KZ
faq
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZfaq
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
Kit Mak
Kit Mak 麥潔兒
美食品評家、著名烹調家,亦是食品造型師,喜歡鑽研各種食材、創作美食。
她在大學主修酒店及餐飲管理,修讀宴會安排及管理;由二零零五年開始為雜誌撰寫菜譜;為不同食品企業設計食譜及食物造型師;二零零九年獲電視邀請,為「美女廚房」節目作評判及客席主持,甚受觀眾歡迎,「美女廚神」之美譽由此而生。
二零零八年開始推出個人著作《花之甜點》《譜出初戀滋味》《Kitmade 心靈良食》《Kit Mak 人生盛宴》等六本著作。
Kit 將致力於飲食教學片及創作,將真正香港風味傳受於普羅大眾及下一代。
Kit Mak, a passionate food critic, recipe author and food stylist, has an extensive experience in the culinary field.
Her major was hotel and food & beverages in Hong Kong Polytechnic University. Kit started her career as a recipe writer in 2005 and her talent in creating menus was soon widely recognized.
In 2008, Kit Mak started her career in composing her own cookbooks to share her experience and knowledge in gastronomy. In the following year, she was invited by local TV as the judge and guest show host of a famous programme, “Beautiful Cooking”.
She wrote 6 cookbooks. All have received very good response.
She keeps creating cooking videos to inherit the real Hong Kong Taste to public and youngsters
9:59
港式蠔油版免治牛肉飯太掛住|完全茶餐廳風味在家都能做|瘦牛肉如何醃得腍滑話你知|如何煮出鑊氣成關鍵 HongKong Style Miced beef on rice(Eng subtitles)
21 күн бұрын
8:02
剪髮電髮染髮 Highlight英倫有得攪|搵岩髮型師變靚 💃🏻話咁易|日式電髮源料靚攣得自然好好睇|打理容易岩晒懶人超方便
2 ай бұрын
11:56
太極鴛鴦炒飯英國做|煮出兩種靈魂醬汁準確做|高級飲宴酒店酒樓味道你都能做|由選材到醬汁處理逐步教|Tai Chi Yin Yang Fried Rice (Eng Subtitles)
2 ай бұрын
11:14
快閃列斯Leeds 之旅|探訪香港人日本雜貨店|港人珍珠奶茶🧋度身調配超好飲窩心|港人藝術家真字體貓貓畫作超靚超有心|Kirkgate Market 泰國菜泰國姐姐主理靠得住
3 ай бұрын
11:37
香港蜜汁叉燒英國做|如何揀肉分割肉最重要你要知|四大重點跟足效果天與地|家用法方專業效果你值得更好 Chinese BBQ Pork Tutorial (English Subtitles)
3 ай бұрын
12:14
英國Tiramisu 太好味|四間超市大比拼邊間最好味|專業品評由外到內和你逐啖試|教你分辨好壞讓你變成專家😎Tiramisu Taste Off in UK (English subtitles)
4 ай бұрын
13:31
零失敗簡易東坡肉人人能做|蘇格蘭靚豬腩肉又靚又平真係正|宴客Number1🥇華麗矜貴|醬汁純厚極好味撈飯一法如性感尤物|肉質彈彈QQ火候最緊要|掌握秘訣味道超正個個讚
6 ай бұрын
15:55
香港傳統蘿蔔糕英國做|完全香港風味|英國香港白蘿蔔太不同|英國蘿蔔水份太少纖維高難煮腍怎樣好?|半生熟粉漿粘米粉粟粉比例是重點|做糕點技巧無私分享逐一解|完整糕身軟滑不黐牙|香港觀眾也可同步做
6 ай бұрын
10:50
美味盆菜英國有得食|燜冬菇又甜又大又爽無渣太好吃|茄汁蝦圓碌碌彈牙如龍蝦|香港飛機貨鮑魚好吃到要哭|蔬菜蘿白要經燜煮不能生放要緊記|盆菜擺盆先後次序充滿智慧不能馬虎
6 ай бұрын
14:47
英國馬莎太多好物你要買|期間限定鴨肝松露醬性價比超高必買之選|高質龍蝦湯酒店水準你要試|心太軟Tiramisu 甜品高級味道你要知
7 ай бұрын
14:17
秘製麻辣雞煲神還原|麻辣口味醬汁濃厚吃了即上癮|選對香料醬料麻辣雞煲隨時做無難道|雞件嫩滑入味彈牙如何處理如何提鮮你要知
7 ай бұрын
17:32
人在異地糧食儲備好重要?|麥當當茄汁咁好味點樣可以成支買|Costco 韓味BBQ牛肉得唔得|邊隻蝦肉又大又甜平靚正|哥斯達尼加金菠蘿試食結果
7 ай бұрын
12:30
真正港式羅宋湯要這樣煮|4大重點3大調味秘密你要知 |2大禁忌應做不應做逐樣講|對板懷舊兒時風味即享用|不用再走冤枉路 Hong Kong Style Borcht (Eng Subtitle)
8 ай бұрын
14:29
英國牛肉打邊爐邊part 最好最靚話你知|加拿大美國入口零食樣樣好食太誘惑|哥斯達黎加超甜金菠羅|西班牙柿|Costco 蕃薯特別靚|英倫買乜餸一齊睇!
8 ай бұрын
10:38
經典福建炒飯英國做|做出靈魂芡汁原來咁簡單|金鑲銀炒飯粒粒金黃零失敗秘訣話你知| 大酒家水準在家都能做| Hokkien (Fu-kin) Fried Rice (Eng Subtitles)
8 ай бұрын
1:10:50
大家好嗎?我回來了!要大家擔心我了!好掛念大家,讓報個平安同大家傾下計啦!
9 ай бұрын
11:03
XO級蘿白柱侯牛腩煲英國🇬🇧做|送你🎊八五折大優惠🤩|醬汁巧妙調配是重點|加入牛筋彈滑入口即溶太好吃|教你堅韌牛筋如何處理如何炆
Жыл бұрын
8:41
5星酒店級麵包布甸在家做|crème brûlée 質感太誘人😍|高級水準平價做|味道升level 你要知 Crème Brûlée Bread Pudding recipe Eng subtitle
Жыл бұрын
13:09
英國煮枝竹羊腩煲驚喜執到寶|正真羊腩煲只用骨腩崩砂腩|上品羊腩平價食確開心|用錯骨肉水準大不同|教你英國快速自製陳皮|Supreme Lamb Belly Stew (Eng Subtitles)
Жыл бұрын
13:27
懷舊焗豬排飯要這樣煮|公開正宗豉油西餐做法|承傳香港味道|5大步驟清晰易明讓你都能做 Authentic Bake HK Pork Chop Rice Recipe (Eng Subtitles)
Жыл бұрын
11:05
腊味糯米飯高質簡單做|3大要訣懂得溝米你要知|應做不應做逐樣講|把握要點完美糯米飯人人做到 |The amazing glutinous rice you MUST try #英倫煮乜好 #腊味糯米飯
Жыл бұрын
9:09
滷肉飯要手切才好吃|每口都好有愛|兩種秘密香料做出台式夜市風味|2 secrets make the BEST braised pork on rice like Night Market
Жыл бұрын
9:54
太好吃梅子鴨|英國鴨原來咁好食|老抽上色煎香唔好懶|包你一吃愛上 | The amazing SOUR PLUM DUCK ever- Steps to perfect DUCK dish
Жыл бұрын
1:15:36
英倫🇬🇧生活閒話家常工作常
Жыл бұрын
9:00
“真正”傳統意大利千層麵|肉醬加白汁才是精髓|5重口感完勝|太好味必試食譜|The BEST of the BEST -Authentic Italian Lasagna you should try
Жыл бұрын
8:53
堅好吃港式葡國雞|識煮當然要咁煮|一個關鍵Step煮得出色|The best sauce & taste: Hong Kong Style Portuguese Coconut Chicken
Жыл бұрын
3:39
Jellyfish Noodles in sesame sauce| the easiest way to handle jellyfish| English vocal and subtitles
Жыл бұрын
5:19
午餐肉最佳食法|韓式泡菜午餐肉炒飯|最易最快最方便最惹味|15分鐘一鑊過攪掂|夜宵欣物 |
Жыл бұрын
4:03
Delicious Hong Kong Style Chicken A La King surprises you | 3 Secrets Techniques & Tips to share
Жыл бұрын
Пікірлер
@vicki9384
5 сағат бұрын
This is one dish that might look simple, yet, hard to make it tastes right! Thanks Kit for making things so clear and easy.
@winnieleung6630
9 сағат бұрын
Thanks for sharing ❤❤❤❤
@geminigemini5305
11 сағат бұрын
谢谢把食谱写的很清楚。❤
@cchan268
Күн бұрын
醃肉時已放蠔油 升水煮打芡又放蠔油 妳會唔會變成蠔油王呢?還是認真夠味(鹹嗎?) 餸飯的確係好好味 喜歡住家餸 可表達心意 十分美味可口 等埋我啊!
@winnieleung6630
2 күн бұрын
好吸引❤❤❤❤謝謝分享
@terrytsing5000
2 күн бұрын
好有心!保存香港味道!做福人群!加油👍💪
@kingking888
2 күн бұрын
窩蛋免治牛肉飯係橙色㗎喎,呢個咩蠔油版難食到嘔
@yourKitMak
2 күн бұрын
@@kingking888 第一啦,我有你話橙色個隻,麻煩你去我d片找找。第二,蠔油版那種有蠔油版既美味和風味。不要將你的偏食在這兒放大,你未食就話難食太無衣食了。 There is a saying.. you are what you eat. 即是你對食如何,你的品格也必如何。
@kingking888
3 сағат бұрын
@@yourKitMak 😜
@hi_jc
3 күн бұрын
請問改中慢火之後,係咪好似茄汁版炆1小時?
@yourKitMak
2 күн бұрын
@@hi_jc 這個煮完十分鍾可上碟,不用炆太耐
@waichuenng592
3 күн бұрын
Yes!這才是港式的窩旦免冶牛飯!
@ck060621
3 күн бұрын
睇左蔡生佢前排個訪問,精神仲好好,只係歲月不饒人🙏🏻
@ck060621
4 күн бұрын
我知道您煮野真係好叻❤不過我入來有一半係為左睇靚女❤️😬
@yourKitMak
4 күн бұрын
@@ck060621 多謝你呀
@ck060621
4 күн бұрын
@@yourKitMak 唔需要暴露而又靚女,仲要咁認真去做好一件事,煮好一樣野,呢個種類真心真係瀕臨絕種啦😬😬❤️❤️
@ck060621
4 күн бұрын
不過真係,您d片唔可以半夜睇,因為睇完會好肚餓😆😆
@panthertse2918
4 күн бұрын
隻手😂
@PingTo-gk1ho
5 күн бұрын
💗💗💗
@AllahMr
5 күн бұрын
謝謝您❤又讓小弟認識了一首如此悅耳的歌……
@fukeungchan2280
5 күн бұрын
Likes one 😊
@yoyoboyzzz
6 күн бұрын
想學炸乳鴿❤
@queeniehearn9501
6 күн бұрын
真的好珍貴❤你同蔡瀾先生,我都好喜歡❤❤想告訴你:我十幾年前移民的時候係地獄廚神,移民過來的時候只帶咗幾本烹飪書,你寫嘅烹飪書《人生盛宴》係其中一本,而家我依然珍而重之,放喺我嘅書架❤
@yourKitMak
6 күн бұрын
@@queeniehearn9501 🥰😍
@yourKitMak
6 күн бұрын
@@queeniehearn9501 多謝你
@bolingyang527
6 күн бұрын
祝福妳永远有食神的庇佑,🙏
@YingWaiWong
6 күн бұрын
🎁🎂😉
@brianyip6983
6 күн бұрын
😊🎉
@bonbon19977
6 күн бұрын
真係好寶貴😊
@bernadetteyuen3592
6 күн бұрын
Kit:你都要對自己的信念有信心😊我們都會繼續支持你的😊
@KHMOK
6 күн бұрын
Kit :我們支持你㗎😊繼續努力呀😊
@slo7819
7 күн бұрын
Thank you ❤
@daniellam2652
7 күн бұрын
很甜美又溫柔斯文
@user-ns2qm9jb9h
7 күн бұрын
海味去英國現在還有折扣嗎?
@fongluk5591
8 күн бұрын
請問你此飯在英國賣幾多錢?
@1968mq
9 күн бұрын
妳仲係咁靚♥
@philipchan2941
10 күн бұрын
👍👍👍
@winnielui1224
10 күн бұрын
請問用壓力煲也要煲2 小時再 加1小時????
@yourKitMak
10 күн бұрын
@@winnielui1224 對,不要以為instant pot 很夠力。我用同一材料煲了2次不同時間的,第一次煲1個半小時,再焗半日。第二次煲現在提供的時間沒有再焗。無論顏色和味道都差很遠,火喉就不在話下。 Instant pot 雖是我喜愛的電器之一,卻有一些缺點,遲些跟大家分享
@florencequan2404
10 күн бұрын
感謝Kit 將重點講出嚟!
@Lee-te9no
11 күн бұрын
脱髮改善,人精神咗。
@SmileHK
12 күн бұрын
我好想食香港街頭魚肉燒賣,但係自己整極都唔似香港街頭魚肉燒賣的品道!近似香港7/11 便利店就最好!美女廚神可唔可以幫我哋教吓我哋🙏🙏🙏
@4kmovingvirtualtouring830
12 күн бұрын
我記憶中嘅中式免牛飯,配料仲有冬菇粒同馬蹄粒,不妨試試。
@yourKitMak
12 күн бұрын
一定很好味
@magmak8772
13 күн бұрын
Hello …想請教 英國買唔到冰糖 … 請問有冇代替品?😊🙏🏻🙇🏻♀️
@yourKitMak
12 күн бұрын
@@magmak8772 英國亞洲超市很多冰多,如沒有,用西超黑糖/白糖
@SugarTsang8676
14 күн бұрын
好介紹呀靚靚,我妹妹剛搬去英國,我send左比佢睇
@annawong6509
14 күн бұрын
白汁你食譜全脂牛奶,請問是否指維他/維記..鮮牛奶?
@makbismarck8344
14 күн бұрын
😂😂😂🎉🎉🎉So tasty, expensive 😢😢😢😢
@suelok4893
14 күн бұрын
美女廚房食咗先講
@LiewBenson
15 күн бұрын
If my rice cooker has sticky rice function, I can use it?
@418peace
15 күн бұрын
我煲湯試過用過唔同超市唔同豬嘅部位,最好味最鮮味煲出嚟啲湯最甜嘅係Morrisons butchers嘅瘦豬扒! !
@yourKitMak
15 күн бұрын
@@418peace 好,下次試下。謝謝你,的確好多肉都無味。雞豬同樣
@418peace
15 күн бұрын
@@yourKitMak 咁你真係不妨去Morrisons 有Butchers 嘅雪櫃揀吓肉類,雪櫃入邊雞皮紙顏色嘅紙兜packing嘅肉,係新鮮屠宰嘅,質素真係好好好得,連免治牛肉都特別有牛肉味同鮮味!啱啱買咗隻Corn fed 🐓肉質都零舍不同😋 不過戴個頭盔先,唔同地區有機會唔同質素🙃我唔包㗎🤣
@yourKitMak
15 күн бұрын
@@418peace 原來係咁,咁可能我會對Morrison改觀,多謝介紹
@adidasChow
15 күн бұрын
鄧爵士真識食。 😋😋😋👍👍👍
@kwt9938
15 күн бұрын
切叉燒的人估計不是你😂
@chinaahpek
15 күн бұрын
i live in australia. Does this service works? Also where i live is hard to get 日月魚. Can I use substitute?
@johnchai8546
15 күн бұрын
支持美女厨神~❤~❤~❤
@g-wan
15 күн бұрын
做你老公真好,個老婆又靚女又識煮嘢食
@stephaniecheuny789
15 күн бұрын
下次可以本埋澳洲優惠碼嗎? 澳洲都有粉絲架😝
@cindylau2656
15 күн бұрын
好美味蜜瓜湯。😋😋👍👍
@sanjayasubagia1220
15 күн бұрын
放冰嘅風扇吹出來啲風會濕, 英國屋最驚濕氣. 而且風扇入面啲水久咗會發臭. 買流動冷氣先解決到熱浪
@winnieleung6630
15 күн бұрын
❤❤❤❤thanks for sharing