O sujeito eh um chef renomado, reputação internacional e vc pensa que ele usa os utensílios mais top, hiper, ultra, high, best e o cara, humildemente vem com uma forma de plástico que custa uns R$ 10 e faz um cuscuz paulista igualzinho ao que minha querida mamãe fazia. Que saudades que bateu aqui. Parabéns chef !!!

Alex, sou muito seu fã, tenho 14 anos e aprendi a cozinhar com você, você é um monstro, gosto muito de ver seus vídeos, sempre sigo suas dicas, mande uma abraço aqui pra Santos SP abraços Alex❤️❤️

Alex . . . você é o cara! Faz coisas "chiques" de forma simples, aliás como se faz na roça, onde podemos vivenciar a culinária raiz e que nos trouxe "humanidade" até os dias atuais. Vivo na capital paulista e tive oportunidade de visitar Belém do Pará e Minas Gerais, onde pude conhecer o que há de melhor na culinária mundial, onde sabores, aromas e paisagens culinárias me levaram ao inicio de tudo. Obrigado por suas incríveis receitas e assim como você acredito que culinária se faz com amor! Abs / Jean

Salivei aqui, aaaaamo cuscuz paulista de sardinha principalmente

Ficou lindo o cuscuz! Eu prefiro fazer na cuscuzeira. Faço a massa um pouco mais seca e monto na cuscuzeira, cozinhando no vapor por uns 25 minutos. A textura fica incrível! Quanto a discussão se isto ou aquilo é cuscuz, ela é um pouco inútil. A culinária varia regionalmente em todo o mundo. No Brasil tem cuscuz em toda parte. Muito diversos e saborosos. Aqui no Rio, onde moro, cuscuz é branco, doce, feito com tapioca e coco. Delicioso! Uma refeição inesquecível: cuscuz paulista como prato principal e cuscuz de tapioca na sobremesa!

Alex acho que vc não vai ler minha mensagem, mas sempre quando vejo suas dicas palestras eu fico emocionado com tanta sabedoria tanta simplicidade sou seu fã cara.

Sempre é extremamente prazeroso ver o Atala cozinhar.

Amo tuas receitas

Pá pum e o simples torna-se sofisticado nas mãos de Alex Atala é simplesmente fenomenal.

Esse seu cuscuz ficou um espetáculo! Meus parabéns!

A sua simplicidade em executar, faz tudo parecer tão fácil.

EXCELENTE!!! DEU ÁGUA NA BOCA!!!

Maraaaaavilhosoooo!!!😍😍😍👏👏👏

Boa Noite amei sua receita sou sua fã

Ver estes vídeos é uma obra de arte! Sensacional! Grande Chef 💖💖🥰😍

A elegância de seus pratos é única!!! Viva vc!

Chefão, é tão lindo seu modo de transmitir o conhecimento.

É ótimo ver as aulas do Atala.

Vc e o máximo 👏👏👏

Cozinha simplificada com toques de chefe q fazem toda a diferença adoro

Melhor chef! Amo

Que elegância, Deus meu!

Perfeito amei

Eu já sou fã do Cuscuz Paulista e adorei a dica do de cogumelos. Vou tentar.

AMOOOOOOOO a maneira de vocês tratarem o cuscuz! Obrigada, Chef! :D

Que homem charmoso! Com todo respeito! 🙌🏼🙌🏼

Maravilhoso sempre. Parabéns e obrigada

Boa Noite chefe adoro cuscuz 🌻

Alex, estou amando seguir você, assistir suas aulas e suas dicas super preciosas. Adoro seu jeito simples e sofisticado de ser e de cozinhar. Uma delícia de pessoa!

Amo td o q vc faz, vc é d uma leveza na cozinha q td se torna fácil e delicioso

Encheu minha boca d’água de um jeito🥺🥺🥺que coisa deliciosa!!!O que me encanta uma receita tão tradicional, lembro da infância das cozinhas da família, e o chef resgatando via internet,com um cuidado e sutileza admiráveis!Obrigada por isso!

Chef que receita espectacular, simples e delicada. É um dos meus pratos preferidos.

Amei a receita, vou experimentar, amo cuscuz Paulista!! 😍

Adorando suas aulas Sou chef ,mas ver o sr.cozinhar é um sonho.

Adorei sua receita🙋🏾‍♀️🥰👍🏾👏🏾👏🏾👏🏾

Deselegantemente maravilhoso!!!!

Salivei aqui vou esperar os próximos para aprender tudo sobre cuscuz

Vc me emociona,muito como vc fala sobre comida com tanto amor ,vc e uma inspiração para mim, posso ter 100 anos e vou e vou continuar me emocional com vc como eu te admiro...

Chef sou muito seu fã, estou iniciando gastronomia graças ao senhor e o chef Jacquin

Tô amando seus vídeos você conversa com a gente você é maravilhoso

Que delícia, ahhhh delicadeza é fundamental. Amo muito, o chef Alex é o mais generoso que já conheci!!!!

Eu amo cozinhar, e os seus videos sao os meus favoritos, amo cuscuz,

Se pudesse dava super like, adoro cuscuz paulista, faço vários sabores.

Queria que minha vida fosse "elegantemente desorganizada" como os tomates do Atala aí. kkkk

Eu estou assistindo ao vídeo e salivando igual ao mestre Atala ❤

Maravilhoso, Professor Alex. Obrigado por sua generosidade em compartilhar sua sabedoria com os COMUNS.

Ótima aula, agradeço. Parabéns.

Lindo! Que capricho! Admiro a delicadeza e o cuidado com que vc manipula os alimentos.... Que benção!

As receitas são incríveis. A diferença está nos detalhes, querido Chef! Obrigada e Deus abençoe

Que maneira tão maravilhosa de cozinhar, parabéns por sua delicadeza e simplicidade, que faz vc se tornar tão elegante. 👏👏👏💯

Tudo lindo. Como sempre digo, pra mim o melhor chefe do mundo. Sucesso sempre chef Atala 😍🙏🏻

Adoro cuscuz, lembra minha mãe.

Minha inspiração para cozinhar, é o senho Mestre! Obg forte abraço.

Simplesmente sensacional deu água na boca😋❤️

Bom dia!! Está esperando essa receita!!! Obrigada. Vou fazer, vou dar seu 'crédito'.

Esse vídeo veio em boa hora, hoje mesmo estava pensando que queria comer um Cuscuz paulista 😍 já vou fazer amanhã mesmo

Estou fazendo essa receita hoje. Obrigada, querido Alex! Você, além de grande mestre, é muito simpático e generoso.

Gostei de saber dos cogumelos !!!.. vou experimentar !!👍😃

Que legal. Minhas filhas Laura e Chloe gostaram muito. Abraços de Portugal.

Mestre sou de juazero da bahia amo cozinhar aqui agente faz com carne de sol refoga tudo mantega de gado ou nata e mistura com cuscuz

Realmente deve ficar maravilhoso.

parabens pelo seu canal sucesso para vc****👏

Perfeito!!!! Irei fazer!!! Amo coentro. Preciso incrementar a salsa no meu dia-a-dia

AMO esse ‘troço’!!!! :)

Oi Alex Atala; adorei sua receita mto bom vou fazer vc foi prático e fácil gostei obg Gratidão.

Boa noite! Incrível Chef Atala, gosto da variação deste cuscuz com berinjela fica insano...

Chefe vou fazer está receita, obrigado pela sua disposição em nos ensinar.

Demonstra que sabe ter humildade, simplicidade e conhecimento. Fundo do saquinho.

Maravilha..!!!amo..

Coisa mais linda de ver...

O cuscuz de frango desfiado TB fica mara...

Atala te amoooooo vc na minha opinião é o melhor chef de cozinha eu sou sua fã meu sonho cozinhar na cozinha do DOM e aprender com vc 😊❤️

Vim procurar a receita do cuscuz pra fazer no feriadão, caio nesse vídeo. Esse cara não cozinha, ele faz uma obra de arte com a comida, e de maneira simples, faz o cuscuz lindo, bota uns tomates do lado, umas ervas. São coisas simples, mas que muitas vezes a gente acaba nem pensando. Sensacional, lindo colocar um prato desse a mesa, que antes de comer, se aprecia com o olhar. Cada vez mais a vontade de aprender a cozinhar vai crescendo!

Alex vc é o máximo. Sou colombiana há muitos anos no Brasil. Amo cuscuz e as vezes faço com atum. 😋😋😋. Obrigada.x compartilhar sua experiência e seu conhecimento. 😘

Sou açougueiro no mercado oba hortfruti , e amo a gastronomia e ainda mais esse chef 👏👏 sensacional 🔪🔪💗

Alex, precisei escrever...deu água na boca!! Vc faz com vontade, com calma, daqui imaginei o aroma... delícia! Inspirou, vou fazer! Obrigadaaa

Adorei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Sou cozinheira aprendendo mais aínda meu marido era tbm ótimo cozinheiro,, mais adoro ver você cozinhar

Vou fazer para o aniversário no vó de camarão também. Obrigada chef

O cuscuz mais chique que eu já vi 😍😍😍😍😍😍😍😍

Boa noite!, Chefe, fiz a versão vegetariana e amei! E quem começou adorou!

sei que você nao lê ,mais seu jeito de cozinhar é mágico....adoro assistir e sempre que posso eu faço,parabéns..

Amei!

O día de cuscuz "elegantemente desorganizado" felicidades Alex, adoro tus vídeos

Eu gosto. Quem sempre fez e por meio de quem conheci foi a jornalista Sueli Batista, realmente paulistana. O Cuscuz Paulista dela é show.

Obrigada por esse vídeo. Minha vózinha sempre fazia, e nunca achei um igual para comprar. Vou tentar fazer e com o tempo, tentar chegar perto do sabor dela ^^

Ele faz parecer tão fácil. Adoro a arte da gastronomia mas sou muito preguiçoso. Meu irmão é um ótimo cozinheiro e adoro comer as coisas que ele faz. Pretendo fazer algumas das suas receitas do canal, como macarrão alho e óleo, macarrão com pesto, e esse cuscuz. Espero que dê tudo certo

Oba! Vou aprender a fazer cuscuz com vc hoje! Já comi, mas nunca soube como se faz!!!

Sabe o que adoro, você podia fazer, Mousse de Camarão! Amoooooo

Nossa!!! cuscuz paulista é o melhor 🤭

Ai, que saudades do cuscuz paulista! Aqui da Alemanha estou tendo idéias- sabe o que mais? Final de semana vou fazer. Até sei onde arranjar palmito. Só que sem coentro, que eu não suporto. Depois eu conto como ficou. Grüße aus Deutschland

Alex, muito bom seu trabalho, sou se fã. Faz uma paella de frutos do mar pra gente!

Segundo prato que aprendi. Fiz deu certinho. Uma maravilha. O primeiro foi o bolinho de arroz, um sucesso. Estou aprendendo a não colocar tanto tempero, se colocar muita coisa os sabores se perdem. Um beijo no coração. Gratidão

Muito Shou!❤

Adoreiiiii! Adoro suas receitas! Vc é demais! Mas curti muito essa foto do Elvis ai atrás! Kkkk! Valeu!👍

Mestre, não encontrei as dicas sobre o molho de pimenta. Muito obrigado por compartilhar tanto conhecimento conosco!

Parabéns, chef! Sou muito fã do meu, que sempre fiz com atum; mas, queria aprender a fazer um, tão bom, com camarões. Hoje, aprendi - doravante, farei o seu e, se ainda fizer de atum, seguirei muitas das suas dicas. Muito obrigada! P.S.: vou procurar sua receita com cogumelos, que também amo.

Cuscuz é baummmmm de todo jeito... Aquele do nordeste com manteiga, ou manteiga de garrafa, um café com leite para acompanhar fica demais... Esse nosso tipo torta, o paulista, vai muito tempero, não é pru café, é para o almoço, pra janta. Em minas tem pra todos os jeitos...

Amei, lembrei da minha infância em São Paulo, aqui em BH eles misturam farinha com água e sal e falam que é cuzcuz

Ótimo vídeo