 ай бұрын
Замачиваю либо в средстве для посуды , но чаще в эмвей. И щёточки.
@user-gy8bq4cl1w 6 ай бұрын
@@studiya_vkusa_ek спасибо!
@user-ws9dr8be5p Жыл бұрын
Есть в телеграмме ваш канал?🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
В описании есть ссылка. 👍
@user-ws9dr8be5p Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek спасибо,нашла!подписалась!
@user-lf2pp1io7m Жыл бұрын
Какое масло?
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Я использую кокосовое масло. Есть несколько видео, где я его показываю.
@user-hf8wf3xj9l Жыл бұрын
Лена а сколько по времени надо запекать яблоко и тыкву?
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Не засекала, Наталья. Яблоки, чтобы чуть припеклись и были мягковатые. Тыква должна быть мягкая.
@user-jb3op9ln1s 7 ай бұрын
@@studiya_vkusa_ek а зачем запекать тыкву и яблоки? Я делала тыкву с облепихой. Тыкву не запекаю. Сырую беру. Внуки очень любят мою пастилу
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
@@user-jb3op9ln1s Я очень рада, что у вас получается пастила из сырой тыквы. Я не делала.
@rezedakhafizova388 Жыл бұрын
А сколько по времени запекать яблоки и тыкву?
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Тыкву я делаю практически до готовности. Яблоки, если в духовке минут 30 наверное. Я смотрю по состоянию. Они должны стать мягче и появиться сок
@user-gc1gs2kd5g Жыл бұрын
Какм маслом вы пользуетесь
@user-hl4ol5jk1g Жыл бұрын
Для долгого хранения ,берут кокосовое масло.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Да. Кокосовое. Уже наверное раза 3-4 про него говорила. Тут дело не в долгом даже хранении. Но Евгения права, если использовать растительное масло, и хранить пастилу потом, то потом чувствуется запах прогорхлый что ли.
@user-gc1gs2kd5g Жыл бұрын
Благодарю
@user-nm1ds2oe4r Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek
@user-ly7yc1xn7i Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek Здравствуйте! 🤔 А про масло Виноградной косточки, что вы скажете? Чем оно отличается от кокосового? В смысле, какое лучше подходит, чтобы не было запаха при хранении? Спасибо.
@user-df7zi7hc6y Жыл бұрын
здравствуйте Елена, не могу найти вас в инстаграм
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
instagram.com/studiya_vkusa_ek?igshid=YmMyMTA2M2Y=
@user-df7zi7hc6y Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek все получилось, спасибо
@user-wh4uj3gm5j Жыл бұрын
Добрый день, Лена, дайте пожалуйста совет. Приготовила пастилу из яблока, тыквы и винограда, на поверхности появились блестящие, липкие пятна, о чем это говорит? О недосушенности? Или виноград так себя ведёт.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Липкость даёт виноград. Блеск может быть от него тоже. А может быть от того, что масло много положили.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Если пастила хорошо отходит от поддона, значит она досушилась.
@user-oi6ye1cu9k Жыл бұрын
Липкость даёт виноград, в нем много сахара. Если вы добавите в пастилу сахара, то будет также липкость местами. Знаю по опыту. Это не страшно. Если отходит от поддона хорошо, значит готова пастила. Не пересушивайте.
@IrinaVSidorova 8 ай бұрын
Делала пастилу из черешни и вместо воды к пюре добавила сок самой черешни, который стек при косточкоотделении. Так вот пастила получилась толще, сдохла дольше и липкая из за большого содержания фруктовых сахаров. Другие виды пастилы так себя "не вели"😂
@IrinaVSidorova 8 ай бұрын
"Сохла" вместо "сдохла"🙈😂😂😂
@usercadyg1960 5 ай бұрын
Заставка нам не нужна, главное информация и желательно без лишних слов
@ArkhipovVladimir-dv7cv 4 ай бұрын
Что за масло?
@studiya_vkusa_ek 4 ай бұрын
Я пользуюсь кокосовым маслом.
@tri_oreha Жыл бұрын
Я сушу без масла и без поддонов, на силиконизированной бумаге для выпечки. Отлипает прекрасно. Сохнет быстрее, чем на поддонах. И тыкву не запекаю, просто измельчаю блендером. Вкусно и полезно получается 😊
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Юлия, почему бы нет! Видела , что сушат так пастилу. Я не пробовала. Но думаю вкус наверное такой же. У меня 2 дегидратора. Я в них сушу. Сырая тыква конечно полезнее. Но мне кажется мой полупроыессиональныц блендер не возьмёт сырую тыкву. Спасибо вам за рекомендации. У меня многие подписчики читают комментарии, наверняка кому то пригодится! 👌❤️👌
@tri_oreha Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek , на вкус это не влияет. Я просто минимизирую расход времени и электроэнергии. У меня тоже два хороших дегидратора, но прямоугольных. От Изидри я избавилась: неудобно вырезать колечки из бумаги, и таймера нет 😁. У меня обычный, похожий на ваш, китайский блендер 😊. Перемалывает тыкву без проблем, главное, чтобы жидкости хватало: или апельсины, или яблочный сок добавляю, если апельсины сухие попадаются.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
@@tri_oreha А зачем вы вырезали колечки из бумаги? Не было поддонов?
@tri_oreha Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek были, но... я не хотела портить пастилу маслом 😁. Кроме того, на поддонах пастила сохнет дольше, значит, и электричества тратится больше.
@tri_oreha Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek кстати, попробуйте сочетание: яблоки, огурцы, имбирь, мёд. Огурцы свежие, и корень имбиря тоже свежий. Сногсшибательно вкусно!
@user-dv5nf9cn7b 6 ай бұрын
Тыкву можно заменить марковью,свеклой,репой,и даже петрушкой мужского рода,сельдереем.!.
@user-pd9uc8zv4b 7 ай бұрын
Я пропустила или вы не сказали сколько градусов и времени.
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
Часто ставлю на 50 градусов. По времени не скажу. Зависит от количества поддонов, от влажности. Я контролирую. Ориентировочно 10-12 часов
@user-vz4xd1qv9z 6 ай бұрын
А название масла какое? Что за масло? Так и не сказали.
@studiya_vkusa_ek 6 ай бұрын
Кокосовое масло. Почти в каждом видео про пастилу его показываю.
@viktorybts Жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста,а можно тыкву и яблоки не запекать перед измельчением ?
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Виктория, я всегда запекаю. Слышала, что кто то яблоки не запекает. Но тыкву точно надо запекать. Как вы её пробьёте?
@viktorybts Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek ,если честно не задумывалась как, но теперь понимаю,что хоть немного нужно запечь ) спасибо
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
@@viktorybts Да, лучше запечь. 👌👌👌
@tri_oreha Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek , я измельчаю и в стационарном блендере измельчаю вместе с апельсинами.
@tri_oreha Жыл бұрын
@@viktorybts , я яблоки только запекаю. Тыкву режу на небольшие куски и измельчаю в блендере вместе с апельсином (апельсиновый сок выполняет роль жидкости😊)
@user-yg9lk6tt8d 6 ай бұрын
Скажете почему у меня потрескалась пастила при скшке?
@studiya_vkusa_ek 6 ай бұрын
Разные причины могут быть. Сорт яблок, много тыквы...
@user-pm1rv5ef7l Жыл бұрын
Приезжайте ко мне в сад и берите бесплатно яблоки!!!
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Елена, спасибо огромное за предложение! Вы в Челябинске живёте? Если да, то уже в следующем году я бы воспользовалась Вашим предложением. 🥰😍🥰
@user-pm1rv5ef7l Жыл бұрын
Да я из Челябинска!!!
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
@@user-pm1rv5ef7l Здорово! В этом году я уже опоздала. Уезжаю на реабилитацию завтра. А в следующем году я бы с удовольствием! Благодарю, Елена! 🙏❤🙏
@user-pm1rv5ef7l Жыл бұрын
@@studiya_vkusa_ek В этом году очень много яблок было!Не знаю как в следующем!?!?А так добро пожаловать!!!
@user-qn8oj5jc8i 7 ай бұрын
Это масло очень дорогое. Беру его в целях косметических. Спазываю просто оливковым
@sirvardavoyan6042 9 ай бұрын
вы не сказали какое масло вы исползовали
@studiya_vkusa_ek 9 ай бұрын
Масло, которым смазываю поддоны? Кокосовое масло я использую.
@user-hu6rl6vp5b Жыл бұрын
А каким маслом мажите поддоны? Я поняла, что не подсолнечным.
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Ирина, я смазываю кокосовым маслом.
@user-eb5hm3jf2b 6 ай бұрын
Вот и непонятно, какое масло для пастилы вы использовали?
@studiya_vkusa_ek 6 ай бұрын
Использовала кокосовое масло.
@user-vi5xu8dd9r 7 ай бұрын
Извините, не поняла, каким все таки маслом сказываете поддоны! Тоже хочу отказаться от растительного масла!!!
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
Пользуюсь кокосовым маслом
@user-vi5xu8dd9r 6 ай бұрын
@@studiya_vkusa_ek спасибо!
@tamarademchuk8760 8 ай бұрын
Так и не поняла, какое масло добавлять...
@studiya_vkusa_ek 8 ай бұрын
Я масло не добавляю. Я смазываю поддоны кокосовым маслом.
@tamarademchuk8760 8 ай бұрын
@@studiya_vkusa_ek ааааа,ясно.
@user-ym5ve6nl9k 7 ай бұрын
Я начинающий изготовитель пастилы и всё видео ждала когда скажите сколько градусов надо выставлять. Но так и не услышала именно этой информации.😢
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
Обычно начинаю с 50 градусов. Потом могу уменьшить до 45, могу оставить на 50.
@user-xy7pf7gb9i 8 ай бұрын
Не выдержать до конца
@user-oy2ne6ux5d 3 ай бұрын
Не поняла какое масло используется, посмотрела три раза и не поняла. Может кто то подскажет?
@studiya_vkusa_ek 3 ай бұрын
Кокосовое масло
@antonina1256 2 ай бұрын
Судя по баночке это кокосовое масло aroy-d
@user-hf8wf3xj9l Жыл бұрын
Лена вы покупали сушку с такими падонами не решетчатами сразу? А то у меня сушка такая с решетчатами для фруктов и овощей
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
У меня есть сеточки. Я на них сушу некоторые фрукты и овощи, чтобы не прилипли к поддону.
@user-eh2tb2op6v Жыл бұрын
На азоне продают поддоны
@user-th7cj6zq2x 7 ай бұрын
Проще выдавить сок из апельсина.
@user-qk2ly7xk6u 10 ай бұрын
Надо прям показывать каждый лист как маслом протирать,нуднятина
@irinasindi6394 7 ай бұрын
Не пойму моду на чёрные перчатки при приготовлении еды.
@studiya_vkusa_ek 7 ай бұрын
Это не мода. Просто такие купила. В прозрачных мне было неудобно.
@irinasindi6394 7 ай бұрын
@@studiya_vkusa_ek Просто я уже у других видела. Поэтому, думаю мода есть.
@user-hm2ul1fz8i 7 ай бұрын
@@irinasindi6394 Согласна. Руки сантехника напоминает. Удобно в канализации возиться ,какашки незаметны.
@user-qx1uk1yu9e 6 ай бұрын
Соглашусь, что в видео много воды, слушать тяжело
@user-di5rh5rn6s Жыл бұрын
Ещё 1 лайфхак, выскребать пюре с блендера - силиконовой лопаткой, начисто получается
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Евгения, благодарю за лайфхак! Уже ! 👌💕👌
@nataliapolik7029 Жыл бұрын
Очень трудно смотреть! Много воды! Краткость сестра таланта!
@user-rd3qc7cn4c Жыл бұрын
ТАК, ЧТО ЭТО ЗА МАСЛО?
@studiya_vkusa_ek Жыл бұрын
Посмотрите мои видео, я почти в каждом показываю это масло. А там где видео с ответами на вопросы, ещё и ссылка есть под видео
@user-jx3rf5gi4f Ай бұрын
Спасибо но устала от разговора
@user-lu5dk6kz5h 2 ай бұрын
Что за масло? Можно было и повторять. Сколько времени сушить? При какой температуре. Где эта информация? Много лишнего. А нужной информации нет.
@user-zz5ss7nf7m 6 ай бұрын
Очень много разговора. Терпение не хватило досмотрет
Студия вкуса Елены Кирсановой
Рет қаралды 11 М.
Это Вкусно!
Рет қаралды 142 М.
Семья Бровченко
Рет қаралды 185 М.
Bauer Snacks. ПАСТИЛА та інші смаколики
Рет қаралды 67 М.