ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК. Мармеладные ягоды вкуснее конфет/Cherry jam/Merizkonfitaĵo
Рет қаралды 497,551
2 жыл бұрынМногие считают, что варенье из черешни безвкусное. Позволю себе не согласиться. Одно из самых вкусных зимних лакомств - прозрачные мармеладные ягоды и лениво стекающий с ложки рубиновый сироп. Это очень вкусно!
➤ Подписывайтесь на мой канал - clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о новом ролике, нажмите на колокольчик и будете получать сообщения на почту.
Ингредиенты:
На 1 кг черешни - 800 г сахара, 1 ч.л. лимонной кислоты (по желанию), несколько веточек мяты или мелиссы, 100 г воды.
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
For 1 kg of sweet cherry - 800 g of sugar, 1 tsp. citric acid (optional), a few sprigs of mint or lemon balm. One hundred grams of water.
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Por 1 kg da merizo - 800 g da sukero, 1 kulereton da citra acido (laŭvole), kelkajn branĉojn de mento aŭ meliso (citronbalzamo). Cent gramojn da akvo.
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Овощи, мясо, рыба - • ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ. В...
2. Мясо, колбасы - • ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА. ДВА ...
3. Первые блюда - • ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ЛАПША...
4. Заготовки на зиму - • АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ...
5. Хлеб - • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА РЖАН...
6. Блюда без выпечки - • ЗЕФИР ЛАВАНДОВО-ВИШНЁВ...
7. Несладкая выпечка - • ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС. Прост...
8. Сладкая выпечка - • Печенье "Пуговки" и ко...
9. Пряники - • ПРЯНИЧНЫЙ НАБОР "Мечты...
@user-pv1jn8hd1m 2 жыл бұрын
Вкусняшка! Очень красивое варенье. Спасибо за рецепт!🍒
@user-qc9dt5vp1y Жыл бұрын
Огромное спасибо Вам,тезка, за этот рецепт. Обязательно попробую.
@dinayusupova7974 Жыл бұрын
И вашу дому мира! Благо Дарю за рецепт! Сохраню для себя.
@user-is1nb7nj6t 2 жыл бұрын
Светлана, спасибо за чудесный рецепт варенья!
@lifestyle3873 2 жыл бұрын
Спасибо. Завтра буду творить. Очень красивое варенье у Вас.
@user-tu4qw8hi7y 2 ай бұрын
Наконец самый приятный и лучший рецепт варенья, огромное спасибо!!!!
@user-ym3er8ns7e Жыл бұрын
Спасибо, получилось очень вкусно и ароматно! Веточка мяты - это чудо.
@user-vm3sd5wc6c 2 жыл бұрын
Просто всё законспектировала , слово в слово . Благодарю вас .
@user-jd7lj6yv2d 2 жыл бұрын
Очень красивое варенье
@user-vg5kr1nt9t 2 жыл бұрын
Спасибо, Вы умничка, так доступно и по факту объясняете, удачи Вам и вашему каналу🌺
@user-jk8zs3gw5i Ай бұрын
И Вашему дому - мир! Благодарю за рецепт 🙏
@user-sn1rn3ml9t 2 жыл бұрын
спасибо, и вашу дому Мир
@user-om6dz7rs8k 2 жыл бұрын
Всем доброго времени суток. Вот варю, а результат позже будет) ну на вид варенье у вас красота просто и густое👍🏻🔥🔥🔥
@user-yd1nr7pz1k 2 жыл бұрын
Сварила, все по рецепту, получилось вкусно! До зимы не достоит!! Ещё раз благодарю за рецепт!!
@fatimaganieva1949 Ай бұрын
Спасибо вам за рецепт 🌷
@svetavovk1819 2 жыл бұрын
Спасибо. Хороший рецепт
@tatianafedorova3183 Жыл бұрын
Я так же делаю яблочное варенье с перерывами. Получается красиво и вкусно.
@priuugipo3451 Жыл бұрын
Выглядит - просто суупер😍😍😍❤❤ ресторанный десерт💗❤💗
@user-Gali-vyaz. Ай бұрын
Спасибо за рецепт. Варю из черешни впервые, уверена что вкусно будет. Отдельное спасибо за подсказку о лишнем сиропе❤
@user-sy3gz3ke8n 11 ай бұрын
Сварила по вашему рецепту, очень вкусно, оставлю себе!
@user-ex5dn2ww8d 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт варенья а Ваш голос настолько успокаивает, что даже в такое время военное думаешь о вкусненьком, дай Бог Вам всего самого наилучшего!!!
@user-ep4ft8kj3o 2 ай бұрын
Благодарю! Воспользовалась Вашим рецептом. Получилось очень вкусное варенье, красивый цвет сиропа, ягодки, действительно, как мармеладные, и очень понравилось добавить мяту, вкус необыкновенный. Спасибо за рецепт, доброжелательность, прекрасное объяснение. Здоровья Вам и творческих успехов!
@user-ui7jp6vb3j 2 жыл бұрын
Так по маски рассказываете. А про червячков так тепло говорите. Благодарю Вас
@kamrananvarov7049 Ай бұрын
Никогда ни делала варенье из черешни хочу попробоват спасибо за рецепт
@madina-gx6mi 2 жыл бұрын
Про мелиссу я не знала, сейчас варю варенье из черешни и мелисса есть, обязательно положу. Спасибо за совет
@kristinagold5743 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт , варю во 2 раз. Очень вкусно. Получается не как скучное варение , а как вкусный десерт . Мои ложкой просто кушают
@user-bo4ru7lw9s Ай бұрын
Здраствуйте сегодня. Сварила варение по. Вашему. Рецепту скажу правду. Замечательное сочетание с мятом очень. Вкусно спасибо.
@kontitresh Ай бұрын
*В нашем саду растет три сорта крупной вкусной черешни (Дайбера бордовая, Валерий Чкалов бордовая и Франц Иосиф желтая) и вся она чистая и не червивая Потому что мы вовремя опрыскиваем наши плодовые деревья 3 раза бордоской (весной) и пару раз Би-58. Так мы не даем никаких шансов вишневой мухе отложить свои личинки в нашу прекрасную черешню! Мы с мужем не ленимся, ухаживаем за своим садом, поэтому мы не видели в нашей черешне никаких червячков. Большое спасибо вам, Светлана за отличный рецепт варенья из черешни. Нынче у нас ее очень много и я с удовольствием сварю варенье еще и по вашему рецепту! Крепкого вам здоровья и всех благ!* 💖💐🍒
@MyDearLady Ай бұрын
А Вам хорошего урожая всегда🍒🍒🍒! Как приятно прочитать Ваш пост!)
@user-ol6js4tu4g Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт.Каждый год разыскиваю новые варианты ваш понравился.
@olena-valyuk.0904 Жыл бұрын
Спасибо огромное👍 Обязательно попробую. Всех Вам БЛАГ💞
@user-id3gq5ht7l 2 жыл бұрын
Варенье вохитительное. Мята дала прекрасный тонкий аромат. Немного изменила рецепт добавив в ягоды 1/4 часть крыжовника. Получилось 👍
@user-sv8bw9po3j Ай бұрын
Все правильно, 3 раза до кипения, и в 4 ый кипятим 5 мин и закрутитьможно и такими крышками, но у кого нет подвала Я сначала ложу пищевую пленку, а потом одеваю горячую капр, крышку делайте так всегда и во 👍, никакой плесени , особенно если овощи
@irinabaranec9997 2 жыл бұрын
Спасибо.
@user-uf9ic4qr1g 2 жыл бұрын
Чудове варення.
@user-yt8jw1om2i Ай бұрын
Спасибо, уточнила какие-то моменты. Я вначале добавила немного клубники и сварила все с небольшим количеством сахара. Теперь солью сироп и добавлю необходимое количество сахара.
@user-qg3ke4qi6g 2 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-dm2ts4vk6h 2 жыл бұрын
И у нас такая штука для косточек. Ещё сама покупала)))) так приятно смотреть стало.
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Да, несколько десятков лет ей)) Сколько косточек прошло через неё за эти годы!
@user-jb7ir8vf3t 2 жыл бұрын
Спасибо, очень понравился рецепт. Сегодня собрала черешню и приготовлю , как вы советуете.
@valentina-valentin 2 жыл бұрын
Шедевр
@l.k.1519 Жыл бұрын
Много пересмотрела рецептов варенья, но ваш самый лучший! Варю уже второй год, по вашему рецепту, вся семья довольна! Огромное вам спасибо, Светлана!🙏 Подписалась на ваш канал.👍
@user-ey8pe6uc7t 2 жыл бұрын
Я всегда хотела узнать, как приготовить варенье из черешни 😅 дождалась, спасибо вам большое за труд ваш, и за чудесный рецепт варенья 🙏 и голосок ваш такой спокойный и нежный 😃 🌿🌹🌿🍒🍇🍓
@user-qi2nu9sn9m Жыл бұрын
Как я не пыталась сварить варенье по вашему рецепту, нет, жидкий сироп! Не договариваете чего-то!
@user-yd1nr7pz1k 2 жыл бұрын
Благодарю, Вас, за рецепт. Котяре вашему большой привет!!
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Спасибо)) Очень любит вмешиваться в процесс и вносить свои коррективы))
@user-be5mh1fo2s Жыл бұрын
Круто!
@silvatatishvili3430 2 жыл бұрын
Я всегда все варенья варю в три приёма. Сироп для ягод не кипячу, засыпаю сахаром на 2- 3 часа. Только для твёрдых фруктов варю сироп . Всегда получается классное варенье красивого цвета. У вас рецепты как у моей мамы. Я тоже по маминому рецепту варю
@user-hn2gy7pu6d 2 жыл бұрын
Спасибо большое за видео и рецепт. Как раз к стати
@EmerMbiemer-tc5vr Ай бұрын
Спасибо попробую
@user-fh4fw6xz1u 2 ай бұрын
Сейчас готовлю черешню по вашему рецепту спасибо
@uxoraliena 2 ай бұрын
Я тоже)) Параллельно мы с Вами.
@user-bu3oe2md2q 2 жыл бұрын
Очень хорошо убирать косточки трубочкой коктейльной или стержнем от ручки ,он тоньше,благодарю за рецепт
@user-be5mh1fo2s Жыл бұрын
Я карандашом задней частью очень удобно
@nataliyas9661 Ай бұрын
Головкой булавки, всегда так делаю
@user-yv5nm4oo4i Ай бұрын
Скрепкой удобно канцелярской
@user-ey8pe6uc7t 2 жыл бұрын
Светлана 🌺 добрый вечерок 🙌 приготовила варенье по вашему рецепту, я хочу вас, от всей души поблагодарить за прекрасный рецепт 👌😋 конечно его не сравнить с другими вареньями, у него свой необычный вкус, но зато какой красивый получился цвет👍 у меня не оказалось мяты, милисы, я добавила немного ванилина 😅😄 в общем Светлана, получилось СУПЕР 👌, я очень довольна 😀всего вам доброго 🌸 крепкого здоровья 🌸 мирного неба 🙏🤗😘🌹🦋🌹
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Спасибо за обратную связь) Рада, что рецепт Вам понравился!
@user-bu3oe2md2q 2 жыл бұрын
Хорошо добавлять ванилин,корицу,гвоздику 1-2,лимонный сок . в конце
@uxoraliena 2 жыл бұрын
@@user-bu3oe2md2q ну, это на любителя. Я не люблю запах ванили в варенье и никогда не использую ванилин. Если уж добавлять, то ваниль натуральную. Лимонный сок - да, можно, если черешня сама по себе очень сладкая.
@user-ey8pe6uc7t 2 жыл бұрын
@@user-bu3oe2md2q да да, я добавила в варенье ваниль и лимонный сок, я так поняла, что к этому варению нужно добавлять какие нибудь ароматизаторы
@user-ww2hf8bo5f Ай бұрын
Неимоверно
@user-fo1if8ct8x 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!Буду тоже варить варенье изчерешни,хотя варенье уже не едят мои.Хочу еще заморозить!В этом году урожай у меня на черешню! Внуки варенье не едят,надеюсь может из черешни будут есть!
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Я тоже заморозила килограмма три. Но варенье из черешни очень домашние любят. Попробуйте, может и внукам понравится))
@silvatatishvili3430 2 жыл бұрын
Сейчас собираюсь варить черешню только вместо мяты добавлю или мускат или гвоздику. Очень люблю гвоздику. Спасибо ❤
@user-yd1nr7pz1k 2 жыл бұрын
Здорово вы придумали!
@ksenja5351 2 жыл бұрын
Скажите, гвоздику убираете потом?
@silvatatishvili3430 2 жыл бұрын
@@ksenja5351 нет. Зачем? Её много нельзя класть 3- 4 бутончика.
@user-tb7ng5gh8m 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.А я добавляю в каждую ягоду грецкий орех.Это дело,конечно хлопотное,но поверьте,очень вкусно.Советую попробовать,вам понравится.
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Верю) Я с крыжовником так делаю)) Долго, но если есть время, потом зимой сплошная радость в баночке)
@user-to4rg6sg5k 2 жыл бұрын
А когда добавляете орехи? До варки варенья?
@uxoraliena 2 жыл бұрын
@@user-to4rg6sg5k да. Каждую ягодку надрезаю, вкладываю орех. Долго и муторно. Но вку-у-у-усно!))
@tatyanabekker5693 2 ай бұрын
Зачем в черешне орех ? Ужас
@metlebeliyev1222 2 жыл бұрын
👍👍👍
@user-ws1ks6ie1j Ай бұрын
А я просто сахаром засыпаю..и стоит пока пустит сок. Вытащила косточки - у меня немного другое приспособление..и варю точно как Вы- в три приёма. Воду даже в айву не добавляю..да что интересно- когда постоит- не вышедшие косточки выходят❤❤спасибо большое ❤❤ про мяту буду знать ❤
@user-yo3lb3md1m Ай бұрын
А что за Мята🌿. Я что-то пропустила
@user-zx2pz5fk1n 2 жыл бұрын
супер клас
@user-om6dz7rs8k 2 жыл бұрын
Кстати...в моей черешни много червячков(было)🤗🤭соль правда выгнала их
@user-ux9yi3pm7f Ай бұрын
Велике спасібо я зглтовлю обязатільно. Удачі вам
@user-er2yc5vt6x Ай бұрын
Гарно дякую за рецепт
@user-jr5og2bz1h Ай бұрын
Я варю такое варенье из желтой черешни но вместо косточек которые мы улаляем вкоадываю ядра грецкого ореха которые предварительно отвариваю чтобы вышел весь йод и варю как обычное варенье в три приема Ив конце добавляю немного лимонной кислоты Может кому- то понравится мой совет?
@user-eu4ou5mb7t Ай бұрын
Скольки времени,,надоть,, чтобы вынуть косточку, а потом в каждую черешенку положить орех? Такого варенья в я не хочу, жизнь положить на варку варенья,
@user-kx9st6jq1e Ай бұрын
@@user-eu4ou5mb7tТакое варенье варила бабушка в Ростове,а мы ,внуки,помогали!Сообща было быстро,ну а потом с хлебом домашним,молоком от своей коровки уплетали дружно !12 внуков и внучек,дом своими руками построенный,сад райский.Я родилась там,но отец -офицер увёз семью по новому месту службы!А на каникулах на всё лето на Дон,много лет прошло,но снится дом,сад и бабуля с дедом...Всему научили.А я научила друзей,своих учеников!Высшее образование пригодилось,но наука детства помнится и я благодарна моим предкам по маме казакам!
@MyDearLady Ай бұрын
Да, спасибо, что напомнили. Так варят в Грузии и в Греции
@MyDearLady Ай бұрын
Только черешня называется "Белая", а не жёлтая) Есть белая (сливочно-кремового цвета), розовая и обычная тёмная. Белая черешня самая нежная и ароматная, не приторная, как тёмная, ее и выращивать сложнее и она всегда дороже тёмной. И, конечно, варенье из нее получается изысканое.
@user-ih1dh9oj7j Ай бұрын
@@user-eu4ou5mb7tТак ведь каждому своë. Кому-то нравится , а кому-то нет, ничего удивительного ,в магазинах тоже можно купить. Но это очень необычное и вкусное.
@Hanna-lh5uh 2 жыл бұрын
Пишу сказать спасибо за рецепт. Называется уровень доверия - никогда с мятой не то что не готовила, а и не пробовала. Но так как оборвали с черешни 10 кг, так даже без доли сомнения зная что Ваши рецепты 100% рабочие вся пущена на консервацию. Оочень вкусная вышла. Единственное вместо воды буду следующий раз сок в сахар сливать чтобы погуще была.
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Я очень рада, что результат оправдал ожидания. И большое спасибо за доверие))
@user-nu6qb4vp3j 2 жыл бұрын
что значит сок в Сахар вливать? и как себя на вкус ведёт мята???? спасибо
@helenavidil5029 2 жыл бұрын
@@user-nu6qb4vp3j Когда из черешни достаёшь косточки и складываешь в ёмкость, обязательно черешня пустит сок. Вот этот сок и добавляют вместо воды при варке сиропа.
@user-ym3en6ok4p Жыл бұрын
Приготовила первый раз варенье иэ черешни по вашему рецепту! Действительно, мята предаёт необычный вкус! Спасибо большое за рецепт! ❤️🌹 У меня вопрос можно его хранить в кладовке?
@uxoraliena Жыл бұрын
Я рада, что Вам понравился рецепт. Да, я храню все заготовки в кладовке при комнатной температуре.
@LIFE-SOFIA 2 жыл бұрын
😍👍🌹🌹🌹
@inessochka777 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт!👍+ ПОДПИСКА!☺ Буду готовить из черешни первый раз. А лимонную к-ту добавлять когда? Перед 3-ей варкой?
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Можно сразу, с сахаром, можно во время второй варки. Можно в конце, если цвет варенья не принципиален. Кислота, помимо вкуса, ещё цвет сохраняет.
@inessochka777 2 жыл бұрын
@@uxoraliena Благодарю за быстрый ответ!☺
@user-it2uu9ks3x 2 ай бұрын
Пока смотрел , два раза выскакивал смотреть где кошка мявкает , а это у неё !
@uxoraliena 2 ай бұрын
🤣🤣🤣
@user-wu9lo7xs2k 2 жыл бұрын
котик ваш мяукает
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Как только начну озвучивать - приходит и "помогает", что ты с ним сделаешь!))
@tatianak1831 2 жыл бұрын
@@uxoraliena Снимите котейку - приятно будет глянуть на помощника )))
@uxoraliena 2 жыл бұрын
@@tatianak1831 а вот он попал в кадр однажды)) Звезда по имени Костик kzfaq.info/get/bejne/i92EktWX3ry4lpc.html
@tatianak1831 2 жыл бұрын
@@uxoraliena Неподкупный ОТК. Такого не проведёшь! Долгих лет Вам и Вашему помощнику!
@uxoraliena 2 жыл бұрын
@@tatianak1831 спасибо))
@ksunyaksunya403 Жыл бұрын
Добрый день. Подскажите пожалуйста, варенье нужно разливать горячим или холодным, и нужно ли переворачивать и укутывать банки. Спасибо.
@uxoraliena Жыл бұрын
Я разливаю горячее варенье в заранее простерилизованную и сухую банку. Если закручиваете жестяными крышками (которые машинкой закатываются), переворачивайте, если винтовыми - не обязательно (но я тоже переворачиваю). Укутать до полного остывания.
@berekefood6125 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста сколько минут в духовке банки держать при 120 градусах?
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Я 20-30 минут держу, вполне достаточно.
@user-io9lb6db5s Жыл бұрын
Приветствую! Подскажите, если варить ягоду с косточкой, по времени так же?
@uxoraliena Жыл бұрын
Добрый день! Да, точно так же.
@user-zw8xu3zm2i Ай бұрын
Супер варенье-ассорти:вишня,черешня,клубника,малина,смородина,абрикосы,персики,нектарин
@innanaumova7209 2 жыл бұрын
Большое спасибо! А с жёлтой черешни получится?
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Да, конечно!
@innanaumova7209 2 жыл бұрын
@@uxoraliena спасибо большое!
@user-eh8wl8mp9j Жыл бұрын
Самое вкусное варенье из желтой черешни с лимоном
@Лана-с Ай бұрын
Я добавляю пару апельсин.
@user-ii4yb1xn2f Ай бұрын
Самое главное упущено - для варенья подходят только поздние сорта черешни. Этот вид называется бигарро. Очень хороши также жёлтые сорта.
@uxoraliena Ай бұрын
Для варенья подходят любые сорта черешни - и ранние, и поздние. Жёлтая вообще идеальна для варенья.
@user-ii4yb1xn2f Ай бұрын
@@uxoraliena Если выбора нет, сойдут и ранние. Но.... Я, к примеру, к ранней и даже средней черешне даже не прикасаюсь. Эти гини - такая гадость
@user-gf1ki8wd3u Ай бұрын
Долгая история
@uxoraliena Ай бұрын
Быстро только кошки родятся. Да и то не всегда)🤣
@baw293 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а с чернокорки можно приготовить такое варенье?
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Да, конечно. Так как вишня более сочная, она даст больше сока, поэтому на последней стадии слейте сироп в банку, будете использовать к мороженому или ещё к чему-нибудь)) А варенье получится вкусным.
@baw293 2 жыл бұрын
Огромное спасибо
@user-rh5fj2fd6o Ай бұрын
С косточкой вкусней!!!
@user-sg6io9hi1c 2 жыл бұрын
Здравствуйте! А, чем вы косточки удаляете? Что это за приспособление? Где заказывали? Где покупали?
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Этому приспособлению лет 30)) Но оно и сейчас продаётся в хозяйственных магазинах. Вот такое - www.wildberries.ru/catalog/75617512/detail.aspx?targetUrl=XS
@user-sg6io9hi1c 2 жыл бұрын
Спасибо.
@tatjanakuzina9385 2 жыл бұрын
Если у вас есть чеснокодавилка со штырьком - это для удаления косточек вишни: закладываешь вишню в кружок дырочкой от хвостика вверх и давишь в эту точку штырьком : косточка вылетает, а вишенка целая остаётся и без косточки.
@user-id1zq7qv7l 2 жыл бұрын
Добрый день!вес черешни-с комточкой или без?
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Добрый день! Вес чистый, без косточек.
@Elena-VG-GV 2 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, почему у вас получилось светлое и прозрачное варенье по цвету, а у меня черное, как нефть. Все тоже самое. А цвет черный просто сразу же
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Вы, скорее всего, варили варенье на большом огне и оно у Вас быстро карамелизовалось. Варить надо на небольшом огне, ниже среднего. Не давать бурлить. Тогда и цвет меняться не будет.
@Elena-VG-GV 2 жыл бұрын
@@uxoraliena да, так и было. Спасибо. Не получилось. Выкинула
@user-wl7ko1jt3w 2 жыл бұрын
А с вишни можно так? Спасибо
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Можно, да. У меня есть ролик о приготовлении вишнёво-мятного варенья - kzfaq.info/get/bejne/fLWmdpSB1b3HaWQ.html Очень вкусное.
@user-sl6fy8zv3y 2 жыл бұрын
А если нет мяты можно добавить сушеную
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Можно и сухую. Только лучше её в мешочек из марли положить, чтобы потом не вылавливать по кусочку.
@user-nu6qb4vp3j 2 жыл бұрын
а мята обязательно???? спасибо
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Нет, конечно. Это по желанию.
@user-xh2yh7fy6e 2 жыл бұрын
2 черешні 1 вишні або 2вишні 1 черешні дужє смачо
@user-ir2lr1sp6q 2 жыл бұрын
Интересно, и наверное вкусно.
@tatyanabekker5693 2 ай бұрын
Когдв урожай черешен - вишни еще нету
@user-hm3nw5su9n Ай бұрын
Сколько нужно варить третей раз, перед закруткой?
@uxoraliena Ай бұрын
03:36
@user-yd1nr7pz1k 2 жыл бұрын
Светлана! А персики так можно сварить?
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Можно и персики. Только с них я снимаю шкурку всегда.
@user-yd1nr7pz1k 2 жыл бұрын
Огромное спасибо! А то у меня ведро персиков, а рецепты мне не нравятся из инета, приготовлю как черешню, это уже проверено!!
@user-eh8wl8mp9j Жыл бұрын
Именно со шкуркой вкусно. Хрустят держат форму фруктов
@user-tz6fj9fy8u Жыл бұрын
Б
@tatjanakuzina9385 2 жыл бұрын
Есть более простой способ : на килограмм ягод нужно полкило желейного сахара : довести до кипения, выключить, а после остывания доварить минут пять после повторного закипания. Варенье получается густое, ягоды полные, вместо сиропа - густое желе. И цвет красивый.
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Да, можно и так. Но я не люблю загустители в варенье.
@MyDearLady Ай бұрын
На каком этапе добавить сок лимона?
@uxoraliena Ай бұрын
01:19
@user-rh5fj2fd6o 2 жыл бұрын
А я добавляю вместо лимонки просто вишню !
@uxoraliena 2 жыл бұрын
А у нас когда есть черешня, вишни ещё нет.
@oktsiupka7761 Ай бұрын
800 грам сахара на 1 кг черешни без косточок?
@uxoraliena Ай бұрын
Да, чистый вес.
@elenaloshilova5689 11 ай бұрын
А можно из вишни?
@uxoraliena 11 ай бұрын
Можно и из вишни.
@user-go1hr5hn6w Ай бұрын
Можно без мяты(мелиссы)?
@uxoraliena Ай бұрын
Конечно)
@user-ep8by2ot7r 2 жыл бұрын
а у меня не получается варенье густым за 20 мин варки
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Вполне возможно, что у Вас ягода очень сочная и даёт много жидкости. Я в видео говорю об этом. В конце варки я просто сливаю банку сиропа и потом его использую, очень вкусно, например, с мороженым. Масса варенья становится гуще и в результате желируется. Попробуйте.
@user-ep8by2ot7r 2 жыл бұрын
@@uxoraliena спасибо Вам большое за ответ
@user-sn1hi6ks5x Ай бұрын
Я добавила в конце варки агар агару, получилось точно мармеладное и очень красивое. Спасибо за рецепт!
@verniolya Ай бұрын
А без мяты плохо получится?
@uxoraliena Ай бұрын
Хорошо получится) Просто не будет запаха мяты.
@user-em3ww8fg7z 2 жыл бұрын
а можно с косточкой калерованая трудно вытаскивать косточки руками вид испортишь
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Можно, конечно. Только потом помните, что в варенье косточки))
@user-bz9rj6ix3p 2 жыл бұрын
У меня очень редкое получилось(
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Значит много сиропа было. Я специально в ролике сказала, если много сиропа - слейте его в отдельную банку и используйте. А варенье уварить надо с небольшим количеством сиропа. Тогда будет желированное.
@user-cx7ee5ji6c 2 жыл бұрын
Черешня это которая первая поспевает, потом вишня да?
@user-ge1qv4ch3i Жыл бұрын
Да
@elitasag7172 Ай бұрын
На 3:19 мяааа
@uxoraliena Ай бұрын
😁😁😁😺 Помощник)
@user-ir2lr1sp6q 2 жыл бұрын
Как сделать так, чтобы не было пенки?
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Снимать пенку. И её не будет)
@user-zj9eb5ef2t 2 жыл бұрын
@@uxoraliena я пенку собираю бумажной салфеткой или полотенцем очень хорошо собирается
@uxoraliena 2 жыл бұрын
@@user-zj9eb5ef2t так в этом случае пенку Вы выбрасываете. А я собираю в чашечку, а потом пеку блины) Смешиваю пенку со сметаной, получается очень вкусно!
@berekefood6125 2 жыл бұрын
У вас 3 кг с косточками или без?
@uxoraliena 2 жыл бұрын
Чистый вес.
@berekefood6125 2 жыл бұрын
@@uxoraliena Спасибо
Comedy Club
Рет қаралды 7 МЛН
Cool Items Official
Рет қаралды 42 МЛН
LAYLA - вкусные рецепты, дом, семья
Рет қаралды 1,1 МЛН
Milenia КулинарныеPецепты
Рет қаралды 1,1 МЛН
ГУСТОЙ АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ Без Загустителя, Пектина, Агара, Желатина! ВКУСНЫЙ Рецепт на Зиму из Абрикос
Домашний Ресторан
Рет қаралды 1,7 МЛН
МЕЛИК-СТЕПАНОВА ЛАУРА
Рет қаралды 98 М.
Артисты
Рет қаралды 1,5 МЛН
ЭТО ВКУСНО
Рет қаралды 921 М.
Ленивые рецепты с Анной Дашевской
Рет қаралды 183 М.
KingKongSushi
Рет қаралды 7 МЛН