Arroz al horno valenciano auténtico 😍

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Amparo cocina para ti

Amparo cocina para ti

4 жыл бұрын

¡Hola amigos!
Os dejamos una receta de ARROZ AL HORNO. 😍
Un plato típico Valenciano con el que podréis hacer que vuestra familia o amigos disfruten mucho.😋
¡Esperamos que os guste! 😃
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¡Un saludo amigos!

Пікірлер: 178
@antonioferrergarcimartin4993
@antonioferrergarcimartin4993 Жыл бұрын
Muchas gracias por su canal,un humilde aprendiz de cocinero a su servicio 😍
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Hola me alegro mucho que te guste
@jesusrodrigueznavarro7075
@jesusrodrigueznavarro7075 8 ай бұрын
Llevo haciendo más de dos años su receta y siempre me sale genial! gracias por compartir.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 7 ай бұрын
Me alegro mucho
@lorenzoruso
@lorenzoruso 3 жыл бұрын
Muy bien explicado, me gusta esta forma de cocinar el arroz al horno valenciano.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Gracias si lo haces me cuentas que tal te ha salido
@coramontenegro3825
@coramontenegro3825 3 жыл бұрын
Fantástico. Una gallega que probará a hacer esta maravilla!. Gracias por compartirla con todos, y conmigo.... Ummm!
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Hola , me alegro mucho que te guste.
@noemizeiner4786
@noemizeiner4786 3 жыл бұрын
Se ve muy rico Ese arroz delicioso y completo No faltan vitaminas que buen plato gracias por la receta te saludamos
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Si la haces te encantara
@cibeli0
@cibeli0 6 ай бұрын
Muchas gracias Doña Amparo lo prepare quedó riquísimo saludos e bendiciones desde São Paulo Brasil 🇧🇷
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 6 ай бұрын
Me alegro mucho que os haya gustado . Un abrazo
@airelocodeloewe1040
@airelocodeloewe1040 11 ай бұрын
Recetón! Mi familia también hace el tomate rallado con ajito como aliño. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 6 ай бұрын
Así esta mejor para mi
@pepagilabert885
@pepagilabert885 Жыл бұрын
Me encanta lo del arroz "esclafat". Muy valenciano. Lo he hecho y me ha salido buenisimo. Gracias Amparo.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Me alegro mucho aberré ayudado
@larisa5054
@larisa5054 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias, Amparo, por la receta y por la explicación tan detallada!!! La cocina española es muy rica, saludable, variada y generosa. Y la cocina valenciana, como una buena parte de ella es una joya entre otras!!! Gracias también por compartir los secretitos familiares con nosotros. Os deseo mucho exito al canal!
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Gracias por tus palabras y me alegro mucho que te guste mi canal
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Muchas gracias , me alegro mucho que te gusten mis recetas.
@kirtao5791
@kirtao5791 3 жыл бұрын
que bien explicado!!!!!!!!! me voy a animar a hacerlo. gracias!!!!
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Anímate y me cuentas
@corrosivewoman
@corrosivewoman Жыл бұрын
Prepare hoy tu receta y salió impresionante, riquísimo. Muchas gracias por compartirla 😊
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Me alegro mucho que os haya gustado. Hasta la próxima
@davidpma4800
@davidpma4800 3 жыл бұрын
Qué rico! Lo voy a hacer estos días. Gracias por la receta.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Ya me dirás cuando lo pruebes , te va a encantar
@CarmencitaOrtega-ke2li
@CarmencitaOrtega-ke2li 3 жыл бұрын
Qué bien hecho👏👏👏😘
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Me alegro mucho que te guste
@VicenteGallego186
@VicenteGallego186 2 жыл бұрын
Lo he comido en una casa valenciana y no me atreví a pedir la receta... ¡Y este de la Sra Amparo es pura Valencia! Voy a hacerlo mañana ,mismo. Mil gracias y adelante!!
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Hola , me alegro mucho que te haya gustado, cuando lo hagas me cuentas que tal te ha salido.
@antoniaazconcano3741
@antoniaazconcano3741 Жыл бұрын
Yo también lo haré mañana. Por favor sigue dándonos recetas de las de toda la vida que se hace en las casas que son las mejores.
@mariapico6904
@mariapico6904 2 жыл бұрын
😍😍😍 gracias por compartir tu receta😍😍
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Me alegro mucho que os guste
@adriapicomorales7529
@adriapicomorales7529 3 жыл бұрын
Tiene una pinta exquisita. Hoy mismo lo cocino!!!
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Estupendo y me dices que tal te ha salido
@raksha238
@raksha238 8 ай бұрын
Una de las mejores recetas valencianas. ❤
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 8 ай бұрын
A mi es uno de los arroces que más me gustan
@raksha238
@raksha238 8 ай бұрын
@@amparococinaparati5406 a mi también, y el aliño del tomate con ajo no lo conocía... Lo probaré.
@KnittingPitt
@KnittingPitt 3 жыл бұрын
Que rica y que pinta lo haré y haré también lo del tomate con ajo y es que a mi el ajo para todo. Gracias por el aporte.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Te gustará seguro
@adriapicomorales7529
@adriapicomorales7529 2 жыл бұрын
Joder que buena receta! Esta buenísimo este arroz me encanta y delicioso de esta manera de cocinarlo. Gracias
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Gracias a ti por tus palabras
@isabelramirezmonsalve7356
@isabelramirezmonsalve7356 2 жыл бұрын
Hola Amparo lo hago tal cual lo explicas, tan sólo que yo le doy un hervor a las costillas con los garbanzos secos que pongo a remojo la noche de antes. Me resultan más tiernas. Por supuesto previamente bien sofritas. Fue un consejo de mi mami🥰. Gracias por tu receta 😋😋😋
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Bueno es saberlo
@planta86
@planta86 3 жыл бұрын
AMMMPAROO!!!! que maravilla,... aquí un Murciano haciendo tu receta. Graciaas!!!! buenisssimmoooo
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Me alegro muchísimo.
@claudiojosedomingo5878
@claudiojosedomingo5878 2 жыл бұрын
Buenísimo Amparo! Receton rico para hacer en familia. Que bien
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Hola me alegro mucho que te haya gustado
@matimoreno1816
@matimoreno1816 3 жыл бұрын
Riquísimo,a mí me encanta y he visto otras recetas pero ésta me gusta más,es como lo hago yo,probarlo
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Me alegro mucho que te guste. Haz el picadillo y aún te gustará más.
@manuelmecacruz1084
@manuelmecacruz1084 3 жыл бұрын
Hola e hecho el Arroz para 5 personas y a salido súper rico,gracias por tu video y tus consejos espectacular....
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Me alegro mucho que os haya gustado.
@luzmariaaguirre2481
@luzmariaaguirre2481 Жыл бұрын
PRIMER VES Q TE VEO, SOY MEXICOAMERICANA ,ME ENCANTA LA COMIDA ESPAÑOLA HE VIAJADO A ESPAÑA ANTES DE LA PANDEMIA,ME ENCANTO TU RESETA ,TE DOY LIKE Y ME INSCRIBI,SE VE RICA ESTA COMIDA,GRASIAS.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Hola, me alegro mucho que te haya gustado, voy a estar una temporada sin hacer vídeos ya que me han operado y no puedo hacer nada. Cuando hagas el arroz me cuentas que te parece. Gracias
@AnaLopez-vn3cf
@AnaLopez-vn3cf Жыл бұрын
Amo ese arroz.excelente.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Es el mío preferido
@garcaloez
@garcaloez 2 жыл бұрын
Gracias Amparo. Receta perfecta muy bien esplicado
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Me alegro mucho que te haya gustado
@angelcantelisanz1933
@angelcantelisanz1933 Жыл бұрын
Estupendo vídeo! Corto, sencillo y muy explicativo. La próxima vez que cocina arros al forn, seguiré esta receta. Gracias Amparo!
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Me alegro. Ya me contarás si te gusta
@goodlife6873
@goodlife6873 9 ай бұрын
Que ricooooo hoy lo cocinamosss 🤩🤩🤩
@user-rs9el2gu5r
@user-rs9el2gu5r Жыл бұрын
Exquisito..muchas gracias🥰
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Hola , me alegro mucho que te aya gustado.
@OncedeDiez
@OncedeDiez Жыл бұрын
Gràcies amparo!!👏🏻
@avelinatrigorequejo3270
@avelinatrigorequejo3270 2 жыл бұрын
Gracias!! Yo hace muchos años que también lo hago. Rico,Rico.❤
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Es de los mejores arroces , y además muy exonomico
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Económico
@PedroGonzalez-ec6fc
@PedroGonzalez-ec6fc 10 ай бұрын
seguro que esta genial!!
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 10 ай бұрын
Te aseguro que si. Cuando lo hagas me dices
@lydiarivas153
@lydiarivas153 7 ай бұрын
Se ve buenísimo
@48neus
@48neus 6 ай бұрын
Lo haré mañana 😋😋
@vicentferrando
@vicentferrando Жыл бұрын
Amparo, gracias a ti me ha salido un arroz de categoría!! 👍
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Me alegro muchisimo
@dra.silvinaciberti53
@dra.silvinaciberti53 Жыл бұрын
Gracias Amparo. Saludos desde lliria.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Gracias a ti . Espero que te gusten mis recetas
@salvaIII
@salvaIII 3 жыл бұрын
Bona pinta te 👏👏👏👏
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Me alegro mucho que te guste
@willowufgood1254
@willowufgood1254 2 жыл бұрын
Muchas gracias por esta vidéo. Otras vez tengamos 15 años.
@kucharaviva728
@kucharaviva728 2 жыл бұрын
Me encanto gracias amparo
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Me alegro mucho que te haya gustado. Gracias
@javierleyvarios6110
@javierleyvarios6110 2 жыл бұрын
Estupendísimo
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Cuando lo pruebes me cuentas
@darthinneratorsith9353
@darthinneratorsith9353 Жыл бұрын
Que genialidad !!! A mi mujer no le gusta pero voy a ver si lo hago para uno ,mi horno no tiene ventilador
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Genial. Sin ventilador sale mejor , piensa que esto toda la vida en valencia se llevaba a los hornos donde compraban el pan y eran hornos de leña. Haz el picadillo y te va a encantar.
@olgaka4588
@olgaka4588 2 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta, el arroz me ha salido buenísimo, y también nos ha gustado mucho la salsa de tomate rallado.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Me alegro muchísimo que os haya gustado.
@liviaadrobotoaie6050
@liviaadrobotoaie6050 Жыл бұрын
Buenisimo🥰
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Me alegro mucho que te aya gustado
@patridelrincon6290
@patridelrincon6290 3 жыл бұрын
Amparo muchas gracias por la receta! La hemos hecho ya un par de veces y estamos encantadas 😊 Además gracias al majadito del final, mi tía con autismo, que no es muy fanática del arroz, se lo come divinamente! Muchas gracias!! Ha sido todo un descubrimiento 💫
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Me alegro mucho que os haya gustado . Seguiremos haciendo cosas y espero que mi canal te sirva de ayuda
@robertocebrian2504
@robertocebrian2504 2 жыл бұрын
Lo probare Amparico👍👍😘😘😘
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Ya me dirás si lo haces
@antequerajv
@antequerajv Жыл бұрын
Moltes gracies Amparo, tens una cuina molt xula, i fare el arros al forn com molt be has explicat dema q ve la megua neteta i la megua familia a dinar
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Ya botas con ta grada , pero fes el picadillo que es la grasia
@josefafernandezgomez3019
@josefafernandezgomez3019 Ай бұрын
Yo me la conpre en el xino la cazuela barro😊me costó varata 👍
@antoniaazconcano3741
@antoniaazconcano3741 Жыл бұрын
Gracias por la receta, me gusta este arroz al horno pero no sabía hacerlo, además muy bien explicado. Me acabo de suscribir porque me pareces una gran cocinera.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Me alegro mucho. Estoy unos meses sin publicar debido a que me han operado de la muñeca derecha , pero en breve volveremos con las recetas. Gracias
@desireelanzino576
@desireelanzino576 Жыл бұрын
@@amparococinaparati5406 lll
@desireelanzino576
@desireelanzino576 Жыл бұрын
@@amparococinaparati5406 lll
@patriciamaressegura9217
@patriciamaressegura9217 2 жыл бұрын
gracies!!!!
@carmenbenitoluqueaviariole1564
@carmenbenitoluqueaviariole1564 Жыл бұрын
Amparo voy hacerlo,como tú con el aliño,ya te contaré,un beso!!
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Ya me contarás. Seguro que te va a gustar
@carmenbenitoluqueaviariole1564
@carmenbenitoluqueaviariole1564 Жыл бұрын
Estoy en ello vienen mis hijos a comer,espero haya salido rico,lo tengo en el horno,y hice el majado .❤❤❤
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Que tal te ha salido
@carmenbenitoluqueaviariole1564
@carmenbenitoluqueaviariole1564 Жыл бұрын
ti riquísimo les a gustado mucho,y el majado mucho también así que nada te seguiré tus platos muchas gracias yo también vivo en Valencia,aunque no soy Valenciana,.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
@@carmenbenitoluqueaviariole1564 es un plato que siempre triunfa. Me alegro mucho que te haya gustado.
@inmaculadasanchezcampos6430
@inmaculadasanchezcampos6430 Жыл бұрын
En mi familia ponen también blaquet os animo que si os gusta lo probéis.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
También estará muy bueno . El blanqueo es muy valenciano
@Andres_1995
@Andres_1995 3 жыл бұрын
K rico lo ases muy vien
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Gracias. Es uno de mis platos preferidos
@defcon2691
@defcon2691 Жыл бұрын
Che Amparo, ese majao hay que probarlo con el arros
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Seguro que te va a encantar
@Saboreandosevivemejor
@Saboreandosevivemejor 3 жыл бұрын
Me encanta!! Es mi plato favorito, una delicia!! Y una suscriptora más ☺️
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Me alegro mucho que te guste, y si haces el picadillo aún te gustará mas
@rosac1832
@rosac1832 3 жыл бұрын
Qué temperatura de horno y cuánto tiempo? Gracias
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Hola . El horno a 200 grados y el tiempo vas controlando pero al rededor de 30 minutos. Si metes el arroz con el agua caliente menos tiempo y si cuando lo metas el horno ya tiene la temperatura lo tendrás antes. Todo es según lo que hagas
@Reversotenebroso
@Reversotenebroso Жыл бұрын
Si en lugar de agua, se pone un caldo de puchero, y se hace el olla de barro,...ya es para morirse...
@adlibidum
@adlibidum Жыл бұрын
Una vez oí decir a Luis García Berlanga, el famoso director de cine valenciano, que su comida favorita era el arroz al horno.
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Así es , y también la de muchos valencianos. Prepáratela un día y ya me dirás que te parece
@adlibidum
@adlibidum Жыл бұрын
@@amparococinaparati5406 Mi madre la hace muy bien y yo también la he hecho alguna vez. Gracias
@xativaenvideos57
@xativaenvideos57 3 жыл бұрын
El autentico y genuino arros al forn es de Xativa que es donde se hacen concurso nacional todos los años
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Pues no lo sabía
@daylina.2384
@daylina.2384 2 жыл бұрын
Muy delicioso pero mi pregunta es si al hacerlo en bandeja de pyrex y no de barro esto influye??
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Hola. Siempre se ha dicho de barro pero yo la he hecho también en cristal y en la bandeja del horno y me sale igual. Tu haz los pasos como te digo y te encantara
@Norte__
@Norte__ 3 жыл бұрын
Que buena pinta. ¿era agua o caldo? un saludo
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
El arroz al horno se hace con agua. Cuando se hace con el caldo y las sobras del cocido se llama ROSECHAT . Esta también muy bueno
@adrianangel3871
@adrianangel3871 3 жыл бұрын
👍👌😜
@Rmn-6324
@Rmn-6324 Жыл бұрын
👍👍
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Me alegro que te guste
@heidyneira2316
@heidyneira2316 7 ай бұрын
Si un caso no encuentro morcilla en mi país con que lo remplazo?
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 7 ай бұрын
Si no lo pones no pasa nada. No se que decirte ya que en tu país no tengo idea el embutido que haceis
@josegabrielgomezparrillas2735
@josegabrielgomezparrillas2735 Жыл бұрын
Felicitaciones porque he comido mucho arroz al horno pero creo que el suyo es lo más rico lo único que no me quedo claro es, a cuantos grados el horno y cuanto tiempo ? Mil gracias y felicitaciones
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Hola, me alegro mucho que te haya gustado. El horno es según pero lo mejor es a 200 grados y tú mismo verás cuando está
@Chuchulplay
@Chuchulplay Жыл бұрын
Els alzirenys anem a probarhoooo
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Hola no te entiendo
@Chuchulplay
@Chuchulplay Жыл бұрын
@@amparococinaparati5406 Som de Alzira, acabem de vore el vídeo i anem a tastarho
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
@@Chuchulplay ma legre mot, ya em contarás qué tal.
@Chuchulplay
@Chuchulplay Жыл бұрын
@@amparococinaparati5406 ahi esta ja al forn
@robertocebrian2504
@robertocebrian2504 2 жыл бұрын
Tiene que ser mel de ca telm
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Ya lo creo que si. Cuando lo hagas me cuentas
@erikcerdacotillas5509
@erikcerdacotillas5509 2 ай бұрын
Cómo consejo, sin ofender a nadie por supuesto, primero la cabeza de ajos fenomenal, luego las carnes, costillas panceta, morcilla... Se saca, queda todo el sabor de lo anterior, pones las patatas y absorben toda la sustancia del sofrito y quedan de 10
@erikcerdacotillas5509
@erikcerdacotillas5509 2 ай бұрын
Si luego añades el arrroz y mezclas eso, te coronas, con el aceite y la sustancia que deja, de ahí a la cazuela
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 ай бұрын
Te explico el porqué se pone la patata primero que la morcilla y la carne, la morcilla se puede romper y entonces las patatas se ensucian y entonces no queda muy bonito. Pero vamos cada uno a su manera
@fatimabaque97
@fatimabaque97 3 жыл бұрын
Cuánto se hecha de azafrán?
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Hola el azafrán lo hechas al agua y la sal también
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
El azafrán y la sal es mejor ponerlo con el agua
@fatimabaque97
@fatimabaque97 3 жыл бұрын
@@amparococinaparati5406 pero la cantidad de que hay que poner? O eso a gusto?
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Al gusto de cada una mo
@fatimabaque97
@fatimabaque97 3 жыл бұрын
@@amparococinaparati5406 Muchas gracias. 😉
@amparoperez1500
@amparoperez1500 Жыл бұрын
Lo hago como tu.....solonuna cosa Yo pongo si equivale poner 9 tazas de gua pongo 8....es decir siempre una menos.........pruébalo y veras
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Yo antes también, pero a mi hijo le gusta menos seco y así se lo come mejor. Pero en mi familia siempre lo hemos hecho como tu
@manolitorpm5719
@manolitorpm5719 3 жыл бұрын
No fries las rodajas de tomate???
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Hola , el tomate rallado se sofríe con los garbanzos y el arroz, y el tomate a rodajas se pone crudo lo último como decoración y está muy bueno
@manolitorpm5719
@manolitorpm5719 3 жыл бұрын
@@amparococinaparati5406 Ahhh...bien, gracias
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Gracias a ti por interesarte por mis recetas. Ya me cuentas cómo te sale.
@manolitorpm5719
@manolitorpm5719 3 жыл бұрын
@@amparococinaparati5406 Claro...
@anamoreno1720
@anamoreno1720 Жыл бұрын
Por fin un arroz al horno valenciano así es como se hace lo demás es solo malas imitaciones
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Tu si que sabes
@agusg.t.8950
@agusg.t.8950 3 жыл бұрын
Eso es para dos? 🤓 k rico...pero ahi comen tres jajaja o cuatro😝
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Agus G.T. Si es que siempre lo hago para que me sobre para otro dia
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Hola , siempre hago para otro dia
@coramontenegro3825
@coramontenegro3825 3 жыл бұрын
@@amparococinaparati5406 el arroz para mí es especial ( de pequeña no lo soportaba..) pero hace muuuucho tiempo me encanta! Caliente y frío. ¡ Pocos alimentos varían así de sabor de según la temperatura! Y la verdad, no sabría cuál elegir! 🤗🤗🤗😍😘
@jesusaguado1243
@jesusaguado1243 3 жыл бұрын
El arroz al horno valenciano se hace con cazuela de barro y no de cristal
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Claro que si , pero la mia pequeña se me rompió y salió buenísimo. Ya me he comprado otra me gusta más en la cazuela de barro.
@yolandacevallosmendoza7079
@yolandacevallosmendoza7079 2 жыл бұрын
P
@tikasafontmiro3997
@tikasafontmiro3997 Жыл бұрын
Cuánto tiempo sonreímos el arroz?
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Eso es depende de la fuera de tu cocina, lo tienes que hacer hará que el arroz esté un poco doradito, piensa que al dotarlo el arroz no se te empastará cuando lo tengas ya hecho en el horno
@oscarmialdea1886
@oscarmialdea1886 3 жыл бұрын
Y los garbanzos???
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Los garbanzos si te fijas en el vídeo se sofríen un poco
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Fíjate en el vídeo y verás que se sofríen un poco con el tomate
@delporrosfalamisi1565
@delporrosfalamisi1565 2 жыл бұрын
Falta chorizo y cebolla ummm
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Aquí en valencia no lleva ni chorizo y mucho menos cebolla
@sanxo93
@sanxo93 2 жыл бұрын
Señora eso no se hace con agua... Se hace con un caldo hirviendo las costillas y la panceta... Madremia pruébelo... Tendrá el doble de sabor!!!!
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 2 жыл бұрын
Hola en mi familia y en valencia se hace con agua, pero seguro que como tú dices también está muy bueno
@begonasoto8929
@begonasoto8929 Жыл бұрын
Así lo hago yo
@maangelesjustalvarado9725
@maangelesjustalvarado9725 3 жыл бұрын
Así no se hace el arroz al horno Valenciano, te has ahorrado el hacerlo todo primero con la olla para hacer el caldo. 1r. En la misma olla se pasa un fríe un poco las costillas, tocino, con un poco de tomatito rayado, para que coja sabor el caldo. Añades agua, y garbanzos, nabo, a último 10mn patata en rodaja. Desp. Preparas la cazuela, cada cucharón de arroz, dos cucharones de caldo y ya vas sacando escurriendo todo lo demás y poniendo en cazuela, dsp colocas el ajo, las langonizas, tb puedes poner tomate en rodajas y al horno 1h, precalentado previo. Te lo dice una Valenciana
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 3 жыл бұрын
Hola , yo soy valenciana de 4 generaciones y en mi casa y en Manises no se hace caldo, lo hacemos así, pero lo probaré y ya te digo la opinión que estos canales son para ver y aprender otras técnicas a la tuya y así descubrir la mejor. Creo que en cada zona tendrán una costumbre
@angelamarcoslopez9063
@angelamarcoslopez9063 Жыл бұрын
Una bandeja d cristal no se hace en en una cazuela d barro l d cristal para bizcocho
@amparococinaparati5406
@amparococinaparati5406 Жыл бұрын
Hola . La tradición es en una de barro , pero la mia era demasiado grande y quise que vierais que eso no es cierto sale igual de bueno yo la he hecho hasta en la bandeja de el horno y me sale bien. Así que hazlo donde quieras pero eso si sigue los pasos. Gracias por seguirme
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