子供が喜ぶ『甘口カレー』知らないと絶対に損する美味しすぎる甘口カレー クキパパ
Рет қаралды 18,909
7 ай бұрынドライトマトはグルタミン酸とグアニル酸が豊富。
カレーにもミートソースにもトマトソースにも入れるだけで
確実に旨くなるのでぜひ知ってほしい食材です。
デパ地下とかカルディみたいなお店で買えます。
材料【２〜３人前作りやすい分量】
牛肉 ２００〜２５０g
大きめ玉ねぎ １個
人参 １本
ドライトマト １５g
バター ２０g
カレールー １パック（甘口使用）
にんにく ひとかけ
ローリエ １枚（あれば）
水 ５００g
塩 ちょっぴり
醤油、ウスター お好み
＜ちょっとしたコツ＞
玉ねぎ、人参、セロリなど野菜の量は
玉ねぎ４：人参２：セロリ１
くらいのバランスで入れると香りと味のバランスが良くなります。
香味野菜を炒める際は少し塩を入れて、水分を出すように
ゆっくり炒めることで素材の甘みが引き立つので煮込み料理にした際に
美味しく感じやすくなります。
また今回は甘口カレーで美味しくなるようにレシピを考えましたが
もちろん辛口カレールーでも美味しくなります。
辛口カレーの場合は少し唐辛子、ガラムマサラなど辛味を立てる方が
野菜とドライトマトの甘さと旨味が引き立ちます。
@user-df2pn9tw6h 7 ай бұрын
ガラス蓋の使い方天才💯🤠
@kukipp 7 ай бұрын
持ち手が取れて逆に使いやすくなったパターン😊
@user-eh8zg7ke8b 5 ай бұрын
クキパパさんの動画を見てる時が1番心が落ち着いて穏やかな時間が過ごせます。いつも料理を作る時はクキパパさんの動画を参考にします。社会人4年目で妻にも喜ばれる料理が作れるようになってきました。いつもありがとうございます。
@kukipp 5 ай бұрын
嬉しいお言葉ありがとうございます。 これからもお役に立てるよう頑張ります‼︎
@user-kp9nq1wh3v 7 ай бұрын
ほほほー！この作り方は斬新です！いつもカレーは忙しすぎる時恥ずかしながら手抜きをしてしまうこともありましたが、この作り方で家族にイメージ変えてみます！笑 大食い家族なので倍量で作ります😂 私ごとですがくきぱぱさんの動画でも作りたいお菓子や料理もオーブンなどがよく使われることから最近オーブンをついに購入出来ました！ 仕事が落ち着いたら過去動画見ます！ ラザニア作ります！テリーヌ作ります！！🎉
@kukipp 7 ай бұрын
ぜひこのカレー作ってみてくださーい😊 オーブンいいですね。 ハンバーグとかもオーブンで焼くと簡単になるのでおすすめです。 ↓ハンバーグのオーブンで焼くときの動画です kzfaq.info/get/bejne/q9CBkpyHqcqoZqc.htmlsi=81rM5d5W5ovevFlS&t=1130
@kemu1sasayan 7 ай бұрын
子供がいるのでこのレシピ本当ありがたいです！！ドライトマト買いに行ってきます！！
@kukipp 7 ай бұрын
６歳の息子に結構な頻度で作ってて、めっちゃ人気なのでぜひ♪ いつものレシピでもドライトマト入れると旨味が上がるのでおすすめです。
@user-um3gs1bl6t 7 ай бұрын
ニンジン千切りは斬新！ 更に、ルーの刻み方、斬新！
@kukipp 7 ай бұрын
ありがとうございます♪ 人参はこの切り方にすると見栄え良くなる気がしますw
@tonton9509 7 ай бұрын
概要欄読みました❗️ ｢なるほど｣です😃👍 無性にカレーが食べたくなっちゃいました😋
@kukipp 7 ай бұрын
ありがとうございます♪ カレー作りましょ😉
@cookingwithmimmo 7 ай бұрын
非常によくやった👍😊
@wATashiga 7 ай бұрын
カレー大好き✨久し振りの動画嬉しい❗
@kukipp 7 ай бұрын
ありがとうございます♪ カレー大好き😊
@user-lh5sm9kq2h 7 ай бұрын
いつも参考にしています！ この前ドライトマト買ったばかりなので、是非やってみようと思います！これからもドライトマトを使った料理を教えて下さい！
@kukipp 7 ай бұрын
はい♪ ミートソース、カレー、トマトソースなどはめちゃくちゃおすすめです。 特にカレーはいいです😊
@yakinikusan 7 ай бұрын
クキパパさん、さっそくドライトマトを買って作りました！ ニンジン普段入れないけど千切りなら大丈夫だったし、すごーく美味しかったです🫶🏻 普段あんまり食べられないのですが、今日はおかわりしました😽 実家に帰ったら家族にも作ります！
@kukipp 7 ай бұрын
わー早速ありがとうございます♪ ドライトマトはミートソース、トマトソースにも役に立ちますのでそのような料理を作るときは入れてみてくださーい😉
@user-ft8cd2ch6e 6 ай бұрын
人生は辛いからカレーぐらいは甘口がいいよね☺️🍛💕
@kukipp 6 ай бұрын
笑いましたw
@chao8955 7 ай бұрын
ただ今作ってますが、ルーを入れる直前段階の味はドライトマトさんが、良い役目してます、この状態で美味いです。 さて、この後ルー（先生ご指導のモノとは異なるヤツ入れます）入れたらどんな味になるか楽しみです。いつも美味しいレシピ有難うございます！
@kukipp 7 ай бұрын
ありがとうございます♪ このレシピに関しては全然アレンジして頂いて大丈夫だと思います。 ドライトマトが最高すぎるので、、、作って知って頂けてよかったです。
@nino2497 7 ай бұрын
こんにちは。いつも参考になるレシピをありがとうございます。 余裕があれば、バルサミコソースのレシピを教えていただけないでしょうか？ 自分で作るとバルサミコ酢の旨みが上手に引き出せず、ほかの材料を足すことになってしまいます🥲
@kax4035 7 ай бұрын
これはやったことなかったです！ あと醤油とソースも入れたことなかったです。 試してみまし😊
@kukipp 7 ай бұрын
ありがとうございます♪ ぜひ😊
@JiveNo1 7 ай бұрын
いつもお世話になっております。 一瞬、ご尊顔が写りましたな。思ってた以上にお若い？！
@kukipp 7 ай бұрын
こちらこそありがとうございます♪ ３４歳です😉
@user-hy8ho5tw5h 7 ай бұрын
ドライトマト冷凍庫に居ますがずっと出番待ち状態😅🥕の切り方カレーでは新しい🆕です。やってみよ~♪
@so-cv3pn 7 ай бұрын
あー あぁーー 私もです！買ったは良いが使いきれずに冷凍庫におりますッ😅
@user-hy8ho5tw5h 7 ай бұрын
@@so-cv3pn 🤭ですよね。ｸｷﾊﾟﾊﾟさんカレーで久びさの出番ですドライトマト🍅さん
@so-cv3pn 7 ай бұрын
@@user-hy8ho5tw5h はぁぃ！有効に使えて嬉しいです
@kukipp 7 ай бұрын
😍
@to346 7 ай бұрын
ドライトマトとフレッシュトマトでは味の違いは出ますか？
@kukipp 7 ай бұрын
違いでます。ぜひ試してやってみてください
@user-yk1zp6tu5r 7 ай бұрын
ドライトマトはもどさなくていいですか？
@kukipp 7 ай бұрын
戻さなくていいと思います。
ExtraordinaryAmor Bro
Рет қаралды 8 МЛН