油墩子-在北美想吃江浙小吃,没有模具怎么办？（Make the Chinese Fried Radish pie without the food mold)

Рет қаралды 11,343

3 жыл бұрын

油墩子是江浙沪地区的街头小吃，远在海外想吃又没有摸具怎么办？进来看看就会发现答案！内陷使用的萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；好处多多！

Пікірлер: 33

@wll8263 3 жыл бұрын

模具的想法挺聪明的！谢谢分享！

@cath1569 3 жыл бұрын

做得真好，加油！

@caseyscuisine2462 3 жыл бұрын

谢谢支持

@eztomcat 3 жыл бұрын

用蛋挞托不容易脱模，那层锡纸太薄，也太皱。又没有连接。不是一个好的选择。像我说的，用半球形的不锈钢大汤勺代替模具是最好的选择。

@matthewlawrence8089 3 жыл бұрын

Looks great when can I try.

@jojohsieh0806 2 жыл бұрын

我就用的也很好吃哦,謝謝分享

@caseyscuisine2462 2 жыл бұрын

谢谢你

@shiaomaiscookinggarden1750 3 жыл бұрын

原来是这样做的，有特色，看着就好吃，👍26

@caseyscuisine2462 3 жыл бұрын

谢谢

@dannychen4242 3 жыл бұрын

好吃美味！

@caseyscuisine2462 3 жыл бұрын

谢谢来访！

@wenweiku7375 2 жыл бұрын

这可是炸饼饼。哈哈👌👍

@caseyscuisine2462 2 жыл бұрын

哈哈哈😄

@physicaldetails8492 3 жыл бұрын

好想吃饿了

@caseyscuisine2462 3 жыл бұрын

都端走：）

@caseyscuisine2462 3 жыл бұрын

请新朋友第一次要看满三分钟再订阅，否则无效！谢谢你的支持!

@havearest 3 жыл бұрын

下次回国的时候可以在taobao上买到模子，还挺好用的，哈哈。

@caseyscuisine2462 3 жыл бұрын

我看到一家越南店有卖模子。但是我用这个小杯子用习惯了。：）谢谢支持！

@hikarinosakura 3 жыл бұрын

@@caseyscuisine2462 是什么店？越南超市吗？

@caseyscuisine2462 3 жыл бұрын

@@hikarinosakura Sacramento 的永发超市。

@ChayeCooking 3 жыл бұрын

王婆，你怎么什么都会啊，吃货一枚妥妥的，看着很好吃哦

@caseyscuisine2462 3 жыл бұрын

王婆还会卖瓜幺:)

@eztomcat 3 жыл бұрын

我看了无数个做油墩子的视频，终于看到这个视频是放糖的。这才是最正宗的上海油墩子。上海人烧菜，如果不放点儿糖，那就不是上海人。哈哈哈哈哈哈哈哈

@caseyscuisine2462 3 жыл бұрын

哈哈哈，谢谢你的支持！

@cynthiashao 3 жыл бұрын

自家为了省油一般不会做这个，都是放学路上买个吃。只是芯子里面真的会放肉吗?我以为只有白萝卜丝呢。

@caseyscuisine2462 3 жыл бұрын

@@cynthiashao 你说的没错。以前都是去小摊上买。没有肉的。小摊上的老婆婆把每个都炸到脆脆的，有点深颜色的。那锅油也是用了很久的。：）

@eztomcat 3 жыл бұрын

@@caseyscuisine2462 现在自己家里做，萝卜丝里放些肉糜，味道是要鲜很多。而且，为了少吃一点油，我都舍弃了用面浆的传统做法，而是用做韭菜盒子的方法，擀一张很薄的饼皮，把萝卜丝像包饺子一样包起来，用少许油煎。等两面金黄酥脆之后吃，效果一点儿不输油墩子，然而，少吃很多油了。甚至比炸春卷都省油。

@eztomcat 3 жыл бұрын

模具都是现成的嘛。去普通的超市，在厨具部找半球形的不锈钢大汤勺，不就行了嘛。你用蛋挞的托子，还得连杆子，你上哪儿去找杆子？还要连接。多麻烦啊。