ИДЕАЛЬНАЯ ГРУДИНКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КОПЧЕНИЯ!

  Рет қаралды 307,187

Диана Строгая

Диана Строгая

3 жыл бұрын

Диана Строгая
Рецепт копченой грудинки
idilliya1.ru/ Коптильня москит

Пікірлер: 205
@user-pk8zh2ji3z
@user-pk8zh2ji3z 3 жыл бұрын
idilliya1.ru/ моя Коптильня
@user-wv6kr8hg3j
@user-wv6kr8hg3j 3 жыл бұрын
Спасибо
@olgavogel9692
@olgavogel9692 3 жыл бұрын
Дианочка воду для рассола нужно кипятить и остудить. Или сразу из под крана
@user-dt3bc7mf1d
@user-dt3bc7mf1d 3 жыл бұрын
Вот зачем мне это надо???Живу на этажах....но глаз не оторвать от этой женщины😅😅😅😅если зашла на минутку,не выйти как минимум до конца видео...и никогда не смотрю на перемотке.Вот же ж ворожея😄❤❤❤❤❤
@elenaanatolievna1738
@elenaanatolievna1738 3 жыл бұрын
Ой, не говорите))) Вы прочитали мои мысли))) Включила и не могу оторваться.....
@elenasvet9706
@elenasvet9706 3 жыл бұрын
+1
@zaremakhadhzimuratova6683
@zaremakhadhzimuratova6683 3 жыл бұрын
Ах Хадижа вы тоже наша ворожея, чеченцы тебя где бы не жили тебя любят и смотрят
@valentinabystritskaya5841
@valentinabystritskaya5841 3 жыл бұрын
Диана это робот,похожая на человека,которая заменяет целый мясокомбинат,молоко комбинат,!!знает всю технологии производства продукции!! Редкая стожильная женщина! Здоровья Вам Диана!
@user-yu2bc7ch9c
@user-yu2bc7ch9c 3 жыл бұрын
СУПЕРэнергия ! СУПЕРхаризма ! СУПЕРтрудяга ! СУПЕРкрасотка ! СУПЕРмама ! СУПЕРжена ! СУПЕРхозяюшка ! СУПЕРфермер ! СУПЕРинструктор ! СУПЕР ПРОФИ ДИАНА !!! Ваш канал - СУПЕР !!!!
@MelissaLive
@MelissaLive 3 жыл бұрын
Привет из Беларуси! Молодец, умелая хозяйка, всё знает и умеет! 🌹👍
@user-bn9dl2jk6t
@user-bn9dl2jk6t 3 жыл бұрын
Вы, конечно умница с большой буквы. Здоровья и благ вашей семье. Молодцы.
@Polkovnik
@Polkovnik 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Я желаю Вам крепкого здоровья, радости, смеха и в жизни успеха) 👍👍👍
@user-xp6mq8lo5o
@user-xp6mq8lo5o 3 жыл бұрын
Ну люблю я конкретных, деловых женщин! Бог Вам в помощь,Диана!
@user-wh4wz5uq7o
@user-wh4wz5uq7o 3 жыл бұрын
Вот такие видео мне нравятся, ничего лишнего всё только по делу и подробно. Большое спасибо вам за ваш труд.
@user-kv5fd1km6j
@user-kv5fd1km6j Жыл бұрын
Уважение таким людям,которые сами ,все сами делают и все понятно и все для людей!!!!!Спасибо !!!!!!!
@user-fy9tj3wg6e
@user-fy9tj3wg6e 3 жыл бұрын
Диана здравствуйте. Всё четко и понятно разъяснили,спасибо.здоровья вашей семье и благополучия.я вас обожаю.
@user-qf4kg4ts1v
@user-qf4kg4ts1v 3 жыл бұрын
Диана,вы словно учитель, всё чётко и ясно. Разжевывая все рецепты паказыете как делать. Спасибо вам и Катюше
@user-rt7ji2wo7z
@user-rt7ji2wo7z 3 жыл бұрын
Дианочка, Катюша, добрый день! Супер! Класс! Хотя у меня нет коптильни и автоклава (но со временем будет), живу не в доме (квартира). Но столько полезного, нужного черпаю из ваших рассказов, столько полезных навыков приобретаю. Спасибо вам огроменное!!!! Заряжаюсь от вас позитивом и оптимизмом. Не уставайте, не унывайте, не болейте. Берегите себя.
@user-op3ro5oo2d
@user-op3ro5oo2d 3 жыл бұрын
Куда уж подробней! У меня нет ни коптильни, ни автоклава, т.к. занимаюсь другим видом сельхоз деятельности, но не пропускаю ни одного вашего ролика, т.к. нравится Ваша манера подачи. Так вот, даже мне, не имеющей никакого опыта работы с коптильней и автоклавов, всё понятно. Да и желаемый результат достигается методом проб и ошибок, так что: дорогу осилит идущий!
@katerina_forum
@katerina_forum 3 жыл бұрын
Спасибо большое Диана! Будем покупать позже коптильни, загружаю ваши полезные видео. Дай бог Вам всем крепкого здоровья! Всем этим буду обучать своих сыновей в будущем. Хорошее дело вы делаете!
@user-sc9qq6tf4c
@user-sc9qq6tf4c 3 жыл бұрын
Спасибо большое за ролик. Очень приятно, что количество рекламы уменьшилось/совсем исчезло. Вызывает уважение такой труд и способность прислушиваться к другим людям.
@user-cp2tf8tb7u
@user-cp2tf8tb7u 3 жыл бұрын
Спасибо вам! Будьте здоровы и счастливы ! Очень и очень приятно вас слушать и смотреть ! А сколько полезной информации и позитива ! Удачи вам и радости !
@user-dm8gv8yh9d
@user-dm8gv8yh9d 3 жыл бұрын
Дианочка и Катенька спасибо за ваши труды! Очень интересно и приятно смотреть ваши ролики.
@user-ok1br1sg5t
@user-ok1br1sg5t 3 жыл бұрын
Спасибо за все ролики...!!! Они жизненно важны!!! Сделала куриный рулет....супер! Теперь очередь колбасок и сала! Правда ещё нет автоклава для тушенки. Подчерпнула очень много полезных идей!!! Большое спасибо!!!
@user-sm1bg9pt4l
@user-sm1bg9pt4l 3 жыл бұрын
Засолила сало по рецепту Дианы,вкусное получилось.
@user-dd8zl9wq1q
@user-dd8zl9wq1q 3 жыл бұрын
Какая красота.150 Грам щепы.а я когда занималась копчением в самодельной коптилке приходилось я рубила и пилила целые деревья.какой был труд тяжёлый.а сейчас я любуюсь какая красота у вас эта коптилка.
@user-pb5kl5ij9h
@user-pb5kl5ij9h 3 жыл бұрын
Диана,еще раз спасибо за советы по засолке сала,они для меня очень пригодились😋
@user-hy8si3nu8o
@user-hy8si3nu8o 3 жыл бұрын
Доброе утро. Посмотрела с удовольствием. Как только куплю подходящее сало обязательно посолю. Спасибо за урок. Всем здоровья.
@Kdksjjdjdjdjdhhd2882
@Kdksjjdjdjdjdhhd2882 3 жыл бұрын
Умницы Дианочка и Катя,они уже с утра успели выложить классное видео,пока мы спали 👍😁
@user-ew1hd7bn5y
@user-ew1hd7bn5y Жыл бұрын
От домашних условий тут только стены дома (почти промышленное оборудование), да и "пошаговым" - можно назвать с трудом (голопом по европам))))) Но на выходе, смотрится всё очень качественно!
@homevideosakura7161
@homevideosakura7161 3 жыл бұрын
вы замечательная хозяйка!! а я приготовила на обед медовый пух и смотрю ваш канал, видео супер!!
@user-gw3tu5yc8l
@user-gw3tu5yc8l 3 жыл бұрын
Вас так приятно слушать, спасибо за рецепт, обязательно будем пробовать!
@user-xu7lm1bf1s
@user-xu7lm1bf1s 6 ай бұрын
Вот молодец,без всяких вступлений,музык,знакомств!!!!
@user-tj7ug7ew8z
@user-tj7ug7ew8z 5 ай бұрын
Матушка от души , все правильно и по делу.. Очень уважаю вас...!! Ни слова мимо!! Вы лучшая!
@Starlet_11
@Starlet_11 3 жыл бұрын
Какая молодец, Диана Вы просто огонёк!!
@Sebastian-ms3pj
@Sebastian-ms3pj Жыл бұрын
Первый раз вижу такую умную женщину,все четко сказала,мое почтение)
@MaMakoshka1
@MaMakoshka1 3 жыл бұрын
Вы умница, и вся ваша семья молодцы. Будьте здоровы.
@user-wl2rl8ki2s
@user-wl2rl8ki2s 3 жыл бұрын
Привет с Украины Диана как жаль что я далеко от вас живу я была бы вашим постоянным клиентом и у вас есть чему поучится лайк
@nadayanisimova9167
@nadayanisimova9167 3 жыл бұрын
Как вы мне нравитесь, всё понятно и по полочкам.
@user-uy7ee5nz3g
@user-uy7ee5nz3g 3 жыл бұрын
Молодец,семья,дай Бог здоровья!)👍🤗👋🥰🌹
@user-zv8pe1ty1y
@user-zv8pe1ty1y 3 жыл бұрын
Умница,красавица!Всё понятно,спасибо.
@user-bk4ve9il4o
@user-bk4ve9il4o 3 жыл бұрын
Очень четко и понятно рассказывает и показывает это супер
@user-yj9nv7lw3r
@user-yj9nv7lw3r Жыл бұрын
Какая умничка бог тебе в помощь икрепкого здоровья
@user-xi8de3jp1b
@user-xi8de3jp1b Жыл бұрын
Спасибо за такое подробное объяснение. Я поняла все свои ошибки и постараюсь их исправить!
@078948skv
@078948skv Жыл бұрын
Очень профессиональный подход. Круто. Спасибо!!!)
@user-vg9kz8ff8y
@user-vg9kz8ff8y 3 жыл бұрын
Привет из Камышина. Как всегда кратко, локанично и прекрасно. 👍😊. Всем привет, и добрых пожеланий.
@user-ln5sg7ck5r
@user-ln5sg7ck5r 11 ай бұрын
Диана, вы как доцент. Всё грамотно, без ошибок. Наверное это компьютер
@vladnewyork9829
@vladnewyork9829 14 күн бұрын
Спасибо 👍доступно, энергетика отличная, подписка однозначно
@user-yn5rc9um2v
@user-yn5rc9um2v 3 жыл бұрын
Диана здравствуйте, какая вкуснятина ,удачивам
@user-ri5qw2by6j
@user-ri5qw2by6j 3 жыл бұрын
Диана, спасибо Вам!!! Я этим не занимаюсь, но мне очень интересно, как Вы рассказываете.СПАСИБО!!!
@user-ix6pq1tf4r
@user-ix6pq1tf4r 11 ай бұрын
Спасибо, Диана! Очень хорошее подробное видео
@078948skv
@078948skv Жыл бұрын
Классное у вас оборудование. Всё толково рассказано Обязательно сделаю.. Коптилки конечно такой нет.. Но придётся как то так!!!)
@user-nb6fk4qi6v
@user-nb6fk4qi6v Жыл бұрын
Вы сильнейший маркетолог, Диана!
@user-hk3xl7wv8p
@user-hk3xl7wv8p 3 жыл бұрын
👍💐💐💐💐💝💝💝💝🌹🌹🌹🌹Приятно вас слушать, как вы готовите супер 💋💋💋
@user-ib4yb2gq7g
@user-ib4yb2gq7g 3 жыл бұрын
Красивое сало.А у меня радость,завтра поеду покупать очередную коровку.Коровы моя страсть,а свиньи надоели,но муж не хочет делать упор только на коров,а я устала разрываться
@user-hh4qh3nh8l
@user-hh4qh3nh8l 3 жыл бұрын
Дианочка здравствуйте! Всё на столько понятно, как говорится разжевали и в рот положили нам.
@user-wb2hp1eh3x
@user-wb2hp1eh3x 5 ай бұрын
Какое красивое сало. Наверное очень вкусно. ❤
@user-cx6gj7mv9v
@user-cx6gj7mv9v 3 жыл бұрын
Ого, давно не заходила. Да вы уже по количеству подписчиков опередили и казачку и Мороз. Поздравляю! Знай наших, саратовских ! Я раньше смотрела периодически каналы Тани и Лены. Но, как пошёл негатив, ушла с каналов..
@nikolays3799
@nikolays3799 8 ай бұрын
Спасибо большое Диана обажаю ваш канал.
@elenas.9933
@elenas.9933 3 жыл бұрын
Диана, вы супер хозяйка 👍👍👍👍👍
@user-qz7fb3rl4o
@user-qz7fb3rl4o 3 жыл бұрын
Умница!
@Galina_mur
@Galina_mur 3 жыл бұрын
Зашла на канал по наводке. Канал полезен для хозяек разного возраста
@user-dc8sj8dg4p
@user-dc8sj8dg4p 3 жыл бұрын
Умница Красавица!
@nataliaafanasievski1489
@nataliaafanasievski1489 3 жыл бұрын
Диана, после ваших подробных рассказов мне кажется, что я сама смогу рассказать другим, как коптить, как делать колбасу и рулет. Странно , что некоторым еще что-то непонятно. Может,,спрашивающие не смотрят ваши ролики?
@user-yb9ow6yx8w
@user-yb9ow6yx8w 3 жыл бұрын
Не понятно, потому что не показано какую температуру, что включать и пр. Люди ждут мастер-класс.
@nagiasanez1482
@nagiasanez1482 3 жыл бұрын
Добрый день, добрым людям! Ждём ваши ролики как зомби, не отодрать. Сами мы этим не занимаемся, но смотрим с большим интересом все ваши передачи. Очень полюбили вашу семью, вы стали как близкие соседи и нам обязательно нада вам сказать, здравствуйте. Всех вам благ, здоровья и успехов!!!
@user-dg1gr8go9d
@user-dg1gr8go9d 3 жыл бұрын
Вы умница🥰
@radostmoy1992
@radostmoy1992 Жыл бұрын
Молодец все очень доступно понятно !
@user-ix2mh8ix8k
@user-ix2mh8ix8k 3 жыл бұрын
Спасибо за Ваши видео. Вы суппер.
@amnonophir6980
@amnonophir6980 Жыл бұрын
Вы Дианочька самая лучшая
@sym9437
@sym9437 3 жыл бұрын
Вкуснота, и чем дольше холодильнике,тем вкуснее.Не планируешь сырокопченое делать?такого ролика еще не было.А скумбрию копченую и консервы в автоклаве?
@user-tx2gq7hk4p
@user-tx2gq7hk4p 3 жыл бұрын
Как уважающий себя и своё время человек сделайте консультации платными. Это обычная практика. И вы заработаете, и людям поможете, и ленивых попрошаек отсеете, которым даже лень другие ваши видео посмотреть. 👍😘
@Last924
@Last924 3 жыл бұрын
Ммм опять вкусняшки))) скажите теперь как работать 😁😋😋😋♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺💋💋💋
@user-pk8zh2ji3z
@user-pk8zh2ji3z 3 жыл бұрын
С улыбкой на лице 😊😊😊😊
@VINOGRAD34
@VINOGRAD34 8 ай бұрын
что бы понизить температуру в бочке нужно просто вытащить полено из костра ,а на газу и того проще сбавить газ и все не надо никуда таскать бочку..
@belaua7889
@belaua7889 3 жыл бұрын
Бомба Класс здоровья
@user-qi2lj3se9h
@user-qi2lj3se9h Жыл бұрын
Тёть, ты молодец. Всё разжевала. И поболтать любишь 🙂
@user-ot8ol5oh6p
@user-ot8ol5oh6p 3 жыл бұрын
Молодец!!! Умничка!!!
@user-yj9ji1kw3w
@user-yj9ji1kw3w 5 ай бұрын
Красотка , во всём что вижу!!!
@user-ku6ww2jz8t
@user-ku6ww2jz8t 3 жыл бұрын
Ни солить,ни коптить не буду,но смотрю как завороженная.
@user-wj7cr7zm5b
@user-wj7cr7zm5b 3 жыл бұрын
Да я тоже смотрю все видео. Уже как положено
@user-wj7cr7zm5b
@user-wj7cr7zm5b 3 жыл бұрын
@@yuliiayuliia3799 Да. Умеет Диана привлечь своим видео зрителей. Молодец
@yuliakaraseva387
@yuliakaraseva387 3 жыл бұрын
А я всегда солю грудинку мокрым посолом.Обьеденье получается.
@balyaromanovskaya5278
@balyaromanovskaya5278 3 жыл бұрын
А я думала что я одна такая 🤗
@sev4
@sev4 3 жыл бұрын
@@yuliakaraseva387 это как Диана показывает?
@user-fe7pb5vd7o
@user-fe7pb5vd7o 3 жыл бұрын
Ну так разжевала 😊неужели опять будут вопросы 👍🏻👍🏻👍🏻
@almirarouse1646
@almirarouse1646 3 жыл бұрын
Диана молодец!!!!!Всё понятно объяснила!👍👍👍
@user-qz9li6uc6h
@user-qz9li6uc6h 3 жыл бұрын
Большое спасибо, за подробное видео
@user-up8bw3zz4e
@user-up8bw3zz4e 3 жыл бұрын
ЛАЙК и спасибо за видио
@user-cl2ud3gu2b
@user-cl2ud3gu2b 3 жыл бұрын
будет свой дом дай бог обязательно так и буду делать!!!
@user-cs9vx3pg9p
@user-cs9vx3pg9p 3 жыл бұрын
диана,я вас приветствую👍👍👍я живу в квартире,рулеты готовить в домашних условиях,научилась! как готовить вкусное сало в квартире? проведи курс молодого бойца! хочу вкуснятины,потому что,очень люблю вкусную еду👅👅👅
@masternmargarita
@masternmargarita Жыл бұрын
Диана, какую температуру в ящике и термокамере нельзя превышать при обсушке и какую при копчении?
@user-cu7kl9ie2j
@user-cu7kl9ie2j 3 жыл бұрын
Вы как учительница с указкой😅
@user-lf4pq7ge5q
@user-lf4pq7ge5q 3 жыл бұрын
Здравствуйте!!!Раскажите пожалуйста рецепт с нитритной солью для засолки без копчения,спасибо!
@user-mo7cd9pi9k
@user-mo7cd9pi9k 7 ай бұрын
Диана здравствуйте! Разве при работе статики можно пользоваться термощюпом?
@user-ur7sm6lc6f
@user-ur7sm6lc6f Жыл бұрын
Диана, здравствуйте, при какой температуре коптите соло?
@smil-na7778
@smil-na7778 3 жыл бұрын
Ох как вкусно.
@gorodskaya_miss
@gorodskaya_miss 3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста в какой программе вы редактируете видео?
@4ejlobek441
@4ejlobek441 2 ай бұрын
Добрый день. В домашних условиях у меня не суховялочного шкафа и термокамеры( Есть дегидратор с температурный режимами от 35 до 75°С. Если в нем "подсушивать" то при какой температуре и сколько часов это лучше делать?
@shestoyregion6374
@shestoyregion6374 3 жыл бұрын
Здравствуйте а вы не пробовали закоптить сыр?
@user-oo5cz1qv7t
@user-oo5cz1qv7t 3 жыл бұрын
Спасибо
@Sadovnichy
@Sadovnichy Ай бұрын
Добрый день, подскажите, сколько добавлять нитритной соли на литр воды?
@a.s.l8385
@a.s.l8385 Жыл бұрын
70градусов внутри это понятно ,а какая температура выставлена именно в коптильне?
@user-qe4ud5ny5t
@user-qe4ud5ny5t 11 ай бұрын
Диана будьте любезны, подскажите пожалуйста, грудинка - это таже самая корейка или что то другое? Спасибо зараннее.
@user-gn7xy7pv9r
@user-gn7xy7pv9r 3 жыл бұрын
Диана, простите за мою тугоухость: вы это сало в рассоле держали пару дней или сливали и замачивали ещё? У нас своя коптильня-дым подаётся по трубе(накрытой большим слоем земли) длиной метра 3, к коптильне. И ещё вопрос от 40градусов до 70 сколько времени должно пройти? Хотя-бы приблизительно.
@alexey8102
@alexey8102 Жыл бұрын
Добрый день я так понял, первый расол сливаете а потом какой второй заливаете и на сколько по времени?
@user-rq2bu7zu5r
@user-rq2bu7zu5r Жыл бұрын
Здравствуйте Диана Привет вам из Казахстана. Подскажите на сколько градусов нужно ставить коптилку? Я понимаю то что вы втыкаите щуп в сало но если в коптилке будет очень жарко то в продукте через 15 минут бетет уже 70.
@oksanachukhno2765
@oksanachukhno2765 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Диана. Подскажите пожалуйста, как мне можно приобрести коптильню, если я живу в Казахстане.? Заранее спасибо!!!
@user-cc7is3gi4r
@user-cc7is3gi4r 20 күн бұрын
Парогенератором не пользуетесь?
@naiveangler6449
@naiveangler6449 3 ай бұрын
Скажите, пожалуйста, с температурой внутри мяса все понятно, а какую температуру установить в термокамере, чтобы получить 40 градусов, а потом и 72 С внутри?
@nasirisrafilov2158
@nasirisrafilov2158 Жыл бұрын
Привет вам из Баку! За ролик лайк вам. Теперь вопрос? Я когда копчю что то, она у меня остаётся сырая. И курица, и рыба почти все все. В чем секрет? Заранее вам спасибо
@bikov1234
@bikov1234 3 жыл бұрын
Я капчу в квартире и все получается,было бы желание главное ,если есть тяга к капчению то все получится если нету не стоит даже братся
ПРИНЦИП КОПЧЕНИЯ! КАК КОПТИТЬ ЛЮБОЙ ПРОДУКТ!
17:21
Диана Строгая
Рет қаралды 316 М.
Royal breakfast in 10 minutes from oatmeal and eggs
6:37
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 41 М.
Como ela fez isso? 😲
00:12
Los Wagners
Рет қаралды 23 МЛН
Маленькая и средняя фанта
00:56
Multi DO Smile Russian
Рет қаралды 4,8 МЛН
САША ОСТАЁТСЯ! А ВОТ МУЖУ ПРИДЁТСЯ УЕХАТЬ....
14:16
ДЕРЕВЕНСКИЙ ДНЕВНИК ОЧЕНЬ МНОГОДЕТНОЙ МАМЫ
Рет қаралды 21 М.
Бекон варенокопченый в домашних условиях. Сухая засолка
17:04
Варёно-копчёная грудинка
1:50
дима
Рет қаралды 14 М.
Тяжело и трудно ставим стены каркасного дома!
17:02
Деревенский блокнот
Рет қаралды 110 М.
Засолить САЛО, ГРУДИНКУ в рассоле всего за 3 ДНЯ!
3:03