Рет қаралды 9,704
Итальянская меренга:
- 400г. сахарного песка
- 100г. воды
- 150г. белка (примерно от 4х яиц)
- 1г. ванилина
- 1/3 чайной ложки лимонной кислоты или сока
Более подробный процесс приготовления: • Итальянская меренга. О...
насадки:
- для выравнивания зубчатая насадка 4 см №200
- насадка Тюльпан
- для листьев два вида насадок: BX132, 352