今回は牛さんの「コブクロ」を捌き方をご紹介いたします
焼肉屋でも豚さんのコブクロは食べたことあるけど、牛さんのコブクロは食べたことない人も多いはずです！
そんなコブクロを色々な仕込み方で徹底検証しました♪是非ご覧ください～
コブクロはホルモンに分類され、牛さんの子宮になります。子宮なのでメスからしか取れないうえ、一頭からとれる量も少ないため非常に希少です！
気になるお味は、コリコリとした食感で、弾力があってお酒のおつまみにはピッタリです♪
久しぶりのお肉(ホルモン)の動画になります！
ほなやっていきましょ～
#ホルモン #焼肉 #コブクロ
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