Bayrisch Kraut - das Beste was ein Spitzkohl werden kann
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Bayrisch Kraut ist eine Gemüsebeilage, die gerne zu deftigen Gerichten wie z.B. Schweinsbraten gereicht wird. Ich liebe dieses Kraut, weil es einfach unglaublich gut schmeckt. Dazu kommt, dass Spitzkohl gerade in Saison ist.
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Rezept für 4-6 Personen (Beilage):
- 1 Spitzkohl
- 1 mittelgroße Zwiebel
- etwa 200 g Bauchspeck
- 1-2 TL Kümmelsamen
- 100 ml Bier (sehr gut eignet sich Schwarzbier)
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- eventuell etwas angerührte Speisestärke zum Abbinden (max. 1 TL)
- 1/2 TL Zucker
Viel Spaß beim Nachkochen!
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen KZfaq Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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#Bayrischkraut #Spitzkohl #thomaskocht
@KalinkasKueche 2 жыл бұрын
Mit Bier habe ich noch nie Kohl zubereitet🤷♀️, interessant 🤔 muss man probieren Dankeschön für die Anregung Viele Grüße Ljuba von Kalinkas Küche
@thomasgradl9320 Жыл бұрын
Der Spitzkohl ist der Hammer. Ich brate ihn in Butterschmalz an, etwas Salz und Pfeffer dazu, zum Schluss ein paar Tropfen Sojasauce. Einfach traumhaft.
@DieseGut161 2 жыл бұрын
Das wahre Powerfood ist halt einfach der Kohl, in jeglicher Form und Art. Danke fuer das Video :)
@athene300 2 жыл бұрын
Ja das stimmt egal in welchen Gericht es ist immer eine Bereicherung für das Immunsystem!! Gerade in den Herbst /Winter Monaten
@hans-peterschunk 2 жыл бұрын
Direkt nachgekocht und echt lecker muss ich sagen!! 😋😍 Eine Bekannte aus Bayern hat mir noch den Tipp gegeben, ein klein wenig Worchestersauce zur Abrundung hinzuzufügen. Mit hat‘s geschmeckt. Das schöne an deinen Rezepten ist, dass man mit wenig Schnick Schnack und einfachen Zutaten total leckere Speisen zaubern kann. Herzlichen Dank dafür ♥️ Grüße aus dem Westmünsterländle 👋
@hardyhardy2129 2 жыл бұрын
Da kommen Jugenderinnerungen hoch. Ich habe das ganz ähnlich vor 40 Jahren für arbeitslose Jugendliche gekocht, nur es kamen noch Bandnudeln in den Kohl. Es war ein sehr beliebtes Essen. Thema Kümmel: es ist ein muss. Wenn man den in einem Mörser zerkleinert wird kein Mensch über Kümmel klagen.
@KuchenKochen 2 жыл бұрын
Dieses Rezept lädt zum nachmachen ein 👍🏼 Danke 🌷🌺🌼
@juttarichter8677 2 жыл бұрын
Bei uns in der Familie wird Bayrisch Kraut immer mit etwas Zucker und Essigwasser gekocht. Also süßsauer. Das Bier kommt eher in die Bratensoße. Aber Dein Rezept kann ich mir gut vegetarisch bzw. nur dem Schinkenspeck mit Nudeln,Spätzle oder Knödel vorstellen. Klingt lecker.
@seepferdchen7458 2 жыл бұрын
Das Gute am Kochen ist erlaubt ist was schmeckt .
@freifrauelli4479 2 жыл бұрын
süßsauer kenne ich es nicht, aber die Zwiebeln werden mit 1 EL Zucker karamelisiert, das ist aus einem alten Kochbuch und ist auch sehr lecker
@andywag60 Жыл бұрын
Hallo Thomas . Wie gewohnt von dir tolles Video/Rezept. Liebe Bayrisch Kraut. Die Einrichtungen einer neuen Küche macht mir Mut das du uns noch lange erhalten bleibst😊 Hoffe ich. LG
@margitsahliger5575 Жыл бұрын
Das gibt es bei uns öfter im Winter , allerdings mit etwas Essig , also süß,sauer und dazu Kartoffelklösse und lecker Schweinebraten😋kann man nur empfehlen. Danke für die Kochidee!!!
@wollyb2648 2 жыл бұрын
👏❤👌.... eben zusammen gebastelt,... ein kulinarischer Traum! Herzlichen Dank 🤝.... LG aus dem bayerischen Unterallgäu wünscht Brigitte 💥
@bernardomarino6062 2 жыл бұрын
Ich Mag ,Danke fur deine Rezebte
@giselakornblum5919 2 жыл бұрын
...ein sehr schönes Rezept...sehr gut erklärt...klasse❣❣❣
@angelikafrisch8094 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, schon lange nicht mehr gegessen! Ich freue mich schon drauf, das nachzumachen. 😀 Toll erklärt, wie immer. 👍 Viele Grüße aus Franken 🌞 🍀
@e-h6506 2 жыл бұрын
Ich liebe Spitzkohl! Danke für diese Rezeptidee, das wird demnächst gekocht 👍 Diese Woche aßen wir 2 Tage an einer Spitzkohlpfnne mit Hackfleisch , die ist auch lecker.
@aditis-kochstube 2 жыл бұрын
Das ist Lecker! Ich mag deine Art zu kochen.
@martinaschulz4951 2 жыл бұрын
Es ist wirklich super nett, dass du auch an uns Veganer denkst. Deine Videos sind immer so einfach und nebenbei noch lehrreich gestaltet. Danke, weiter so 🙏☺️👍
@qddk9545 Жыл бұрын
Veganern kann im Hafen hüpfen 🙂
@peterhabel9811 Жыл бұрын
Ich persönlich mag vegan mit mit viel Fleisch...
@quietschbaer Жыл бұрын
Ich denk auch immer an Veganer, wenn ich geräuchrten Speck sehe. Sorry! Der musste sein ❤
@sandraroyal7688 2 жыл бұрын
Guten Appetit lieber Thomas. Wird am Wochenende zum Grillgut gereicht. Liebe Grüße 👍
@eckhardhoffmann2639 5 ай бұрын
Vorschlag: am Schluß der tollen Rezepte bitte evtl. noch Info über geeigneten Beilagen. Ist zwar jedem selber überlassen ob Kartoffeln welches Fleisch etc. aber der Koch hat doch immer die besten Ideen.
@Oli1974RO 2 жыл бұрын
Super Rezept , es wird demnächst nachgekocht .
@outdoorheiko 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, auch eines meiner Lieblingsessen 👍
@girlnextdoor7 2 жыл бұрын
Ich liebe Kohl in allen Variationen, dieses Rezept werde ich auf jeden Fall nachkochen. Kann es mir auch gut mit Schupfnudeln vorstellen.
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Ja mit Schupfnudeln ist das sicher super! 😀 Liebe Grüße Thomas
@marialatzelsberger633 2 жыл бұрын
Danke für das tolle Rezept, kannte ich so nicht. Werde es aber in der nächsten Zeit ausprobieren. LG aus Ober Österreich
@hefewoiza 2 жыл бұрын
Danke fürs Rezept. Jetzt weis ich, was ich aus dem restlichen Spitzkohl mache, den ich noch von deinem Coleslaw-Rezept im Kühlschrank habe. Gruß aus BaWü
@HS-cy4pk 2 жыл бұрын
Ich gebe beim Anbraten etwas Tomatenmark dazu. Das gibt eine schöne Farbe und wirkt als Geschmacksverstärker.
@aletalaveaux244 2 жыл бұрын
Ich kann mir das mit dem Tomatenmark gut vorstellen, es ist jedenfalls ein gesunder "Geschmacksverstärker". 😀
@Lemmi_76 2 жыл бұрын
OMG ...ich liebe es 😍
@moniweingartner3807 2 жыл бұрын
Sehr cool, das probiere ich bald mal, hab noch nie Spitzkohl gemacht👍👍👍👍
@josefpetermichl2930 4 ай бұрын
Super ! Danke
@sonjazozmann6867 2 жыл бұрын
Mega lecker… hab’s direkt mit Weisskraut aus dem Garten nachgekocht…. Viele liebe Grüße aus Bayern und Danke für Deine tollen Videos
@nini8632 2 жыл бұрын
Ich kann statt Speck als Vegetarierin Räuchertofu empfehlen! Schmeckt hammer und gibt das gleiche Raucharoma...
@HelloAll6 2 жыл бұрын
Ich habe lediglich Liquid Smoke dazugegeben. Wenn es nur um das Aroma geht, reicht das. Aber Räuchertofu könnte ich auch mal ausprobieren. Dazu gab es übrigens bei mir Soja Big Steaks in Rotwein-Senf-Sauce.
@TheRickie41 Жыл бұрын
Hallo, Thomas, ich liebe es, esse es häufig mit Pellkartoffeln und mit einem guten Löffel Senf...so lecker.
@patricahrens2359 2 жыл бұрын
Einfach und lecker. Das ist nen rezept das kann man öfter mal essen. Schön gemacht wie immer
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas
@liana2309 2 жыл бұрын
Hallo Thomas das sieht so lecker aus. Danke für das tolle Rezept.
@beba9546 2 жыл бұрын
schönes Rezept. Habe ich lange nicht mehr gekocht. Danke für die Inspiration. Ich würde mich über mehr Gemüse-Rezepte freuen. Weißkohl, Wirsing, Kohlrabi, Rosenkohl usw...unsere heimischen Kohlgemüse sind gut zubereitet sooo lecker
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Ja da wird sicher mehr kommen. Wirsing und Rosenkohl wird noch bis zum Herbst warten müssen. Liebe Grüße Thomas
@karinratsch-schulze3424 2 жыл бұрын
Bitte auch etwas im Winter mit Porree.
@renatewpp3184 2 жыл бұрын
Ein sehr leckeres Rezept. Das wird Morgen ausprobiert. Danke für die tollen Rezepte. Liebe Grüße Renate
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Viel Spaß beim Ausprobieren! Liebe Grüße Thomas
@bluemchen9249 2 жыл бұрын
Das sieht sehr lecker Thomas..wir lieben Kohl.. Danke fürs Rezept...wird nachgekocht..schönen Abend 🙋♀️🤗
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Vielen Dank! Euch auch einen schönen Abend. Liebe Grüße Thomas
@Markus_Stoiber Жыл бұрын
Ganz toll! Liebe Grüße aus München
@brigittehoffer9889 2 жыл бұрын
Zum Reinlegen...ich liebe es.
@FitLineRacing 2 жыл бұрын
Ohhh Jaaaa. Sehr lecker. Ich glaube das muss ich auch mal kochen.
@aletalaveaux244 2 жыл бұрын
Den Spitzkohl hab ich schon aufgebraucht, der Coleslaw war super! Der Speck kann beim Metzger bleiben. Sonst ein tolles Krautrezept.
@b.cherter1380 Жыл бұрын
Das werde ich nachmachen. 😜👍👏👏👏
@nachteule9446 2 жыл бұрын
Schöne Variante, kannte ich so noch nicht. Ich schmecke das Bayrisch Kraut immer mit etwas hellem Balsamico Essig ab. Dunkles Bier kommt bei uns in den Schweinebraten. Aber ich werde Deine Variante ausprobieren. Vielen lieben Dank Thomas 👍😊🍺
@alexneu_2024 Жыл бұрын
Schönes Rezept. Schmeckt bestimmt sehr gut. Wenige Zutaten. Wir kaufen öfter Weißkohl. Aber Spitzkohl ist aktuell im Januar leicht zu kaufen... Ich koche das Rezept nach. Schönen Abend.🍯🍮🍭🍬🌋🗻🏕🏘🎉🎈🎍
@harrys.9791 2 жыл бұрын
Praktisch gleiche Vorgehensweise für einen lauwarmen bayerischen Krautsalat. Nur den Weißkohl schneiden und kalt lassen und den warmen Speck etc darüber ziehen.
@evawellhausen6878 2 жыл бұрын
Super, danke
@heart_of_light4195 2 жыл бұрын
Top! 👍
@romanhermsen155 Жыл бұрын
Das ist genau mein Geschmack 🤤
@Helli__ Жыл бұрын
Klassisches Rezept, hat es in meiner Kindheit oft gegeben, oft auch statt Speck zB mit zerrupften Grillhendl. Kleine Anmerkung: Ich weiß nicht ob hier geschummelt wurde😉, auch wenn der Kohl stark zusammen fällt, ist ein ganzer Kopf normalerweise zuviel für so eine Pfanne (hab nämlich die selbe). Man kann es allerdings auch in einem Topf zubereiten, wenn man Sorge hat, dass es zuviel wird. Statt Zucker nehme ich gerne auch einen Schuss echten Balsamico, das gibt eine leckere Note.
@mihlaoma716 2 жыл бұрын
Hier in Österreich heißt das auch manchmal Filderkraut.In Kärnten schon erhältlich. Geht aber auch mit Frühkraut. Spitzkohl ist aber leichter zu schneiden.
@guidogerdes248 2 жыл бұрын
Ein schönes Schmorgericht, ich habe die Tage ein ganz ähnliches Essen gekocht. Leider ohne Kümmel. Nächstes Mal aber mit Kümmel.😊
@johanneslang3084 2 жыл бұрын
Muss ich probieren . Top
@Aniras1000 2 жыл бұрын
Hallo, danke für diese Rezept. Ich esse alles gerne was aus Kohl ist. Ich habe nie gescheites Bayerisches Kraut gekocht. Danke…
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Sehr gerne 😀! Dann wird es ja Zeit für das Kraut! Liebe Grüße Thomas
@keltenhorst8424 Жыл бұрын
Man mahlt den Kümmel !!! Es gibt nämlich Leute, die beißen nicht gern auf ganze Gewürze ! Egal was für welche 🙏
@rolfbley1373 2 жыл бұрын
Einfach nur lecker 😋
@annerosegramlich7246 2 жыл бұрын
Ich liebe Bayrischkraut,hab es aber noch nie mit Spitzkohl gegessen. Das sieht bei Dir echt lecker aus ,muss ich bald nachkochen. Kümmel kommt bei mir auch dazu, statt Bier nehm ich etwas Essig,das gibt dann eine leicht rötliche Farbe… mal sehen,ob das mit dem Spitzkohl auch klappt. Ich werde aber auch Dein Originalrezept probieren,schmeckt bestimmt super 🥰🍺
@raucher-rainer4461 2 жыл бұрын
Hallo Thomas: ein einfaches und sehr leckeres Rezept, wird schnell nachgekocht; Grüße aus Franken! Rainer
@susannethomma1063 2 жыл бұрын
Das sieht lecker aus ich liebe Kraut, danke für das Rezept das mache ich auch mal nach, aber ohne Bier das mag ich nicht. Ich freue mich schon auf das nächste. Lg Susi 👍
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Vielen Dank! Das schmeckt auch ohne Bier sehr gut 😀! Liebe Grüße Thomas
@herrdeutschmann4602 9 ай бұрын
gut gemacht
@margitf.7426 2 жыл бұрын
Habe noch nie Spitzkohl gemacht. Weißkohl mache ich ähnlich. Muß ich doch mal ausprobieren wie Spitzkohl so schmeckt. Danke fürs zeigen. Einen schönen Tag, liebe Grüße Margit
@ullib.4384 2 жыл бұрын
Kümmel darf auf keinen Fall fehlen 😉❣️👍🏻LG U
@susannehoeld 2 жыл бұрын
Das werde ich auch mal ausprobieren. Der Krautsalat war jedenfalls extrem lecker. Hat allen sehr gut geschmeckt.
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Schön, dass er euch geschmeckt hat! Liebe Grüße Thomas
@weika1000 2 жыл бұрын
Kohl gehört ja grundsätzlich zum Feinsten! Rustikal-leckere Zubereitungsart hier, mach ich nach!!! Danke....
@ulrikejager714 2 жыл бұрын
Klasse Rezept, ich kannte das bisher nur ohne Speck und Bier! Bei uns in Unterfranken heißt das dann Dämpfkraut. Aber diese Variante werde ich definitv ausprobieren, denn das lässt sich sicher auch gut einwecken. LG
@emiliocoletta1071 8 ай бұрын
unbedingt probieren
@alexandragehtraus 2 жыл бұрын
Habe den Deckel verlegt herrlich authentisch 😂 Wird mit Deckel nachgemacht 😁😋
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
😀 😀 Ja kommt mal vor. Liebe Grüße Thomas
@elkewerner7657 2 ай бұрын
Gerade gemacht, auch Schwarzbier bekommen, sehr lecker. Mache ich jetzt öfter, danke
@rosabelvs Жыл бұрын
Wie lecker !!!!!! Hier un Valencia finde Ich kein Spitzkohl, Ich kaufe mir aber weissen Kohl. Debe estar buenísima. Gracias
@tuelayferencik9456 Жыл бұрын
Hallo Thomas, lieben Dank für Dein Rezept. Es schmeckt super lecker😊 Meinst Du, man könnte das Kraut auch einkochen und damit haltbar machen?
@crash48one 2 жыл бұрын
Beim Schneiden der Zwiebel atme ich nur durch den Mund ein und aus. So hat das Tränen der Augen ein Ende 😋
@ingesteinwender Жыл бұрын
Gerade angesehen. Werde es nachmachen. Bei uns in Sachsen macht man Krautnudeln. Das ist auch Weisskraut mit Hackfleisch und viel Kümmel. So ein Rezept kann ich aber auf den Kanälen nicht finden. Das schmeckt auch sehr gut.
@ED.5555 2 жыл бұрын
Ich liebe Spitzkohl! Schöner Teller, übrigens😀
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Vielen Dank! 😀 Liebe Grüße Thomas
@Skyservant71 2 жыл бұрын
Finde ich auch, da wir die selben Teller zu Hause haben. 😀 Gab es irgendwann mal bei Selgros im Angebot. Gibt es aber bestimmt woanders auch. Der Kohl ist aber übrigens natürlich auch Super und geht immer. 😋
@schmidsigrid114 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, Dein Rezept kommt gerade recht...ich hab hier noch einen Weißkohl liegen, der verarbeitet werden sollte....werde anstatt Kümmelkörnern den gemahlenen nehmen und mit Sojasauce arbeiten - bin auf das "Ergebnis" gespannt - schöne Woche noch und mach weiter so :o))
@viviancaroline4481 2 жыл бұрын
Perfekt, schon mal Krautfleckerl probiert? Schmeckt ähnlich und sehr lecker. Liebe Grüße aus Österreich
@Bayern-Comedy Жыл бұрын
immer wieder sehr lecker :)
@Thomaskocht Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@Daniela.Design Жыл бұрын
Veganer Ersatz für den Bauchspeck: ich nehme immer geräucherten Tofu 😋
@Anne-hh6tz 2 жыл бұрын
Wie zufällig habe ich ein Spitzkohl da, morgen werde ich nachkochen, mal schauen ob es das russische Kohlgericht (Kohl mit geriebenen Möhren und Tomatenmark angedünstet) schlägt 🤣 das landet bei uns regelmäßig auf dem Tisch weil es einfach so unschlagbar lecker ist.
@volkersora1823 2 жыл бұрын
Schön, auch mal wieder Altbewährtes zu sehen. Zum Kümmel! Dieser ist auch sehr wichtig für die Verdauung des Kohls, was manchem ungeübten Körper etwas schwer fallen kann. 🚶🏼♂️💨 😂😂
@kathrinlehmann207 2 жыл бұрын
Das probiere ich mal! Allerdings nehme ich anstelle Butter zum Anbraten lieber ein paar Würfelchen ausgelassenen fetten Specks. Statt Stärke zum Binden ein Tipp aus der indischen Kochkunst, Zwiebeln ca. 15 min auf kleiner Flamme schmoren, dann binden die auch.
@pm9820 2 жыл бұрын
Lecker... Krautfkeckerl... Fehlen nur noch die nudeln... 👍
@e.k.2657 2 жыл бұрын
Stimmt!
@nicolebrau6404 2 жыл бұрын
Heute nach gekocht. Mega Lecker ich hatte allerdings nur Kellerbier da.🙈😋
@GeilerDaddy 2 жыл бұрын
kann man auch lyoner nehmen?
@anitagottling3549 2 жыл бұрын
Ich mache es wie Krautschupfndeln anstatt Sauerkraut Spitzkohl!schmeckt sehr lecker.
@Aureolis 2 жыл бұрын
Soo lecker
@tatjanaglasch9046 5 ай бұрын
Wer in Baziland ne Kochlehre macht...Tja,der kann nur kochen!👌👍
@maja9287 2 жыл бұрын
gibts eine schweinefleisch (bauchspeck) freie alternative für ?
@brigittevoss3409 2 жыл бұрын
Schaut lecker aus und schmeckt bestimmt. Magst du auch mal ein Rezept mit Mangold zeigen??
@markusgross521 2 жыл бұрын
Was mir immer gut schmeckt wenn ich Kohl dünste, Curry. Ich mag das mit dem Salz,Kümmel und dem Zucker.
@Tobscher1 2 жыл бұрын
Ich liebe bayrisch Kraut, was mich bei deinem Rezept aber ein wenig verdutzt ist das du keinen Zucker nimmst. Ich persönlich mag herzhaft süßes bayrisch Kraut. Wie ist es um die süße deines bayrisch Krautes bestimmt? Reicht der Zucker im Bier und den Zwiebeln aus um es süß/herzhaft hin zu bekommen? Oder ist das süß/herzhafte, das ich an bayrisch Kraut so mag, gar nicht gewollt bzw. authentisch?
@rudimerz6380 2 жыл бұрын
Das Rezept ist wieder Spitze. Ich brauche leider den Untertitel. Wer macht blos diese Untertitel nicht nur bei Euch sondern allgemein. Schlimm macht die ein Russe oder ein Türke oder sonst irgendeiner der einfach zu blö..... ist,oder das nicht kann.Die machen einfach so ein Video zu Nichte.
@diagonaleffect 2 жыл бұрын
Danke für das Rezept.👍 Bei meiner Mutter wurde Bayrisch Kraut süßsauer gemacht.🖐🌻😍 Aber da war kein Bier dran. Entweder Thomas Variante mit Bier oder mit Essig, dann ohne Bier. Beides zusammen wird nicht passen .... ??
@gonndirwas9605 2 жыл бұрын
Was ist denn der Unterschied zwischen Kümmel und Kreuzkümmel? Ich hab nur Kreuzkümmel da und probierst mal damit.
@heidihei6476 Жыл бұрын
Tolles Rezept, leider mag niemand bei uns Kümmel 🙈 Gibt es eine Alternative
@mdmHH1953 2 жыл бұрын
Was isst man damit? Frikadellen Oder Bratwurst? Hähnchenkeulen?
@crossing3790 2 жыл бұрын
Am liebsten noch in Bayern verspeisen.
@holibru3615 2 жыл бұрын
Ich habe heute Spitzkohl besorgt. Gibt es morgen am Sonntag mit Wildchweinbraten und Kartoffelklöße.
@holibru3615 2 жыл бұрын
Das war 😋😋😋
@wolframmaier2128 Жыл бұрын
Kümmel ganz - ja pfuideifi, gemahlen geht. Bin ein großer Fan deiner Kochkunst. Gruß aus München
@herbertfrischholz6170 2 жыл бұрын
Was ist wenn man den Kümmel in der Pfanne ohne Öl anbrät und später zum Kraut dazu gibt? ❓ Ich bin nur Anfänger, jedoch bestimmt lecker 😋. Nix für ungut 👊 👍
@karlprole326 2 жыл бұрын
2:25 Was gegen tränende Augen hilft, ist Zunge rausstrecken und durch den Mund atmen. Es ist den Zwiebelgasen egal, ob sie in den Augen oder auf der Zunge hydrolysieren. Geht natürlich nicht während des filmens, aber privat alleine, oder wenn einem egal ist, was die Gäste von einem denken.
@pm9820 2 жыл бұрын
Wasser im mund auch... Möglichst wenig zwinkern oder eine skibrille
@angelikanykolyn3152 2 жыл бұрын
Für die vegane Variante: Räuchertofu würfeln, mit etwas Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig anbraten, zum Schluss etwas Liquid Smoke dazugeben, durchmischen, Herd ausschalten und noch etwas auf der Herdplatte stehen lassen, fertig!!!!!
@angelikanykolyn3152 2 жыл бұрын
@@Wollverhakt jau, hab Hickory-Rauchsalz. LG Angelika
@astridbaumgartner853 2 жыл бұрын
Das sieht wunderbar 😍 Hier in Kolumbien kriege ich kein Spitzkohl, kann ich normales weißes Kohl benutzen? Vielen Dank
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Ja das wird auch meist mit Weißkohl gemacht. Liebe Grüße Thomas
@astridbaumgartner853 2 жыл бұрын
@@Thomaskocht Vielen Dank ☺️
@athene300 2 жыл бұрын
Bei uns in Berlin macht man das mit Jagdwurst (ist auch schon gut gewürzt) statt Speck und mit Nudeln (Krautnudeln) ansonsten ist alles gleich ausser Bier.
@athene300 2 жыл бұрын
Kennen aber auch nur noch die wenigsten..
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Hört sich auch gut an 😀! Liebe Grüße Thomas
@venjabujalski 2 жыл бұрын
Jetzt bin ich meditativ ruhig. Wie machst Du das?;-)
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