„Un Chef și Jumătate” este mai mult decât o emisiune de gătit.
Este despre legătura dintre părinți și copii, dar și despre timpul de calitate petrecut împreună. Alături de Chef Nicolai Tand și fiica sa cea mare, Ilona, vă prezentăm rețete ușor de preparat și gata de savurat, în cele mai simpatice episoade de gătit.
Economisim bani, nu dragoste.
______________________________________________
INGREDIENTE:
- cuscus prefiert
- 1 lămâie
- 1 ardei roșu
- 1 ardei galben
- 3-4 castraveți
- 1 legătură ceapă verde
- 2-3 fire mentă
- 1 legătură mare de pătrunjel
- 1 piept de pui de 200 g
- 100 g iaurt cu 2 % grăsime
- Sare
- Piper
MOD DE PREPARARE
- Puiul se pune la marinat cu sare, piper și puțină zeamă de lămâie și iaurt
- Toate legumele se taie mărunt
- Într un bol punem cuscus-ul cu zeama de lămâie
- Dupa ce s-a hidatat puțin adăugăm o lingură de ulei de măsline
- Adăugăm puțină apă rece
- Adăugăm legumele și asezonăm
- Puiul se trage la tigaie pe ambele părți și se ține la cuptor pentru 15 min la 180%
_______________________________________________
Facebook: / penny.ro
Instagram: / pennyromania