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Hello tout le monde j’espère que vous allez bien ? Nouveau voyage culinaire cette fois au Japon avec ce tataki de thon un plat très rapide à réaliser aussi bien en entrée froide qu’en plat accompagné d’une bonne purée de carottes par exemple
Ingrédients :
Un morceau de thon frais
10 cl de sauce soja
3cl d’huile de sésames
1 citron vert zeste et jus
1/2 citron jaune zeste et jus
Un morceau de gingembre frais