PEIXADA SIMPLES AO LEITE DE COCO! Não é MOQUECA, é um ENSOPADO, muito SABOROSO pra fazer em CASA!

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Күн бұрын

Ingredientes
1kg de pescada amarela sem osso
700ml de leite de coco
2 latas de sardinha em lata
1 cebola
4 dentes de alho
2 Limões
2 maços Coentro
1 pedaço de gengibre
Legumes: cenoura, abóbora, pupunha, couve,repolho, banana da terra, tomate, brócolis, couve, etc…
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Compre meu livro "Cozinheiros em Ação" na Amazon:
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EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Edição: @lucasdomires
Fotografia still: @thiagopelaes
Assistente de câmera: @igortxa
Som: @vjcanhedo
Direção de arte: nóis
Estúdio: meu ap
Design thumb: @btrzml
vestuário: @fella.clothing

Пікірлер: 55

@carlanascimento3614 5 ай бұрын

Que gracinha a bebê !!!

@ericadossantosparrera Жыл бұрын

Adoro ver os vídeos que vc chama sua esposa

@anyalves8498 Жыл бұрын

Sou Maparaense (mistura de quem nasceu no Pará e criou-se no Maranhão) e amo pimenta de cheiro. Aqui em casa eu uso no feijão, peixe, carnes, vinagrete...

@suprianamalaquias5190 Жыл бұрын

Acho lindo esposa e Maria Joana participando da culinária do papai deus abençoe muito voces

@ivarassisdonascimento6893 Жыл бұрын

Olá chef. Ligado pra repetir a receita aqui em casa.

@ervaum 11 ай бұрын

Bonzao trabalhar com ele... se diverte, come e ainda ganha grana! Top

@nilcepatrick9718 Жыл бұрын

Que bebe linda!!!

@talesdemiranda Жыл бұрын

Muito obrigado por nos ensinar a cozinhar! 👊

@Alalalaooo 5 ай бұрын

Vou na sua hoje… para variar colocarei meu toque: açafrão… Adorei sua camisa Família linda hein Adoro seu trabalho e jeito de apresentar 👏🏻👏🏻👏🏻

@lucianafernandes3907 Жыл бұрын

Cada vez mais nos deixando com água na boca! Peixe é tudo de bom!

@marcelopereiradeandrade9506 10 ай бұрын

Minha mãe fazia do mesmo jeito que vc tá fazendo, mais no lugar de peixe era JACARÉ... delicia.

@madahribeiro7902 Жыл бұрын

A receita é maravilhosa. Mas Thiago segurando a bebezinha, é de uma doçura e carinho, que me comoveu. Obrigada querido Chef e família linda. Deus os abençoe

@vanusabraga5724 Жыл бұрын

Falou em propriedade na culinária é vc grande Chef!!! Parabéns!!! Que lindeza a sua Família!!! Acrescentou só amor ao seu canal!!! Felicidades!!!!!!

@mahdvll Жыл бұрын

Chef, meu pai é apaixonado por essa receita. Somos de SP, então não temos essa receita no conhecimento da família, ATÉ O MOMENTO. 😊 Vou fazer, muito obrigada um um salve pro Norte e Nordeste que eu amo por demais!! ❤❤

@crisleidepaivaconceicao9230 Жыл бұрын

Aqui em Manaus não temos a pescada amarela, vou fazer vom pirarucu, obrigada pela dica

@diulzasantos3917 Жыл бұрын

Esse bebe e lindo demais só que coisa hein Castanho

@dancostaofc Жыл бұрын

O melhor chef do Norte! Se hoje desenrolo um pouco na cozinha é graças às suas dicas, que são um absurdo de técnica e ao mesmo tempo simplicidade e influência regional. Assistindo pela terceira vez, e amanhã sexta-feira santa é dia de rolar essa receita. Bora dá-lhe!

@carlosmoreira2644 8 ай бұрын

Essa eu vou testar!

@anderciasouza6032 11 ай бұрын

Muito bom Tiago ensina fazer redução de tucupi por favor

@caiquexavier5088 Жыл бұрын

Pequenas coisas nos dão sentido e valor de o quão importante é valorizarmos nossa cultura. Só se dá valor a certos tipos de cheiros e sabores quando se está longe do Brasil. Maxixe, pimenta de cheiro, chicória…aaah que saudade

@karladepaula6298 Жыл бұрын

Melhor canal de culinária do KZfaq. Esses meninos são muito figuras, 🤣🤣🤣🤣🤣

@CTLab17 Жыл бұрын

Lindinha demais 🙏❤️

@liuzinhalemos5877 Жыл бұрын

Faço muito aqui em casa usando bacalhau que já tempera todos os legumes...sou baiana e amo peixe ....😍🤭

@unygames5070 Жыл бұрын

E o samba do criolo doido kkkkkkkk tanta coisa deve ter ficado muito bom

@dilzakaidabarbosa586 Жыл бұрын

Bom dia "papai " amooo... excelente canal! Pratos excelentes e um apresentador maravilhoso e que ensina com propriedade!!❤

@elinecacau Жыл бұрын

👏🏼👏🏼👏🏼

@groupnewphase Жыл бұрын

Thiagão hahahaha paraense raiz e com grande conhecimento de peixe, levei minha ex no remanso do bosque quando eu voltei na minha cidade e do nada ele apareceu e recepcionou muito bem nos dois.. tô voltando Brasil Belém julho chega logo hahahaha salve de faro portugal

@kellyvezzoli Жыл бұрын

Amei!

@jonaspierobon4804 Жыл бұрын

Muito bom!!

@thaisberthier3525 Жыл бұрын

Que legal a participação da sua esposa 🥰

@CarlosAlves-ITB Жыл бұрын

esse peixe ficou bonito demais. dá-lhe

@gilnely. Жыл бұрын

😍😍nenê Deus abençoe . 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻deve ter ficado bom. Sardinha no peixe é nova p min essa mistura...

@milenasa9745 Жыл бұрын

FICOU um espetáculo 😋 fazer com pirarucu

@lucialima46 Жыл бұрын

Amei ! Uma receita que estava precisando

Жыл бұрын

Que bom que gostou

@nilcepatrick9718 Жыл бұрын

kkkkkkkkkkkkkkkkkk

@aldineiasantos9966 Жыл бұрын

Tú é doido é? Só comida boa!

@AnaMaria-yo7ps Жыл бұрын

Thiago, gostaria muito que vc ensinasse a fazer pastilha de açúcar.

@mayramoreira4977 Жыл бұрын

Thiago, traz a Gisele do égua do pudim pra fazer um pudim de cupuaçu ou Romeu e Julieta.

@umacedoj 11 ай бұрын

Pudim de cupuaçu ia ser massa

@diulzasantos3917 Жыл бұрын

caldeirada de peixe acompanhamentos legumes e verduras, pode ser??

@AntonioMarceloJacksonFdaSilva Жыл бұрын

Qual a diferença da técnica da moqueca da técnica da peixada?

@deysequinto9072 Жыл бұрын

o uso do dendê

@milenasa9745 Жыл бұрын

Thiago dá o nome desse teu azeite...

@marcelonazario5070 Жыл бұрын

👍🦖👽🦎✌

@groupnewphase Жыл бұрын

Égua e a melhor parte hahahaah

@beatrizpapassoni673 3 ай бұрын

Uauuuuu, que delícia deve estar...a única coisa ´difícil pra mim é o coentro, ai ai...não consigo comer nada com coentro, já tentei milhões de vezes, pra mim tem gosto de sabão. Troco todo coentro por salsinha e cebolinha e estamos nota dez! Nessa panela tem tudo de bom, meu Deus!!!!!

@diulzasantos3917 Жыл бұрын

No meu tempo quando amamentava não comia peixe nem.

@carlanascimento3614 5 ай бұрын

Gente , distrai aqui e não vi que horas colocou o leite coco … deixa eu ver de novo