Mais um episódio da nossa série de verão. Dessa vez uma receita com Caranguejo! Essa cozinha incrível é dos meus amigos Anne Porpino e Rodrigo Simões, na frente da praia do Atalaia em Salinas/PA, toda desenhada pela Anne!
Ingredientes
2 cebolas picadas
2 alhos ralados
100ml Azeite
2 pimentas de cheiro
2 tomates picados
1 lata de sardinha
Sal
1 kg de Caranguejo desfiado
1/2 xc de Azeitona verde sem caroço
1 vidro Leite de coco
1/2 xc Tucupi
Cominho
Pimenta do reino
2 colheres de Colorau
1 xc de Coentro
2 folhas de Chicória
7 ovos (gemas e claras separadas)
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EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Casa: @anneporpino @rodrigoccsimoes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Edição: @_violetfox @alexnogasi
Fotografia still: @laisteixeiras
Assistente de câmera: @igortxa
Design thumb: @btrzml
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