Домашнее вино. Тонкости и секреты брожения на мезге

No video

Домашнее вино. Тонкости и секреты брожения на мезге

Рет қаралды 15,062

Күн бұрын

Домашнее вино. Тонкости и секреты брожения на мезге
Каталог сортов винограда
vinograd-minsk...
Контакты
+375 29 156 59 56
mail@vinograd-minsk.by
Плейлист Азбука домашнего виноделия
• Азбука домашнего винод...
Видео Секреты домашнего виноделия. Этого нет в рецептах вин
• Секреты домашнего вино...
Видео Виноделие для чайников. Как сделать вино, если есть только виноград
• Виноделие для начинающ...

Пікірлер: 120

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Поблагодарить за контент или поддержать автора и канал можно следующими способами: Перечисление через приложение Сбербанк на карту Иностранного банка (ПАО Сбербанк) по номеру телефона +375291565956 (Александр Михайлович) или перевод на карту иностранного банка через систему Мир 9112 3801 6226 5914 (Varabyova Sviatlana)

@user-zm3jq4iz6s 10 ай бұрын

Здравствуйте!можно ли прислать чубуки ребо и марселана в краснодарский край?

@ZAKIRABDULLAYEV-xx5ut 10 ай бұрын

Oⁿi

@VazgenMarkaryan 7 ай бұрын

Как приятно смотреть на человека увлечённого своим делом! Ещё и полезная информация!

@denisdiacioc354 10 ай бұрын

Спосибо,Светлана,уже третий год делаю вино по вашем рекомендации, каждый год результаты приятно удивляют нас, я сам с Молдовы,делаю по 500-700 литров каждый год, очень вкусное вино. Здоровье вам и вашей семьи.

@Hilton_hitel 10 ай бұрын

Чё за рецепт ?

@swet06-03w 10 ай бұрын

Спасибо, смотрю постоянно. Для новичка понятное изложение материала. Как говорится, разжевали и в рот положили. ❤❤❤

@sergermak9502 10 ай бұрын

Большое спасибо за Ваши уроки , учиться никогда не поздно

@user-ix5hv2yk7w 10 ай бұрын

Спасибо, с таким удовольствием вас смотрю, здоровья вам и процветания.

@user-nu4tl2oq2h 10 ай бұрын

Согласен!

@user-tl4eh2co5z 10 ай бұрын

Добрый вечер Светлана. Смотреть вас одно удовольствие, а вдвойне приятно смотреть и давить Молдову руками одновременно 😊. 40 кг Молдовы уже подавил.

@user-rd5pq8rc4e 10 ай бұрын

Молдова столовый сорт и большая кислотность...

@vadimbrusencov225 10 ай бұрын

спасибо мне полезна эта информация.потому шо каждый год забывается не помешает прояснять.

@user-by4pr4ml7w 10 ай бұрын

Светлана. вы просто супер! я завидую вашему мужу ...

@vladimirtsay5084 10 ай бұрын

Спасибо

@user-go1mv2gy6q 10 ай бұрын

Вчера жал на прессе розовый минский после 10 дней брожения на мезге. В конце отжатия последний литр горчил, последний стакан очень горчил. Так что не жмем до суха, хватит усилий руками в марле. Жмых на грядку или на чачу. Жал Фош до суха, но горечи не было, может особенность сорта.

@johnneterry 10 ай бұрын

Сергей, зачем на грядке излишняя кислотность?

@user-go1mv2gy6q 10 ай бұрын

@@johnneterryОбоснуйте ваш вопрос, а то образованные граждане посчитают ваши слова бредом и посмеются.

@andreyagafonov3 10 ай бұрын

С большим удовольствием и практической пользой смотрю ваши видеопубликации. Не в тему нынешнего ролика, но Будьте добры, дайте ссылку на изготовление десертного вина ( если вы этот вопрос освещали ранее)

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

как такового десертного нет, пока нет достаточного количества материала, чтобы отработать технологию

@avitus5386 10 ай бұрын

Сделайте видео про холодную мацерацию. Интересно ваше видение данного процесса.

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Возможно в этом сезоне уже не успею. Это некое новое веяние, ни в одном из учебников до года так 2003-2005, по крайней мере те, что на русском, я про нее особо не встречала. В то же время обратный процесс - нагрев, упоминается гораздо чаще, вплоть до замены им процесса брожения на мезге

@avitus5386 10 ай бұрын

@@Vinograd-v-Minske я смотрел у Евгения Богачева (Ленинградский винодел), интересная тема. Рассказал хорошо от А до Я. Но попробовав, у меня , к сожалению, ничего не получилось. На Ставрополье в период созревания домашнего винограда ещё довольно тепло. Нет возможности создать условия такого холода. Ну или винограда на опыты купить в ноябре-декабре.

@sergio20023 10 ай бұрын

Второй раз ставлю на холодную мацерацию. После первого раза результат порадовал. Ставил Каберне кортис на 10 дней перед ферментацией. Половина ушла на Порто. В этом году повторяю. Главное стабилизировать сусло и температура 2-5 градусов

@user-id2fh7sh6l 7 ай бұрын

Спасибо, подписалась, подскажите пожалуйста, виноград можно посадить на временное место пока, а потом пересадить? И как можно купить у вас саженцы?

@Vinograd-v-Minske 7 ай бұрын

Да, конечно, можно использовать и временные места либо большие емкости типа картофельных мешков и держать там до момента посадки на постоянное место. По покупке, вот наш каталог и контакты vinograd-minsk.by/category.html

@Kosta672 10 ай бұрын

В Молдавии весь виноград в ёмкость для брожения. По желанию хозяина и температуре окружающей среды.Отделяют от косточек гребней и шкурок.Срок индивидуален.Добовление воды и сахара на усмотрение хозяина.После отжима у всех индивидуально.Кто как делает..Чисто 1.5 тоны бочки и больше.Все индивидуально.

@user-vr2sv8cs4k 10 ай бұрын

При изготовлении вина ВСЕ ИНДИВИДУАЛЬНО!

@user-vd2wm6qi8q 10 ай бұрын

Напиши более понятно. Получился набор фраз

@Kosta672 10 ай бұрын

@@user-vd2wm6qi8q наверно ни разу не делал сам вино.Тут расписано по фазам...Извини не могу разжёвывать все.Светлана это в ролике все говорит.

@Tehnotrons 10 ай бұрын

У Светланы слишком много слов,мало конкретики.На канале моя большая семья , всё разложено по полочкам.

@user-vr2sv8cs4k 10 ай бұрын

@@Tehnotrons Кому-то и полочки нужны, а кому-то Светлана.

@michaelpereverov5158 10 ай бұрын

Спасибо за то, что делитесь нюансами процессов. Такой вопрос. А как должна пахнуть мезга день на второй, третий, да и вообще? Поставил на брожение мезгу Черного Ливадийского (ЧКД, если это имеет значение) и запах практически сразу после начала брожения меня настораживает. Пахнет больше бражкой какой-то, нежели виноградом. Запах довольно тяжелый и не приятный. С белым вином по белой технологии, где сбраживался только отжатый сок, картина абсолютно другая была, приятные ароматы. Даже, чем-то лимонад «Буратино» или игристое напоминало. Делаю первый год, набравшись теоретических знаний, но практики нет.

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Обычно пахнет дрожжами, бражкой, дрожжевыми булками, у мускатов немного леденцами. Это вполне нормально на ранних этапах брожения

@michaelpereverov5158 10 ай бұрын

Да, именно так и пахнет, кислый запах дрожжей. А белое делал из Дружбы с очень сильным мускатом. Действительно, «леденцы» там угадываются. Спасибо, немного успокоили 🙂

@SvetlanaPototskaya 10 ай бұрын

Спасибо за вашу работу! Подскажите, вы везде говорите примерные сроки выдержки на мезге: например, в среднем 5 дней. Отсчёт идёт с дня постановки или дня начала брожения?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

От начала брожения

@user-iz7gk8oz6e 10 ай бұрын

Здравствуйте снял раньше времени сусло с винограда через 6 дней , сейчас не бродит сахар 25 алкоголь ноль , что делать? С мезги сделал второе вино там бродит но сахар 4 , алкоголь 10 ...может все перемешать ?

@user-np9eh3pn9y 10 ай бұрын

Спасибо за контент можно мешать сорта Молдову и изобеллу?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Вы можете смешивать все, что угодно. Единственное, что у Изабеллы очень яркий вкус, который перебивает остальные, но если это подходит под ваши цели, то конечно можно

@user-vc8mz3lz1p 10 ай бұрын

Спасибо за науку. Подскажите пожалуйста, закваску белого винограда при какой температуре держать и сколько дней? И можно ли закваску без шкурок и зерен , выливать в основное сусло?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

При температуре, в которой планируете в дальнейшем сбраживать. Конечно можно без шкурок и зерен

@user-ip9mu1mz6u 10 ай бұрын

Светлана, здравствуйте!!! Когда нужно добавлять ЧКД, хочу попробовать первый раз)

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Здравствуйте. Если это не белая технология, то сразу после дробления. Но обязательно ознакомьтесь с инструкцией к дрожжам

@user-fi5wn2uv5k 10 ай бұрын

Спасибо Светлана. Может поделитесь тонкостями прививки винограда? Роликов в нете много но пока не получается прививать.

@user-yd7jh5zq7c 10 ай бұрын

Откройте старые(до СВО) ролики Владимира Шпака, всё чëтко рассказывает

@user-vc8mz3lz1p 10 ай бұрын

Здравствуйте. Уточните пожалуйста, когда светлое сусло покрываем целофаном, его так же перемешиваем несколько раз в день?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Здравствуйте. Если добавляли закваску, то перемешивать не нужно, через часов 10-12 у вас начнется брожение и тогда мы вообще пленку удаляем. Если ничего не добавляли, то брожение в среднем начинается на вторые-третьи сутки и вот тут можно помешать примерно один раз и то, не очень активно. Пока сусло не бродит, оно подвержено негативному воздействию кислорода и лишний воздух ему вредит. Но с другой стороны воздух хорошо для дрожжей и тут мы из двух зол выбираем меньшее.

@user-vc8mz3lz1p 10 ай бұрын

Спасибо

@user-vc8mz3lz1p 10 ай бұрын

Доброе утро. Подскажите, закваска из белого винограда изменила цвет, окислилась. Можно ей пользоваться, не вредно?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Здравствуйте. Вообще странно, поскольку при бурном брожении она должна была наоборот посветлеть, хотя может и от сорта зависит. Если посторонних запахов не ощущается, то можно пользоваться, вы добавляете совсем небольшое количество, которое глобально не повлияет. Только обязательно проверьте запах

@user-fi9eb6wx2q 10 ай бұрын

Спасибо! Очень вовремя после просмотра снялись все вопросы про мезгу. Далее, как я понял, если продолжается брожение, то заливать в бутыль можно не до самого верха. Так? А если на следующем этапе после снятия с осадка нужно налить до верха, а уже нечем. Что делать? Долить водой?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

ни в коем случае не водой. Использовать меньше ёмкости

@michaelpereverov5158 10 ай бұрын

Или поставить в емкость, например, пластиковую или стеклянную бутылку с чем-то тяжелее сусла, чтобы не всплывала, предварительно подобрав объем, которого не хватает до полного заполнения тары и хорошо продезенфицировав. …если, конечно, горлышко позволяет.

@user-fi9eb6wx2q 10 ай бұрын

@@michaelpereverov5158 😀😀😀

@tomkhenks1645 10 ай бұрын

👍👍👍👍👍

@user-hm8sr3sg1z 10 ай бұрын

Светлана, а паслëновый вкус, тоже относится к травянистому тону или нет?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

В общем-то да

@user-vc8mz3lz1p 10 ай бұрын

Научите нас пожалуйста делать пит нат

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Обязательно будет про Петнат. Возможно даже на следующей неделе

@user-bp1uu9ie7w 10 ай бұрын

Спасибо за информацию. Скажите пожалуйста при какой температуре должно стоять сусло на мезге из белого винограда.

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

В идеале 10-15 градусов

@user-bp1uu9ie7w 10 ай бұрын

@@Vinograd-v-Minske скажете пожалуйста, а по времени, сколько суток с момента поднятия мезги.

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

@@user-bp1uu9ie7w , сколько хотите в зависимости от того ,что желаете получить на выходе

@user-bp1uu9ie7w 10 ай бұрын

@@Vinograd-v-Minske Большое спасибо. А то я поставила сусло при температуре 12 градусов, муж переживает что вообще не забродит. В этом году поставила позже, набирали сахар, сахар в сусле 21%. Виноград в Подмосковье.

@user-bp1uu9ie7w 10 ай бұрын

@@Vinograd-v-Minske здравствуйте. Подскажите пожалуйста, сусло на мезге стоит 3 дня при 13гр, движения нет. Через сколько времени может произходит брожение при такой температуре. Или стоит поднять до 16-18 гр.

@user-ug1vt7lx1w 10 ай бұрын

Добрый день, подскажите можно ли емкость для брожения с гидрозатвором заполнчть только наполовину, если не хватает сусла?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Здравствуйте. НА стадии бурного брожения - да, потом - нет

@user-ug1vt7lx1w 10 ай бұрын

@@Vinograd-v-Minske спасибо, а потом перелить так чтобы больше 3/4 ?

@user-yd7jh5zq7c 10 ай бұрын

Спасибо за видео, подскажите, после первого процеживания сколько сахара должно в сусле быть?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Сколько угодно, зависит от того, сколько держали. Обычно ниже 6-7%

@michaelpereverov5158 10 ай бұрын

Тоже интересует этот вопрос. Третий день брожения, а на вкус, сахар практически не ощущается (на старте было 24%), больше кислота, спирт и горчинка.

@michaelpereverov5158 10 ай бұрын

Вот, только что измерил сахар. Аэрометр АС-3 показывает 11, АОН-2 - 1042, рефрактометр - чуть больше 15 brix

@user-vc8mz3lz1p 10 ай бұрын

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, фильтровальную ткань какой плотности нужно покупать? Скажите где вы заказывали.

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Здравствуйте. Мы заказывали вот такую JPP18 19,5. Вот у этой компании ЧУП "БЕЛПОЛИСНАБ". Вы ее легко найдете в интернете. К ним можно подъехать и все на месте пощупать. Та очень отзывчивые сотрудники, если что-то надо, то и подскажут

@user-vc8mz3lz1p 10 ай бұрын

@@Vinograd-v-Minske спасибо огромное

@user-zt7mp4kn9g 10 ай бұрын

Светлана доброго дня.У меня вопрос...Если я росчитал сахар для вина по 100 гр на литр(первоначальное значени в соке было 20 ) но долил на 10 л сока 2литра воды.. получилось сусла перед брожением 12л а добавлял только 1 кг. Как правильно было поступить добавлять 200 гр сахара на те два литра воды или на 2л воды нужно было плюсовать 250 +250 =500гр сахара.То есть на литр воды 250гр свхврв чтобы выйти на спирт 12.5 ??

@user-vc8mz3lz1p 10 ай бұрын

А закваску можно плотно крыжкой закруткой закрывать?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Не очень плотно

@samnemo215 10 ай бұрын

Добрый день нужна срочная помощь первый раз делаю вино (красное) сусло после поставки на гидрозатвор активно отбродило всего пару дней потом перешло в медленное брожение сейчас уже прошло 2,5 недели с постановки на гидрозатвор сверху образовалась небольшая тонюсенькая белая пленка как будто сверху просто припорошили мелом затвор не булькает но видно что есть давление, из одного пузырика воду выдавило во второй подскажите что делать? мезгу сбраживал на естественных дрожжах, сахаристость не было чем мерять, так что за сахар не скаху сейчас рефрактометр показывает 12 по бриксу

@maksimyudichev9919 10 ай бұрын

белая плёнка говорит о том, что в вашем вине размножился кто-то, кто там совсем не нужен... понюхайте чем пахнет, если это уксусные бактерии, то его ещё можно спасти попробовать, в интернетах материалы есть, если не уксус, то я бы его уже не пил... Ну и сахар - это главное, что нужно померить перед стартом, так как если его мало изначально, то не сможете получить минималку спирта, который служит консервантом и защитой от таких вот непрошенных микроорганизмов.

@19igo69 10 ай бұрын

Светлана здравствуйте! скажите пожалуйста ..сейчас немного похолодало... в помещении+15... Пошла третья неделя брожения.... Это нормальная температура или занести куда-нибудь потеплее? Где-то слышал что чем ниже температура тем лучше брожение...(качественнее)😊

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Здравствуйте. Моё стоит при 10. Пока бродит, то пусть стоит. будет ролик про это

@19igo69 10 ай бұрын

@@Vinograd-v-Minske Добрый день А если температура вырастет как у нас сегодня... такие перепады не страшны для вина? Сегодня + 20 а на той неделе+5...было...на бочке конденсат прямо видно...

@xperia8 10 ай бұрын

Если очень грубо отфильтровать сусло от мезги, можно его снять с осадка через 4-5 дней?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

можно, но можно и после окончания брожения. Он уплотниться и будет меньше потерь

@xperia8 10 ай бұрын

@@Vinograd-v-Minske Ясно. Спасибо.

@odazow 10 ай бұрын

можно мутить по всякому! Я например в медовуху сочку линул виноградного думаю если дрожжи до 18% выбродят будет тема)

@solarisnaturalenergy8889 10 ай бұрын

После того, как пропустил виноград через дробилку, добавил серу, а потом добавил культурные дрожжи. К концу дня поднялась шапка, мешал 4-5 раз в день, так на мезге бродило 6 дней. Слил и отжал сок, попробовал, а он не сладкий. Разлил по емкостям и поставил на гидрозатвор, но нет брожения, получается все отбродило на мезге?! Как дальше быть? Виноград Саперави, сахар 24

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Получается, что все отбродило. В бутыль под горло, под затвор и в 20 градусов. И пусть стоит

@solarisnaturalenergy8889 10 ай бұрын

@@Vinograd-v-Minske спасибо! А как Вы думаете, почему так быстро сбродило? И сколько надо, чтобы так постояло?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Причин иожет быть превеликое множество. Вообще для ЧКД это характерно, а еще в этом сезоне такая особенность

@user-nd3my5yx5r 10 ай бұрын

Я поставил второе вино. И у меня пенки нету сверху. Пузырьки идут перчатка стоит. Это нормально? Или там что то иное происходит?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

нормально

@DenFarden 10 ай бұрын

Добрый день. Подскажите. Поставил виноград (Молдова) сахар 21. Без добавления дрожжей и сахара. На мезге отстояло 8 дней (температура 25). Сахар упал до 14. Перелили в две емкости 10 литров (стекло) и 32 литра (пишевой пластик). Брожение шло по разному. В стекле активней (судя по гидрозатвору Z образному) Через 10 дней сахар в обоих емкостях 4. Но в стекле (бутылка Казак) гидрозатвор четко показывает давление из бутылки стеклянной, а в пластике почти выравнялся уровень в Z образном гидрозатворе. Температура 23. Переживаю за вино в пластике. Ваше мнение, все нормально или стоит беспокоиться? В стекле осадок выпал около 3 см. В Пластике не видно. Следов плесени (открывал для проверки сахара обе ёмкости пару дней назад) нет.

@maksimyudichev9919 10 ай бұрын

а вы там чем сахар меряете? оптическим рефрактометром, в который смотрим через окулярчик? если так, то хочу вас расстроить, что когда брожение пошло сахар он уже не покажет, так как спирт тоже влияет на преломление света в растворе и на такие значения уже не стоит опираться. по пластиковой таре. если затвор показывает, что давления нет, то 2 варианта - либо негерметично закрыли (это плохо так как не отследить конец брожения), либо брожение уже прошло (так как объём больше, то могла быть чуть выше температура сусла и брожение прошло быстрее). В обоих случаях проблема в том, что когда вы открываете тару "для проверки сахара", туда попадает кислород, так как брожение уже слабое и слоя углекислого газа на поверхности вина нет. При контакте с кислородом на поверхности начинают размножаться уксусные бактерии, если дадите им простор, то будет винный уксус, можно будет всю зиму салаты заправлть. Думаю 32 литра хватит )))

@victorvulchyn7105 10 ай бұрын

А как тогда проверить сахар? А может промто уже меряєм спирт

@DenFarden 10 ай бұрын

@@maksimyudichev9919 Спасибо. Мне на форуме так же ответили. "Простукал" крышку молоточком и утром гидрозатвор заработал. Видимо, было микротверстие, хотя визуально все сидело плотно и при простукивании "защелкивания" крышки не было.

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Здравствуйте. Все нормально. В одну емкость попало больше дрожжей, в другую меньше. В одной больше питательных веществ для дрожжей (последний отжим), в другой меньше. Отсюда и разница

@user-vc8mz3lz1p 10 ай бұрын

А можно шапку на сусле чаще перемешивать, чем 2раза?

@lobster7978 10 ай бұрын

Можно. Это даже лучше

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Да

@user-oi6ep6ik4i 10 ай бұрын

Как приобрести Вардува Сеня

@Runnyjkompas 10 ай бұрын

😇🍇🍇🍇🍇🍇🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@user-rd5pq8rc4e 10 ай бұрын

Нада ролик снимать на фоне винограда , а не дубовой рощи .

@user-vr2sv8cs4k 10 ай бұрын

А что так?

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

попробуйте снимите себя на камеру на солнце, а потом зайдите в тень ,но чтобы сзади было много солнца. Потом пересмотрите, что получилось и все вопросы у вас отпадут. А вообще снимаю там и на том фоне, на котором мне комфортно и который я считаю нужным

@elenaovchinnikova9169 10 ай бұрын

Четче выговаривайте слова,не надо их проглатывать!

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

Уважаемая, если вам что-то не нравится, то можете мне оплатить курсы ораторского мастерства, а нет - так нечего воздух сотрясать.

@user-ht6ol2yi3f 10 ай бұрын

Какие глупости! Может ещё форму носа исправить? Человек делится познаниями, тратит своё время, а вам дикция не нравится, фу!

@elenaovchinnikova9169 10 ай бұрын

@@Vinograd-v-Minske Я не против,если вы будете даже заикаться и прочее-НО,чтобы продвинуть канал,было бы больше подписчиков-не надо воспринимать в штыки обычное замечание,а наматывать на ус и стремиться улучшить свою деятельность,то,что у вас получается лучше других!согласитесь,это ваше желание рассказывать и показывать,вас первоначально об этом никто не просил!

@Vinograd-v-Minske 10 ай бұрын

@@elenaovchinnikova9169 , не надо давать советы там, где вас их не просят. Как и что мне продвигать - я сама разберусь. Вы же не подросток и уже должны четко понимать, что уместно говорить, а что не уместно. И получая качественную информацию бесплатно (я прекрасно знаю себе цену и цену того, что я даю), на некоторые мелкие нюансы можно было бы закрыть глаза. И уже если речь пошла об улучшении то повторюсь, что я с удовольствием пойду на курсы ораторского мастерства, если мне их кто-нибудь проспонсирует.

@RRv-tm6tt 10 ай бұрын

Мадам, позвольте узнать, в какой глуши вас воспитывали? Есть вещи, о которых говорить просто неприлично. Будьте любезны, дайте контакты вашего мужа, если конечно у такой зануды он есть, я его попрошу, чтобы он регулярно говорил вам, что у вас прическа не очень, и морщины слишком заметны, и платье, которое вы любите вам совсем не идет. Вам будет приятно? Даже телеведущие периодически глотают слова, так там работают команды, и говорят по тексту и учат их специально. Недавно смотрела интервью с одним известным продюсером, работающим с блогерами на Ютубе. Так вот - это огромный, огромнейший труд. Так там тоже команды работают, и сценаристы, и режиссеры. А тут девушка дает обалденную информацию, собрать которую стоит очень дорого (время оно ведь стоит), а приходит какая-то фифа, которой дикция не нравится. Обалдеть просто! Тысячам людей нравится, полно комментариев с благодарностью, а тут одной видите ли не угодили. Желаю по жизни побольше встречать таких же зануд, чтобы они без конца повторяли, что у вас что-то нет то. Может тогда дойдет, хотя до таких никогда не доходит.