MASA MADRE: Como cuidarla y mantenerla

MASA MADRE: Como cuidarla y mantenerla - TUTORIAL

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3 жыл бұрын

¡5 TIPS DE LA MASA MADRE!
Hacer una Masa Madre es sólo el inicio de un largo camino lleno de preguntas: ¿Cómo hago una Masa Madre?; ¿Cómo la conservo y dónde ?; ¿Cada cuánto y cómo la alimento?; ¿Y cuál es el mejor lugar para que fermente? ¿Si me voy de vacaciones la puedo llevar conmigo? Podrán encontrar las respuestas en el siguiente video.
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Пікірлер: 483

@eduardoalvarezgarcia1363 2 ай бұрын

La primera masa madre que aprendí a hacer con este canal la acabé secando y he podido incluso regalarla. Hace un par de días que quise volver a prepararla para hacer unas pizzas, disolví unas cuantas escamas en agua y luego de mezclarlo con la harina lo dejé a temperatura ambiente, pensando que, como indicas en el video, le llevaría un día o dos activarse... No conté con el efecto calor, estábamos como a 28-29º y a las 3 horas el tarro parecía que le hubiera echado levadura de la fuerza que tenía 😂😂

@kettymedina7212 3 жыл бұрын

Excelente como siempre!!💯💯💯

@nancyfranco3382 3 жыл бұрын

Gracias Ramón, cómo siempre muy útiles tus tips

@franciscogarcia5212 3 жыл бұрын

Excelente Ramón, mil gracias.

@marisaazanedo5373 Жыл бұрын

QUÉ BIEN, NUNCA SE ME HUBIERA OCURRIDO!!!! GRACIAS MIL RAMÓN

@marisaochoa308 3 жыл бұрын

Wow! Justo lo que necesitaba. ¡Gracias! 🍞❤️

@rinaloop 3 жыл бұрын

Súper!! Varios no los sabía, gracias 😉

@zamorachef 2 жыл бұрын

De lo mejorcitos videos que he visto son duda alguna empiezo a seguirte

@maralarcon2414 9 ай бұрын

No tienes competencia eres el mejor... Exelente

@adrianschulz2162 3 жыл бұрын

Gracias por los tips!! Muy útiles!

@angelicasapa6722 10 ай бұрын

El mejor video q encontré sobre este tema. Gracias

@rocioorozco2976 3 жыл бұрын

Me encanta sus vídeos, muy prácticos y fáciles de entender,un saludo desde cancun.

@arianne1970 9 ай бұрын

Excelente trabajo el suyo!!! Gracias por ser tan generoso!!!

@gracielarojas9211 10 ай бұрын

Muchas gracias buenísimo sus enseñanzas

@scrvlld 3 жыл бұрын

Este era el vídeo que quería ver 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@Nora_cosmiatria2 Жыл бұрын

Qué genial!! Aprendí mucho!!

@jhdksjhdl 2 жыл бұрын

Muchas gracias por sus consejos, ya estoy por hacer la primer receta gracias!

@carinacastro5507 2 жыл бұрын

Excelente amigo muchas gracias por la información

@luisvictorvaldepenadelgado9279 2 жыл бұрын

Gracias soy nuevo en el canal y en aprender a hacer pan genio, he hecho mi primer masa madre y estoy encantado

@carolmarshall8755 Жыл бұрын

Se pasaron tus videos!! Demasiado útiles, es fascinante el mundo de la fermentación!! Gracias por compartir tus conocimientos.

@ramond12 3 жыл бұрын

Amigo este video es uno de los mejores que he visto en mi vida, gracias a Dios y a tí.

@sabrinasol4878 3 жыл бұрын

Impecable toda la explicación!! Muchas gracias!! Manos a la masa!!

@Manu-ru3yp 3 жыл бұрын

Hipnotizante y muy interesante. Tienes un seguidor más! Muchas gracias 😊

@elenapumarega7791 3 жыл бұрын

Muy bueno, ¡gracias!

@diliasanchezardila9394 2 жыл бұрын

Hola....es el primer video tuyo que veo..... Me pareció genial todos los tips para cuidar la masa madre.... Gracias

@anaisabelcamargo556 2 жыл бұрын

Excelente aporte. Gracias

@rubenstanizzi4160 3 жыл бұрын

MUY BUENOS TUS VIDEOS, MUY PRACTICOS Y FACIL DE ENTENDER PARA LOS QUE NO TENEMOS NI IDEA DE LO QUE ES LA MASA MADRE VI TODOS TUS VIDEOS Y ME ENCANTARON TE FELICITO , POR MUCHOS MAS

@helencalvo2241 7 ай бұрын

Super lindos los videos y explica demasiado bien me encantan gracias

@marisolreyes98 2 жыл бұрын

Realmente interesante….. Es la primera vez que veo tal idea…. Gracias muchas gracias por compartir….. Estoy por primera vez en su canal y por casualidad lo encontré y me quedó …. Fantásticos sus clases👍🏻

@matildeaquino5653 Жыл бұрын

Gracias por transmitirnos tanta seguridad con sus explicaciones ❤

@marialuduena8980 Жыл бұрын

Muy buenos tus tips.son cosas que voy aprendiendo.muchas graciass

@gumersindocanelo569 Жыл бұрын

Muy bien 👌🏻 genial gracias 🎉🎉🎉 ya tomaré este método

@patriciaguzman9040 Жыл бұрын

Excelente clase! Gracias

@hugorafaelcardoso7367 Жыл бұрын

Soy de Uruguay muchas gracias espectacular brillante y muchas bendiciones para usted y su familia

@remebuenorueda1506 5 ай бұрын

Gracias por el vídeo, también esplicado, muy interesante 👏👏👏👏

@marbellatua363 2 жыл бұрын

Gracias chef, cada día me sorprende más.Dios lo bendiga por compartir sus conocimientos.Un abrazo desde Valencia Venezuela

@gladiscastillo8135 2 жыл бұрын

Me encantó 👏👏👏👏 muy saludable y económica la voy a hacer. Graciasss

@gillianmam4067 Жыл бұрын

Eres fantástico, lo voy a hacer inmediatamente, muchas gracias desde España 🥰🥰🥰

@pelayoarriagamunguia8605 Жыл бұрын

En verdad que han Sido muy interesantes todos estos video comentarios que realizan nos instruyen, hoy realize mi primer pan con masa madre gracias a tu guianza, espero ir mejorando. Desde Pachuca Hgo. México saludos y Bendiciones

@karinafalero7802 8 ай бұрын

Muy didáctico el vídeo!. Muchas gracias!!

@AlbaelenaB1980 2 жыл бұрын

Hola el pan que hecho con tu receta y con masa madre; me a salido perfecto.muchas Gracias por tus vídeos felicidades un saludo desde Toledo Espańa

@edithharmer1326 3 жыл бұрын

Muy a gusto de escuchar suTutorial. Educativo y beneficioso! Edith, de Singapore !🇸🇬⚘⚘⚘

@marielosfernandez7315 Жыл бұрын

Excelente video!! Gracias

@crisfl2806 3 жыл бұрын

Gluten Morgen! echo por ti parece tan fácil! mi masa madre es bastante mas vaga y muy muy caprichosa. Gracias por los tips!

@elmunyon 3 жыл бұрын

Interesante video. Muy bueno el truco de deshidratar la masa madre. Lo haré. Gracias.

@magnoliaguerra8838 2 жыл бұрын

Hola muuuchas gracias por tus conosimientos y querer compartir no sabia mucho d esto.GRACIAS y saludos desde Panamá.🥰

@marisagomez3032 2 жыл бұрын

Completísimo. Millón de gracias

@gabrielasantana9261 3 жыл бұрын

Gracias muy buenos tips

@mariaacolina7524 3 жыл бұрын

¡Qué chévere, gracias!

@lavidaenenelcampocontomasa1768 10 ай бұрын

Muchas gracias por todos los consejos! A aprendiendo de todos sus clases. Años atrás cuando era niña, mis abuelitas ya asian pan de masa madre! En aquellos años no teníamos neveras! Así que secaban la masa madre y la alisaban en ollas de barro. ♥️🌹

@rafaelquintero2078 2 жыл бұрын

Buenos dias,muy bueno tu tutorial

@bibilo7547 4 ай бұрын

Gracias por tú paciencia y pasión por enseñarnos tus conocimientos. Estoy en el proceso de crear mi masa madre y me siento muy emocionada, aprendiendo. Es increíble!!

@nirmaromero1725 2 ай бұрын

Gracias por tu enseñanza. Muy agradecida

@teresadejesusperez8643 Жыл бұрын

Excelente gracias desde Venezuela con cariño 🙏

@patriciaabuxapqui9976 2 жыл бұрын

Muchas gracias, aclaraste mis dudas. Saludos desde México

@lachileritalachilerita4381 Ай бұрын

Beautiful!! Thanks so much!

@zoraimajurado9225 4 ай бұрын

que lindo me encanta tus tutoriales super ayuda para todos empezando con la masa madre millones de gracias aqui una seguidora q te ama😍😊💞💜 saludos desde Belgica Goede Morgen meneer😘

@Usuario-vj9cq 3 ай бұрын

Como siempre vídeos tutoriales perfectos gracias por este maravilloso aporte

@susanadelgado9936 Жыл бұрын

Excelente! Muchas gracias. Hice un pan exquisito con masa madre gracias a tus vídeos ❤

@lolitadahlberg5303 3 жыл бұрын

Aqui estoy ready !!! From Utah! He aprendido mucho con uds! You are the best!! 👍🙏

@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын

Que el gluten te acompañe!

@liliamirellariosdemontllla7850 3 жыл бұрын

Gracias chef muy bien su explicación voy a continuar alimentando la que saque un poquito y la he ido alimentando espero hacerlo bien Gracias muy bien su excelente su explicación le estaré informando gracias 🙏

@juancgomez98 3 жыл бұрын

Eres el puto amo de la masa. Madre!!! Saludos un fan

@jerrysareg7299 10 ай бұрын

Debe ser fascinante el sabor de la masa madre mas antigua. Gracias por tantos tips

@estebangomez3427 3 ай бұрын

Excelente información!!!

@rodolfogiunta9886 Жыл бұрын

Clarísimo.! Gracias.!!👏💥

@lucianaberg1928 Жыл бұрын

Genial!, muchas gracias!, voy a empezar a hacer y te cuento! :)

@pastorsaturnini9590 3 жыл бұрын

Ya me pondré hacer estás recetas muy buenas técnicas

@angelsanzzz 3 жыл бұрын

Nunca veo en ningún sitio mi método de conservar la masa madre, me planteo ya hacer un video, aunque nunca los hago jajaja, ando a otra cosa... pero me encanta este canal y siempre guardo un huequito para echarle un ojo. 1000 gracias. Saludos desde la France.

@amparoduenas153 2 ай бұрын

Excelente video me ha sido de gran ayuda y más que hasta ahora empiezo en esta técnica gracias 😊

@vid_fam_rec9037 Жыл бұрын

llegué al vídeo correcto, no conocía esa masa, tampoco soy cocinero ni hago pan pero es increíble el proceso natural me dejaste loco gracias todos los días se aprende algo nuevo

@paulasanchez7432 2 жыл бұрын

Te llamás como mi abuelo 😍 Estoy muy felíz con tus clases de alquimia... gracias Ramón.

@aaronmorabarahona6077 8 ай бұрын

Monstruo gracias por tu conocimiento la forma de presentarlo de inspirarnos en los momentos de flaqueo soberbio me encantó las escamas de masa madre realmente alquímico

@joselopezrodriguez8067 3 жыл бұрын

Muy interesante, gracias

@analiacarrizo2303 2 жыл бұрын

Reinterrsante! Gracias!

@alexanderfernandez798 3 жыл бұрын

Saludos desde Panamá soy un aficionado aun no he hecho la masa madre pero e visto sus videos y me alegra ver su explicación la cual es genial quería preguntarle si alguna vez habrá hecho fermento con la papá o patata me alegraría ver en algún próximo video pueda utilizar ese método felicidades

@rudymargarethlugosantander4131 2 жыл бұрын

La clase fabulosa !!!! ,gracias ...desde Paraguay

@mauriAlzamoraE 2 ай бұрын

Lo del router me solucionó lo de la temperatura. GoldenTip!

@chelsg2049 Жыл бұрын

Totalmente honesto no te hace perder el tiempo va directo, habla claro y explica sin rodeos 💯

@rociogutierrezdejaimes5004 Жыл бұрын

Eres muy guapo, muy gracioso , y bueno como el mejor pan hecho por ti, siempre comparto tus videos , te quiero mucho mil gracias❤❤❤❤❤❤❤❤

@rociogutierrezdejaimes5004 Жыл бұрын

Dime cómo se llama tu libro que lo quiero comprar, una foto por favor . Desde el Caribe Colombiano Cartagena De Indias

@paolavanessatibia1808 Ай бұрын

Excelente ‼️Estoy ingresando a este maravillo mundo❤Fabulosa la forma de explicar.✨️💯💯💯

@nolenl1503 3 жыл бұрын

Thanks for the best chef in the world ❤️👍

@marceloorellana4048 2 жыл бұрын

Que bueno no sabía cómo mantenerla si era afuera o en le refrigerador gracias

@LUIS-ob2jz 11 ай бұрын

gracias aprendo un monton con vos

@AndreaCIC 3 жыл бұрын

Por haber estado en una cuarentena estricta por tantos meses, y desabastecimiento de productos de primera necesidad, no pude encontrar harina y por ello no pude alimentar a mi MM en meses. Decidí deshidratarla y otra parte congelarla, ambas reactivaron, pero la mejor fue con el método de deshidratación, se activó con ganas!

@giselledominguez895 2 жыл бұрын

Muchas gracias!!

@ramond12 3 жыл бұрын

Tengo varios frascos de masa madre que aprendí a hacer contigo hace unos días y no sabía que hacer para dejar de alimentarlas. Ya me decidí por la congelación, me impresionó la deshidratación no sabía que se podía, mucho menos congeladas, pensé que se morían las levaduras. Gracias

@anibalbardon8074 3 жыл бұрын

Hola Ramón, yo en un momento la había colocado en una cubetera, la pude en el freezer y luego la pasé a una bolsa en el mismo freezer para que ocupe menos lugar. Muy buenos videos. abrazo

@marlenecapillera6808 Жыл бұрын

ay muchas gracias . primera vez que veo. lo voy a intentar gracias , saludo de montevideo.

@omarreyesalvarez7830 2 жыл бұрын

Excelente video 👌🏻

@susanaperez4531 Жыл бұрын

Lo Felicito... Aprendí hacer la Pizza Con M. Madre al principio no sabía la cantidad que llevaba...M.Madre Ahora Gracias a usted .....tengo la cantidad .....hace 2año aprendí Hacer M.Madre....Siempre la Alimento ...muchas Gracias Gluten Morgan.....ya le voy a mandar Foto ......Pcia de BS AS.... Saludo.

@gabrielaelizaur1306 3 жыл бұрын

Excelente video!!! Justo hace tiempo quería empezarme en el mundo de la masa madre y ahora lo haré guiándome de tus enseñanzas :)💚

@teresarodriguez2782 2 жыл бұрын

Muchas gracias 🙏

@raizaramirez1903 Жыл бұрын

Gracias muchas gracias por éste video.😊 Voy a llevar mi masa madre a la selva sin nevera son unas muy buena ideas para mi

@ravelojedagarcia3347 3 жыл бұрын

Buenísimo!!!!!

@carlosroa6163 Жыл бұрын

Jaaaaaaa buenísimo lo del router!!!! Exelente consejo.

@jorgefantoni3182 2 жыл бұрын

Buenísimo ! 👌👏

@josecardozosierra 2 жыл бұрын

No. Contigo siempre se aprende. Eres muy bueno. Gracias.

@fernandochacaltanaquispe601 3 жыл бұрын

Hola, gracias por la respuesta, me refería a mm sólida para preparar paneton

@marymarygarzq4904 3 жыл бұрын

Excelente clase, muchas gracias por compartir sus conocimientos 👍

@patriciareyes777 3 жыл бұрын

Graciasss 🙏🏼❣️

@neuscastrovillena9121 Жыл бұрын

Cada vez que veo un vídeo, que aún no había visto, me quedo más embobada. Éste es fabuloso. Muchas gracias, por tantos buenos consejos. Tengo que hacer pan, tengo que hacerlo, Gracias, gracias.