唯一無二の爆濃家系！中毒者続出のラーメン店【輝道家水道橋駅前】
Рет қаралды 509,113
Жыл бұрын東京都 千代田区 水道橋駅にオープンした、超人気家系ラーメン店【輝道家】さんの２号店に潜入しました！
貴重な仕込みの様子から営業風景まで。どうぞお楽しみください！
◇ラーメンWalkerのコラムでも輝道家さんをご紹介！こちらも是非ご覧下さい！
↓
ramen.walkerplus.com/article/...
◇オープン前日の様子はこちら
↓
• 遂に輝道家水道橋店オープン！前日の仕込みに潜...
【輝道家 水道橋店】
東京都千代田区神田三崎町2-20-10
公式Twitter: / kidouya002
菊地大将のTwitter: / kidouya01
Google maps: maps.app.goo.gl/Eam8CKSimhAai...
ご視聴ありがとうございます。以下のSNSもよかったらフォローしてください^_^
◇としおオフィシャルグッズショップ開設しました！！
toshio.base.shop/
□twitter
/ toshiogami
□instagram
/ toshio_youtuber
#家系ラーメン#輝道家#4k#家系#厨房風景
@slo_baka 10 ай бұрын
ラーメンへのこだわりを凄く感じる それでいてライスお替り自由だったりアルコールのおつまみが１杯目だけじゃなくてエンドレスというサービス精神も素晴らしい
@user-choha Жыл бұрын
素晴らしい店主さんなのが伝わってきます。仕事が丁寧。
@toshio1040 Жыл бұрын
ありがとうございます✨
@user-dy2ye1bx1z 10 ай бұрын
ラーメン屋の裏側系の動画の中で1番感動しました😂
@mako0279 Жыл бұрын
笑顔であいさつ 感じの良い接客ですね！ 活気があってラーメンも美味しそう😋
@toshio1040 Жыл бұрын
素晴らしいですよね〜✨
@user-tu5oy6li6o Жыл бұрын
人の良さを感じる店長さん。いいなぁ～😃
@toshio1040 Жыл бұрын
ありがとうございます✨
@user-dm2nb6ku2o Жыл бұрын
輝道家さんはラーメン関連でよく聞くお店で気になってました。 とても真摯にラーメン作りに取り組まれていて旨いだろうな～感じました。 家系ラーメン食べたくなった。
@toshio1040 Жыл бұрын
すごく丁寧に作られています✨ 機会がありましたら、ぜひ行ってみてください😆
@user-bp8pu7cu4o Жыл бұрын
スープの仕込みのくだりだけでこの人が如何に真剣にラーメン作りに向き合い続けてきたかがわかる これぞプロ
@toshio1040 Жыл бұрын
素晴らしいですよね✨
@user-gf1fo6on2s Жыл бұрын
すごい楽しそうに作るのが印象的。
@toshio1040 Жыл бұрын
ありがとうございます✨
@user-ee2ec7bu6q 28 күн бұрын
凄いいいお店！ 会った事ないけど店主さんの人柄が見ていて落ち着く😊
@shingenforeverlove Жыл бұрын
行列ができて二郎(店舗による)より、こういう笑顔活気溢れる接客をしてる店を自然と行きたくなる
@toshio1040 Жыл бұрын
良い雰囲気ですよね✨
@user-sf8mk2do5h Жыл бұрын
やっぱりとしおさんのカメラワークが食欲を更にぶち上げてくれます😂 輝さんとサモンさんのツートップもかっこいいですね😊 早く食べたいです🤤
@toshio1040 Жыл бұрын
ありがとうございます！ ほんとかっこいいコンビですよね✨息もピッタリ😆
@user-em6cz9ek4k Жыл бұрын
パンチパーマのインパクトが凄いですけど、ギャップというか、人柄・仕事は繊細ですね。食べてみたくなりました。
@toshio1040 Жыл бұрын
意外とシャイなんで笑 機会がありましたら、ぜひよろしくお願い致します🥺
@ACR-dd6ru 10 ай бұрын
接客が心地良い 素晴らしい
@user-rv3jb8zp8h Жыл бұрын
感じ良くて美味しくて素晴らしいと思います。
@toshio1040 Жыл бұрын
ありがとうございます✨
@user-rt7cb5tt5x Жыл бұрын
見た目すごくワイルドなのに仕事はすごく丁寧&きめ細やかで✨ その上ステキな笑顔にやられました😍 サモンさんのラーメン食べてみたいです☺
@toshio1040 Жыл бұрын
愛されキャラのサモン君です😆 人柄が味にも出ていて、うまいです😋
@kenken-hm7ft Жыл бұрын
店長のサモンさんと菊地大将の人柄が出ていてとても素敵です！！ 今度食べにいきます😊
@toshio1040 Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@mm-qm3zk Жыл бұрын
野方で何度が食べましたが、水道橋店も輝道家だなぁと感じつつどこか違うのが良いですね！
@toshio1040 Жыл бұрын
どっちも良いですよね✨
@user-kd1oh4vv9k Жыл бұрын
京都からです🖐️キビキビと動く、挨拶が完全な店は、凄くイイっスね👍是非、超濃厚で、お願い致します🙇
@toshio1040 Жыл бұрын
京都からありがとうございます✨
@apnea300m Жыл бұрын
楽しそうに仕事する人は輝いてるなあ
@toshio1040 Жыл бұрын
ですね✨😆
@user-br3xo7mc1d Жыл бұрын
食べなくても絶対うまいのわかります🤤
@toshio1040 Жыл бұрын
美味いんです🤤
@konkon541 Жыл бұрын
この店主さんめちゃくちゃ好きだ。 絶対行く。
@toshio1040 Жыл бұрын
ありがとうございます✨
@user-zs9lx6kf4u Жыл бұрын
待ってました！久しぶりのとしおチャンネル面白かった。 実食編楽しみにしてます！ できれば1週間に1回のペースで見たいです（笑）
@toshio1040 Жыл бұрын
遅くなっちゃってごめんなさい😂 なるべく週一でがんばります！！
@user-vz4pb5uw2l Жыл бұрын
店の雰囲気いいね
@user-be3rj7tl6z 9 ай бұрын
エンドレスおつまみいいなぁ😀 ラーメン屋さんじゃなければ永遠に飲みたい🍺
@user-nn8ir6uw3r Жыл бұрын
輝さんの接客は 野方の頃から独特ですが、サモンさんも輝大将そして 雄一郎さんが加わったので接客 雰囲気 良くなる店間違いなし！ そして 輝道家麺も 美味しかったです♪ としおさん お疲れ様でした。
@toshio1040 Жыл бұрын
ほんと皆さん最高ですよね✨ 輝道家最高！！！
@user-xv2gz2yp6s 10 ай бұрын
もう家系ラーメンも名店が沢山あると思いますがその店主たちが1番最初に食べた店と1番感銘を受けた店が気になる
@kota9988 Жыл бұрын
お疲れ様です🎵 思い出しちゃいました😄 と同時に味まで😆 旨かったです〜🥰 モザイクありですが、使って頂きありがとうございます🙇🏻♂️ 皆さんに観てもらうのに、アカウント固定でツイートしておきます👍 またどこかでお会い出来る日を楽しみにしてます😊 次回実食編楽しみにしてます🎵
@toshio1040 Жыл бұрын
PPありがとうございます✨ ほんとうまいですよね〜😆 またお会いしましょう！！
@user-cj6no7wh3f 9 ай бұрын
とても美味しそうなのと、こんな気分よく食べれそうな二人の活気。素敵です。 細身のお兄さんタイプ❤
@user-cf6dv7rc3m 9 ай бұрын
素晴らしい。食べ行きたい。福岡県やから、なかないけない。福岡県でも、家系食べたい！
@7luca Жыл бұрын
我慢できずに仕事しながら観たわ🤣 だるま製麺の麺も良い感じよね👍🏻 今食べたい🤤 さもん店長が輝道家ファミリーになってから、チャーシューのレベルが上がったのは確か🤩 さすがや☝️
@toshio1040 Жыл бұрын
お仕事中にありがとうございます🤣 ほんと、麺美味しいですよね！酒井ももちろん良いですが、どちらも最高です😆 サモンくんのチャーシューは必見ですね🧐
@user-fe8yn7pv1r Жыл бұрын
ラーメン屋の仕込み見ると、いつも1000円以下で食べれる事に感謝する
@toshio1040 Жыл бұрын
わかります！
@user-ct1se1mm2e 10 ай бұрын
😮💨一流の店はどこもそうや。 チップ置いて帰ったら？
@user-on8qg5xu8b 9 ай бұрын
@@user-ct1se1mm2e 海外のようなチップ文化もないからこその感謝やろ
@user-ek8ow9sd1n 5 ай бұрын
@@user-ct1se1mm2eどうしたらそんなに捻くれるの？
@CaptainDaikon Жыл бұрын
ここのおつまみのコロチャーは香辛料が強いと思いきや、薫香だったりと。ほんとに美味しいです。1杯目のおつまみはそのまま、2杯目はニンニク醤油漬を載せて食べると脳汁かなり出ます。 野方とはちょいと違うスープは豚骨感満載で、麺はもうちょい扱い慣れれば最高のラーメンです。
@toshio1040 Жыл бұрын
コロチャー、香りが最高ですよね！脳汁わかります笑 あー、たべたい🤤
@sz710 Жыл бұрын
熱量が凄い!!!
@toshio1040 Жыл бұрын
👍👍👍
@user-or8mo8mf2g 9 ай бұрын
アクの話わかりやすくていいなぁ
@blue_sky1016 Жыл бұрын
美味しそうですね。店内の雰囲気もいいので繁盛間違いなしです😄
@toshio1040 Жыл бұрын
ありがとうございます✨
@user-nl3of4ed2r Жыл бұрын
としおさんこんにちは! 家家ラーメンと言っても、個々のお店での味付けが全く違うので、食べ歩きは本当に楽しいですよね！ としおさんの動画が、本当に参考になります！ この店にも食べに行きたいです！
@toshio1040 Жыл бұрын
こんにちは！ ほんとそうですね！こちらはパンチの効いた一杯が頂けます✨ 参考になって嬉しいです！
@user-em6cz9ek4k 11 ай бұрын
今日食べてきました😊とても美味しかったです♪ そして、大将は動画通りに気さくで素敵で。もう1人の若い店員さんも優しくて。 是非また行きたいです♪
@user-em6cz9ek4k 11 ай бұрын
確かにしょっぱめなんですけど、なんだろう、とろっとしたスープ？まろやかさ？美味さが優ってる感じでした。 スープも全て美味しく頂きました☆
@toshio1040 11 ай бұрын
ありがとうございます✨
@user-ly5jn1uw3s Жыл бұрын
改めて菊ちゃんの可愛らしさは異常。
@toshio1040 Жыл бұрын
わかります笑
@user-zo2wm3tf6n Жыл бұрын
撮影時名古屋から来たととしおさんに声を掛けさしてもらいました。帰り際にステッカーいただきありがとうございました！ (ラーメンも美味しくいただきました😊)
@toshio1040 Жыл бұрын
おお！先日はありがとうございました😆 またどこかでお会いしましょう✨
@muttertaro2214 Жыл бұрын
今日食べてきたけど… めちゃくちゃ美味かった！
@toshio1040 Жыл бұрын
ありがとうございます！
@damdam0808 Жыл бұрын
としおさんのオープン前夜の動画を観て、先日、お邪魔してきました！ 改札出てからお店までの距離が、家系で一番短いのでは？🤔 野方とはまた違った濃い～スープに拍手👏✨️✨👏 接客も良かったですねぇ～ あ！ 私、身長180ぐらいあるんですが、お店を出る時、注意です！！ 天井に頭ぶつけました😭 めちゃくちゃ痛かったんですが、恥ずかしかったんで痛くないフリをして耐えました笑
@toshio1040 Жыл бұрын
たしかに！めちゃ近いですよね〜✨ 天井は気付きませんでした笑 背の高いみなさん気をつけましょう笑笑
@user-ri1ul4ws8p 7 ай бұрын
一昨日、開店と同時に入店 リーマンのストレスぶっ飛ぶ旨さ🍜 動画でもよ、タオルの端正な畳み方と置き方で仕事に対する姿勢、客に対する姿勢がわかるよな。
@user-jy4hs4kj6b 10 ай бұрын
このドロドロのスープめちゃくちゃ美味そう。。。
@user-fg5ii4ks4y Жыл бұрын
25:00 このタイミングで退店した客です。一生懸命撮影されてる姿が印象的でした。輝道家さん感じ良くて美味しかったので応援したいですね！
@toshio1040 Жыл бұрын
おお！お食事中にお邪魔しました🙇♂️ ありがとうございます🥹
@mamimu1123 Жыл бұрын
ここのスープめちゃくちゃ濃いし チャーシューが燻製効いててまじでご飯が進むのよ笑笑
@toshio1040 Жыл бұрын
癖になりますよね☺️
@thomasomalley1691 Жыл бұрын
オツマミのコロチャーのボリューム凄い！
@toshio1040 Жыл бұрын
お得です😆✨
@user-ng3oq5co1q 10 ай бұрын
店長さんいいすね 食べに行きます
@kuwaharamasatoshi Жыл бұрын
本物の家系ラーメンは暴力的と言っても過言ではありません。 本当に凄い迫力なんです。 そして、めちゃくちゃ美味い！ 分かるかなぁ？
@user-monhorie Жыл бұрын
輝道家は野方､水道橋共行ったことがありません。味が同じでしたら水道橋に行きますが､多少違うようでしたら両方行こうと思います。
@toshio1040 Жыл бұрын
多少ちがうのでぜひどちらも行ってみてください✨😆
@okomedaisuki777 11 ай бұрын
エンドレスおつまみはヤバいw 近所にあったら絶対に通ってる
@user-jb2tn4up1t Жыл бұрын
大学終わりによく通ってます！ まさかの店主さんが元芸人さんとは、、
@toshio1040 Жыл бұрын
ありがとうございます！めちゃ美味いですよね〜☺️
@davidsonharley1928 Жыл бұрын
髭のイカツい外見と違ってめっちゃ親しみやすくて優しいスタッフさんで驚いたｗ近所なら是非行ってみたいお店(^_-)-☆
@toshio1040 Жыл бұрын
ありがとうございます👍
@user-hs8jq4gu6d Жыл бұрын
ラーメン美味そうです。 ビール&コロチャーもやばい。
@toshio1040 Жыл бұрын
コロチャーで飲むビール最高です😆
@user-pi2mj4ek1i 9 ай бұрын
ここマジで美味いよ
@tbsmv7360 Жыл бұрын
麺のちぢれ感がめちゃくちゃ好きでした
@toshio1040 Жыл бұрын
うまいっすよね😋
@Rising_Sun06 Жыл бұрын
減量中に見るんじゃなかった... 来週のチートデーに食いに行こうかな
@toshio1040 Жыл бұрын
ぜひです！
@user-bi8bm5sq4i Жыл бұрын
なんならパンチパーマだけでもう旨いの確定
@quinnhouk5369 Жыл бұрын
Nice one
@toshio1040 Жыл бұрын
😊
@akb48ske4896 5 ай бұрын
アブライス食ってみたいっすねぇ
@user-jv3sb2vl1i 10 ай бұрын
美しい
@panna-ff5ww Жыл бұрын
こんなん最高すぎるやん、
@toshio1040 Жыл бұрын
めちゃくちゃ最高！！！
@teruishido9860 Жыл бұрын
質問です。半麺にした際、トッピングはいただけますか！凄く薄めや更に薄めは可能ですか？もし、としお兄さんご存知でしたらおせーてくだせえ
@toshio1040 Жыл бұрын
半麺でトッピングのサービス…ごめんなさい！わからないです😭 すごく薄めとかは出来ると思われます！
@user-rk3kr1pi8c Жыл бұрын
3分前に食ってきました。店主さんはめっちゃ元気で店内もとても綺麗。何より味が良かったし、ご飯お代わりします？って笑顔で聞いてくれて嬉しかった(学生ラーメン)
@toshio1040 Жыл бұрын
よかったです！ありがとうございます✨
@typerightseesight Жыл бұрын
36:00 awesome service. thank you!
@toshio1040 Жыл бұрын
👍👍👍
@yo-yo8203 Жыл бұрын
絶対は あった。旨いやろコレ。今日いくわ
@BobSayG Жыл бұрын
見た目ちょっと怖そうなお兄さん達だけど笑顔素敵だな！😁 東京行く時東京ドームホテルによく泊まるから今度行ってみよう。
@toshio1040 Жыл бұрын
すごく雰囲気のいいお店ですよ✨ぜひ行ってみて下さい👍 しょっぱいの苦手だったら薄めがいいかもです😆
@wakupon Жыл бұрын
どことは言わんが、九州でオープンした某家系ラーメンの店主に見てもらいたい動画だわ。
@user-gt8zr9bo4b 9 ай бұрын
行きたいな でも昼時に行って🍺何本も飲むのは回転の邪魔しそうだな。
@grindhead69mb Жыл бұрын
つよつよなラーメンに反して無骨とは程遠い気さくで気遣いに溢れた大将方( ◜ω◝ ) 味にも人にも惚れたてしまったら離れらんないね
@toshio1040 Жыл бұрын
そうなんです！味も人柄も最高✨
@user-ge2lc5zd4f Жыл бұрын
なんかこの人好き
@toshio1040 Жыл бұрын
いい人です✨
@JUN-br6gx Жыл бұрын
質問です。ここってゆっくり呑んでラーメン食べる事できますか？
@toshio1040 Жыл бұрын
2、3本飲んでくれるなら、「ラーメンあとにしてください」って言えば、ラーメンはあとにしてくれるそうです！
@user-sg5gt8jo7s Жыл бұрын
蓋の話… 自分の感覚って大事ですよね。
@toshio1040 Жыл бұрын
大事ですね✨
@user-gh5wp8zu8d Жыл бұрын
薄め 少なめ まじでちょうど良いから試してほしい 固め、濃いめ、多め、しか知らない人と気持ち悪くなる人に
@toshio1040 Жыл бұрын
薄め少なめ、気になりますねー✨
@user-gh5wp8zu8d Жыл бұрын
@@toshio1040 動画内でも居ましたよ！
@user-no8uf1ki2l Жыл бұрын
平ざるじゃないことに、わかってるなーと思いました
@zksn1000 10 ай бұрын
14:30ラーメン屋ってみんな字うまくね？ 券売機に貼ってある貼り紙だいたい字綺麗
@user-nv9zr4wm8n Жыл бұрын
独特な麺上げなるほどね
@toshio1040 Жыл бұрын
👍👍👍
@user-op7nm7de5r 7 ай бұрын
大将が来なかったら1人だったんですか？🤣🤣🤣ワンオペ大変そうw
@chang_maru_ch Жыл бұрын
さもん君の真剣さ 輝大将の麺上げのキレの良さ 素晴らしい動画をありがとうございます。 あー輝道家食いてぇ〜
@toshio1040 Жыл бұрын
二人の麺上げが対照的ですよね笑 まっじで輝道家食べたくて仕方ありません😂
@user-cj1ld7zi7p 10 ай бұрын
北海道にも出店してほしいです。お願いします。
@user-nz7td2my1n Жыл бұрын
うまそう
@toshio1040 Жыл бұрын
うまいっす✨😆
@user-kz3dd2zj4y 5 ай бұрын
ここ味がかなりしょっぱかったから味薄めが丁度いい
@Endorphine_e 5 ай бұрын
輝道家は野方もしょっぱい
@LL-nq2eb Жыл бұрын
35:25 なんて言ってる！？www
@user-wk5ir9ey3j Жыл бұрын
Z李さんのとらさんに似てる笑
@user-dv3hw2qp5r Жыл бұрын
いやぁーー！面白い！ スープ、ピークずらしてとか 本当そうだよなーと思いました 麺の湯切り方も理にかなってると思います。 馬そう！ 行ける方がウラヤマですw
@toshio1040 Жыл бұрын
湯切りはあれが一番理にかなってるとか✨
@user-dv3hw2qp5r Жыл бұрын
@@toshio1040 らしい、ですねwww
@kojiyuudayo432 Жыл бұрын
野方そんな混んでるイメージ無いけど気になる
@hxxmorso7084 Жыл бұрын
開さん元気かな
@toshio1040 Жыл бұрын
野方でがんばってるみたいです！
@hxxmorso7084 Жыл бұрын
@@toshio1040 独立したら行ってみたいですね
@user-ds9ge7hm8c 9 ай бұрын
吉村家は美味かった。家系の派生店は何がしたいのかな。
@Nilnilnil900 8 ай бұрын
プラスチック箸じゃなくて割り箸で食いてえわ
@user-md3pq1uu7k 9 ай бұрын
あのサムネで暴力の文字つけたら…アウトレイジ的なやつかと一瞬思うよね..
@dolcevov4775 Жыл бұрын
ここ 器 温めてるんですか？
@toshio1040 Жыл бұрын
温めてますよ！動画が長尺になったからカットしちゃったかな。 丼にお湯を入れて温めてます。
@user-yuzuchyan 10 ай бұрын
孫六さんかと思った
@user-ss9cg8lp8n Жыл бұрын
煮豚じゃなくてホントに叉焼だ
@toshio1040 Жыл бұрын
です！うまいですよ😋
@user-mj2os8kc7s Жыл бұрын
孫六さん？
@user-cw7rt3en2q Жыл бұрын
徳島ラーメンも悪はとらんぞ‼️俺は取らなかった‼️パンチがでるのよ🎵あく抜きすると、スッキリしゃちゃうし
@yusaku5582 9 ай бұрын
家系で味濃いめにするやつって味覚どうなってんの
@sphahesliv8918 Жыл бұрын
活気のある店はマジで旨い。 くいてぇ～
@toshio1040 Жыл бұрын
最高ですよね〜✨
@user-ee8yh1vs3s 10 ай бұрын
ここって酒井麺じゃないですよね？実際麺どうですか？
@toshio1040 10 ай бұрын
僕は好きですよ。酒井とは全然違いますが
@funnnme4672 9 ай бұрын
卓上調味料をそのままバーンて置くわけないでしょ😂
@user-wt9uo2lf4l 7 ай бұрын
生の骨を入れて火が通ってないメインのスープってお腹壊さないの？
@user-dk3sl9ur9v Жыл бұрын
ガラちゃんと水洗いしたら もっとうまくなるのに〜
@curtaincall0727 11 ай бұрын
さてはオメー家系を知らねえな？
@user-dk3sl9ur9v 11 ай бұрын
@@curtaincall0727 知ってるよ笑 ガラって相当汚いよw 逆に知らないんだな笑
@user-nb9ww3ot7v 11 ай бұрын
@@user-dk3sl9ur9vどこのガラも汚いわけではない
うどんそば 関東 Udonsoba
Рет қаралды 259 М.
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba
Рет қаралды 5 МЛН
うどんそば 関東 Udonsoba
Рет қаралды 6 МЛН