家族が見直すほどうまい筑前煮の作り方
これで煮物マスター！
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材料
・鶏もも肉…2枚
・人参…2本（小さめ）
・こんにゃく…250g
・れんこん…200g
・しいたけ…3個
・ごぼう…1/2本
・ごま油…大さじ2
・サラダ油…大さじ3
・顆粒だし…小さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・醤油…大さじ2.5
・みりん…大さじ1
※こんにゃくは40℃程度のお湯洗うだけでも十分臭みが取れる
※とにかく水分を飛ばす事がポイント
※油を半分ずつ入れるのはごま油だけだと風味が強くなり過ぎるのでサラダ油で補填しています
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！　#炒り煮