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Nigiri Sushi dal film *KILL BILL*
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Күн бұрын18 Giugno: Buona Giornata Mondiale del Sushi a tutti! Non c’è miglior modo di festeggiarla se non con una puntata speciale di Cucinema: i protagonisti sono i Nigiri Sushi di Kill Bill, pellicola cult di Quentin Tarantino, preparati per voi da Lello e il grande Chef Hiro! Assolutamente da non perdere. Ciak, si cucina!
00:00 - INTRODUZIONE
01:36 - RAFFINARE RISO
02:09 - COTTURA RISO
05:45 - PREPARAZIONE TONNO
07:48 - PREPARAZIONE NIGIRI
09:32 - IMPIATTAMENTO
Tempo di preparazione totale: 90 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di riposo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Dosi: Per 20 nigiri
Costo: Elevato
Per il sushizu (condimento per riso):
Aceto di riso, 35 g.;
Zucchero semolato, 15 g.;
Sale, 7 g.
Per il sumeshi:
Riso giapponese, 200 g.;
Acqua, 300 g.
Per il nigiri zushi:
Filetto di tonno fresco, 600 g.;
Sumeshi, 400 g.;
Aceto di riso, q.b.;
Wasabi grattugiato, q.b.
Per la finitura:
Salsa di soia per sushi e sashimi, q.b.;
Gari, q.b.
Ricetta completa: bit.ly/3qco5pa
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@Sir-Mac-Repa 3 жыл бұрын
Mi mettono una pace e tranquillità assoluta gli asiatici che parlano in italiano. Mi sanno di umiltà e conforto ❤
@ChefinCamicia 3 жыл бұрын
Vero!😍
@alessiopatta 3 жыл бұрын
Quanto è vero!! 🙏🏼
@STANIS-LA-ROCHELLE 3 жыл бұрын
Lello e Hiro che preparano Nigiri è come un sogno erotico che si realizza
@ChefinCamicia 3 жыл бұрын
Che sogno!!😍
@craigjones5939 3 жыл бұрын
Ahahahahahah concordo
@coat.thik1 3 жыл бұрын
Fortunatamente Hiro rende meno italiana la puntata
@barbrothershdemy 2 жыл бұрын
La cucina Japponese è molto affascinante e prepararla con uno Chef Japponese è un vero privilegio. Grandi! ✌
@kyactus4325 3 жыл бұрын
6:50 "utilizzando bello cortello e poi arzate il cortello" morto.
@lucamanconi9099 3 жыл бұрын
Bellissimo video, complimenti. Nella quotidianità deve essere uno spettacolo ipnotico
@nicoagustoni9936 3 жыл бұрын
Woooow hiro sensei ci sorprende sempre e complimenti anche a Lello 😋😋😋🍣🍣🇯🇵🇯🇵🇯🇵❤❤
@ChefinCamicia 3 жыл бұрын
Questa volta c'è un duo che spacca!
@tonistoian1480 Жыл бұрын
Grande Chef Hiro!!!! Che spettacolo!!!
@davidegalliussi1979 3 жыл бұрын
Io penso che tanto il Giappone é preciso e tranquillo quanto l'Italia metodica e umile ..come riferimento alla persona tipica ..vabbé é un pensiero ecco Complimenti siete simpaticissimi
@ChefinCamicia 3 жыл бұрын
Grazie mille, che bel messaggio ❤️
@jacoposabbatini3941 3 жыл бұрын
Sono semplicemente incantato .
@michelesanson4465 3 жыл бұрын
Lello mi duole dirlo, ma in questo caso il vero "MAESTRO" è Hiro 🍣👨🏻🍳
@ChefinCamicia 3 жыл бұрын
Facciamo entrambi altrimenti Lello ci rimane male🤣
@the_bull_2133 3 жыл бұрын
Il video più bello di tutto il canale ❤️
@ChefinCamicia 3 жыл бұрын
Dai che bel complimento!
@lorenzovitali9385 3 жыл бұрын
Troppo bello questo video!!
@TheDaniele001992 3 жыл бұрын
Adoro
@peoilpeyote5702 3 жыл бұрын
Ma davvero ancora nessuno ha scritto una cosa tipo: My Hiro Acadèmia?
@MattiaMarzapane 3 жыл бұрын
È il Food Emperor asiatico!
@ChefinCamicia 3 жыл бұрын
Il numero uno! 🤙
@alessandrot3621 3 жыл бұрын
@Mattia Marzano mancano le imprecazioni e lui non usa il setacchio. Purtroppo vedo l imperatore ancora un passo avanti 😁😂
@MattiaMarzapane 3 жыл бұрын
@@alessandrot3621 con tutto il rispetto per Hiro.. l'imperatore è inarrivabile
@alessandrot3621 3 жыл бұрын
@@MattiaMarzapane esatto Mattia👍🏻
@MattiaMarzapane 3 жыл бұрын
@@alessandrot3621 Oh, ma quanto è piccolo il mondo? :D
@calistenics262 3 жыл бұрын
Domanda, ma quando si fa con il salmone crudo, quest ultimo subisce un condimento o una determinata marinatura? chiedo perche quando ho provato a farlo a casa percepivo tanto il retrogusto di mare, mentre al ristorante sushi sentivo solo il sapore di salmone senza nessun retrogusto strano, grazie
@Drknfy 3 жыл бұрын
Il salmone viene marinato nell'aceto di riso prima di essere abbattuto, poi la parte più esterna che ha cambiato colore per la marinatura viene tagliata, cerca qualche video
@calistenics262 3 жыл бұрын
@@Drknfy grazie mille
@Drknfy 3 жыл бұрын
@@calistenics262 figurati
@fcorsello 3 жыл бұрын
Su 18 grammi Lello ha raggiunto lo Zelig. Eccezionale il grande Maestro Hiro Sohenle.
@bradipoaccidioso 3 жыл бұрын
Voglio Hiro Sensei nella mia vita.
@ChefinCamicia 3 жыл бұрын
Ci vorrebbe per tutti noi!😍
@iou-mpiou123 Жыл бұрын
Una turman
@lucaconte6038 3 жыл бұрын
Mi puoi dire quale è la temperatura meravigliosa?
@saporob 3 жыл бұрын
la temperatura del corpo, il riso va servito a quella temperatura, 36,37 gradi . Quello del frigo che alcuni comprano al supermercato o all'all you can eat non è sushi.
@danielec8116 2 жыл бұрын
Come si chiama il contenitore in legno piu piccolo e tozzo?
@christinasabax5787 2 жыл бұрын
Si chiama Ohitsu
@lorenzotopino64 3 жыл бұрын
La cosa divertente è che la sposa non lo uccide con quella katana
@RomeoFortunato 3 жыл бұрын
Il nighiri più storto mai visto 🤣
@ChefinCamicia 3 жыл бұрын
Ma come osi...
@NAAHexe 3 жыл бұрын
*nigiri
@RyanDubHd 3 жыл бұрын
In Giappone sono così, e come andare da un napoletano a dirgli che la sua pizza è storta perché non è come quella di Domino s
@madjahllu82 2 жыл бұрын
1. Nigiri* 2. Non sei un esperto 3. "All you can eat" é l'unica cosa che conosci.
@Kho.h4ru 3 жыл бұрын
Fate l omurice di ride your wave o la ratatuille della pixar
@ilsacroaltaredellavita 3 жыл бұрын
In realtà è hattori hanzo
@stefanovettori9151 3 жыл бұрын
Ressenziare di Marco mengoni
@Elektero 3 жыл бұрын
Sono in ritardo! potete commentare su che tipo di tonno usare?
@saporob 3 жыл бұрын
Devi usare filetto di tonno fresco e ABBATTUTO. Te ne bastano 200 grammi per 4 o 5 persone. A meno che tu non debba fare sushi per 50 persone e voglia spendere 200-300 euro per un pezzo come quello usato nel video.
@Elektero 3 жыл бұрын
@@saporob grazie per la risposta. MA che tipo di tonno. Va bene il pinna gialla o serve il rosso?
@saporob 3 жыл бұрын
@@Elektero Va bene qualsiasi tonno... Chiaramente ci sono qualità migliori.
@David-xf6ox 3 жыл бұрын
Non capisco perchè ogni volta su ogni mossa che fa deve dire METODO TIPOCO TRADIZIONALE
@ChefinCamicia 3 жыл бұрын
Per non dire diffidate dalle imitazioni
@asdihfihasi2799 2 жыл бұрын
"Metodo tradizionale giapponese" is the new "tradizione del PIZZAIUOLO NAPOLETANOH"
@stefanovettori9151 3 жыл бұрын
Ma il riso, lo dobbiamo.... Scolare?
@NickCarter1974 2 жыл бұрын
con 200 grammi di riso e 300 di acqua, hai la quantita' giusta per far assorbire tutta l'acqua al riso, considerato che lo lasci anche a riposare.
@Bugatti-rh1ds 3 жыл бұрын
ma chi e' sto maestro di arti marziali da barraccone ????
@sacrus-_-9657 3 жыл бұрын
Se sei qui a dire ste cose di sicuro sei messo peggio di lui, fallito
@Bugatti-rh1ds 3 жыл бұрын
@@sacrus-_-9657 tu 6 eggio di me, 6 una nullita'
@paoloventrone9277 3 жыл бұрын
Ma che senso ha il tuo commento? Se nn ti piace vattene, tanto le tue critiche sicuramente non sono costruttive. La gente non ha proprio un cazzo da fare
@Bugatti-rh1ds 3 жыл бұрын
@@paoloventrone9277 ma vi fa' paura u'n Altra idea o verita'??
@paoloventrone9277 3 жыл бұрын
@@Bugatti-rh1ds da come scrivi mi preoccuperei di imparare la grammatica, poi puoi venire a criticare gli altri facendoti capire come minimo😬😬😬😬
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