Na początku swojej przygody z kawą wielu z nas ma odruch, by w pierwszej kolejności zdobyć zaparzacz, specjalistyczną wagę czy czajnik z precyzyjną wylewką. Jednocześnie ceny wysokiej jakości młynków do kawy są mocno zniechęcające, przez co zdarza się, że ich rola jest przez nas marginalizowana. W nowym odcinku "Ja to parzę tak" Mateusz wyjaśnia, dlaczego wszyscy powinniśmy myśleć na odwrót: zacząć od jak najlepszego młynka, a dodatkowe akcesoria zostawić na potem. Pokazuje też swoje dawne patenty na różnego typu zastępniki pozostałych sprzętów kawowych.
1. nie kupuj zaparzacza, czajnika z wylewką, wagi ze stoperem, termometru do wody, serwerów do kawy - wszystkie fundusze, jakie chcesz przeznaczyć na zakup sprzętu kawowego, wydaj na jak najlepszy młynek z ostrymi, najlepiej metalowymi żarnami;
2. kiedy zdobędziesz młynek, wysokiej jakości kawę i dobrą wodę, będziesz w stanie zaparzyć dobrej jakości napar bez dodatkowych akcesoriów - ale bez dobrego młynka te akcesoria mogą nie wystarczyć do zaparzenia smacznej kawy;
3. dopiero gdy zdobędziesz porządny młynek, zacznij swoją przygodę z testowaniem pozostałych akcesoriów.
---
We wszystkich filmach używamy kaw z Dobrej Palarni Kawy dostępnych na:
www.dobrapalarniakawy.pl/