Pan dobladitas es muy rápido y fácil de hacer
No necesitas levadura
Estas dobladitas remplace la manteca por aceite de oliva con sabor ajo
Quedaron muy ricas
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 1 cdta de polvos de hornear
- 1 cda de leche en polvo
- 50 cc de aceite de oliva sabor ajo
- 350 cc de agua tibia
- 1 cdta de sal
- 1 yema de huevo disuelta en un poco de agua
Preparación:
1. Disolver la sal en el agua tibia y dejar en espera.
2. En un bol, poner la harina, los polvos de hornear y la leche en polvo. Unir muy bien.
3. Hacer una corona en el centro de la mezcla y agregar el agua y el aceite de oliva. Unir y formar una masa.
4. Amasar un poco y dejar reposar durante 30 minutos.
5. Cortar la masa en 8 porciones.
6. Estirar cada porción en forma circular , cortar utilizando un plato de 20 cm de diámetro.
8. Pincelar un poco de aceite de oliva en una mitad de la masa y doblarla.
9. Pincelar la mitad doblada y doblarla nuevamente.
10. Pincelar cada pan con la yema de huevo disuelta en un poco de agua.
11. Marcar y pinchar cada pan.
12. Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.
13. Retirar del horno y servir.
¡Disfruta de tus dobladitas con aceite de oliva!
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